میز آماده سازی تجاری از جنس استیل ضد زنگ با قفسه بندی

قفسه نکته اصلی است

بیشتر میزهای کار، قفسه زیرین را به عنوان یک وسیله جانبی در نظر می‌گیرند - یک ورق نازک فلزی که به پایه‌ها متصل شده و پس از شش ماه در مرکز خم می‌شود. WT02-B از یک عرشه قفسه ضد زنگ ۱.۰ میلی‌متری که به یک قاب پیرامونی جوش داده شده است، استفاده می‌کند و یک سکوی سفت و سخت ایجاد می‌کند که زیر ۲۰۰ کیلوگرم بار توزیع شده صاف می‌ماند. این بدان معناست که سطل‌های مواد اولیه، قفسه‌های سریع سینی‌های ورق یا جعبه‌های شراب می‌توانند بدون نیاز به روغن قفسه، زیر سطح آماده‌سازی قرار گیرند و هر بار که جعبه‌ای را روی آن می‌لغزانید، روغن آن به داخل ریخته شود.

این قفسه در مدل‌های استاندارد ۴۰۰ میلی‌متر بالاتر از کف قرار می‌گیرد و فضای کافی برای عبور سطل تی یا اسکرابر کف از زیر آن را فراهم می‌کند و در عین حال دسترسی به محتویات را آسان نگه می‌دارد. برای نانوایی‌ها و قصابی‌هایی که مواد سنگین‌تری را نگهداری می‌کنند، می‌توانیم قفسه را تا ۳۰۰ میلی‌متر پایین یا تا ۵۰۰ میلی‌متر بالا ببریم.

سطحی که اشتباهات را می‌بخشید

رویه ساتن برس خورده شماره ۴، خراش‌های ناشی از کار با چاقو، تیغه‌های ماندولین و انبرهای فلزی را پنهان می‌کند. برخلاف جلای آینه‌ای که هر خراشی را نشان می‌دهد، رگه‌های طولی، خراش‌های جزئی را در سطح ادغام می‌کنند. ریختن سرکه، آبلیمو و مایعات لعاب‌زدایی بدون ایجاد لکه پاک می‌شوند زیرا لایه زیرین ۳۰۴ حاوی ۱۸ درصد کروم و ۸ درصد نیکل است - به اندازه‌ای که در برابر اسیدهای موجود در یک آشپزخانه در حال کار مقاوم باشد.

دیواره پشتی از همان ورق عرشه بالایی ساخته شده است، نه یک قطعه جداگانه که درزگیری یا پیچ شده باشد. این به معنای عدم وجود درز در لبه پشتی است که در آن مواد مرینیت شده جمع شده و تخمیر می‌شوند. همچنین به این معنی است که دیواره پشتی را می‌توان تا هر ارتفاعی فشار داد - ۱۰۰ میلی‌متر برای خطوط آماده‌سازی استاندارد، ۱۵۰ میلی‌متر برای ایستگاه‌های سرخ کردن که در آن روغن پاشیده می‌شود، یا ۲۰۰ میلی‌متر برای خطوط وک.

اندازه گیری برای خطوط آشپزخانه واقعی

آشپزخانه‌های تجاری بر اساس ابعاد کاتالوگ ساخته نمی‌شوند. یک میز با عمق ۶۰۰ میلی‌متر ممکن است یک خط باریک آشپزخانه را مسدود کند؛ عمق ۷۵۰ میلی‌متر ممکن است تنها راه برای قرار دادن دو آشپز آماده در کنار هم باشد. WT02-B با عرض، طول و ارتفاع سفارشی ساخته می‌شود.

پیکربندی‌های محبوب برای مرجع:

• ۱۲۰۰ در ۶۰۰ در ۸۵۰ میلی‌متر:ایستگاه آماده‌سازی تک‌پخت استاندارد

• ۱۵۰۰ در ۷۵۰ در ۸۵۰ میلی‌متر:سطح مشترک دو کوک برای خطوط با حجم بالا

• ۱۸۰۰ در ۶۰۰ در ۹۰۰ میلی‌متر:ارگونومی بلند برای کارکنان با قد بیش از ۱.۸ متر یا تجهیزات مرتفع

• ۱۰۰۰ × ۶۰۰ × ۸۰۰ میلی‌متر:مناسب برای آشپزخانه‌های خلوت و سالن‌های غذاخوری

عرض قفسه با قسمت بالایی آن مطابقت دارد، بنابراین یک میز ۷۵۰ میلی‌متری، ۷۵۰ میلی‌متر فضای ذخیره‌سازی در زیر آن ایجاد می‌کند. هیچ قاب مخروطی شکلی وجود ندارد که شما را از فضای کف محروم کند.

ساخته شده در جایی که خریداران به آن نیاز دارند

شرکت شینهه ۵۲۰۰۰ متر مربع فضای کارخانه‌ای در جیانگمن، چین و شهر هوشی مین، ویتنام دارد. تولید دوگانه به ما این امکان را می‌دهد که سفارشات را به تأسیساتی که بهترین موقعیت تعرفه و مسیر حمل و نقل را برای مقصد شما ارائه می‌دهد، هدایت کنیم. خریداران اروپایی از اسناد CE ویتنام تحت توافق‌نامه‌های تجاری مربوطه بهره‌مند می‌شوند. توزیع‌کنندگان آمریکای شمالی از ظرفیت کارخانه‌های چین برای سفارشات عمده استفاده می‌کنند و در عین حال از تولید ویتنام برای تنوع‌بخشی به ریسک زنجیره تأمین استفاده می‌کنند.

هر WT02-B در داخل شرکت برش، فرم‌دهی، جوشکاری و پرداخت می‌شود. ما قاب‌ها را به کارگاه‌های فلزکاری شخص ثالث برون‌سپاری نمی‌کنیم. به همین دلیل است که می‌توانیم ثبات ضخامت، نفوذ جوش و مربع بودن را در هر واحد تضمین کنیم.

چه کسی این میز را سفارش می‌دهد؟

توزیع‌کنندگان تجهیزات رستوران در ایالات متحده و کانادا، میز WT02-B را به عنوان میز آماده‌سازی استاندارد با قیمت متوسط ​​خود موجود دارند و آن را با میزهای سینک و پرکننده‌های گوشه‌ای برای بسته‌های کامل آشپزخانه جفت می‌کنند. تیم‌های تدارکات هتل‌های FF&E در دبی، ریاض و دوحه، نسخه‌های با ارتفاع سفارشی را برای آشپزخانه‌های مرکزی خود سفارش می‌دهند. شرکت‌های پذیرایی جنوب شرقی آسیا که فروشگاه‌های مرکزی دارند، سی تا پنجاه واحد را به طور همزمان برای قراردادهای جدید غذاخوری خریداری می‌کنند.

کارخانه‌های مواد غذایی و کارخانه‌های فرآوری دارای گواهینامه HACCP در اتحادیه اروپا، درب‌های 316L با جوش‌های کاملاً آب‌بندی شده را برای شستشوی روزانه با فشار آب مشخص می‌کنند. پیمانکاران بوفه مدارس در استرالیا، سازه‌های مطابق با استاندارد WaterMark با لبه‌های ایمنی گرد را برای محیط‌های آموزشی آشپزخانه دانش‌آموزان سفارش می‌دهند.

محدوده محصول

خط کامل محصولات ضد زنگ تجاری

فراتر ازمیزهای کار آشپزخانه از جنس استیل ضد زنگشرکت شینهه (Xinhe) لوازم بهداشتی عمومی (توالت، توالت فرنگی، روشویی)، محلول‌های آشامیدنی عمومی (پرکننده بطری، آبخوری)، تجهیزات آشپزخانه تجاری (سینک ظرفشویی، میزهای آماده‌سازی)، امکانات دسترسی (توالت‌های ADA، دستگیره)، سینک (دستی، کاربردی، پزشکی) و تجهیزات پزشکی تولید می‌کند. همه این محصولات از جنس استیل ضد زنگ 14 یا 12 گیج، استاندارد نوع 304 و نوع 316 موجود است.