ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດ NSF ແລະ ຂໍ້ກຳນົດລະຫັດສຳລັບຕູ້ເສື້ອຜ້າຂອງຜູ້ຮັກສາຄວາມສະອາດ
ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເສື້ອຜ້າຂອງຜູ້ຮັກສາຄວາມສະອາດທາງການຄ້າກ່ອນເວລາ, ແລະອຸປະກອນທີ່ຂາດຫາຍໄປ ຫຼື ບໍ່ເປັນໄປຕາມມາດຕະຖານຈະເຮັດໃຫ້ການກໍ່ສ້າງຊັກຊ້າ, ກວດກາບໍ່ຜ່ານ, ຫຼື ບັງຄັບໃຫ້ມີການປັບປຸງໃໝ່ທີ່ມີລາຄາແພງ. ການກຳຈັດນ້ຳຖູພື້ນທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ ແລະ ອຸປະກອນໄຫຼຍ້ອນກັບທີ່ຂາດຫາຍໄປສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນໂດຍກົງຕໍ່ການສະໜອງນ້ຳຂອງເທດສະບານ.
ຄູ່ມືນີ້ກວມເອົາສາມລະຫັດທີ່ຄວບຄຸມອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດໃນສະຫະລັດ, ມາດຕະຖານວັດສະດຸ NSF/ANSI ທີ່ຕັດສິນວ່າອຸປະກອນຂອງທ່ານມີຄຸນສົມບັດຫຼືບໍ່, ແລະກົດລະບຽບການຕິດຕັ້ງທາງກາຍະພາບທີ່ຊ່າງປະປາຂອງທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກ່ອນການກວດກາສຸດທ້າຍ.
ເພື່ອເບິ່ງວ່າອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ເໝາະສົມກັບສະຖານີທຳຄວາມສະອາດຂອງສະຖານທີ່ຂອງທ່ານແນວໃດ, ໃຫ້ອ່ານພາບລວມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບService sink ແມ່ນຫຍັງ ແລະ ມັນເຮັດວຽກແນວໃດກ່ອນທີ່ຈະທົບທວນຂໍ້ກຳນົດຂອງລະຫັດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
1. ສາມອົງການລະຫັດທີ່ຄວບຄຸມອ່າງລ້າງມືທາງການຄ້າ
ຂອບກົດລະບຽບສາມຢ່າງຄວບຄຸມການຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງມືບໍລິການທາງການຄ້າ. ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານຕ້ອງຕອບສະໜອງທັງສາມຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ.
| ລະຫັດ / ມາດຕະຖານ | ຄະນະກຳມະການ | ສິ່ງທີ່ມັນຄວບຄຸມ |
|---|---|---|
| ລະຫັດອາຫານ FDA § 5-203.13 | ອົງການອາຫານ ແລະ ຢາຂອງສະຫະລັດ | ຕ້ອງມີອ່າງລ້າງຈານຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງບ່ອນ ຫຼື ສະຖານທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ມີຂອບທາງໃນຮ້ານອາຫານ; ຫ້າມການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃນອ່າງລ້າງມື ຫຼື ອ່າງລ້າງມືສຳລັບກຽມອາຫານ |
| UPC § 418.0 / IPC § 410.0 | IAPMO / ICC | ຄວບຄຸມຂະໜາດທໍ່ລະບາຍນ້ຳ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງກັບດັກ, ການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບ, ແລະ ຂະໜາດທາງອອກຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ |
| ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 2 | NSF ສາກົນ | ກຳນົດມາດຕະຖານສ່ວນປະກອບຂອງວັດສະດຸ, ການສຳເລັດຮູບພື້ນຜິວ ແລະ ການກໍ່ສ້າງຮອຍຕໍ່ສຳລັບອຸປະກອນໃນເຂດອາຫານ |
ຄຳສັບທາງການ: “Service Sink” ແລະ ເປັນຫຍັງ “Mop Sink” ຈຶ່ງຕິດຢູ່
ລະຫັດລະບົບປະປາ ແລະ ອາຫານ ຕັ້ງຊື່ອຸປະກອນຕິດຕັ້ງນີ້ວ່າອ່າງລ້າງມືບໍລິການອ່າງທີ່ຕິດຕັ້ງຢ່າງຖາວອນທີ່ໃຊ້ສຳລັບການຕື່ມ ແລະ ຖ່າຍອຸປະກອນເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ການກຳຈັດນ້ຳເສຍຈາກລະບົບອະນາໄມເທົ່ານັ້ນ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຮັດວຽກ ແລະ ໃນລາຍການຜະລິດຕະພັນ, ອຸປະກອນດຽວກັນນີ້ເກືອບຈະຖືກເອີ້ນວ່າອ່າງລ້າງມືຊື່ນັ້ນເກີດຂຶ້ນຈາກໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງອຸປະກອນ, ຄືການຕື່ມ ແລະ ລ້າງຖັງຖູພື້ນ, ແລະ ປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນຄຳສັບທີ່ຜູ້ຈຳໜ່າຍ, ຊ່າງປະປາ ແລະ ຜູ້ຊື້ໃຊ້ເພື່ອຄົ້ນຫາ ແລະ ລະບຸອຸປະກອນ. ທັງສອງຄຳໝາຍເຖິງຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ. “ອ່າງລ້າງມືບໍລິການ” ປາກົດຢູ່ໃນລະບຽບການ; “ອ່າງລ້າງມື” ໝາຍເຖິງວິທີທີ່ທ່ານຊື້ ແລະ ຕິດຕັ້ງມັນ.
ລະຫັດອາຫານ FDA § 5-203.13ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຮ້ານອາຫານສະໜອງອ່າງລ້າງຈານຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງບ່ອນ. ພະນັກງານທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດຜ້າຖູພື້ນ ຫຼື ຜ້າເຊັດໃນອ່າງລ້າງຈານສາມຫ້ອງ ຫຼື ອ່າງລ້າງຈານກຽມອາຫານ ຖືວ່າລະເມີດຮ້າຍແຮງ ເຊິ່ງຜູ້ກວດກາຕ້ອງອ້າງອີງເຖິງມາດຕະການແກ້ໄຂທັນທີ.
2. ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 2: ກົດລະບຽບດ້ານວັດສະດຸ ແລະ ການກໍ່ສ້າງ
ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 2 (ອຸປະກອນອາຫານ) ກຳນົດມາດຕະຖານວັດສະດຸ ແລະ ການຜະລິດຂັ້ນຕ່ຳສຳລັບອຸປະກອນໃດໆໃນເຂດທີ່ມີນ້ຳເປື້ອນຂອງສະຖານທີ່ຜະລິດອາຫານເພື່ອການຄ້າ. ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍ NSF ຕ້ອງຕອບສະໜອງທຸກຂໍ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເປັນຫຍັງປະເພດ 304 ສະແຕນເລດຈຶ່ງເປັນພື້ນຖານ
ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 2 ກຳນົດໃຫ້ພື້ນຜິວໃນເຂດທີ່ມີນ້ຳຖ້ວມຕ້ອງລຽບ, ບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ແລະ ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ. ເຫຼັກທີ່ທາສີ, ສັງກະສີ, ແລະ ໂລຫະທີ່ຊຸບດ້ວຍເຫຼັກບາງລ້ວນແຕ່ບໍ່ຜ່ານຂໍ້ກຳນົດນີ້.
- ໂລຫະປະສົມ:ລະບຸເຫຼັກສະແຕນເລດປະເພດ 304(ໂຄຣມຽມ 18%, ນິກເກີນຢ່າງໜ້ອຍ 8%). ສ່ວນປະກອບນີ້ຕ້ານທານການເກີດເປັນຮູຈາກຜົງຊັກຟອກທີ່ເປັນດ່າງ ແລະ ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ມີຄລໍຣີນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອັດຕາການລະລາຍມາດຕະຖານ.
- ວັດແທກ:ລະບຸ16-gauge (1.5 ມມ) or 14-gauge (2.0 ມມ). ສິ່ງໃດກໍຕາມທີ່ບາງກວ່າຈະງໍໄດ້ພາຍໃຕ້ນໍ້າໜັກອ່າງທີ່ເຕັມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍແຕກນ້ອຍໆຢູ່ທີ່ຮອຍຕໍ່ບ່ອນທີ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອອິນຊີສະສົມ. ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດຂະໜາດ 16 ເກຣດ ຍົກເວັ້ນຜົນກະທົບປະຈຳວັນຂອງຖັງໜັກ.
ຂໍ້ກຳນົດການກໍ່ສ້າງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ
- ມຸມທີ່ມີຂອບ:ມາດຕະຖານ NSF/ANSI 2 ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີຮອຍຕໍ່ພາຍໃນທີ່ຄົມ 90 ອົງສາ. ທຸກມຸມພາຍໃນອ່າງຕ້ອງມີລັດສະໝີທີ່ປົກຄຸມໄວ້R10 ມມ ຫາ R15 ມມຢ່າງໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍກຳຈັດກັບດັກເສດເຫຼືອທີ່ປ້ອງກັນການອະນາໄມທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
- ການເຊື່ອມໂລຫະແບບຕໍ່ເນື່ອງ:ຮອຍຕໍ່ທັງໝົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການບົດໃຫ້ລຽບ ແລະ ຂັດເງົາໃຫ້ກົງກັບພື້ນຜິວອ້ອມຂ້າງ. ເກັດຮອຍຕໍ່ທີ່ຫຍາບ, ຮູເຂັມທີ່ເຫັນໄດ້, ຫຼື ເສັ້ນປະສົມທີ່ບໍ່ສົມບູນຈະບໍ່ຜ່ານການກວດສອບສຸຂາພິບານ.
- ພື້ນອ່າງລ້າງໜ້າລາດ:ກົ້ນອ່າງຕ້ອງລາດອຽງໄປທາງທໍ່ລະບາຍນ້ຳຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ. ນ້ຳທີ່ຂັງຢູ່ພາຍໃນອ່າງຊີ້ບອກເຖິງຮູບຮ່າງຂອງຄວາມລາດອຽງທີ່ບໍ່ພຽງພໍ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດການແຈ້ງການກ່ຽວກັບການຂາດສຸຂາພິບານ.
3. ການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບ: ລະຫັດເຄື່ອງຕັດທໍ່ສູນຍາກາດ
ການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບໄດ້ຮັບການກວດສອບຢ່າງລະອຽດທີ່ສຸດຈາກຜູ້ກວດກາທໍ່ນໍ້າໃນການຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງມື. ກ໊ອກນໍ້າໃນຕູ້ເສື້ອຜ້າຂອງພະນັກງານຮັກສາຄວາມສະອາດມັກຈະຕິດກັບເຄື່ອງແຈກຈ່າຍສານເຄມີ ຫຼື ຖືກຈຸ່ມຢູ່ໃນຖັງນໍ້າເປື້ອນ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບການສະໜອງນໍ້າດື່ມຂອງອາຄານ. ໃນອ່າງລ້າງມືທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ, ຄວາມສ່ຽງນີ້ຈະສຸມໃສ່ປາກທໍ່ນໍ້າ.
ເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດບັນຍາກາດ (AVB)
UPC § 603.5.7ແລະກົດໝາຍວ່າດ້ວຍກົດໝາຍ ແລະ ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອາຍາ § 608.15.4ທັງສອງຕ້ອງການຕົວປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບໃນທໍ່ທີ່ມີເກລียว. ເມື່ອທໍ່ຕິດກັບກ໊ອກນ້ຳລ້າງມື, ການຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນຂອງຄວາມດັນນ້ຳຂອງເທດສະບານຈະສ້າງທໍ່ດູດນ້ຳທີ່ສາມາດດຶງນ້ຳທີ່ປົນເປື້ອນກັບຄືນສູ່ທໍ່ສະໜອງນ້ຳທີ່ສະອາດໄດ້.
ໂຊລູຊັ່ນລະຫັດແມ່ນເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດບັນຍາກາດ (AVB)ຕິດຕັ້ງຢູ່ດ້ານລະບາຍຂອງວາວກ໊ອກນ້ຳ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນລຳດັບທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ກົດເກນການຍົກສູງ.
| ຂັ້ນຕອນ | ອົງປະກອບ | ຂໍ້ກຳນົດລະຫັດ |
|---|---|---|
| 1 | ວາວກ໊ອກນ້ຳ (ການສະໜອງນ້ຳ) | ການປິດລະບົບຕົ້ນນ້ຳຄວບຄຸມການສະໜອງ |
| 2 | ເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດບັນຍາກາດ (AVB) | ຕິດຕັ້ງຢູ່ດ້ານທີ່ລະບາຍນ້ຳ, ຢ່າງໜ້ອຍ 150 ມມ (6 ນິ້ວ) ເໜືອຂອບລະດັບນ້ຳຖ້ວມສູງສຸດຂອງອ່າງ ຫຼື ທາງເຂົ້າຂອງເຄື່ອງແຈກຈ່າຍສານເຄມີທີ່ສູງທີ່ສຸດ |
| 3 | ທໍ່ລະບາຍນ້ຳທີ່ມີເກຣວ | ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຖັງຖູພື້ນ ຫຼື ເຄື່ອງແຈກຈ່າຍສານເຄມີ |
ກົດລະບຽບ AVB ທີ່ສຳຄັນ
- ລະດັບຄວາມສູງ:ຕິດຕັ້ງ AVB ຢ່າງໜ້ອຍ150 ມມ (6 ນິ້ວ)ເໜືອຂອບລະດັບນໍ້າຖ້ວມສູງສຸດຂອງອ່າງ. ຖ້າລະບົບການຈ່າຍສານເຄມີເຊື່ອມຕໍ່ລົງລຸ່ມ, ໃຫ້ວັດແທກຈາກທາງເຂົ້າສູງສຸດຂອງເຄື່ອງຈ່າຍນັ້ນແທນ.
- ບໍ່ມີການປິດການໃຊ້ງານທາງລຸ່ມ:ທ່ານບໍ່ສາມາດຕິດຕັ້ງວາວປິດຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດບັນຍາກາດໄດ້. ຖ້າລະບົບເຄມີມີວາວພາຍໃນ, ໃຫ້ຍົກລະດັບເປັນເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດຄວາມດັນ (PVB)ຫຼື ກເຂດຄວາມກົດດັນທີ່ຫຼຸດລົງ (RPZ)ການຊຸມນຸມ.
- ຕົວຕັດເກຍທໍ່ທີ່ບໍ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້:ກ໊ອກນ້ຳຕ້ອງໃຊ້ເບກເກີດູດຝຸ່ນທີ່ມີເກຍຕໍ່ທໍ່ ແລະ ຍຶດດ້ວຍສະກູທີ່ບໍ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ ດັ່ງນັ້ນຜູ້ໃຊ້ຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຂ້າມອຸປະກອນໄດ້.
4. ຂະໜາດທາງກາຍະພາບ, ຊ່ອງຫວ່າງ, ແລະ ກົດລະບຽບຂອງທໍ່ລະບາຍນ້ຳພື້ນ
ຄວາມເລິກຂອງອ່າງສຳລັບການປະຕິບັດຕາມລະຫັດ
ເຈົ້າໜ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກເທດສະບານສ່ວນໃຫຍ່ຄາດວ່າອ່າງລ້າງມືທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດມີຄວາມເລິກຢ່າງໜ້ອຍ200 ມມ ຫາ 300 ມມ (8 ຫາ 12 ນິ້ວ)ສິ່ງນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ຳກະເດັນໄຫຼລົງສູ່ຝາຜະໜັງທີ່ມີຮູພຸນອ້ອມຂ້າງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເນົ່າເປື່ອຍຂອງໂຄງສ້າງ ແລະ ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອລາຢູ່ທາງຫຼັງອຸປະກອນ. ສຳລັບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄວາມເລິກຂອງຄວາມຕ້ອງການແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດສະຖານທີ່, ຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຄວາມເລິກຂອງອ່າງລ້າງມືສຳລັບການບຳລຸງຮັກສາສະຖານທີ່ກວມເອົາຕົວແປການເລືອກທີ່ສໍາຄັນ.
ຂໍ້ກຳນົດການເກັບກູ້ ແລະ ການຕິດຕັ້ງ
- ຄວາມໃກ້ຄຽງຂອງທໍ່ລະບາຍນ້ຳຈາກພື້ນ:ເຈົ້າໜ້າທີ່ປະປາທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນຄາດວ່າອ່າງລ້າງມືຈະຢູ່ພາຍໃນ1,500 ມມ (5 ຟຸດ)ຂອງຊັ້ນລະບາຍນ້ຳພື້ນຫຼັກເພື່ອຮັກສາການລະບາຍອາກາດທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄວາມໄວຂອງທໍ່ລະບາຍນ້ຳທີ່ເໝາະສົມ.
- ການປ້ອງກັນກຳແພງເຂດນ້ຳกระเด็น:ປົກປ້ອງພື້ນຜິວຝາທັງໝົດພາຍໃນ450 ມມ (18 ນິ້ວ)ຂອງຂອບອ່າງລ້າງຈານດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ບໍ່ດູດຊຶມນ້ຳ. ແຜ່ນຝາຜະໜັງສະແຕນເລດ ຫຼື ແຜ່ນ FRP ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການນີ້.
- ຕູ້ເສື້ອຜ້າສຳລັບພະນັກງານຮັກສາຄວາມສະອາດທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຕາມ ADA:ໃນກໍລະນີທີ່ຕ້ອງການຕູ້ເສື້ອຜ້າສຳລັບຜູ້ເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ໃຫ້ຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງມືທີ່ຕິດຢູ່ພື້ນທີ່ມີຄວາມສູງຂອງຂອບສູງສຸດ100 ມມ (4 ນິ້ວ)ເພື່ອໃຫ້ຖັງຖູພື້ນກິ້ງຂ້າມຂອບເຂດໄດ້.
5. ຕິດຕັ້ງຝາຜະໜັງ ທຽບກັບ ຕັ້ງດ່ຽວ: ການຕັ້ງຄ່າໃດທີ່ກົງກັບລະຫັດຂອງທ່ານ
ອ່າງລ້າງມືທັງສອງປະເພດບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານຢ່າງຄົບຖ້ວນເມື່ອຕິດຕັ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ການເລືອກການຕັ້ງຄ່າແມ່ນຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ຕິດຕັ້ງແບບຫຍາບໆ, ພື້ນທີ່ຫວ່າງ, ແລະ ການກໍ່ສ້າງຝາ. ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດຈະເຮັດວຽກຕາມສະເປັກໃນຮູບແບບໃດກໍ່ໄດ້ເມື່ອຊ່າງປະປາປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການຕິດຕັ້ງແບບຫຍາບໆ.
| ຄຸນສົມບັດ | ຕິດຕັ້ງຝາຜະໜັງ | ຕັ້ງດ່ຽວ |
|---|---|---|
| ດີທີ່ສຸດສຳລັບ | ຕູ້ເສື້ອຜ້າສຳລັບຜູ້ເຮັດຄວາມສະອາດກະທັດຮັດ; ພື້ນຕ້ອງສະອາດເພື່ອຖູພື້ນ | ຫ້ອງສາທາລະນູປະໂພກຂະໜາດໃຫຍ່; ວຽກງານປະປາພື້ນ-ຝາຜະໜັງ |
| ຄວາມຕ້ອງການຂອງຝາ | ແຜ່ນຮອງທີ່ທົນທານຕິດກັບກະດຸມ | ບໍ່ມີ |
| ລະບາຍນ້ຳຢ່າງຮຸນແຮງ | ຜ່ານກຳແພງປຽກ | ຂຶ້ນຜ່ານແຜ່ນປູພື້ນ |
| ການກວດສອບ ADA | ງ່າຍຂຶ້ນເພື່ອບັນລຸໄລຍະຫ່າງຂອງຫົວເຂົ່າທີ່ຕ້ອງການ | ຕ້ອງການການວາງຂາຢ່າງລະມັດລະວັງ |
| ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ | LA131 ອ່າງລ້າງມືແບບຕິດຝາຜະໜັງ | ອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດ A15-4 ສຳລັບການຄ້າ |
ລາຍການກວດສອບການຕິດຕັ້ງກ່ອນການກວດກາ
- ອ່າງມີເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງມາດຕະຖານ NSF/ANSI Standard 2 ໃນປະຈຸບັນ
- ເຫຼັກສະແຕນເລດປະເພດ 304 ຢ່າງໜ້ອຍ 16 ເກດ
- ມຸມພາຍໃນທັງໝົດຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍລັດສະໝີ R10 ມມ ຫຼື ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ
- AVB ຕິດຕັ້ງຢູ່ເທິງປາກກ໊ອກນ້ຳ, ຕັ້ງຢູ່ສູງກວ່າຂອບນ້ຳຖ້ວມສູງສຸດ ≥ 150 ມມ
- ການເຊື່ອມຕໍ່ທໍ່ລະບາຍນ້ຳແບບ P-trap ຢ່າງໜ້ອຍ 50 ມມ (2 ນິ້ວ)
- ກຳແພງອ້ອມຂ້າງປ້ອງກັນດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ບໍ່ດູດຊຶມນ້ຳສູງເຖິງ 450 ມມ ເໜືອຂອບອ່າງລ້າງຈານ
- ສຳລັບໜ່ວຍທີ່ຕິດຝາ: ຂາຕັ້ງທີ່ຍຶດຕິດກັບກະດຸມຝາໂດຍກົງ
- ສຳລັບໜ່ວຍທີ່ຕັ້ງຂຶ້ນເອງ: ຕີນປັບລະດັບໄດ້; ຂາຫຼັງຍຶດຕິດກັບພື້ນ
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ກົດລະບຽບກຳນົດໃຫ້ໃຊ້ອ່າງລ້າງມືໃນຮ້ານອາຫານການຄ້າບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອາຫານ FDA § 5-203.13 ກຳນົດໃຫ້ຮ້ານອາຫານທຸກແຫ່ງຕ້ອງສະໜອງອ່າງລ້າງຈານຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງບ່ອນ ຫຼື ສະຖານທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ມີຂອບ. ສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ມີອ່າງລ້າງຈານສະເພາະ ແລະ ອະນຸຍາດໃຫ້ພະນັກງານຖິ້ມນ້ຳຖູພື້ນໃນອ່າງລ້າງຈານກຽມອາຫານ ຫຼື ອ່າງລ້າງຈານ ຈະໄດ້ຮັບການລະເມີດຮ້າຍແຮງໃນລະຫວ່າງການກວດກາສຸຂະພາບປະຈຳ.
ອ່າງລ້າງມືຕ້ອງການເຄື່ອງດູດຝຸ່ນບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ຖ້າກ໊ອກນ້ຳມີການເຊື່ອມຕໍ່ທໍ່ທີ່ມີເກລียว. ທັງສອງ UPC § 603.5.7 ແລະ IPC § 608.15.4 ກຳນົດໃຫ້ມີການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບໃນທໍ່ທີ່ມີເກລียว. ເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດແບບບັນຍາກາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການນີ້ໃນການຕິດຕັ້ງມາດຕະຖານສ່ວນໃຫຍ່. ຖ້າມີວາວປິດທາງລຸ່ມນ້ຳ, ໃຫ້ຍົກລະດັບເປັນເຄື່ອງຕັດສູນຍາກາດຄວາມດັນ ຫຼື ຊຸດ RPZ ແທນ.
ທໍ່ລະບາຍນ້ຳພື້ນຕູ້ເສື້ອຜ້າສາມາດທົດແທນອ່າງລ້າງມືໄດ້ບໍ?
ບໍ່ໄດ້. ທໍ່ລະບາຍນ້ຳພື້ນຮັບມືກັບການຮົ່ວໄຫຼທີ່ເກີດຂຶ້ນໂດຍບັງເອີນ. ມັນບໍ່ໄດ້ໃຫ້ພື້ນທີ່ອະນາໄມສະເພາະ ຫຼື ການປ້ອງກັນການໄຫຼຍ້ອນກັບຕາມທີ່ກົດໝາຍອາຫານ FDA § 5-203.13 ກຳນົດ. ທໍ່ລະບາຍນ້ຳພື້ນບໍ່ສາມາດທົດແທນອ່າງລ້າງມືໄດ້; ມັນເປັນການເສີມມັນ.
ອ່າງລ້າງມືແບບການຄ້າຕ້ອງການທໍ່ລະບາຍນ້ຳຂະໜາດເທົ່າໃດ?
ຕາຕະລາງ UPC 702.1 ກຳນົດຂັ້ນຕ່ຳຢູ່ທີ່50 ມມ (2 ນິ້ວ)ທໍ່ລະບາຍນ້ຳເສຍ. ທໍ່ລະບາຍນ້ຳຂະໜາດ 40 ມມ (1.5 ນິ້ວ) ສຳລັບທີ່ຢູ່ອາໄສແມ່ນບໍ່ສອດຄ່ອງກັບລະຫັດສຳລັບອ່າງລ້າງມືບໍລິການທາງການຄ້າ ເພາະມັນບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບປະລິມານຕະກອນ ແລະ ການປ່ອຍນ້ຳເສຍທີ່ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດອອກມາໄດ້.
ກຳລັງປິດ
ຕົວເລກສາມຕົວກຳນົດການຕິດຕັ້ງອ່າງລ້າງມືສະແຕນເລດທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ:ຄວາມເລິກຂອງອ່າງຕໍ່າສຸດ 200 ມມ, ທໍ່ລະບາຍນ້ຳຕ່ຳສຸດ 50 ມມ, ແລະລະດັບຄວາມສູງ AVB 150 ມມ ສູງກວ່າຂອບນ້ຳຖ້ວມຈັບຄູ່ກັບເຫຼັກສະແຕນເລດປະເພດ 304 ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ NSF ທີ່ມຸມພາຍໃນ 16-gauge, ແລະການປ້ອງກັນຝາພາຍໃນເຂດທີ່ກະແທກ, ແລະຕູ້ເສື້ອຜ້າຂອງຜູ້ຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງທ່ານຈະຜ່ານການກວດກາໃນຄັ້ງທຳອິດ.
