Underbar diskho för barer, kaféer och dryckesstationer

Bakom nästan varje cocktailbar, kaffedisk eller juicestånd sitter en diskret rostfri armatur som ingen lägger märke till förrän den saknas: diskhon under bardisken. Till skillnad från en köksdiskbänk i köket är den här enheten dimensionerad för att passa under en stående bardisk, mellan ölkylare och snabbskenor, vilket ger bartendrar en laglig disk-, skölj- och desinficeringssekvens med tre fack i ett format som de flesta kök avsiktligt skulle anse vara för små.

Advokatsamsvar: Varför tre avdelningar är viktiga för hälsoinspektörer

De flesta kommunala livsmedelsföreskrifter i USA, EU och Gulfstaterna kräver en dokumenterad disk-, skölj- och desinficeringssekvens för alla ytor som vidrör en kunds glas eller redskap. En enda skål uppfyller inte detta krav helt; en enhet med två skålar tvingar personalen att kombinera steg som inspektörerna förväntar sig separerade. Genom att beställa 3-fackskonfigurationen under stången från början undviks ett avslag mitt i byggprocessen som har stoppat mer än en stångöppning som vi har levererat.

Kompakt fotavtrycksteknik

Standardmåtten för bardisken är runt 152 cm × 46 cm × 89 cm, vilket är avsiktligt grundare och lägre än en golvdiskbänk i köket, så att den placeras under vanliga 102 cm bardiskar med utrymme för islåda och glashyllor ovanför. Djupet för bardisken är 300 mm – tillräckligt djupt för höga glasföremål, tillräckligt grundt så att enheten inte sticker ut utanför bardiskens kant och ut i gångutrymmet.

Konfigurationsalternativ för skål och avrinningsbricka

Enkel-, dubbel- och trippelskållayouter

Kaféer och små juicebarer specificerar vanligtvis en enkel- eller dubbelho under bardiskho för grundläggande sköljning; cocktailbarer med full service beställer 3-facksversionen för att uppfylla föreskrifter och separera glasdiskning från rengöring med isverktyg.

Placering av avrinningsbräda

En enda avrinningsbricka på vänster eller höger sida, eller dubbla avrinningsbricker som flankerar en mittre skålbricka, håller rena glasföremål borta från arbetsytan under brådskande service – en detalj som barrentreprenörer specificerar tidigt eftersom eftermontering av avrinningsbricker efter installation inte är praktiskt i en fast serie av underräcksenheter.

Materialkvalitet och korrosionsbeständighet

Vi tillverkar alla underbar diskhoar av 1,0–1,5 mm rostfritt stål av kvalitet 304 med förstärkt bottenplatta, som tål konstant exponering för citrussyra, smältande is och daglig blekmedelsdesinfektion utan gropfrätning – en vanlig felpunkt i tunnare underbar diskhoar av kvalitet 201 som säljs av återförsäljare av generisk utrustning.

Integrering av tillbehör och kranar

Förspolningskranar (varma/kalla), tvålpumpar och avloppsaggregat monteras direkt under tillverkningen snarare än som fälttillägg, och köpare kan välja kulfötter för fasta installationer eller hjul med sidobroms för stänger som omkonfigurerar sin bakre stänglayout säsongsvis.

Projektupphandling för barentreprenörer och inredningsföretag

Entreprenörer av barutrustning och inredningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen i Mellanöstern, Sydostasien och Europa köper vanligtvis in diskbänkar under bardisken som en del av ett komplett paket med bakre bardisken, tillsammans med islåda och snabbskenor. Vi stöder detta med fulldimensionell anpassning – skicka din barritning så tillverkar vi diskbänken under bardisken, islådan och glashyllan för att justera längderna, istället för att tvinga din entreprenör att shimsa med omaka lagerenheter.

Ledtid och ordervolym

Standardkonfigurationer för underbaren levereras inom cirka 20–30 arbetsdagar; helt specialanpassade längder eller icke-standardiserade antal skålar levereras inom 30–60 dagar. MOQ börjar på 5 enheter, vilket passar både byggnationer av barer på en enda plats och utrullningar av hotellgrupper med flera enheter.