व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये स्टेनलेस स्टीलची कपाटे किंवा उघडी शेल्फ्स वापरावीत का?
बहुतेक व्यावसायिक स्वयंपाकघरांसाठी, उत्तर 'एकतर हे किंवा ते' असे नसते. स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे आणि उघडी शेल्फ्स वेगवेगळ्या समस्या सोडवतात, आणि एका चांगल्या प्रकारे नियोजित स्वयंपाकघरात सहसा या दोन्हींची गरज असते.
जेव्हा वस्तू सुरक्षित, लपवून ठेवण्याची किंवा अन्न तयार करण्याच्या जागेपासून वेगळ्या ठेवण्याची गरज असते, तेव्हा बंद कपाटे उपयुक्त ठरतात. जेव्हा कर्मचाऱ्यांना सर्व्हिसच्या वेळी साधने, पॅन, डबे किंवा सुके साहित्य पटकन घ्यायचे असते, तेव्हा उघडे शेल्फ अधिक चांगले काम करतात. खऱ्याखुऱ्या स्वयंपाकघरात गती महत्त्वाची असते. स्वच्छताही तितकीच महत्त्वाची असते. आणि दुपारच्या जेवणापर्यंत जागा अस्ताव्यस्त होऊ न देणे हेही तितकेच महत्त्वाचे असते.
म्हणूनच रेस्टॉरंट, हॉटेल, कॅन्टीन, शाळा, रुग्णालये आणि मध्यवर्ती स्वयंपाकघरांमध्ये अनेकदा मिश्र स्टेनलेस स्टील किचन स्टोरेज सिस्टीमचा वापर केला जातो. स्टेनलेस किचन कपाटे, भिंतीवरील शेल्फ, स्टेनलेस स्टील ट्रॉली युनिट्स, मोबाईल रॅक आणि वरच्या शेल्फसह असलेले स्टेनलेस स्टीलचे वर्क टेबल हे सर्व एकाच मांडणीत बसू शकतात, फक्त त्यातील प्रत्येक वस्तू अशा ठिकाणी ठेवली पाहिजे जिथे ती कामाच्या प्रवाहात खरोखरच मदत करेल.
स्टेनलेस किचन कपाटांची भूमिका
स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे बंदिस्त साठवणुकीसाठी सर्वोत्तम असतात. ती साहित्य नजरेआड ठेवतात आणि शिंतोडे, धूळ व हवेतील तेलकटपणापासून दूर ठेवतात. व्यावसायिक स्वयंपाकघरात, ही गोष्ट सुरुवातीला वाटते त्यापेक्षा जास्त महत्त्वाची असते. तयारीची खोली, जिथे प्रत्येक अतिरिक्त भांडे, रसायनाची बाटली, कापड आणि अतिरिक्त कंटेनर उघड्या शेल्फवर ठेवलेले असतात, ती खोली खूप लवकर अस्ताव्यस्त दिसू लागते.
स्टेनलेस स्टीलपासून बनवलेली व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील कपाटे लाकडी किंवा रंगवलेल्या साठवणुकीच्या कपाटांपेक्षा स्वच्छ करायला अधिक सोपी असतात. ती आर्द्रता अधिक चांगल्या प्रकारे हाताळतात आणि त्यांच्यामध्ये दुर्गंधी किंवा डाग शोषले जाण्याची शक्यता कमी असते. खाद्यसेवा क्षेत्रातील खरेदीदारांसाठी, यामुळे दमट तयारीच्या खोल्या, धुण्याची जागा, कचरा टाकण्याची जागा आणि स्वयंपाकघरातील जास्त वापरल्या जाणाऱ्या जागांमध्ये हा एक अधिक सुरक्षित पर्याय ठरतो.
स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे अशा वस्तूंसाठी विशेषतः उपयुक्त आहेत, ज्या उघड्यावर ठेवू नयेत, जसे की पॅकेज केलेले साहित्य, अतिरिक्त भांडी, साफसफाईची साधने, देखभालीची उपकरणे, कीटक नियंत्रणाच्या वस्तू किंवा कचरा व्यवस्थापनाची उपकरणे. ग्राहकांशी थेट संपर्क असलेल्या स्वयंपाकघरांमध्ये किंवा हॉटेलच्या सेवा क्षेत्रांमध्ये, बंद दारांमुळे ती जागा अधिक शांत आणि स्वच्छ दिसते.
जिथे कपाटे सर्वात जास्त उपयुक्त ठरतात
- संरक्षण:बंद साठवणुकीमुळे अतिरिक्त साधने, पॅकेज केलेल्या वस्तू आणि स्वच्छतेचे साहित्य यांचे शिंतोडे व स्वयंपाकघरातील अवशेषांपासून संरक्षण होण्यास मदत होते.
- अधिक स्वच्छ स्वरूप:स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे तयारीच्या खोल्या, सर्व्हिस कॉरिडॉर आणि मोकळ्या स्वयंपाकघरातील जागांमधील दिसणारी पसारा कमी करतात.
- नियंत्रित साठवणूक:बंद कप्प्यांमुळे व्यवस्थापकांना रसायने, एकदाच वापरून फेकून देण्याच्या वस्तू, सुटे भाग किंवा कचऱ्याशी संबंधित उपकरणे अन्नाच्या संपर्कात येणाऱ्या साधनांपासून वेगळी ठेवण्यास मदत होते.
- कचरा व्यवस्थापन:ज्या स्वयंपाकघरांना कचऱ्याचे डबे नजरेआड ठेवायचे असतात, त्यांच्यासाठीअंगभूत कचरापेटी असलेले स्टेनलेस स्टीलचे कॅबिनेटतयारीच्या रेषेजवळ डबा उघडा ठेवण्यापेक्षा हे अधिक चांगले काम करू शकते.
जेव्हा उघडे शेल्फ अधिक चांगले काम करतात
जेव्हा वस्तू लपवण्यापेक्षा त्या पटकन मिळवणे अधिक महत्त्वाचे असते, तेव्हा उघडे शेल्फ हा एक उत्तम पर्याय ठरतो. दुपारच्या जेवणाच्या गर्दीच्या वेळी किंवा हॉटेलमधील सकाळच्या नाश्त्याच्या वेळी, कर्मचाऱ्यांना ट्रे, सॉसच्या बाटल्या, पॅन, मिक्सिंग बाऊल, टॉवेल किंवा इतर साहित्याचे डबे शोधण्यासाठी वारंवार दरवाजे उघडावेसे वाटत नाहीत.
स्टेनलेस स्टीलच्या शेल्फमुळे या वस्तू नजरेसमोर राहतात. काय उपलब्ध आहे, काय कमी होत आहे आणि काय स्वच्छ किंवा पुन्हा भरण्याची गरज आहे, हे कर्मचाऱ्यांना पाहता येते. ही सहज दिसणारी सोय वेळ वाचवू शकते, विशेषतः जास्त वर्दळ असलेल्या स्वयंपाकघरांमध्ये, जिथे अनेक लोक एकाच स्टेशनचा वापर करतात.
जेव्हा जमिनीवरची जागा कमी असते, तेव्हा भिंतीवर लावलेले स्टेनलेस स्टीलचे शेल्फ्स देखील उपयुक्त ठरतात. ते सिंक, तयारीचे टेबल, पॅकिंग स्टेशन किंवा भांडी धुण्याच्या जागेच्या वर, हालचालीस अडथळा न आणता साठवणुकीची जागा वाढवतात. हे एक कारण आहे की लहान रेस्टॉरंटची स्वयंपाकघरे, घोस्ट किचन, केटरिंग युनिट्स आणि अरुंद सर्व्हिस कॉरिडॉर अनेकदा भिंतीवरील शेल्फ्सवर अवलंबून असतात.
उघड्या शेल्फसाठी मात्र शिस्तीची गरज असते. साठवणुकीसाठी कोणताही नियम नसल्यास, शेल्फ लवकरच अस्ताव्यस्त होतात. सर्वोत्तम परिणाम तेव्हाच मिळतात, जेव्हा प्रत्येक शेल्फला एक स्पष्ट काम दिलेले असते: एका पातळीवर सुके पदार्थ, दुसऱ्यावर डबे, एका भागात भांडी, आणि दुसरीकडे स्वच्छतेचे कापड.
जिथे उघडे शेल्फ व्यवस्थित बसतात
- जलद प्रवेश:पॅन, डबे, ट्रे, टॉवेल, मसाले आणि दैनंदिन वापराच्या वस्तूंसाठी उत्तम.
- स्टॉकची दृश्यमानता:कर्मचारी कॅबिनेट न उघडता एका दृष्टिक्षेपात वस्तूंची संख्या तपासू शकतात.
- हवेने सुकवणे:धुतलेली भांडी आणि साधने उघड्या जाळीवर अधिक सहजपणे सुकतात.
- लवचिक मांडणी:ज्या स्वयंपाकघरांना स्थिर आणि फिरत्या अशा दोन्ही प्रकारच्या साठवणुकीची आवश्यकता असते, त्यांच्यासाठी शिन्हेचेस्टेनलेस स्टील ट्रॉली आणि शेल्फ सोल्यूशन्सखाद्यसेवा जागांसाठी युटिलिटी कार्ट, वॉल शेल्व्ह आणि मोबाइल शेल्व्हिंग पर्यायांचा समावेश करा.
किचन झोन द्वारे कपाटे विरुद्ध खुली शेल्फिंग
व्यावसायिक स्वयंपाकघरात क्वचितच फक्त एकाच प्रकारच्या साठवणुकीची गरज असते. खरा प्रश्न हा आहे की प्रत्येक प्रकारची साठवणूक कुठे करावी. व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील कपाटे, शेल्फ्स किंवा हलवता येणारे युनिट्स खरेदी करण्यापूर्वी यावर विचार करण्यासाठी खालील तक्ता एक व्यावहारिक मार्ग देतो.
| स्वयंपाकघराचा भाग | चांगला पर्याय | ते का बसते |
|---|---|---|
| कोरडा साठवण क्षेत्र | उघडे शेल्फ | कर्मचारी दरवाजे न उघडता पटकन साठा तपासू शकतात आणि पुन्हा भरू शकतात. |
| तयारी स्टेशन | उघडे शेल्फ + कामाचे टेबल | साधने आणि साहित्य कामाच्या पृष्ठभागाजवळच राहतात. |
| स्वच्छता साहित्य क्षेत्र | स्टेनलेस किचन कपाटे | रसायने आणि देखभालीचे साहित्य बंदिस्त आणि वेगळे ठेवले जाते. |
| कचरा हाताळणी क्षेत्र | स्टेनलेस स्टील कॅबिनेट | कचराकुंड्या आणि कचऱ्याची साधने लपलेली राहतात आणि त्यांचे व्यवस्थापन करणे सोपे जाते. |
| सेवा कॉरिडॉर | भिंतीवर लावलेले शेल्फ | जागा वाचते आणि रोजच्या वापरातील वस्तू हाताशी राहतात. |
| हॉटेल किंवा संस्थात्मक स्वयंपाकघर | मिश्र प्रणाली | मोठ्या स्वयंपाकघरांना खुला प्रवेश आणि बंदिस्त नियंत्रण या दोन्हीची आवश्यकता असते. |
| लहान रेस्टॉरंटचे स्वयंपाकघर | शेल्फ + मोबाईल ट्रॉली | उभ्या जागेचा अधिक चांगला वापर करते आणि हालचाल सुधारते. |
| उघडे स्वयंपाकघर | स्टेनलेस किचन कपाटे | बंदिस्त साठवणुकीमुळे ग्राहकांशी संबंधित जागा अधिक स्वच्छ दिसतात. |
कार्यप्रवाहात स्टेनलेस स्टील ट्रॉलीचा समावेश करणे
स्टेनलेस स्टीलची ट्रॉली ही कपाटांचा किंवा पक्क्या शेल्फचा पर्याय नाही. ती एक वेगळीच समस्या सोडवते: वस्तू एका ठिकाणाहून दुसऱ्या ठिकाणी हलवणे.
अनेक स्वयंपाकघरांमध्ये, कर्मचारी साठवणूक, तयारी, धुलाई आणि सेवा या विभागांमध्ये जड ट्रे, जेवणाची भांडी, पॅक केलेले साहित्य, स्वयंपाकाची भांडी किंवा स्वच्छतेचे साहित्य वाहून नेतात. हे हाताने केल्याने वेळ वाया जातो आणि काही सांडण्याची किंवा दुखापत होण्याची शक्यता वाढते. चाके असलेली स्टेनलेस स्टीलची ट्रॉली टीमला वारंवार फेऱ्या मारण्याऐवजी वस्तू तुकड्यांमध्ये हलवण्याचा एक सोपा मार्ग देते.
हे विशेषतः हॉटेल्स, रुग्णालयातील कॅफेटेरिया, शाळेतील स्वयंपाकघरे, केटरिंगची स्वयंपाकघरे आणि केंद्रीय स्वयंपाकघरांमध्ये उपयुक्त आहे. या ठिकाणी अनेकदा मोठ्या प्रमाणात माल हाताळला जातो, जास्त अंतर चालावे लागते आणि अनेक कार्यक्षेत्रे असतात. ट्रॉली आणि शेल्फची रचना सर्वत्र कायमस्वरूपी वस्तू न लावता ही सर्व कार्यक्षेत्रे जोडण्यास मदत करू शकते.
युटिलिटी कार्टची तुलना करणाऱ्या खरेदीदारांनी भार वाहून नेण्याची क्षमता, चाकांची गुणवत्ता, हँडलची रचना, शेल्फमधील अंतर आणि ट्रॉली स्वयंपाकघरातील अरुंद मार्गांमधून किंवा लिफ्टमधून जाऊ शकते की नाही, या गोष्टी विचारात घ्याव्यात. ज्या प्रकल्पांमध्ये दररोज जड ट्रे किंवा मोठ्या प्रमाणात सामान वाहून न्यावे लागते, त्यांच्यासाठी...व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील शेल्फ आणि युटिलिटी कार्ट्सअनेकदा स्थिर व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील कपाटांइतकेच महत्त्वाचे असतात.
वरच्या शेल्फसह वर्क टेबल कुठे बसते
जेव्हा स्वयंपाकघरात एकाच जागेत तयारीसाठीची जागा आणि साठवणूक या दोन्हींची आवश्यकता असते, तेव्हा वरच्या शेल्फसह असलेले स्टेनलेस स्टीलचे वर्क टेबल उपयुक्त ठरते. खोलीच्या दुसऱ्या टोकाला असलेल्या भिंतीवरील शेल्फवर बाटल्या, डबे, लहान उपकरणे किंवा भांडी ठेवण्याऐवजी, कर्मचारी त्या थेट कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवू शकतात.
ही रचना तयारीच्या रांगा, बेकरी रूम, पेय विभाग, पॅकिंग क्षेत्र आणि लहान व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये उत्तम काम करते. यामुळे कर्मचाऱ्यांना टेबलटॉप मोकळा ठेवण्यास मदत होते, तसेच वारंवार वापरल्या जाणाऱ्या वस्तू जागेवरून न हलवता सहज हातात येतील अशा अंतरावर ठेवता येतात.
लहान स्वयंपाकघरांसाठी, वेगळे टेबल आणि वॉल शेल्फ विकत घेण्यापेक्षा वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले व्यावसायिक वर्क टेबल अधिक व्यावहारिक ठरू शकते. यामुळे भिंतीवरील जागा वाचते, हालचाल कमी होते आणि कामाची जागा व्यवस्थित ठेवणे सोपे होते. तयारीच्या ठिकाणी, जिथे प्रत्येक इंच महत्त्वाचा असतो, तिथे...वरच्या शेल्फसह व्यावसायिक तयारी टेबलखोली अधिक अरुंद वाटू न देता, स्वयंपाकघराला कामासाठी पृष्ठभाग आणि उभी साठवणूक या दोन्ही गोष्टी देऊ शकते.
कपाट, शेल्फ, ट्रॉली आणि वर्क टेबल यांमधून निवड कशी करावी
ऑर्डर देण्यापूर्वी, कर्मचारी स्वयंपाकघरात प्रत्यक्षात कसे वावरतात हे खरेदीदारांनी पाहिले पाहिजे. सर्वोत्तम स्टेनलेस स्टील किचन स्टोरेजची मांडणी ही कामाच्या प्रवाहावर अवलंबून असते, कॅटलॉगमधील सर्वात आकर्षक उत्पादन निवडण्यावर नाही.
निर्णय घेण्यापूर्वी या प्रश्नांचा वापर करा:
- कर्मचारी दर काही मिनिटांनी या वस्तू उचलत आहेत का?उघडे शेल्फ, भिंतीवरील शेल्फ किंवा वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले स्टेनलेस स्टीलचे वर्क टेबल वापरा.
- वस्तू लपवून ठेवणे, संरक्षित ठेवणे, किंवा अन्नाच्या संपर्कात येणाऱ्या भागांपासून वेगळ्या ठेवणे आवश्यक आहे का?स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे, बंदिस्त स्टेनलेस स्टील कॅबिनेट किंवा व्यावसायिक स्टेनलेस स्टील कॅबिनेट निवडा.
- स्वयंपाकघरात वेगवेगळ्या खोल्यांमध्ये किंवा विभागांमध्ये वस्तूंची ने-आण केली जाते का?स्टेनलेस स्टीलची ट्रॉली किंवा मजबूत युटिलिटी कार्ट जोडा.
- जागा मर्यादित आहे का?उंचीचा अधिक चांगला वापर करण्यासाठी भिंतीवर लावण्याचे शेल्फ, उभे रॅक किंवा वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले व्यावसायिक वर्क टेबल वापरा.
- तो परिसर ग्राहकांना किंवा निरीक्षकांना दिसतो का?बंद कपाटे, अधिक सुटसुटीत कॅबिनेटची रचना आणि कचरा टाकण्याचे कॅबिनेट यांमुळे सहसा त्या जागेचे व्यवस्थापन करणे सोपे जाते.
- हा हॉटेल, शाळा, रुग्णालय, साखळी रेस्टॉरंट किंवा केंद्रीय स्वयंपाकघराचा प्रकल्प आहे का?एकाच प्रकारच्या उत्पादनावर अवलंबून राहण्यापेक्षा मिश्र स्टेनलेस स्टील साठवण प्रणाली सहसा अधिक व्यवहार्य असते.
एकाच स्वयंपाकघरात साठवणुकीचे प्रकार एकत्र करणे
अनेक व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये स्टेनलेस स्टीलची कपाटे, खुली शेल्फ्स, स्टेनलेस स्टील ट्रॉली युनिट्स आणि वरच्या शेल्फ्स असलेले वर्क टेबल्स यांचा एकत्रित वापर सर्वोत्तम ठरतो. प्रत्येक उत्पादन दैनंदिन कामकाजाचा एक वेगळा भाग हाताळते.
स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे बंदिस्त साठवणूक, साफसफाईचे साहित्य, अतिरिक्त वस्तू आणि नियंत्रित जागांसाठी अधिक चांगली असतात. उघडे शेल्फ्स जलद गतीने हलणारी अवजारे, ट्रे, सुका मेवा आणि कंटेनर्स ठेवण्यासाठी अधिक चांगले असतात. स्टेनलेस स्टीलची ट्रॉली कर्मचाऱ्यांचा वेग कमी न करता एका जागेवरून दुसऱ्या जागेवर वस्तू हलवण्यास मदत करते. वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले स्टेनलेस स्टीलचे वर्क टेबल एका लहान जागेत तयारीसाठीची जागा आणि साठवणूक या दोन्ही गोष्टी उपलब्ध करून देते.
मोठ्या रेस्टॉरंट्स, हॉटेलची स्वयंपाकघरे, केटरिंग सुविधा, कर्मचारी उपहारगृहे, रुग्णालये आणि केंद्रीय स्वयंपाकघरांमध्ये ही मिश्र पद्धत सामान्यपणे वापरली जाते. जिथे जागा मर्यादित असते अशा लहान रेस्टॉरंट्ससाठीही ती उपयुक्त आहे. फरक आकाराचा आहे: एका मोठ्या ठिकाणी अनेक कपाटे, फिरते रॅक आणि भिंतीवरील शेल्फची आवश्यकता असू शकते, तर एका लहान स्वयंपाकघरात फक्त एक कपाट, एक भिंतीवरील शेल्फ आणि योग्य ठिकाणी ठेवलेली एक ट्रॉली पुरेशी असू शकते.
मुख्य मुद्दा सोपा आहे. साठवणुकीची जागा स्वयंपाकघरातील कामाच्या पद्धतीला पूरक असावी. जर एखादे कपाट जलद गतीने काम करणाऱ्या जागेचा वेग कमी करत असेल, तर ते चुकीच्या ठिकाणी आहे. जर उघड्या शेल्फमुळे संरक्षित ठेवण्यासारख्या वस्तू उघड्या पडत असतील, तर ती देखील एक चुकीची निवड आहे.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे खुल्या शेल्फपेक्षा चांगली असतात का?
सुरक्षित, बंदिस्त आणि दिसायला अधिक स्वच्छ साठवणुकीसाठी स्टेनलेस स्टीलची स्वयंपाकघरातील कपाटे उत्तम असतात. ज्या वस्तू कर्मचारी वारंवार वापरतात आणि ज्या पटकन हातात येण्याची गरज असते, त्यांसाठी उघडे कप्पे अधिक चांगले असतात. बहुतेक व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये दोन्हीचा वापर केला जातो.
छोट्या व्यावसायिक स्वयंपाकघरासाठी साठवणुकीचा सर्वोत्तम पर्याय कोणता आहे?
लहान व्यावसायिक स्वयंपाकघरांना सहसा भिंतीवर लावलेले स्टेनलेस स्टीलचे शेल्फ, वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले छोटे वर्क टेबल आणि स्टेनलेस स्टीलची ट्रॉली यांचा फायदा होतो. या पर्यायांमुळे जमिनीवरील जागा वाचते, उभ्या जागेचा वापर होतो आणि अरुंद जागांमध्ये हालचाल करणे सोपे होते.
रेस्टॉरंटमधील कचरा टाकण्याच्या जागेसाठी स्टेनलेस स्टीलची कपाटे योग्य आहेत का?
होय. स्टेनलेस स्टीलची कपाटे कचराकुंड्या लपवण्यास, कचरा व्यवस्थापनाची साधने ठेवण्यास आणि परिसर अधिक स्वच्छ ठेवण्यास मदत करतात. जेव्हा स्वयंपाकघरात कचऱ्यावर अधिक नियंत्रण ठेवण्याची गरज असते, तेव्हा कचराकुंडीचे कपाट किंवा कचरा विल्हेवाटीचे कपाट विशेषतः उपयुक्त ठरते.
स्वयंपाकघरात स्टेनलेस स्टीलच्या ट्रॉलीचा वापर केव्हा करावा?
जेव्हा कर्मचारी वेगवेगळ्या विभागांमध्ये वारंवार साहित्य, ट्रे, जेवणाची भांडी, स्वयंपाकाची भांडी किंवा स्वच्छतेची साधने हलवतात, तेव्हा स्वयंपाकघरात स्टेनलेस स्टीलच्या ट्रॉली वापरल्या पाहिजेत. त्या हॉटेल्स, कॅन्टीन, रुग्णालये, केटरिंगची स्वयंपाकघरे आणि मध्यवर्ती स्वयंपाकघरांमध्ये सामान्यपणे आढळतात.
वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले कामाचे टेबल हे वेगळ्या शेल्फपेक्षा चांगले असते का?
जेव्हा स्वयंपाकघरात एकाच ठिकाणी तयारीसाठी जागा आणि साठवणुकीची गरज असते, तेव्हा वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले वर्क टेबल अधिक चांगले ठरते. जेव्हा स्वयंपाकघरात कामासाठी पुरेशी जागा आधीच उपलब्ध असते, परंतु असलेल्या जागेच्या वर अधिक साठवणुकीची गरज असते, तेव्हा भिंतीवरचे स्वतंत्र शेल्फ अधिक चांगले ठरते.
स्टेनलेस स्टील किचन स्टोरेज आपल्या गरजेनुसार बनवून घेता येते का?
होय. व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील स्टोरेज अनेकदा आकार, शेल्फचे स्तर, कॅबिनेटच्या दरवाजाचा प्रकार, चाकांची रचना, हँडलची शैली आणि बसवण्याच्या पद्धतीनुसार सानुकूलित केले जाऊ शकते. हॉटेल्स, साखळी रेस्टॉरंट्स, शाळा, रुग्णालये आणि मोठ्या केंद्रीय स्वयंपाकघरांच्या प्रकल्पांसाठी हे महत्त्वाचे आहे, जिथे प्रमाणित आकार मांडणीत बसू शकत नाहीत.
निष्कर्ष
स्टेनलेस स्टीलची किचन कपाटे आणि खुली शेल्फ्स यांपैकी निवड करणे हा पूर्णपणे तुमच्या कार्यप्रवाहावर अवलंबून असलेला निर्णय आहे. बंदिस्त, सुरक्षित आणि अधिक स्वच्छ दिसणाऱ्या साठवणुकीसाठी कपाटे उत्तम असतात. वेग, वस्तू सहज दिसण्यासाठी आणि मालाची जलद तपासणी करण्यासाठी खुली शेल्फ्स अधिक चांगली असतात. स्टेनलेस स्टीलच्या ट्रॉली युनिट्समुळे विविध ठिकाणी ये-जा करणे सोपे होते, तर वरच्या बाजूला शेल्फ असलेले स्टेनलेस स्टीलचे वर्क टेबल कामाच्या पृष्ठभागाच्या अगदी वर साठवणुकीची जागा तयार करून एक सुटसुटीत तयारीची जागा निर्माण करते.
रेस्टॉरंट, हॉटेल, शाळा, रुग्णालये, कॅन्टीन, केटरिंग व्यवसाय आणि केंद्रीय स्वयंपाकघरांसाठी, मिश्र स्टेनलेस स्टील किचन स्टोरेज लेआउट हा सहसा सर्वात व्यावहारिक उपाय असतो. तुमच्या स्वयंपाकघराचा आराखडा किंवा उत्पादनांची यादी येथे पाठवा.शिन्हेतुमच्या फूड सर्व्हिस प्रोजेक्टला जुळणाऱ्या कपाटे, शेल्फ, ट्रॉली आणि वर्क टेबल यांसारख्या सानुकूलित स्टेनलेस स्टील स्टोरेजच्या शिफारसींसाठी.
