ઘોસ્ટ કિચન પ્રતિ ચોરસ ફૂટ ઓર્ડર થ્રુપુટ પર ચાલે છે. 200 થી 800 ચોરસ ફૂટની અંદર કાર્યરત, બિનકાર્યક્ષમ લેઆઉટ માટે કોઈ જગ્યા છોડતું નથી, અને પ્રમાણભૂત રેસ્ટોરન્ટ સાધનો ભાગ્યે જ ડિલિવરી-ઓન્લી મોડેલ્સની માંગને પૂર્ણ કરે છે. ઓપરેટરોને કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કિચન ટેબલ સેટઅપની જરૂર છે જે પ્રેપ, વોશિંગ અને સ્ટોરેજ ઝોનને એક મલ્ટિફંક્શનલ વર્કસ્ટેશનમાં એકીકૃત કરે છે. ભારે ... વધુ વાંચો
જે લોકો વધુ ટ્રાફિક ધરાવતી સુવિધાઓનું સંચાલન કરે છે - એરપોર્ટ, હોસ્પિટલો, શાળાઓ, ખાદ્ય સેવા ઇમારતો, ઔદ્યોગિક પ્લાન્ટ અને જાહેર સ્થળો - તે સમજે છે કે સફાઈ કામગીરી ઘરની પાછળની વિગતો નથી. તે ઇમારતની દૈનિક કાર્ય પ્રણાલીનો ભાગ છે. દરેક શિફ્ટ ચાલ પાણી, માટી, ડિટર્જન્ટ, કપચી અને ગંદા પાણીને ચોકીદારના રૂમમાં લઈ જાય છે. સાધનો વાસ્તવિક દુનિયાના ઉપયોગ માટે નિર્દિષ્ટ હોવા જોઈએ, ફક્ત ... વધુ વાંચો
મોટાભાગના કોમર્શિયલ રસોડા માટે, જવાબ એક કે બીજો નથી. સ્ટેનલેસ કિચન કબાટ અને ખુલ્લા છાજલીઓ વિવિધ સમસ્યાઓનું નિરાકરણ લાવે છે, અને સુવ્યવસ્થિત રસોડામાં સામાન્ય રીતે બંનેની જરૂર પડે છે. જ્યારે વસ્તુઓને સુરક્ષિત રાખવાની, છુપાયેલી રાખવાની અથવા ખોરાક તૈયાર કરવાના ક્ષેત્રોથી અલગ રાખવાની જરૂર હોય ત્યારે બંધ કબાટ ઉપયોગી થાય છે. જ્યારે સ્ટાફને સાધનો લેવાની જરૂર હોય ત્યારે ખુલ્લા છાજલીઓ વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે, ... વધુ વાંચો
લેઆઉટ સાધનો પસંદ કરવા એ એક ખેંચતાણ છે. તમારે ફ્લોરમાંથી દરેક ઉપયોગી ઇંચ બહાર કાઢવાની જરૂર છે, પરંતુ તમારે ઝડપથી આગળ વધવા માટે લાઇનની પણ જરૂર છે. અને વ્યસ્ત કોમર્શિયલ રસોડામાં, મુશ્કેલી લગભગ હંમેશા એક જ જગ્યાએ દેખાય છે: જ્યાં બે દિવાલો મળે છે. તે અણઘડ 90-ડિગ્રી જંકશન એ છે જ્યાં પ્રેપ ઝોન અટકી જાય છે ... વધુ વાંચો
રેસ્ટોરાં, હોટલ, શાળાઓ, હોસ્પિટલો, જાહેર ઇમારતો અને ઔદ્યોગિક સ્થળો માટે, સફાઈ રૂમમાં સિંક ફક્ત કોગળા પાણીને હેન્ડલ કરવા માટે જ કામ કરે છે. સ્ટાફ તેનો ઉપયોગ ડોલને મોપ કરવા, સફાઈના સાધનો ધોવા, ગંદા પાણીને ફેંકી દેવા અને સફાઈ કાર્યને ખોરાક તૈયાર કરવા અથવા મહેમાનો માટે ખુલ્લા વિસ્તારોથી દૂર રાખવા માટે કરે છે. જ્યારે તે સિંક ખૂબ છીછરો અથવા ખૂબ હળવો હોય, ... વધુ વાંચો
મોટાભાગના પ્રોજેક્ટ ખરીદદારો સમજે છે તેના કરતાં કોમર્શિયલ કોફી શોપ સિંક પસંદ કરવાનું વધુ મહત્વનું છે. વ્યસ્ત કાફે, જ્યુસ બાર અથવા બેવરેજ કાઉન્ટરમાં, આ એક જ સાધન નક્કી કરે છે કે સ્ટાફ કેટલી ઝડપથી ટૂલ્સ ધોવે છે, કપ ધોવે છે, ગંદા પાણીનું સંચાલન કરે છે અને પીક અવર્સ દરમિયાન સર્વિસ લાઇનને કેટલી ઝડપથી સ્વચ્છ રાખે છે. લેઆઉટ ખોટો છે, અને ડ્રિંક પ્રેપ ધીમી પડી જાય છે ... વધુ વાંચો
ફોન
વોટ્સએપ
ઇમેઇલ
