जैसे ही कोई नमाज़ी अपना एक पैर ज़मीन से उठाता है, सामान्य शौचालय के उपकरण खराब हो जाते हैं। फिसलन भरी फर्श, गलत ऊंचाई पर बने काउंटरटॉप और नमाज़ के समय पानी का भर जाना, एक धार्मिक अनुष्ठान को खतरे में बदल देते हैं। विशेष रूप से बनाया गया वज़ू फुट वॉशर इन सभी समस्याओं को दूर करता है, बशर्ते कि विनिर्देशों में उपयोगकर्ताओं की संख्या का ध्यान रखा गया हो... और पढ़ें
स्वास्थ्य निरीक्षक व्यावसायिक सफाई कर्मचारियों के कमरों में समय से पहले ही पहुँच जाते हैं, और किसी भी उपकरण की कमी या गैर-मानक होने से निर्माण कार्य रुक जाता है, निरीक्षण विफल हो जाता है, या फिर एक महंगा पुनर्निर्माण करवाना पड़ता है। पोछे के पानी का अनुचित निपटान और बैकफ्लो उपकरणों की कमी नगरपालिका जल आपूर्ति में सीधे संदूषण का खतरा पैदा करती है। यह गाइड स्टेनलेस स्टील के पोछे से संबंधित तीन मानक निकायों के बारे में जानकारी देती है... और पढ़ें
कमर्शियल लॉन्ड्री में यूटिलिटी सिंक का इस्तेमाल घर या होटल के लॉन्ड्री रूम से कहीं ज़्यादा होता है। ग्राहक गंदे कपड़ों को पहले से भिगोते हैं, जेब का कचरा नाली में डालते हैं, नल खुले छोड़ देते हैं और बड़े-बड़े कंबल बेसिन में ठूंस देते हैं। इस तरह के इस्तेमाल से घर के यूटिलिटी रूम के लिए बना स्टेनलेस स्टील का सिंक आमतौर पर छह महीने के अंदर खराब हो जाता है। तीन विकल्प हैं... आगे पढ़ें
किसी भी कमर्शियल किचन इक्विपमेंट शोरूम में जाइए और आपको स्टेनलेस स्टील की वर्क टेबलें लगभग एक ही कीमत पर मिलेंगी, जब तक आप गेज चेक नहीं करते। एक टेबल पर 14 गेज लिखा होता है, दूसरी पर 18 गेज। एक ही आकार की टेबलों की कीमत में $200 से ज़्यादा का अंतर हो सकता है। विक्रेता दोनों को "कमर्शियल ग्रेड" कहते हैं। दोनों दावे सही हैं, लेकिन अंतर ही तय करता है कि... और पढ़ें
एक स्वास्थ्य निरीक्षक आपके तीन कंपार्टमेंट वाले सिंक पर प्रोब थर्मामीटर लगाकर सबसे पहले एक चीज़ की जाँच करता है: पानी का तापमान। अगर तीनों कंपार्टमेंट में से किसी एक में भी तापमान सही नहीं पाया जाता है, तो बर्तन धोने का पूरा चक्र विफल हो जाता है। इससे आपके व्यवसाय पर अंक कटौती, जुर्माना या अस्थायी रूप से बंद होने का खतरा मंडराता है। यह गाइड बर्तन धोने, खंगालने और... के बारे में विस्तार से बताती है। और पढ़ें
गंदे यूटिलिटी रूम में संक्रमण संबंधी ऑडिट में अक्सर एक ही समस्या सामने आती है: गंदे बेडपैन, सफाई की बाल्टियाँ और क्लिनिकल अपशिष्ट बैग एक ही 8 वर्ग मीटर के स्थान में बिना किसी निश्चित, एकदिशीय प्रवाह के घूमते रहते हैं। जब पेशाब से भरी बोतल लिए कोई नर्स पोछा धो रहे किसी अन्य कर्मचारी के पास से गुजरती है, तो क्रॉस-कंटैमिनेशन का खतरा तेजी से बढ़ जाता है। एक सुनियोजित लेआउट खतरनाक चीजों को अलग करता है... और पढ़ें
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