Добра спланаваны Г-падобная кухонная стол можа ператварыць нявыкарыстаную кутнюю прастору ў практычную рабочую зону на вялікай камерцыйнай кухні. Для рэстаранаў, гасцініц, цэнтральных прадпрыемстваў грамадскага харчавання і праектаў грамадскага харчавання такая канфігурацыя дапамагае аб'яднаць зоны падрыхтоўкі, мыцця, нанясення талеркі і захоўвання, не марнуючы каштоўную плошчу падлогі. Замест таго, каб разглядаць яго як прадмет мэблі для дома, праект... Чытаць далей
Паліцы для кухонных калясак дапамагаюць камерцыйным кухням перамяшчаць інгрэдыенты, падносы, посуд, сталовыя прыборы і сродкі для ўборкі паміж загружанымі працоўнымі зонамі, не запавольваючы абслугоўванне. У рэстаранах, гасцініцах, цэнтральных кухнях, кафетэрыях і прадпрыемствах грамадскага харчавання толькі стацыянарнага захоўвання рэдка бывае дастаткова, бо персаналу патрэбна абсталяванне, якое можна бяспечна перамяшчаць з сухога сховішча ў падрыхтоўчую зону, з мыцця ў падрыхтоўчую, і... Чытаць далей
На камерцыйных кухнях або ў прамысловых памяшканнях з высокім ціскам дрэнаж часта ігнаруецца, пакуль ён не становіцца праблемай. Для падрадчыкаў праектаў, кіраўнікоў аб'ектаў, імпарцёраў і аптовых дыстрыб'ютараў выбар правільнага падлогавага зліву з нержавеючай сталі ўплывае на гігіенічныя працэдуры, эфектыўнасць дрэнажу, кантроль пахаў, якасць ўстаноўкі і доўгатэрміновыя выдаткі на абслугоўванне. У адрозненне ад жылых памяшканняў, камерцыйныя памяшкання маюць справу з гарачымі... Чытаць далей
На загружанай камерцыйнай кухні мыццё рук — гэта не тое, што трэба рабіць раз на гадзіну, а пастаянная, паўтаральная неабходнасць. Ракавіна з каленным кіраваннем вырашае простую, але брудную праблему: яна дазваляе персаналу спыняць паток вады, нават не дакранаючыся да ручкі. Гэта ліквідуе важную кропку кантакту ў зонах падрыхтоўкі і абслугоўвання, дзе тлушч і... Чытаць далей
У адрозненне ад уладальніка рэстарана, які купляе адну падрыхтоўчую станцыю, падрадчыкам даводзіцца сумяшчаць дакладныя спецыфікацыі, сертыфікаты NSF, індывідуальныя планіроўкі, тэрміны масавай вытворчасці і складаныя графікі дастаўкі на будаўнічую пляцоўку. Стратэгія закупак надзейных кухонных рабочых сталоў з нержавеючай сталі абараняе вашы прыбыткі і задавальняе інспектара. Закупкі супраць куплі: у чым розніца Існуе вялікая розніца паміж... Чытаць далей
Калі пакупнікі выбіраюць прамысловую ручную ракавіну, яны звычайна звяртаюць увагу на матэрыял, стыль крана або глыбіню чашы. Але шчыра кажучы? На прафесійнай кухні месца, дзе вы ставіце ракавіну, мае гэтак жа значэнне, як і сам кавалак металу. Мы бачылі, як неверагодна добра зробленыя ракавіны выклікаюць бясконцыя галаўныя болі з-за неадпаведнасці патрабаванням проста таму, што яны былі... Чытаць далей
Тэлефон
WhatsApp
Электронная пошта
