Bárok, kávézók és italpultok alá szerelhető mosogató

Szinte minden koktélbár, kávépult vagy gyümölcslébódé mögött egy alacsony profilú rozsdamentes acél szerelvény található, amit senki sem vesz észre, amíg el nem tűnik: az alsó pultmosogató. A konyhai mosogatókkal ellentétben ez a készülék úgy van méretezve, hogy egy álló bárpult alá, a sörhűtők és a gyorsmosó sínek közé csúsztatható, így a bártendereknek egy három rekeszes mosási-öblítési-fertőtlenítési műveletet biztosítva egy olyan alapterületen, amelyet a legtöbb konyha szándékosan túl kicsinek tartana.

Ügyvédi Kamara Szabályozási Megfelelőség: Miért fontos a három rekesz az egészségügyi ellenőrök számára?

Az Egyesült Államokban, az EU-ban és a Perzsa-öböl menti államokban a legtöbb önkormányzati élelmiszer-kódex dokumentált mosási-öblítési-fertőtlenítési sorrendet ír elő minden olyan felülethez, amely a vásárló poharával vagy evőeszközével érintkezik. Az egyetlen medencés egység ezt a követelményt teljes mértékben nem teljesíti; egy két medencés egység arra kényszeríti a személyzetet, hogy az ellenőrök által elvárt különálló lépéseket kombinálják. A 3 rekeszes alsó rúdkonfiguráció kezdettől fogva történő megrendelése elkerüli a félbehagyott megfelelőségi elutasítást, amely több általunk szállított bárpult kinyitását is megakasztotta.

Kompakt alapterületű mérnöki munka

A standard alsó pult méretei körülbelül 60″ × 18¾″ × 33″, ami szándékosan sekélyebb és alacsonyabb, mint egy konyhai mosogatóé, így elfér a szabványos 42 hüvelykes bárpultok alatt, és van hely a jégtartóknak és a pohártartóknak is. A medence mélysége továbbra is 300 mm – elég mély a magas üvegáruknak, de elég sekély ahhoz, hogy a készülék ne nyúljon túl a pult szélén a közlekedőtérbe.

Tál és csepegtetőtál konfigurációs lehetőségek

Egy-, dupla- és tripla tál elrendezések

A kávézók és a kisebb gyümölcslébárok jellemzően egy- vagy kétmedencés mosogatót kérnek az alapvető öblítési feladatokhoz; a teljes körű szolgáltatást nyújtó koktélbárok a háromrekeszes változatot rendelik, hogy megfeleljenek az előírásoknak, és elkülönítsék az üvegmosást a jégtisztító eszközzel történő tisztítástól.

Csepegtető elhelyezése

Egyetlen bal vagy jobb oldali csepegtetőtálca, vagy kettős, a középső medencepartot szegélyező csepegtetőtálca megakadályozza, hogy a tiszta üvegáru a munkafelületre kerüljön a sürgős kiszolgálás során – ezt a bárvállalkozók már korán meghatározzák, mivel a csepegtetőtáblák utólagos felszerelése a beszerelés után nem praktikus a bárpult alatti egységek fix rendszerében.

Anyagminőség és korrózióállóság

Minden alsó mosogatót 1,0–1,5 mm-es 304-es minőségű rozsdamentes acélból gyártunk, megerősített alsó tálcával, amely ellenáll az állandó citrussav-expozíciónak, a jégolvadék nedvességének és a napi fehérítős fertőtlenítésnek anélkül, hogy korrodálna – ez egy gyakori meghibásodási pont a generikus berendezéseket viszonteladók által forgalmazott vékonyabb 201-es minőségű alsó mosogatóknál.

Tartozék- és csaptelep-integráció

Az előöblítő csaptelepek (hideg/meleg), a szappanadagolók és a lefolyószerelvények közvetlenül a gyártás során kerülnek felszerelésre, nem pedig terepi kiegészítőként, a vásárlók pedig választhatnak gömbfejes talpakat fix telepítéshez, vagy oldalfékes szárú görgőket olyan rudakhoz, amelyek szezonálisan átalakítják a hátsó rúd elrendezését.

Projektbeszerzés bárvállalkozók és berendezéscégek számára

A Közel-Keleten, Délkelet-Ázsiában és Európában működő bárberendezés-vállalkozók és vendéglátóipari berendezéseket gyártó cégek jellemzően a bárpult alá szerelt mosogatókat a jégtárolók és a gyorsbárok mellett egy komplett bárcsomag részeként szerzik be. Ezt teljes méretű testreszabással támogatjuk – küldje el a bár rajzát, és mi legyártjuk a bárpult alá szerelt mosogatót, a jégtárolót és a pohártartót a hosszúságok összehangolásával, ahelyett, hogy a kivitelezőt arra kényszerítenénk, hogy a nem megfelelő készleten lévő egységeket alátétekkel lássa el.

Átfutási idő és rendelési mennyiség

A standard bárpult-konfigurációk kiszállítási ideje nagyjából 20–30 munkanap; a teljesen egyedi hosszúságok vagy a nem szabványos tálszámok 30–60 nap. A minimális rendelési mennyiség 5 darabtól kezdődik, ami alkalmas mind az egytelepes bárok építésére, mind a több egységet magában foglaló vendéglátóipari csoportok bevezetéseire.