Kuhinje duhova rade na temelju protoka narudžbi po kvadratnom metru. Rad unutar 200 do 800 kvadratnih metara ne ostavlja prostora za neučinkovite rasporede, a standardna oprema restorana rijetko zadovoljava zahtjeve modela samo za dostavu. Operaterima je potreban prilagođeni kuhinjski stol od nehrđajućeg čelika koji integrira zone pripreme, pranja i skladištenja u jednu višenamjensku radnu stanicu. Zamjena glomaznih ... Pročitajte više
Ljudi koji upravljaju objektima s velikim prometom - zračnim lukama, bolnicama, školama, zgradama ugostiteljstva, industrijskim pogonima i javnim mjestima - razumiju da čišćenje nije detalj iza zgrade. Dio je svakodnevnog operativnog sustava zgrade. Svaka smjena prenosi vodu, zemlju, deterdžent, pijesak i otpadne vode kroz sobu za domara. Oprema mora biti specificirana za stvarnu upotrebu, ne samo... Pročitajte više
Za većinu komercijalnih kuhinja odgovor nije jedno ili drugo. Kuhinjski ormarići od nehrđajućeg čelika i otvorene police rješavaju različite probleme, a dobro isplanirana kuhinja obično zahtijeva oboje. Zatvoreni ormarići korisni su kada predmeti trebaju ostati zaštićeni, skriveni ili odvojeni od prostora za pripremu hrane. Otvorene police bolje funkcioniraju kada osoblje treba uzeti alat, ... Pročitajte više
Odabir opreme za raspored je pravo natezanje užeta. Želite iscijediti svaki iskoristivi centimetar s poda, ali vam je također potrebno da se red brzo kreće. A u užurbanoj komercijalnoj kuhinji problem se gotovo uvijek pojavljuje na istom mjestu: gdje se dva zida susreću. Taj nezgrapan spoj od 90 stupnjeva je mjesto gdje pripremne zone zastaju... Pročitajte više
Za restorane, hotele, škole, bolnice, javne zgrade i industrijske objekte, sudoper u prostoriji za čišćenje služi više od pukog rukovanja vodom za ispiranje. Osoblje ga koristi za pražnjenje kanti za brisanje, pranje alata za čišćenje, izlijevanje prljave vode i odvajanje čišćenja od prostora za pripremu hrane ili prostora okrenutih prema gostima. Kada je taj sudoper preplitak ili presvjetao, ... Pročitajte više
Odabir sudopera za komercijalni kafić važniji je nego što većina kupaca projekata misli. U prometnom kafiću, baru sa sokovima ili pultu za piće, ovaj pojedinačni komad opreme diktira koliko brzo osoblje pere alate, pere šalice, upravlja otpadnim vodama i održava čistoću linije za posluživanje tijekom vršnih sati. Ako se raspored pogriješi, priprema pića usporava se do... Pročitajte više
Telefon
WhatsApp
E-pošta
