5 ຄວາມຜິດພາດໃນການລ້າງອ່າງລ້າງມືທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານປິດລົງ

ການເຮັດວຽກຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານອ່າງລ້າງມືເປັນຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແຕ່ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງມັນຍັງຄົງເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການລະເມີດລະຫັດສຸຂະພາບ. ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດການປັບໃໝຢ່າງໜັກ, ການປິດການດຳເນີນງານ, ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ, ການລະບາດຂອງພະຍາດທີ່ຕິດຕໍ່ຈາກອາຫານ. ຄວາມລົ້ມເຫຼວຫຼາຍຢ່າງໃນເຮືອນຄົວບໍ່ໄດ້ເກີດຈາກຕົວອຸປະກອນເອງ, ແຕ່ເກີດຈາກການກວດສອບການປະຕິບັດຕາມ, ການບຳລຸງຮັກສາທີ່ບໍ່ດີ, ແລະ ການປະຕິບັດຂອງພະນັກງານທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ. ການເຂົ້າໃຈຄວາມສ່ຽງຫຼັກແມ່ນບາດກ້າວທຳອິດໃນການປ້ອງກັນ:

ການລົງທຶນໃນການອອກແບບ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບສະຖານີລ້າງມືຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການຜ່ານການກວດກາເທົ່ານັ້ນ - ແຕ່ມັນກ່ຽວກັບຄວາມສົມບູນຂອງການດຳເນີນງານ. ອ່າງລ້າງມືທີ່ທົນທານ ແລະ ອອກແບບໄດ້ດີ, ເຊັ່ນ: ອ່າງລ້າງມືທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດຊັ້ນການຄ້າ ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ປະກອບເປັນພື້ນຖານທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືຂອງໂຄງການອະນາໄມມືທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ສິ່ງທີ່ຈຳເປັນໃນການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອ່າງລ້າງມື

ຂໍ້ກຳນົດຫຼັກຂອງລະຫັດສຸຂະພາບ

ລະຫັດສຸຂະພາບກຳນົດມາດຕະຖານສະເພາະ ແລະ ບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້ສຳລັບອ່າງລ້າງມືເພື່ອທຳລາຍລະບົບຕ່ອງໂສ້ການປົນເປື້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ລະຫັດອາຫານຂອງ FDA ໃຫ້ມາດຕະຖານ, ພະແນກສາທາລະນະສຸກທ້ອງຖິ່ນ (ເຊັ່ນ: ພະແນກໃນ Houston, Dallas, Austin, San Antonio, El Paso, ແລະ Galveston) ມັກຈະບັງຄັບໃຊ້ການແກ້ໄຂເພີ່ມເຕີມ ຫຼື ເຂັ້ມງວດກວ່າ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບໜ່ວຍງານເຄື່ອນທີ່ ແລະ ກິດຈະກຳຊົ່ວຄາວ.

ຂໍ້ກຳນົດຫຼັກທີ່ຜູ້ປະກອບການທຸກຄົນຕ້ອງຮູ້ລວມມີ:

ເຮືອນຄົວສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງມີອ່າງລ້າງມືສະເພາະສຳລັບລ້າງມືອ່າງລ້າງມືເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການນ້ຳຮ້ອນ, ສະບູ, ແລະວິທີເຊັດມືໃຫ້ແຫ້ງ. ພວກມັນຕ້ອງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບເຂດກະກຽມ ແລະ ເຂດປຸງແຕ່ງອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານສາມາດເຂົ້າຫາພວກເຂົາໄດ້ໄວ. ບາງເມືອງ, ເຊັ່ນ El Paso ແລະ Galveston, ໄດ້ເພີ່ມກົດລະບຽບເພີ່ມເຕີມສຳລັບການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ຫຼື ການກຳຈັດນ້ຳເສຍ. Houston ແລະ Austin ມີແນວທາງພິເສດສຳລັບລົດຂາຍອາຫານ ແລະ ກິດຈະກຳກາງແຈ້ງ. Dallas ແລະ San Antonio ສຸມໃສ່ໂຄງສ້າງຊົ່ວຄາວ ແລະ ການຊຸມນຸມຂະໜາດໃຫຍ່.

ຜູ້ຈັດການເຮືອນຄົວຄວນກວດສອບລະຫັດທ້ອງຖິ່ນສະເໝີກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕັ້ງ ຫຼື ອັບເກຣດອ່າງລ້າງມື. ກົດລະບຽບສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຈາກເມືອງໜຶ່ງໄປຫາເມືອງໜຶ່ງ, ສະນັ້ນສິ່ງທີ່ໃຊ້ໄດ້ຜົນໃນບ່ອນໜຶ່ງອາດຈະບໍ່ຜ່ານການກວດສອບໃນບ່ອນອື່ນ.

ຄຳແນະນຳກວດສອບຄວາມຕ້ອງການກັບໜ່ວຍງານສາທາລະນະສຸກໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານກ່ອນການຕິດຕັ້ງ ຫຼື ການປັບປຸງໃໝ່ສະເໝີ, ເພາະວ່າລະຫັດສຳລັບລົດຂາຍອາຫານ, ງານກາງແຈ້ງ, ແລະ ສະຖານທີ່ຖາວອນອາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຂໍ້ຜິດພາດທົ່ວໄປກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຮືອນຄົວມັກຈະບໍ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນຈຸດສຳຄັນເຫຼົ່ານີ້:

1. ຂໍ້ຜິດພາດຂອງ "ຜູ້ເຮັດວຽກຫຼາຍຢ່າງ":ການໃຊ້ອ່າງລ້າງມືເພື່ອລ້າງຜະລິດຕະພັນ, ລະລາຍອາຫານ, ຫຼື ຖິ້ມກາກກາເຟ. ນີ້ແມ່ນການລະເມີດຮ້າຍແຮງ.
2. ຂໍ້ຜິດພາດ “ນອກສາຍຕາ, ນອກໃຈ”:ການວາງອ່າງລ້າງຈານໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ສະດວກ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການນຳໃຊ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້. ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດສະດວກການເຂົ້າເຖິງ.
3. ອ່າງລ້າງມື “ເກືອບດີພໍແລ້ວ”:ການຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງຈານທີ່ບໍ່ມີຂະໜາດ ຫຼື ມາດຕະຖານວັດສະດຸ, ຫຼື ຂາດຊ່ອງຫວ່າງອາກາດທີ່ເໝາະສົມ ຫຼື ມີທໍ່ລະບາຍອາກາດລົ້ນ.
4. ການກວດກາ “ອຸປະກອນທີ່ຂາດຫາຍໄປ”:ການລະເມີດທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍແມ່ນບັນຫາທີ່ພົບເລື້ອຍເຊັ່ນ: ກະບອກຈ່າຍສະບູ່ທີ່ຫວ່າງ, ການຂາດຜ້າເຊັດມືເຈ້ຍ, ຫຼື ເຄື່ອງເປົ່າມືທີ່ແຕກຫັກ.
5. ການລະເລີຍອຸດົມການ “ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື”:ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ແມ່ນສະເໝີໄປຢ່າງຊັດເຈນຕ້ອງການຢູ່ທຸກບ່ອນ, ກ໊ອກນ້ຳດ້ວຍມືແມ່ນຈຸດທີ່ມີການສຳຜັດຫຼາຍ. ຜູ້ກວດກາເບິ່ງການໃຊ້ງານແບບບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື ຫຼື ການໃຊ້ງານແບບມີດຂໍ້ມືຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ເປັນວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດຂ້າມ.

ການແກ້ໄຂງ່າຍໆ:ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ເລືອກອ່າງລ້າງຈານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາຄວາມສະອາດ (ມີມຸມມົນ), ເລິກພໍທີ່ຈະປ້ອງກັນການສີດນ້ຳ, ແລະ ແຂງແຮງພໍສຳລັບການໃຊ້ປະຈຳວັນ.

ຄຳແນະນຳຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃຫ້ໃຊ້ອ່າງລ້າງມືສະເພາະສຳລັບການລ້າງມືເທົ່ານັ້ນ. ຕິດປ້າຍທີ່ຊັດເຈນໄວ້ເທິງອ່າງລ້າງມືແຕ່ລະອັນເພື່ອເຕືອນທຸກຄົນກ່ຽວກັບຈຸດປະສົງຂອງມັນ.

ການຈັດວາງ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງ: ລາຍການກວດສອບການປະຕິບັດຕົວຈິງ

ຕຳແໜ່ງທີ່ເໝາະສົມມີຄວາມສຳຄັນເທົ່າກັບຕົວອ່າງລ້າງມື. ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບຊອກຫາອ່າງລ້າງມືທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າເຖິງ ແລະ ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ນີ້ແມ່ນລາຍການກວດສອບເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈັດການເຮັດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ:

• ຄວາມໃກ້ຊິດ:ມີອ່າງລ້າງຈານຢູ່ພາຍໃນ 25 ຟຸດຈາກທຸກໆສະຖານທີ່ກະກຽມອາຫານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ລ້າງຈານບໍ?
• ການເຂົ້າເຖິງ:ເສັ້ນທາງໄປຫາອ່າງລ້າງມືບໍ່ມີອຸປະກອນ, ລົດເຂັນ, ຫຼື ສິນຄ້າທີ່ເກັບໄວ້ຢູ່ສະເໝີບໍ?
• ການປະຕິບັດຕາມ ADA:ຄວາມສູງຂອງຂອບລໍ້ຢູ່ທີ່ 34 ນີ້ວ ຫຼື ຕໍ່າກວ່ານັ້ນ ມີພື້ນທີ່ຫວ່າງພຽງພໍບໍ?
• ອຸປະກອນທີ່ມີຢູ່ໃນສະຕັອກ:ມີສະບູ ແລະ ຜ້າເຊັດໂຕໃຊ້ຄັ້ງດຽວ (ຫຼື ເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ໃຊ້ໄດ້) ສະເໝີບໍ?
• ນ້ຳຮ້ອນ:ນ້ຳມີອຸນຫະພູມຢ່າງໜ້ອຍ 100°F ພາຍໃນ 30 ວິນາທີບໍ?
• ປ້າຍທີ່ຊັດເຈນ:ມີປ້າຍ "ລ້າງມືເທົ່ານັ້ນ" ໃນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນບໍ?
• ການລະບາຍນ້ຳ:ອ່າງລ້າງຈານໄຫຼອອກໄວໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳລວມຕົວບໍ?

ການປະຕິບັດຕາມລາຍການກວດສອບນີ້ຮັບປະກັນວ່າອ່າງລ້າງມືຂອງທ່ານຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຈັດວາງ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງທັງໝົດ, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຮັກສາສຸຂະອະນາໄມທີ່ເໝາະສົມໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນຕະຫຼອດການເຮັດວຽກ.

ໝາຍເຫດກ່ອນຊື້ ຫຼື ຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງມືໃໝ່, ໃຫ້ທົບທວນລະຫັດສຸຂະພາບຂອງເມືອງຂອງທ່ານ ແລະ ລົມກັບຜູ້ສະໜອງມືອາຊີບ. ຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດປະຫຍັດເວລາ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມຜິດພາດທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ.

ການເລືອກອ່າງລ້າງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ

ປະເພດ ແລະ ການນຳໃຊ້

ການເລືອກອ່າງລ້າງມືທີ່ເໝາະສົມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເຂົ້າໃຈປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່. ແຕ່ລະແບບເໝາະສົມກັບຮູບແບບເຮືອນຄົວ ຫຼື ຂັ້ນຕອນການເຮັດວຽກທີ່ເປັນເອກະລັກ. ນີ້ແມ່ນການປຽບທຽບສັ້ນໆ:

ການເລືອກສິດປະເພດອ່າງລ້າງມືສຳລັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ, ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມລະຫັດສຸຂະພາບ.

ປັດໄຈດ້ານວັດສະດຸ ແລະ ຄວາມທົນທານ

ການເລືອກວັດສະດຸມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມທົນທານ, ແລະ ການບຳລຸງຮັກສາ. ເຫຼັກສະແຕນເລດໂດດເດັ່ນສຳລັບເຮືອນຄົວການຄ້າ. ມັນຕ້ານທານການກັດກ່ອນ, ທຳຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍ, ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສຸຂະພາບ. ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ນີ້ແມ່ນການເບິ່ງໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບການປຽບທຽບວັດສະດຸ:

ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີຮອຍຕໍ່ທີ່ບໍ່ມີຮອຍຕໍ່, ມຸມທີ່ມີຮູບຊົງກົມ, ແລະ ຜິວໜ້າແບບ satin ທີ່ດຸ່ນດ່ຽງຄວາມທົນທານກັບຄວາມສະດວກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ - ເປັນປັດໄຈສຳຄັນສຳລັບການຮັກສາສະຖານີລ້າງມືທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ.

ຄຸນສົມບັດສຳລັບການປະຕິບັດຕາມ

ເມື່ອເລືອກອ່າງລ້າງຈານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນປະກອບມີ ຫຼື ສາມາດຮອງຮັບຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້:

• ຂະໜາດອ່າງທີ່ພຽງພໍ:ຂະໜາດຕໍ່າສຸດເພື່ອໃຫ້ສາມາດຂັດຖູໄດ້ຢ່າງລະອຽດ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເລິກ 9 ນິ້ວ x ກວ້າງ 12 ນິ້ວ).
• ການເຮັດວຽກແບບບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື:ກ໊ອກນໍ້າແບບເຊັນເຊີ ຫຼື ກ໊ອກນໍ້າແບບຕີນແຕະແມ່ນມາດຕະຖານທອງ. ວາວແບບໃບມີດຂໍ້ມືແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການໃຊ້ມື.
• ການລະບາຍນ້ຳທີ່ເໝາະສົມ:ທໍ່ລະບາຍນ້ຳຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ມີສິ່ງກີດຂວາງ ພ້ອມດ້ວຍກະຕ່າກອງທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້.
• ການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບແບບປະສົມປະສານ:ຊ່ອງຫວ່າງອາກາດ ຫຼື ເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດ ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອປົກປ້ອງທໍ່ນ້ຳດື່ມ.
• ອຸປະກອນເສີມທີ່ພຽງພໍ:ດາດຟ້າ ຫຼື ພື້ນຜິວທີ່ເຈາະລ່ວງໜ້າເພື່ອຕິດຕັ້ງເຄື່ອງແຈກສະບູ່ ແລະ ຜ້າເຊັດໂຕໄດ້ງ່າຍ.

ການຮັບປະກັນວ່າອ່າງລ້າງມືຂອງທ່ານມີຄຸນສົມບັດທີ່ສຳຄັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜ່ານການກວດກາເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງເສີມສຸຂະອະນາໄມຂອງມືທີ່ເໝາະສົມໃນບັນດາພະນັກງານອີກດ້ວຍ.

ຄຳແນະນຳ: ເຮືອນຄົວຄວນກວດສອບລະຫັດສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນກ່ອນຊື້. ຄຸນສົມບັດທີ່ຖືກຕ້ອງຊ່ວຍໃຫ້ຜ່ານການກວດກາ ແລະ ຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານ.

ວິທີປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕິດຕັ້ງ

ການຫຼີກລ່ຽງຄວາມຜິດພາດໃນການຕິດຕັ້ງ

ເຮືອນຄົວການຄ້າຫຼາຍແຫ່ງປະສົບບັນຫາໃນລະຫວ່າງການຕິດຕັ້ງ. ການຕິດຕັ້ງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ ຫຼື ຄຸນສົມບັດທີ່ຂາດຫາຍໄປສາມາດນຳໄປສູ່ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມ ແລະ ຖືກລົງໂທດ. ຜູ້ຈັດການມັກຈະເຫັນບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອ່າງລ້າງມືຖືກວາງໄວ້ໄກຈາກພື້ນທີ່ກະກຽມຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ຕິດຕັ້ງໄວ້ໃນຈຸດທີ່ເຂົ້າເຖິງຍາກ. ຄວາມຜິດພາດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານລ້າງມືໄດ້ຍາກເມື່ອຕ້ອງການ. ບາງຄັ້ງ, ການຕິດຕັ້ງຈະກີດຂວາງການລະບາຍນ້ຳ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ເກີດການຮົ່ວໄຫຼ, ເຊິ່ງສາມາດລົບກວນການດຳເນີນງານຂອງເຮືອນຄົວ.

ນີ້ແມ່ນການພິຈາລະນາໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບຂໍ້ຜິດພາດໃນການຕິດຕັ້ງທົ່ວໄປ:

ບັນຫາອື່ນໆທີ່ມັກພົບເລື້ອຍລວມມີບໍ່ມີກ໊ອກນໍ້າແບບບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື, ການຂາດການປ້ອງກັນນ້ຳกระเด็น, ຫຼື ບໍ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຕິດຕັ້ງສະເພາະ. ທີມງານຂອງ Xinhe ມັກຈະຊ່ວຍລູກຄ້າຫຼີກລ່ຽງບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການສະເໜີຄຳແນະນຳຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂທີ່ກຳນົດເອງ.

ລາຍການກວດສອບການຕິດຕັ້ງ

ບັນຊີກວດສອບທີ່ຊັດເຈນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈັດການຕິດຕັ້ງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຄັ້ງທຳອິດ. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນຫຼັກໆ:

1. ວາງອ່າງລ້າງຈານບ່ອນທີ່ພະນັກງານສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ.
2. ກວດສອບວ່າອ່າງລ້າງມືຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ ADA ສຳລັບການເຂົ້າເຖິງ.
3. ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບເພື່ອປົກປ້ອງຄຸນນະພາບນ້ຳ.
4. ເຊື່ອມຕໍ່ອ່າງລ້າງຈານໂດຍກົງກັບລະບົບລະບາຍນ້ຳຫຼັກ.
5. ສະໜອງສາຍນ້ຳທັງຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຢັນ.
6. ວາງອ່າງລ້າງຈານໄວ້ໃກ້ກັບເຂດກຽມອາຫານ, ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ພື້ນທີ່ລ້າງຈານ.

ການປະຕິບັດຕາມລາຍການກວດສອບການຕິດຕັ້ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າອ່າງລ້າງມືຂອງທ່ານຢູ່ໃນຕຳແໜ່ງ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດ ແລະ ການລົບກວນການດຳເນີນງານ.

ເວລາທີ່ຈະຈ້າງຜູ້ຊ່ຽວຊານ

ບາງໂຄງການຕ້ອງການການເບິ່ງແຍງແບບມືອາຊີບ. ຊ່າງປະປາທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຮູ້ລະຫັດສຸຂະພາບ ແລະ ທໍ່ນໍ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. ພວກເຂົາຮັບປະກັນວ່າອ່າງລ້າງມືເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບລະບົບລະບາຍນໍ້າຫຼັກ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ. ການຕິດຕັ້ງແບບມືອາຊີບຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາໃນອະນາຄົດເຊັ່ນ: ການຮົ່ວໄຫຼ ຫຼື ບັນຫາການລະບາຍນໍ້າ. ສຳລັບການຕັ້ງຄ່າທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ຫຼື ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບກົດລະບຽບ, ມັນສະຫຼາດທີ່ຈະລົມກັບຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນຂອງທ່ານ ຫຼື ຊ່າງປະປາທີ່ຮູ້ລະຫັດເຮືອນຄົວ.

ຄຳແນະນຳ: ການລົງທຶນໃນການຕິດຕັ້ງໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຊ່ວຍປະຢັດເງິນ ແລະ ຄວາມຕຶງຄຽດໃນໄລຍະຍາວ.

ການບຳລຸງຮັກສາ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດເປັນປະຈຳ

ໜ້າວຽກບຳລຸງຮັກສາທີ່ກຳນົດໄວ້

ການບຳລຸງຮັກສາເປັນປະຈຳຊ່ວຍໃຫ້ເຮືອນຄົວເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງราบລื่น ແລະ ຊ່ວຍຫຼີກລ່ຽງການລະເມີດລະຫັດສຸຂະພາບ. ພະນັກງານຄວນປະຕິບັດຕາມການທຳຄວາມສະອາດປະຈຳວັນສຳລັບອ່າງລ້າງມື, ກ໊ອກນ້ຳ ແລະ ຝາປິດທໍ່ລະບາຍນ້ຳ. ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດທີ່ບໍ່ເປັນສານຂັດ ແລະ ຜ້າອ່ອນໆເພື່ອປົກປ້ອງພື້ນຜິວເຫຼັກສະແຕນເລດ. ການກວດສອບທໍ່ນ້ຳຄວນເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆເພື່ອກວດຫາການຮົ່ວໄຫຼ ຫຼື ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ວ່າງແຕ່ຫົວທີ. ທີມງານຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າອຸປະກອນປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບເຮັດວຽກຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້. ຕູ້ແຈກສະບູ ແລະ ຜ້າເຊັດເຈ້ຍຕ້ອງມີສະຕັອກຢູ່ສະເໝີ, ແລະ ປ້າຍໂຄສະນາທີ່ຊັດເຈນຄວນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນສະເໝີ. ແສງສະຫວ່າງທີ່ດີອ້ອມຮອບບໍລິເວນອ່າງລ້າງມືຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານກວດພົບບັນຫາໄດ້ໄວ.

• ທຳຄວາມສະອາດອ່າງລ້າງມື, ກ໊ອກນ້ຳ ແລະ ຝາປິດທໍ່ລະບາຍນ້ຳປະຈຳວັນ
• ກວດສອບທໍ່ນໍ້າວ່າມີຮອຍຮົ່ວ ຫຼື ອຸປະກອນທີ່ວ່າງບໍ່
• ທົດສອບອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມດັນຂອງນ້ຳ
• ເຕີມສະບູ່ ແລະ ຜ້າເຊັດໂຕ
• ກວດສອບປ້າຍ ແລະ ໄຟສ່ອງສະຫວ່າງ

ຄຳແນະນຳ:​ ມອບໝາຍໃຫ້ໜຶ່ງຄົນໃນແຕ່ລະກະ (ເຊັ່ນ: ຜູ້ຈັດການປິດຮ້ານ) ຮັບຜິດຊອບກວດສອບພື້ນທີ່ອ່າງລ້າງຈານ. ການກວດສອບໄວໆ 30 ວິນາທີໃນເວລາເປີດຮ້ານ, ຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງເລັ່ງດ່ວນ, ແລະໃນເວລາປິດຮ້ານສາມາດກວດພົບບັນຫາໄດ້ໄວ.

ການແກ້ໄຂບັນຫາທົ່ວໄປ

ບັນຫາສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໄດ້ຮັບການບຳລຸງຮັກສາໄວ້ເປັນຢ່າງດີ. ບາງຄັ້ງ, ອ່າງລ້າງມືຕັ້ງຢູ່ໄກຈາກບ່ອນເຮັດວຽກຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີໂອກາດໜ້ອຍທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້. ອຸນຫະພູມ ຫຼື ຄວາມດັນຂອງນໍ້າອາດຈະຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າລະດັບທີ່ປອດໄພ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາການປະຕິບັດຕາມທໍ່ລະບາຍນ້ຳອຸດຕັນສ້າງສະພາບທີ່ບໍ່ສະອາດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຊ້າລົງ. ການຂາດອຸປະກອນເຊັ່ນ: ສະບູ ຫຼື ຜ້າເຊັດໂຕສາມາດເຮັດໃຫ້ການກວດກາລົ້ມເຫຼວ. ອ່າງລ້າງມືທີ່ເປື້ອນມັກຈະເປັນສັນຍານວ່າຂາດການທຳຄວາມສະອາດເປັນປະຈຳ.

ເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນ, ພະນັກງານຄວນ:

• ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຍ້າຍອຸປະກອນຕ່າງໆໃຫ້ໃກ້ກັບບ່ອນເຮັດວຽກ
• ປັບເຄື່ອງເຮັດນ້ຳອຸ່ນ ຫຼື ໂທຫາການສ້ອມແປງຖ້ານ້ຳເຢັນເກີນໄປ
• ກຳຈັດທໍ່ລະບາຍນ້ຳທີ່ອຸດຕັນທັນທີ
• ເຕີມສະບູ ແລະ ຜ້າເຊັດໂຕກ່ອນເຮັດວຽກແຕ່ລະຄັ້ງ
• ເຮັດຄວາມສະອາດອ່າງລ້າງຈານຢ່າງລະອຽດໃນຕອນທ້າຍຂອງທຸກໆມື້

ການກວດກາ ແລະ ການຮັກສາບັນທຶກ

ການກວດກາເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາເລັກໆນ້ອຍໆກ່ອນທີ່ມັນຈະກາຍເປັນບັນຫາໃຫຍ່. ຜູ້ຈັດການຄວນໃຊ້ລາຍການກວດສອບເພື່ອທົບທວນການປະກອບອ່າງລ້າງຈານ, ລະບົບປະປາ ແລະ ອຸປະກອນຕ່າງໆ. ບັນທຶກການເຮັດຄວາມສະອາດສາມາດຕິດຕາມເວລາ ແລະ ວິທີການເຮັດວຽກແຕ່ລະຢ່າງ. ພະນັກງານຄວນເຊັດສິ່ງເປິະເປື້ອນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ອະນຸພາກອາຫານອອກໂດຍໃຊ້ນໍ້າຢາເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ. ການຮັກສາບັນທຶກສະແດງໃຫ້ຜູ້ກວດກາເຫັນວ່າເຮືອນຄົວໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ປະຕິບັດຕາມລະຫັດສຸຂະພາບ.

• ກວດກາອ່າງລ້າງມື ແລະ ທໍ່ນໍ້າເປັນປະຈຳ
• ໃຊ້ບັນທຶກການເຮັດຄວາມສະອາດເພື່ອຄວາມຮັບຜິດຊອບ
• ກຳຈັດສິ່ງເປິເປື້ອນດ້ວຍນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດທີ່ເໝາະສົມ
• ຮັກສາເຄື່ອງແຈກຈ່າຍໃຫ້ເຕັມ ແລະ ປ້າຍໂຄສະນາໃຫ້ສະອາດ

ໝາຍເຫດ: ການຮັກສາບັນທຶກທີ່ສອດຄ່ອງສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດຕາມ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການກວດກາຜ່ານງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.

ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ ແລະ ວັດທະນະທໍາການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ

ການຝຶກອົບຮົມເພື່ອການນຳໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງ

ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານເປັນພື້ນຖານຂອງເຮືອນຄົວທີ່ປອດໄພ. ເມື່ອພະນັກງານຮູ້ວິທີການໃຊ້ອ່າງລ້າງມືຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຂົາເຈົ້າຈະຊ່ວຍຢຸດການແຜ່ລະບາດຂອງເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວດຳເນີນໄປຢ່າງราบລื่น. ຜູ້ຈັດການມັກຈະໃຊ້ວິທີການຝຶກອົບຮົມຫຼາຍຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນມີຄວາມຄົມຊັດ ແລະ ມີສ່ວນຮ່ວມ. ບາງວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດລວມມີ:

• ການຝຶກຊ້ອມຕົວຈິງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານໄດ້ຝຶກຊ້ອມສະຖານະການຕົວຈິງ.
• ການທົບທວນຄືນເປັນປະຈຳເພື່ອຮັກສາການລ້າງມືໃຫ້ຢູ່ໃນອັນດັບຕົ້ນໆ.
• ກອງປະຊຸມຄວາມປອດໄພປະຈຳເດືອນແມ່ນສຸມໃສ່ຫົວຂໍ້ກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມ.
• ການສາທິດການປະຕິບັດຕົວຈິງໃນແຕ່ລະໄຕມາດເພື່ອສະແດງການນຳໃຊ້ອ່າງລ້າງມື ແລະ ອຸປະກອນຄວາມປອດໄພຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
• ການຕໍ່ອາຍຸໃບຢັ້ງຢືນປະຈຳປີເພື່ອເສີມສ້າງມາດຕະຖານຕ່າງໆ.
• ການລາຍງານກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພປະຈຳອາທິດກ່ອນການເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດວຽກ.
• ໂມດູນການຮຽນຮູ້ທີ່ອີງໃສ່ວິດີໂອສຳລັບຜູ້ຮຽນທີ່ເບິ່ງເຫັນ.
• ກອງປະຊຸມແບບໂຕ້ຕອບທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການຖາມ-ຕອບ ແລະ ສົນທະນາ.
• ການໃຫ້ຄຳປຶກສາແບບເພື່ອນມິດ, ບ່ອນທີ່ພະນັກງານທີ່ມີປະສົບການໃຫ້ຄຳແນະນຳແກ່ພະນັກງານໃໝ່.
• ການແຂ່ງຂັນທ້າທາຍຄວາມປອດໄພທີ່ມ່ວນຊື່ນເພື່ອເພີ່ມແຮງຈູງໃຈ.

ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຈື່ຈຳຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການລ້າງມືກາຍເປັນນິໄສ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກົດລະບຽບເທົ່ານັ້ນ.

ການສ້າງຄວາມຮັບຜິດຊອບ

ຄວາມຮັບຜິດຊອບຮັກສາມາດຕະຖານໃຫ້ສູງໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່. ຜູ້ຈັດການກຳນົດບັນຍາກາດໂດຍການເຮັດໃຫ້ສຸຂະອະນາໄມມືເປັນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆຂອງທີມ. ພວກເຂົາໃຊ້ຍຸດທະສາດຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສ້າງວັດທະນະທຳທີ່ທຸກຄົນຮັບຜິດຊອບ:

• ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານກ່ຽວກັບການລ້າງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ, ລວມທັງການໃຊ້ສະບູ, ນ້ຳອຸ່ນ ແລະ ການຖູຢ່າງໜ້ອຍ 20 ວິນາທີ.
• ຮັກສາອ່າງລ້າງຈານໃຫ້ສະອາດ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າເຖິງ ເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານໃຊ້ພວກມັນເລື້ອຍໆ.
• ຕິດປ້າຍທີ່ຊັດເຈນໄວ້ເທິງອ່າງລ້າງມືທຸກໆອັນເພື່ອເປັນການເຕືອນ.
• ຈັດການຝຶກອົບຮົມເປັນປະຈຳເພື່ອເສີມສ້າງນິໄສທີ່ດີ ແລະ ສະແດງຄວາມມຸ້ງໝັ້ນຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ເມື່ອທຸກຄົນຮູ້ວ່າຕ້ອງເຮັດແນວໃດ ແລະ ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນ, ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມຕັ້ງໃຈຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງເຮືອນຄົວ.

ການຈັດການການກວດກາ ແລະ ການລະເມີດ

ການກວດກາສຸຂະພາບອາດເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຄັ່ງຕຶງ, ແຕ່ການກະກຽມສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ຜູ້ຈັດການຄວນຊຸກຍູ້ໃຫ້ພະນັກງານປະຕິບັດທຸກໆມື້ຄືກັບມື້ກວດກາ. ພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ລາຍການກວດສອບເພື່ອທົບທວນຄວາມສະອາດຂອງອ່າງລ້າງມື, ອຸປະກອນ, ແລະປ້າຍຕ່າງໆ. ຖ້າມີການລະເມີດເກີດຂຶ້ນ, ການກະທຳຢ່າງວ່ອງໄວຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງທຸລະກິດ. ຜູ້ຈັດການຄວນແກ້ໄຂບັນຫາທັນທີ, ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານຄືນໃໝ່ຖ້າຈຳເປັນ, ແລະປັບປຸງຂັ້ນຕອນຕ່າງໆເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ເກີດຂຶ້ນຊ້ຳອີກ. ການສື່ສານແບບເປີດກວ້າງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະສະແດງໃຫ້ຜູ້ກວດກາເຫັນວ່າທີມງານເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຈິງຈັງຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມ.

ຄຳແນະນຳ: ສະເຫຼີມສະຫຼອງຜົນສຳເລັດໃນການກວດກາກັບທີມງານ. ການຮັບຮູ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຂວັນກຳລັງໃຈ ແລະ ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນສຸມໃສ່ມາດຕະຖານສູງ.

ເຮືອນຄົວການຄ້າສາມາດປ້ອງກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງອ່າງລ້າງມືໄດ້ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນສຳຄັນສອງສາມຢ່າງ. ການກວດສອບເປັນປະຈຳ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ແລະ ການບຳລຸງຮັກສາຢ່າງຕັ້ງໜ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດຳເນີນງານປອດໄພ ແລະ ເປັນໄປຕາມມາດຕະຖານ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທີມງານຄວນທົບທວນການຕັ້ງຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າເລື້ອຍໆເທົ່າໃດ:

ຜູ້ບໍລິຫານຄວນພິຈາລະນາທີ່ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານເຫຼັກສະແຕນເລດເຊັ່ນ Xinhe ສຳລັບວິທີແກ້ໄຂທີ່ເໝາະສົມ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດທົບທວນຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຸນສົມບັດທີ່ແນະນຳເພື່ອປັບປຸງສຸຂະອະນາໄມ. ທີມງານໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການກວດສອບເປັນປະຈຳ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ຊັດເຈນ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ອ່າງລ້າງມືສອດຄ່ອງກັບລະຫັດສຸຂະພາບ?

ມັນຕ້ອງມີສາມຢ່າງຄື: 1)ນ້ຳຮ້ອນ ແລະ ນ້ຳເຢັນໄຫຼ, 2)ສະບູ, ແລະ 3)ວິທີເຮັດໃຫ້ມືແຫ້ງ(ເຊັ່ນ: ຜ້າເຊັດມືເຈ້ຍ). ມັນຍັງຕ້ອງໃຊ້ສຳລັບລ້າງມືເທົ່ານັ້ນ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.

ພະນັກງານຄວນເຮັດຄວາມສະອາດອ່າງລ້າງມືເລື້ອຍປານໃດ?

ຢ່າງໜ້ອຍມື້ລະເທື່ອ.ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ, ໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດເລື້ອຍໆກວ່າເກົ່າ. ອ່າງລ້າງມືທີ່ເປື້ອນອາດຈະບໍ່ຜ່ານການກວດກາ.

ອ່າງລ້າງມືສາມາດໃຊ້ເປັນອ່າງລ້າງຈານ ຫຼື ອ່າງລ້າງຈານໄດ້ບໍ?

ບໍ່, ບໍ່ເຄີຍ.ລະຫັດສຸຂະພາບແມ່ນຈະແຈ້ງຫຼາຍ: ອ່າງລ້າງມືແມ່ນສຳລັບມືເທົ່ານັ້ນ. ການໃຊ້ມັນສຳລັບສິ່ງອື່ນໆສາມາດແຜ່ເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ຖືກປັບໃໝໄດ້.

ຄຸນສົມບັດໃດແດ່ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ອ່າງລ້າງມືຜ່ານການກວດກາ?

ຜູ້ກວດກາມັກເຫັນ:ກ໊ອກນ້ຳແບບບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ມື(ເຊັນເຊີ ຫຼື ຕີນກະແທກ),ຜ້າກັນນ້ຳ, ກປ້າຍ “ລ້າງມືເທົ່ານັ້ນ” ທີ່ຊັດເຈນ, ແລະດີ, ລະບາຍນ້ຳໄວໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຂັງ.

ຜູ້ຈັດການເຮືອນຄົວຄວນໂທຫາຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງຈານເວລາໃດ?

ສຳລັບອ່າງລ້າງມືໃໝ່ທີ່ກຳລັງຕິດຕັ້ງ.ຊ່າງປະປາຮູ້ກົດລະບຽບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບທໍ່ ແລະ ທໍ່ລະບາຍນ້ຳ. ການເຮັດຜິດພາດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຮົ່ວໄຫຼ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະ ການແກ້ໄຂມັນໃນພາຍຫຼັງຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍຂຶ້ນ.