பொது சுகாதார விழிப்புணர்வு முன்னெப்போதும் இல்லாத அளவுக்கு உச்சத்தில் இருக்கும் இந்தக் காலகட்டத்தில், சாதாரண கை கழுவும் தொட்டியானது நோய்த்தொற்றுத் தடுப்பின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக உருவெடுக்கிறது. நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின் (CDC) தரவுகளின்படி, திறம்பட்ட கை சுகாதாரம், மருத்துவமனை சார்ந்த நோய்த்தொற்றுகளில் (HAIs) 30% வரை தடுக்க முடியும் என்பதுடன், அன்றாட கிருமிகளின் பரவலையும் கட்டுப்படுத்துகிறது... மேலும் படிக்க
யோசித்துப் பாருங்கள்—உங்கள் சமையலறையில் நாள் முழுவதும், ஒவ்வொரு நாளும் பயன்பாட்டில் இருக்கும் ஒரே இடம் எது? அது அடுப்பு அல்ல. குளிர்சாதனப் பெட்டி கூட அல்ல. அது உங்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறை கழுவும் தொட்டி. இரவு உணவிற்கு முன் காய்கறிகளைக் கழுவுவது முதல், நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு எண்ணெய் பிசுக்குள்ள பாத்திரங்களைத் தேய்த்துக் கழுவுவது வரை, உங்கள் கழுவும் தொட்டி மற்ற எந்த சாதனத்தையும் விடக் கடினமாக உழைக்கிறது... மேலும் படிக்க
சரி, நீங்கள் ஒரு பரபரப்பான உணவகத்தின் சமையலறையை நடத்துவதாகக் கற்பனை செய்து கொள்ளுங்கள். பாத்திரங்கள் ஒன்றோடொன்று மோதுகின்றன, ஆர்டர்கள் குவிந்து வருகின்றன, உங்கள் குழுவினர் நிலைமையைச் சமாளிக்கப் போராடுகிறார்கள். இவை அனைத்திற்கும் மத்தியில், உங்கள் செயல்பாட்டைச் சீராகவும் பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருக்க ஒரு விஷயம் அவசியம்: ஒரு உறுதியான கை கழுவும் தொட்டி. ஏதோ ஒரு தொட்டி அல்ல, மாறாக உறுதியான, எளிதில் சுத்தம் செய்யக்கூடிய ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கை கழுவும் தொட்டி... மேலும் படிக்க
இரவு உணவு நேர அவசரத்தில் உங்கள் சமையலறைக் குழுவினர் திணறுவதையும், பாத்திரங்கள் குவிந்து கிடப்பதையும், காய்கறிகளை விரைவாகக் கழுவ வேண்டியிருப்பதையும் கற்பனை செய்து பாருங்கள். சமையலறை சிங்க்? அதுதான் எல்லாவற்றையும் சீராக இயங்க வைக்கும் அமைதியான கதாநாயகன். நீங்கள் அதிக வாடிக்கையாளர்கள் வரும் உணவகத்தை வடிவமைத்தாலும் சரி, அல்லது மாசற்ற மருத்துவமனை சிற்றுண்டிச்சாலையை வடிவமைத்தாலும் சரி, சரியான சிங்க்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது அதன் தோற்றத்தை மட்டும் சார்ந்தது அல்ல (இருப்பினும், ஒரு பளபளப்பான துருப்பிடிக்காத எஃகு சிங்க்... மேலும் படிக்க)
ஒரு கைகழுவும் தொட்டியின் அடியில் காலாவதி தேதி எதுவும் அச்சிடப்பட்டிருப்பதில்லை. உங்களுடையது எவ்வளவு காலம் உழைக்கும் என்பது உண்மையில் மூன்று விஷயங்களைப் பொறுத்தது: அது எதனால் ஆனது, நீங்கள் அதை எவ்வளவு கடினமாகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், மற்றும் யாராவது அதைத் துடைக்க மெனக்கெடுகிறார்களா இல்லையா என்பதுதான். ஆயுட்காலம் குறித்த கேள்விக்கு இதுதான் நேர்மையான பதில். பயன்பாடு மற்றும் பராமரிப்பைப் பொறுத்து ஆயுட்காலம் மாறுபடும். உயர்தர... மேலும் படிக்க
துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறைத் தொட்டிகள் அவற்றின் நீடித்துழைக்கும் தன்மை, எளிதாகச் சுத்தம் செய்யும் வசதி மற்றும் காலத்தால் அழியாத தோற்றம் ஆகியவற்றின் காரணமாக பல வீட்டு சமையலறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகிவிட்டன. இருப்பினும், இந்த அத்தியாவசியமான சமையலறை சாதனம் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்று பல பயனர்கள் வியக்கின்றனர். இந்தக் கட்டுரை, ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறைத் தொட்டியின் ஆயுட்காலத்தைப் பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகளை ஆராய்வதோடு, அதன் ஆயுளை நீட்டிப்பதற்கான நடைமுறை ஆலோசனைகளையும் பகிர்ந்து கொள்கிறது... மேலும் படிக்க
தொலைபேசி
வாட்ஸ்அப்
மின்னஞ்சல்