ਮੁੱਖ ਪੇਜ > ਬਲੌਗ > ਜਨਤਕ ਉਤਪਾਦ >
ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਸਟੋਰੇਜ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ
ਇੱਕ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਸਟੋਰੇਜ ਸਿਰਫ਼ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਹੀਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਅਲਮਾਰੀਆਂਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਸਾਫ਼ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਕਫਲੋ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਡਰ-ਕਾਊਂਟਰ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸੰਪਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਸਕੂਲ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਕੈਬਿਨੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਫਰਨੀਚਰ ਵਜੋਂ ਬੈਠਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੈਪ ਜ਼ੋਨ, ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਜੇ ਹੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਕਿਉਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਉਸ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੈਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ, ਸੁੱਕੇ ਸਮਾਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਘਰ" ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਗ੍ਹਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗੰਦਾ ਢੇਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਫ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਉਸ ਬਰਬਾਦ ਹੋਈ ਹੇਠਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੈਨੇਟਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ:ਉੱਚੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਦੌਰਾਨ ਪਹੁੰਚਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
- ਸੁਰੱਖਿਆ:ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਧੂੜ, ਗਰੀਸ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
- ਦੋਹਰਾ ਕਾਰਜ:ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੈਰਾਂ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਵਪਾਰਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਿਰਫ਼ ਮਾਪਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਪੁੱਛੋ। ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ: ਅੰਦਰ ਕੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਕੌਣ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ਿਫਟ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣਗੇ?
ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ?ਇਹ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈਕੈਬਨਿਟ ਵਿਕਲਪਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਉਪਕਰਣ ਸੂਚੀ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ ਲੇਆਉਟ ਅਤੇ ਵਰਕਫਲੋ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਕੈਬਨਿਟ ਕਿਸਮਾਂ
"ਸਹੀ" ਕੈਬਨਿਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ 20-ਕੁਆਰਟ ਸਟਾਕਪਾਟ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋਗੇ। ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਲ-ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਟੁੱਟਦੀਆਂ ਹਨ:
ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ
ਇਹ ਭਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਤਨ, ਕੜਾਹੀਆਂ, ਅਤੇ ਥੋਕ ਖਪਤਕਾਰੀ ਸਮਾਨ ਲਈ ਵਰਕ ਹਾਰਸ ਹਨ।
- ਹਿੰਗਡ ਦਰਵਾਜ਼ੇਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਹੋਵੇ, ਉੱਥੇ ਇਹ ਮਿਆਰੀ ਚੋਣ ਹਨ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਹਨ।
- ਸਲਾਈਡਿੰਗ ਦਰਵਾਜ਼ੇਤੰਗ ਗਲੀਆਂ ਜਾਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਗਲਿਆਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਝੂਲਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਲੰਘ ਰਹੇ ਸਰਵਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਟੱਕਰ ਮਾਰਨਗੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤੰਗ ਗਲਿਆਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੋਕਣਗੇ।
ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ
"ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ" - ਕਟਲਰੀ, ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਸਪੇਅਰ ਪਾਰਟਸ - ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਦਰਾਜ਼ "ਅਥਾਹ ਟੋਏ" ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਟਾਫ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੱਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦਰਾਜ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਟੱਕਰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲ ਸਕੇ।
ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਦਰਾਜ਼ ਦੇ ਕੰਬੋਜ਼
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਨ ਯੂਨਿਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਹਾਰਕ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਸੰਸਾਰਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ: ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖੋਖਲੇ ਦਰਾਜ਼। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਊਂਟਰ, ਇੱਕ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਸਟੇਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਪ ਕੁੱਕ ਕੋਲ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉਸਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸਦੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ।
ਓਪਨ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ
ਕਈ ਵਾਰ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਬੇਸ ਉੱਚ-ਟਰਨਓਵਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੈਪ ਬਿਨ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ—ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਧੂੜ ਜਾਂ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ।
| ਕੈਬਨਿਟ ਦੀ ਕਿਸਮ | ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ | ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ | ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਨੋਟ |
|---|---|---|---|
| ਦਰਵਾਜ਼ੇ | ਬਰਤਨ, ਥੋਕ ਸਪਲਾਈ | ਬੰਦ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ | ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਝੂਲੇ ਦੇ ਘੇਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ |
| ਦਰਾਜ਼ | ਔਜ਼ਾਰ, ਛੋਟੇ ਭਾਂਡੇ | ਸੰਗਠਨ/ਦਿੱਖਤਾ | ਲੋਡ ਭਾਰ ਅਤੇ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ |
| ਦਰਵਾਜ਼ਾ + ਦਰਾਜ਼ | ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰੀ ਸਟੇਸ਼ਨ | ਕੁੱਲ ਲਚਕਤਾ | ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ |
| ਓਪਨ ਬੇਸ | ਤੇਜ਼-ਪਹੁੰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ | ਗਤੀ | ਉੱਚ-ਗਰੀਸ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ |
ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਲੇਆਉਟ: ਟੇਪ ਮਾਪ ਤੋਂ ਪਰੇ ਸੋਚਣਾ
ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੈਬਿਨੇਟ ਬੇਕਾਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਫਰਸ਼ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਚੱਲੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ:
- ਵਰਕਟੌਪ ਅਲਾਈਨਮੈਂਟ:ਕੀ ਕੈਬਨਿਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ?ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਵਰਕ ਟੇਬਲ?
- ਗਲਿਆਰਾ ਵਹਾਅ:ਜੇ ਦਰਾਜ਼ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਕੋਈ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਟਰੇ ਲੈ ਕੇ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ?
- ਨੇੜਤਾ:ਕੈਬਿਨੇਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਥਾਂ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਕੰਮ ਹੋਣਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਓਵਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਸਿੰਕ ਦੇ ਨਹੀਂ।
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਟਿਕਾਊਤਾ
ਰਸੋਈਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਿਆਨਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਮੀ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਫਾਈ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, "ਸਸਤਾ" ਫਰਨੀਚਰ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਟਿਕਦਾ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰ ਹਨ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ; ਉਹ ਖੋਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਰਗੇ ਛੇਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।
ਸੱਚਮੁੱਚ ਲਈਸਫਾਈ ਵਾਲਾ ਰਸੋਈ ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਛੋਟੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਦੇਖੋ:
- ਗੋਲ ਕਿਨਾਰੇ(ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਕੋਨੇ) ਜੋ ਮੈਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਫਸਾਦੇ।
- ਲੱਤ ਦੀ ਉਚਾਈਜੋ ਇੱਕ ਪੋਚਾ ਜਾਂ ਫਰਸ਼ ਸਕ੍ਰਬਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਤੰਗ ਸੀਲਾਂਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਦਰਾਜ਼ਾਂ 'ਤੇ।
ਗਿੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੈਠਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਸਿੰਕ. ਇੱਥੇ ਤਾਲਮੇਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ
ਸਟੈਂਡਰਡ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਲੇਆਉਟ ਵਿੱਚ "ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ" ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੰਮ੍ਹ, ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਪਾਈਪ, ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੇਕੇਦਾਰ ਜਾਂ ਵਿਤਰਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਕੈਬਨਿਟ ਸਪਲਾਇਰ:
- ਐਡਜਸਟੇਬਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸ਼ੈਲਫਿੰਗ ਬਨਾਮ ਫਿਕਸਡ ਰੈਕ।
- ਜੋੜਨਾ ਏਬੈਕਸਪਲੈਸ਼ਕੰਧ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ।
- ਖਾਸ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਜਾਂ ਟਰਾਲੀਆਂ.
- ਕੀ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫਲੈਟ-ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੈਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੰਰਚਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?ਸਿਨਹੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਕਸਟਮ ਮਾਪ ਜਾਂ ਲੇਆਉਟ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ।
ਆਮ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ
- ਕੀਮਤ ਲਈ ਖਰੀਦਣਾ, ਮਕਸਦ ਲਈ ਨਹੀਂ:ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਕੈਬਿਨੇਟ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਮਹਿੰਗਾ ਸਕ੍ਰੈਪ ਮੈਟਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ:ਜਦੋਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੈਬਨਿਟ ਦੇ "ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ" ਨੂੰ ਮਾਪੋ।
- ਮੇਲ ਨਾ ਖਾਂਦੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ:ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ, ਵਰਕ ਟੇਬਲ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਪ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜੋ ਐਰਗੋਨੋਮਿਕ ਡਰਾਉਣੇ ਸੁਪਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣਾ:ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟੇਬਲ, ਪਾਣੀ-ਰੋਧਕ ਪੈਰ ਹੋਣ।
ਅੰਤਿਮ ਬਚਨ
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਚੁਣਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਡੱਬੇ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਵਰਕਫਲੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋਕ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਇੱਕ ਆਯਾਤਕ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਹੋਟਲ ਰਸੋਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਹੋ, ਧਿਆਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੈਬਿਨੇਟ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਰਾਤ 8:00 ਵਜੇ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਖੜ੍ਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਡਰ-ਕਾਊਂਟਰ ਸਟੋਰੇਜ, ਟੂਲ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਵਰਕ-ਏਰੀਆ ਸਪੋਰਟ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਟ੍ਰੈਫਿਕ, ਛਿੱਟਿਆਂ ਅਤੇ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬੇਸ ਕੈਬਨਿਟ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਦਰਾਜ਼ ਚੁਣਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਤਨ, ਡੱਬੇ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਔਜ਼ਾਰ, ਅਤੇ ਬੈਕਅੱਪ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਚੁਣੋ। ਛੋਟੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ, ਭਾਂਡਿਆਂ, ਕਟਲਰੀ, ਲੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਦਰਾਜ਼ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਲਈ, ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਦਰਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਲਚਕਦਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਲਈ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਮਾਪ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਦਰਾਜ਼ ਲੇਆਉਟ, ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਲੱਤਾਂ, ਵਰਕਟੌਪਸ ਅਤੇ ਬੈਕਸਪਲੈਸ਼ ਵੇਰਵਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਕੈਬਿਨੇਟ ਮੌਜੂਦਾ ਸਿੰਕ, ਟੇਬਲ, ਸ਼ੈਲਫਾਂ, ਜਾਂ ਫਲੋਰ ਪਲਾਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹੋਣ।
ਕੀ ਬੇਸ ਕੈਬਿਨੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਨਹੀਂ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਟਲ ਰਸੋਈਆਂ, ਸਕੂਲ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰਾਂ, ਜਨਤਕ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਸਟਾਫ ਕੰਟੀਨਾਂ, ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋਰ ਵਪਾਰਕ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
