5 ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ

ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਜੁਰਮਾਨੇ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਬੰਦ, ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ ਗੱਲ, ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਫੈਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਮਾੜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਅਸੰਗਤ ਸਟਾਫ ਅਭਿਆਸਾਂ ਤੋਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਰੋਕਥਾਮ ਵੱਲ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ:

ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸੰਚਾਲਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਟਿਕਾਊ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਸਿੰਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਪਾਰਕ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੈਰ-ਪੋਰਸ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੱਥ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨੀਂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ

ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਲੋੜਾਂ

ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ, ਗੈਰ-ਗੱਲਬਾਤਯੋਗ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ FDA ਫੂਡ ਕੋਡ ਮਾਪਦੰਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਿਊਸਟਨ, ਡੱਲਾਸ, ਆਸਟਿਨ, ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ, ਐਲ ਪਾਸੋ ਅਤੇ ਗੈਲਵੈਸਟਨ ਵਿੱਚ) ਅਕਸਰ ਵਾਧੂ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਸੋਧਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੋਬਾਈਲ ਯੂਨਿਟਾਂ ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ।

ਹਰੇਕ ਆਪਰੇਟਰ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁੱਖ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਸਿੰਕ. ਇਹਨਾਂ ਸਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟਾਫ ਉਹਨਾਂ ਤੱਕ ਜਲਦੀ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ। ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲ ਪਾਸੋ ਅਤੇ ਗੈਲਵੈਸਟਨ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਵਾਧੂ ਨਿਯਮ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਹਿਊਸਟਨ ਅਤੇ ਆਸਟਿਨ ਕੋਲ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹਨ। ਡੱਲਾਸ ਅਤੇ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਅਸਥਾਈ ਢਾਂਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਇਕੱਠਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੂੰ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਥਾਨਕ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਨਿਯਮ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਦੂਜੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।

ਸੁਝਾਅ: ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਅਥਾਰਟੀ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ, ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਸਹੂਲਤਾਂ ਲਈ ਕੋਡ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਪਾਲਣਾ ਗਲਤੀਆਂ

ਚੰਗੇ ਇਰਾਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਰਸੋਈਆਂ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ 'ਤੇ ਡਗਮਗਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

1. "ਮਲਟੀ-ਟਾਸਕਰ" ਗਲਤੀ:ਹੈਂਡ ਸਿੰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਭੋਜਨ ਪਿਘਲਾਉਣ, ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗਰਾਊਂਡ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ।
2. "ਨਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਦਿਮਾਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ" ਗਲਤੀ:ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਸੁਵਿਧਾਜਨਕਪਹੁੰਚ।
3. "ਲਗਭਗ ਕਾਫ਼ੀ ਠੀਕ" ਸਿੰਕ:ਅਜਿਹਾ ਸਿੰਕ ਲਗਾਉਣਾ ਜੋ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਓਵਰਫਲੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
4. "ਗੁੰਮ ਸਪਲਾਈ" ਨਿਗਰਾਨੀ:ਖਾਲੀ ਸਾਬਣ ਡਿਸਪੈਂਸਰ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਘਾਟ, ਜਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੱਥ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਅਸਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਆਮ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਹਨ।
5. "ਹੈਂਡਸ-ਫ੍ਰੀ" ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ:ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਲੋੜੀਂਦਾ, ਹੱਥੀਂ ਨਲ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਟਚ ਬਿੰਦੂ ਹਨ। ਨਿਰੀਖਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈਂਡਸ-ਫ੍ਰੀ ਜਾਂ ਗੁੱਟ-ਬਲੇਡ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਰ-ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਵਜੋਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।

ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ:ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਜਿਹਾ ਸਿੰਕ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇ (ਗੋਲ ਕੋਨਿਆਂ ਵਾਲਾ), ਛਿੱਟੇ ਪੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੰਨਾ ਡੂੰਘਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇ।

ਸੁਝਾਅ: ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈਂਡ ਵਾਸ਼ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ। ਹਰੇਕ ਸਿੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।

ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ: ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਚੈੱਕਲਿਸਟ

ਸਹੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਸਿੰਕ ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਨਿਰੀਖਕ ਅਜਿਹੇ ਸਿੰਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ। ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਹੈ:

• ਨੇੜਤਾ:ਕੀ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ 25 ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਿੰਕ ਹੈ?
• ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ:ਕੀ ਸਿੰਕ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਗੱਡੀਆਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ, ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਸਮਾਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?
• ADA ਪਾਲਣਾ:ਕੀ ਰਿਮ ਦੀ ਉਚਾਈ 34 ਇੰਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ?
• ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ:ਕੀ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ-ਯੂਜ਼ ਤੌਲੀਏ (ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰਾਇਅਰ) ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ:ਕੀ ਪਾਣੀ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 100°F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
• ਸਾਫ਼ ਸੰਕੇਤ:ਕੀ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲਾ "ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ" ਵਾਲਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ?
• ਡਰੇਨੇਜ:ਕੀ ਸਿੰਕ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਜਲਦੀ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ ਸਾਰੀਆਂ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟਾਫ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨੋਟ: ਨਵਾਂ ਹੈਂਡ ਵਾਸ਼ ਸਿੰਕ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਕਦਮ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ

ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾਉਪਲਬਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਲੇਆਉਟ ਜਾਂ ਵਰਕਫਲੋ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤੁਲਨਾ ਹੈ:

ਸੱਜਾ ਚੁਣਨਾਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਕਿਸਮਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦੇ ਕਾਰਕ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਸਫਾਈ, ਟਿਕਾਊਤਾ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਕੋਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੈਰ-ਪੋਰਸ ਸਤਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰੋ:

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਿੰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜ ਵੈਲਡ, ਰੇਡੀਅਸਡ ਕੋਨੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਟਿਨ ਫਿਨਿਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਫਾਈ ਦੀ ਸੌਖ ਨਾਲ ਟਿਕਾਊਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕਅਨੁਕੂਲ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਟੇਸ਼ਨ.

ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸਿੰਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਾਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਢੁਕਵਾਂ ਬੇਸਿਨ ਆਕਾਰ:ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਾਪ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕ੍ਰਬਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 9″ ਡੂੰਘਾ x 12″ ਚੌੜਾ)।
• ਹੱਥ-ਮੁਕਤ ਓਪਰੇਸ਼ਨ:ਸੈਂਸਰ ਜਾਂ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਨਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮਿਆਰ ਹਨ। ਗੁੱਟ-ਬਲੇਡ ਵਾਲਵ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਥੀਂ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
• ਸਹੀ ਨਿਕਾਸ:ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਵਾਲਾ ਡਰੇਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਸਟਰੇਨਰ ਟੋਕਰੀ ਹੈ।
• ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਬੈਕਫਲੋ ਰੋਕਥਾਮ:ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਏਅਰ ਗੈਪ ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਬ੍ਰੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਢੁਕਵੇਂ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ:ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਡਿਸਪੈਂਸਰਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡ੍ਰਿਲ ਕੀਤੇ ਡੈੱਕ ਜਾਂ ਸਤ੍ਹਾ।

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ

ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਗਲਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਲਤ ਸੈੱਟਅੱਪ ਜਾਂ ਗੁੰਮ ਹੋਈਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੈਰ-ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਅਕਸਰ ਸਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਰਗੇ ਮੁੱਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਲਤੀਆਂ ਸਟਾਫ ਲਈ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਡਰੇਨੇਜ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਲੀਕ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਆਮ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਗਲਤੀਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਝਾਤ ਹੈ:

ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਗੁੰਮ ਹੈਂਡਸ-ਫ੍ਰੀ ਟੂਟੀਆਂ, ਸਪਲੈਸ਼ ਗਾਰਡਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਜਾਂ ਖਾਸ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਾ ਕਰਨਾ। Xinhe ਦੀ ਟੀਮ ਅਕਸਰ ਮਾਹਰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਚੈੱਕਲਿਸਟ

ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸਹੀ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਕਰਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਹਨ:

1. ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਸਟਾਫ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ।
2. ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਸਿੰਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਲਈ ADA ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਬੈਕਫਲੋ ਰੋਕਥਾਮ ਯੰਤਰ ਲਗਾਓ।
4. ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਮੁੱਖ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਜੋੜੋ।
5. ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
6. ਸਿੰਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ।

ਇਸ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸੰਪਰਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਪਲੰਬਰ ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪਲੰਬਿੰਗ ਕੋਡ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ ਸਿੱਧਾ ਮੁੱਖ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਲੀਕ ਜਾਂ ਡਰੇਨੇਜ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੈੱਟਅੱਪਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣ ਸਪਲਾਇਰ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਕੋਡਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਵਾਲੇ ਪਲੰਬਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਮਾਹਰ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਰੁਟੀਨ

ਤਹਿ ਕੀਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਕੰਮ

ਨਿਯਮਤ ਦੇਖਭਾਲ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਕੋਡ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਿੰਕਾਂ, ਨਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਵਰਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਫਾਈ ਰੁਟੀਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਕਲੀਨਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੀਕ ਜਾਂ ਢਿੱਲੇ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫੜਨ ਲਈ ਪਲੰਬਿੰਗ ਜਾਂਚ ਅਕਸਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੈਕਫਲੋ ਰੋਕਥਾਮ ਯੰਤਰ ਉਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਾਲੇ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸੰਕੇਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਸਿੰਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਸਿੰਕ, ਨਲਕੇ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਵਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।ਰੋਜ਼ਾਨਾ
• ਲੀਕ ਜਾਂ ਢਿੱਲੀ ਫਿਟਿੰਗ ਲਈ ਪਲੰਬਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
• ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ
• ਸਾਈਨੇਜ ਅਤੇ ਲਾਈਟਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਸੁਝਾਅ:​ ਹਰੇਕ ਸ਼ਿਫਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਜ਼ਿੰਗ ਮੈਨੇਜਰ) ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਇੰਚਾਰਜ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰੋ। ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਵੇਲੇ, ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵੇਲੇ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜਾਂਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨਾ

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ, ਸਿੰਕ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਦਬਾਅ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨਪਾਲਣਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ. ਬੰਦ ਨਾਲੀਆਂ ਗੰਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਾਬਣ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਰਗੀਆਂ ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਿਰੀਖਣ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗੰਦੇ ਸਿੰਕ ਅਕਸਰ ਨਿਯਮਤ ਸਫਾਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੈ ਜਾਓ
• ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਟਰ ਹੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰੋ।
• ਬੰਦ ਨਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
• ਹਰੇਕ ਸ਼ਿਫਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾਓ
• ਹਰ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।

ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡਕੀਪਿੰਗ

ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣ ਛੋਟੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਅਸੈਂਬਲੀਆਂ, ਪਲੰਬਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਫਾਈ ਲੌਗ ਇਹ ਟਰੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੰਮ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਲਈ ਬਣੇ ਕਲੀਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗੰਦਗੀ, ਖਣਿਜ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।

• ਸਿੰਕ ਅਤੇ ਪਲੰਬਿੰਗ ਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
• ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਲਈ ਸਫਾਈ ਲੌਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
• ਢੁਕਵੇਂ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ।
• ਡਿਸਪੈਂਸਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਈਨ ਬੋਰਡ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ

ਨੋਟ: ਇਕਸਾਰ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟਾਫ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ

ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ

ਸਟਾਫ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਸੋਈ ਦੀ ਨੀਂਹ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਰਮਚਾਰੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਅਕਸਰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਰੁਝੇਵੇਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਵਿਹਾਰਕ ਅਭਿਆਸ ਜੋ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਅਸਲ-ਜੀਵਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਹੱਥ ਧੋਣ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਰਿਫਰੈਸ਼ਰ ਸੈਸ਼ਨ।
• ਮਾਸਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ।
• ਸਿੰਕਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ।
• ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨਵੀਨੀਕਰਨ।
• ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬ੍ਰੀਫਿੰਗ।
• ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀਡੀਓ-ਅਧਾਰਤ ਸਿਖਲਾਈ ਮਾਡਿਊਲ।
• ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਜੋ ਸਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਰਚਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਪੀਅਰ-ਟੂ-ਪੀਅਰ ਸਲਾਹ, ਜਿੱਥੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਟਾਫ਼ ਨਵੇਂ ਭਰਤੀਆਂ ਦਾ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚੁਣੌਤੀ ਮੁਕਾਬਲੇ।

ਇਹ ਤਰੀਕੇ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਦਮ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਆਦਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਬਣਾਉਣਾ

ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਟੀਮ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਬਣਾ ਕੇ ਸੁਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ:

• ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਥ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਬਣ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
• ਸਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟਾਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕਰੇ।
• ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸਿੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਚਿੰਨ੍ਹ ਲਗਾਓ।
• ਚੰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਸਿਖਲਾਈ ਸੈਸ਼ਨ ਆਯੋਜਿਤ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ

ਸਿਹਤ ਜਾਂਚ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਨਿਰੀਖਣ ਦਿਨ ਵਾਂਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਿੰਕ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਸਾਈਨੇਜ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਚੈੱਕਲਿਸਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਉਲੰਘਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਸੰਚਾਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੀਮ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੀ ਹੈ।

ਸੁਝਾਅ: ਟੀਮ ਨਾਲ ਨਿਰੀਖਣ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਓ। ਮਾਨਤਾ ਮਨੋਬਲ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਉੱਚ ਮਿਆਰਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਦੀਆਂ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਿਯਮਤ ਆਡਿਟ, ਚੱਲ ਰਹੀ ਸਟਾਫ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਸੈੱਟਅੱਪ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾਜਿਵੇਂ ਕਿ Xinhe ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਹੱਲਾਂ ਲਈ। ਉਹ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚਾਂ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ: 1)ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਵਗਦਾ ਪਾਣੀ, 2)ਸਾਬਣ, ਅਤੇ 3)ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ(ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਵਾਂਗ)। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ।​ ਬਹੁਤ ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਗੰਦਾ ਸਿੰਕ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ ਪ੍ਰੈਪ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਸਿੰਕ ਵਾਂਗ ਦੋਹਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਕਦੇ ਨਹੀਂ।​ ਸਿਹਤ ਨਿਯਮ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਸਿੰਕ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਲਈ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਕੀਟਾਣੂ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੱਥ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਨਿਰੀਖਣ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ:ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਲਕੇ(ਸੈਂਸਰ ਜਾਂ ਪੈਰ ਦਾ ਪੈਡਲ),ਸਪਲੈਸ਼ ਗਾਰਡ, ਇੱਕ"ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥ ਧੋਣ ਲਈ" ਸਾਫ਼ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਅਤੇਵਧੀਆ, ਤੇਜ਼ ਨਿਕਾਸਬਿਨਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ।

ਸਿੰਕ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਸਿੰਕ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ।​ ਇੱਕ ਪਲੰਬਰ ਪਾਈਪਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਗਲਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖਰਚਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।