Kereskedelmi rozsdamentes acél előkészítő asztal polcos tárolással

A polc a lényeg

A legtöbb munkaasztal az alsó polcot utólagos szempontként kezeli – egy vékony fémlemez, amelyet a lábakra rögzítenek, és amely hat hónap után középen meghajlik. A WT02-B egy 1,0 mm-es rozsdamentes acél polcrendszert használ, amely hegesztéssel van ellátva a kerületi kerethez, így egy merev platformot hoz létre, amely 200 kg elosztott terhelés alatt is síkban marad. Ez azt jelenti, hogy az összetevős tárolók, a tepsik gyorstartói vagy a borosládák az előkészítő felület alatt helyezkedhetnek el anélkül, hogy a polcok olajjal borítanák be az olajat minden alkalommal, amikor egy dobozt csúsztatnak rajta.

A polc standard kivitelben 400 mm-rel a padló felett helyezkedik el, így elegendő helyet biztosít egy felmosóvödör vagy egy padlósúroló aláféréséhez, miközben a tartalom könnyen elérhető marad. Pékségek és hentesüzletek számára, ahol nehezebb árut tárolnak, a polcot 300 mm-re leengedhetjük, vagy 500 mm-re emelhetjük.

Egy felület, amely megbocsátja a hibákat

A 4-es számú, szálcsiszolt szatén felület elrejti a kések, mandolinpengék és fémfogók okozta karcolásokat. A tükörfényes polírozással ellentétben, amely minden karcolást megmutat, a hosszanti erezet a kisebb horzsolásokat is beleolvad a felületbe. A kiömlött vinaigrette, a citromlé és a máztalanító folyadékok foltmentesen letörölhetők, mivel a 304-es hordozó 18 százalék krómot és 8 százalék nikkelt tartalmaz – ez elég ahhoz, hogy ellenálljon a működő konyhában található savaknak.

A hátlap ugyanabból a lemezből készült, mint a felső fedélzet, nem pedig egy különálló, tömítőanyaggal vagy csavarral rögzített darabból. Ez azt jelenti, hogy nincs illesztés a hátsó szélnél, ahol a páclé összegyűlik és erjed. Ez azt is jelenti, hogy a hátlap bármilyen magasságba bepréselhető – 100 mm a standard előkészítő sorokhoz, 150 mm a sütőállomásokhoz, ahol az olajfröccsenés terjed, vagy 200 mm a wok sorokhoz.

Méretezés a valódi konyhai vonalakhoz

Az ipari konyhákat nem a katalógusban szereplő méretek alapján építik. Egy 600 mm mély asztal eltakarhatja a keskeny konyhasort; egy 750 mm mélység lehet az egyetlen módja annak, hogy két előkészítő szakács egymás mellett elférjen. A WT02-B szélességben, hosszúságban és magasságban is rendelésre készül.

Népszerű konfigurációk referenciaként:

• 1200 × 600 × 850 mm:Standard egyfőzős előkészítő állomás

• 1500 × 750 × 850 mm:Két főzőfelület nagy mennyiségű főzéshez

• 1800 × 600 × 900 mm:Magas ergonómia 1,8 méternél magasabb személyzet vagy emelt berendezések számára

• 1000 × 600 × 800 mm:Kompakt kialakítás szellemkonyhákba és élelmiszercsarnokokba

A polcok szélessége tükrözi a felső részt, így egy 750 mm-es asztal 750 mm tárolóhelyet biztosít alatta. Nincsenek elvékonyodó keretek, amelyek kiszorítanák a padlófelületet.

Ott épül, ahol a vásárlóknak szükségük van rá

A Xinhe 52 000 négyzetméternyi gyártóterületet üzemeltet Kína Jiangmenjében és Vietnám Ho Si Minh-városában. A kettős forrásból történő gyártás lehetővé teszi számunkra, hogy a megrendeléseket oda irányítsuk, amely a legjobb tarifapozíciót és szállítási útvonalat kínálja az Ön célállomásához. Az európai vásárlók a vonatkozó kereskedelmi megállapodások értelmében vietnami eredetű CE-dokumentációból profitálhatnak. Az észak-amerikai forgalmazók a kínai gyárkapacitást használják ki a nagy tételben történő megrendelésekhez, miközben a vietnami termelést használják fel az ellátási lánc kockázatának diverzifikálására.

Minden WT02-B darabolása, formázása, hegesztése és kikészítése házon belül történik. A keretek gyártását nem bízzuk külső fémmegmunkáló műhelyekre. Ezért garantáljuk minden egyes egység méretkonzisztenciáját, hegesztési varratának behatolását és derékszögűségét.

Ki rendelte ezt az asztalt?

Az amerikai és kanadai éttermi berendezéseket forgalmazó nagykereskedők a WT02-B típusú asztalt standard, középárú előkészítő asztalként tartják nyilván, amelyhez illeszkedő mosogatóasztalokat és sarokbetéteket párosítanak a komplett konyhai csomagok létrehozásához. A dubaji, rijádi és dohai szállodák FF&E beszerzési csapatai egyedi magasságú változatokat rendelnek központi gyártókonyháikba. A központi étkezdéket üzemeltető délkelet-ázsiai vendéglátóipari vállalatok egyszerre harminc-ötven egységet vásárolnak az új menzaszerződésekhez.

Az EU-ban az élelmiszergyárak és a HACCP-tanúsítvánnyal rendelkező feldolgozóüzemek teljesen zárt hegesztésű 316L-es fedeleket írnak elő a napi magasnyomású mosással történő fertőtlenítéshez. Az ausztrál iskolai menzák vállalkozói WaterMark-kompatibilis, lekerekített biztonsági szélű szerkezeteket rendelnek a diákkonyhák képzési környezetébe.

Termékkínálat

Kereskedelmi rozsdamentes acél termékek teljes választéka

Túlrozsdamentes acél konyhai munkaasztalokA Xinhe közérdekű szaniterárukat (WC-ket, piszoárokat, illemhelyeket), közérdekű ivóvíz-megoldásokat (palacktöltőket, ivókutakat), kereskedelmi konyhai berendezéseket (mosogatókat, előkészítő asztalokat), akadálymentesített létesítményeket (ADA WC-ket, kapaszkodókat), mosogatókat (kézi, háztartási, orvosi) és orvosi szerelvényeket gyárt. Mindegyik 14-es vagy 12-es méretű rozsdamentes acélból készül, 304-es típusú szabvány szerint, és 316-os típusú is kapható.