មគ្គុទ្ទេសក៍រង្វាស់តុធ្វើការផ្ទះបាយ៖ ការជ្រើសរើស 14 ទល់នឹង 16 ទល់នឹង 18
ដើរចូលទៅក្នុងបន្ទប់តាំងបង្ហាញឧបករណ៍ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មណាមួយ ហើយអ្នកនឹងឃើញតុធ្វើការដែកអ៊ីណុកដែលមានតម្លៃស្ទើរតែដូចគ្នារហូតដល់អ្នកពិនិត្យមើលរង្វាស់។ តុមួយមានទំហំ 14 gauge។ តុមួយទៀតមានទំហំ 18 gauge។ ទំហំនៃតុដូចគ្នាអាចមានគម្លាតតម្លៃលើសពី 200 ដុល្លារ។ អ្នកលក់ហៅទាំងពីរថា "ថ្នាក់ពាណិជ្ជកម្ម"។ ការអះអាងទាំងពីរនេះនៅតែមានសុពលភាព ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាកំណត់ពីរបៀបដែលតុដំណើរការនៅពេលអ្នកដាក់វា។
រង្វាស់វាស់កម្រាស់ដែក ហើយលេខរៀងរត់ថយក្រោយ៖ រង្វាស់ទាបជាងមានន័យថាដែកក្រាស់ជាង។ តុទំហំ 14 រង្វាស់មានកម្រាស់ប្រហែល 2.0 មីលីម៉ែត្រ។ ផ្ទៃតុទំហំ 16 រង្វាស់មានកម្រាស់ប្រហែល 1.5 មីលីម៉ែត្រ។ ផ្ទៃតុទំហំ 18 រង្វាស់មានកម្រាស់ប្រហែល 1.2 មីលីម៉ែត្រ។ គម្លាត 0.8 មីលីម៉ែត្ររវាងជម្រើសស្តើងបំផុត និងក្រាស់បំផុតផ្លាស់ប្តូរសមត្ថភាពផ្ទុក ភាពធន់នឹងស្នាមប្រេះ អាយុកាលសេវាកម្ម និងថ្លៃដើមនៃកម្មសិទ្ធិលើតុធ្វើការផ្ទះបាយ។
ការប្រៀបធៀបរង្វាស់ដោយសង្ខេប
| រង្វាស់ | កម្រាស់ (មម) | សមត្ថភាពផ្ទុកធម្មតា | ករណីប្រើប្រាស់ល្អបំផុត |
|---|---|---|---|
| 14 | ~២.០ ម.ម. | ៨០០–១០០០ ផោន | ហាងលក់សាច់សត្វ ហាងនំប៉័ងដែលមានបរិមាណច្រើន និងកន្លែងទទួលភ្ញៀវ |
| 16 | ~១.៥ ម.ម. | ៦០០–៨០០ ផោន | ការរៀបចំទូទៅ ការងារត្រជាក់ ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើន |
| 18 | ~១,២ ម.ម. | ៤០០–៥០០ ផោន | ការរៀបចំអាហារស្រាលៗ ការរៀបចំម្ហូបអាហារ និងស្ថានីយ៍នៅខាងមុខផ្ទះ |
តួលេខទាំងនេះសន្មតថាជាស៊ុមបំពង់ស្តង់ដារទំហំ 16 រង្វាស់ដែលមានដង្កៀបឆ្លងកាត់។ រង្វាស់ស៊ុម និងរង្វាស់តុគឺជាជម្រើសដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ហើយផ្នែកបន្ទាប់គ្របដណ្តប់ពួកវាយ៉ាងលម្អិត។ ការរីករាលដាលនោះសម្រេចថាតើតុធ្វើការផ្ទះបាយរបស់អ្នកអាចទ្រាំទ្រនឹងបន្ទុកប្រចាំថ្ងៃបានឬអត់ ដូច្នេះសូមអានការប្រៀបធៀបទល់នឹងតុធ្វើការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
តារាង 14-Gauge
ផ្ទៃតុទំហំ 14 រង្វាស់ មានកម្រាស់ 2.0 មីលីម៉ែត្រ គឺជាជម្រើសក្រាស់បំផុតនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។ វាធន់នឹងការបាក់បែកក្រោមផលប៉ះពាល់នៃបន្ទុកចំណុច៖ ចានលាយធ្លាក់ចុះ ខ្ទះសណ្ឋាគារពេញត្រូវបានវាយធ្លាក់ ឬការវាយដំជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងពេលសម្លាប់សត្វ។
កន្លែងដែល 14 gauge ទទួលបានតម្លៃរបស់វា៖
- ស្ថានីយសម្លាប់សត្វ និងកែច្នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណច្រើន
- តំបន់ទទួលដែលករណីពេញលេញស្ថិតនៅលើតុ
- ហាងនំប៉័ងដែលដំណើរការម្សៅ 60+ គីឡូក្រាម ដោយមានឧបករណ៍ធ្ងន់ៗចតនៅនឹងកន្លែង
- ស្ថានីយ៍ណាមួយដែលបុគ្គលិកប្រើតុជាជំហានដែលមិនបានគ្រោងទុក
កន្លែងដែល 14 gauge គឺហួសហេតុពេក៖
- ស្ថានីយ៍គ្រប់គ្រងសួនច្បារដែលគ្រប់គ្រងសាឡាដ និងគ្រឿងតុបតែងស្រាលៗ
- ខ្សែបន្ទាត់បញ្ចប់នំជាមួយឧបករណ៍ឆ្ងាញ់ៗ
- ប្រតិបត្តិការណាមួយក្រោម 50 គ្របដណ្តប់ក្នុងមួយសេវាកម្ម
តម្លៃបុព្វលាភសម្រាប់ចង្ក្រានទំហំ 14 gauge ខ្ពស់ជាងម៉ូដែលទំហំ 16 gauge សមមូលពី 15–25%។ សម្រាប់ផ្ទះបាយភាគច្រើន តម្លៃបុព្វលាភនោះនឹងទូទាត់សងលុះត្រាតែតុប្រឈមមុខនឹងភាពតានតឹងមេកានិចជាប់លាប់។ មុនពេលអ្នកបញ្ជាក់តម្លៃរង្វាស់ទាំងស្រុងលើចំនួនបន្ទុក សូមអានរបស់យើង។មគ្គុទ្ទេសក៍សមត្ថភាពផ្ទុកតុធ្វើការដែកអ៊ីណុកសម្រាប់អ្នកទិញការសាងសង់ស៊ុមប៉ះពាល់ដល់បន្ទុកការងារដែលមានសុវត្ថិភាពច្រើនជាងរង្វាស់តុតែមួយមុខ។
កំណត់ចំណាំលើឆានែលមួក៖តុទំហំ 14-gauge ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ពង្រឹងផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្ទៃតុជាមួយនឹងដែកទ្រទ្រង់រាងជាបំពង់មួក ដែលជាទម្រង់ដែក corrugated ដែលផ្សារកាត់កែងទៅនឹងប្រវែងតុ។ វាចែកចាយបន្ទុកចំណុច និងការពារការកកិតប្រេង ការបត់បែន និងការផ្ទុះនៃដែកសន្លឹកសំប៉ែតក្រោមបន្ទុក។ ប្រសិនបើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្តល់ជូនដែកទំហំ 14-gauge ដោយគ្មានបំពង់មួក សូមចាត់ទុកវាជាគម្លាតលក្ខណៈបច្ចេកទេស ហើយចុចវាលើវា។
តារាងទំហំ ១៦ រង្វាស់
ក្តារទំហំដប់ប្រាំមួយម៉ែត្រ កម្រាស់ 1.5 មីលីម៉ែត្រ គឺជាសម្ភារៈដ៏ចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។ វាបំពេញតាមតម្រូវការរចនាសម្ព័ន្ធ NSF/ANSI 2 ដោះស្រាយការរៀបចំពេញលេញដោយមិនបត់បែន និងមានតម្លៃថោកជាងជម្រើសក្តារទំហំ 14 ហ្គាស។ ប្រតិបត្តិករភាគច្រើនកំណត់តុធ្វើការផ្ទះបាយដំបូងរបស់ពួកគេនៅទំហំ 16 ហ្គាស ហើយលំនាំដើមនោះបម្រើប្រតិបត្តិការភាគច្រើនបានល្អ។
កន្លែងដែល 16 gauge គឺជាការហៅត្រឹមត្រូវ៖
- ភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មពេញលេញដែលដំណើរការការធានារ៉ាប់រងចំនួន 100–300 ក្នុងមួយសេវាកម្ម
- ផ្ទះបាយរៀបចំពិធីជប់លៀងសណ្ឋាគារ
- សេវាកម្មម្ហូបអាហារស្ថាប័ន (មន្ទីរពេទ្យ សាកលវិទ្យាល័យ ភោជនីយដ្ឋានសាជីវកម្ម)
- ស្ថានីយ៍ណាមួយដែលមានការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមទៅធ្ងន់ជាប់លាប់ដោយគ្មានបន្ទុកផលប៉ះពាល់ខ្លាំង
នៅពេលដែល 16 gauge គឺជាជម្រើសបន្ទាប់បន្សំ៖
- ការទទួល និងការសម្លាប់ (ពិចារណាលើរង្វាស់ 14)
- ផ្ទះបាយសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារដែលរក្សាទម្ងន់ក្រោម 200 ផោន (18 gauge អាចគ្រប់គ្រាន់)
តក្កវិជ្ជាដូចគ្នាដែលជំរុញការជ្រើសរើសរង្វាស់នៅលើតុអនុវត្តចំពោះអាងលាងចាន។ ការណែនាំរបស់យើងអំពីហេតុអ្វីបានជាអាងលាងចានទំហំ 16 រង្វាស់ក៏ត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់អាងលាងចានពាណិជ្ជកម្មធុនធ្ងន់ផងដែរពន្យល់ពីជម្រើសតាមរយៈភាពធន់នឹងការបត់បែន និងភាពសុចរិតនៃផ្ទៃរយៈពេលវែងក្រោមបន្ទុកសើមថេរ។
សម្រាប់ប្រតិបត្តិករភាគច្រើនដែលកំណត់ការសាងសង់ផ្ទះបាយថ្មី ឬតុជំនួស សូមចាប់ផ្តើមជាមួយទំហំ 16 gauge លើស៊ុមបំពង់ទំហំ 16 gauge។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីទីនោះដោយផ្អែកលើតម្រូវការករណីប្រើប្រាស់ជាក់លាក់។ បន្ទាបតម្លៃតែនៅពេលដែលតម្រូវការផ្ទុក និងថវិកាទាំងពីរសមហេតុផល។
តារាង 18-Gauge
បន្ទះដែកទំហំដប់ប្រាំបីរង្វាស់ មានកម្រាស់ 1.2 មីលីម៉ែត្រ គឺជាបន្ទះដែកស្តើងបំផុតដែលលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារពាណិជ្ជកម្ម ហើយអ្នកទិញកំណត់វាខុសច្រើនជាងបន្ទះដែកដទៃទៀត។ ប្រតិបត្តិករបង្កឲ្យមានការកំណត់ខុស។ ពួកគេជ្រើសរើសបន្ទះដែកទំហំ 18 រង្វាស់ សម្រាប់ស្ថានីយដែលទាមទារច្រើនជាងដែកអាចផ្តល់ឲ្យ។
កន្លែងដែលរង្វាស់ 18 សម៖
- ស្ថានីយ៍ឡានក្រុង និងស្ថានីយ៍តាំងពិព័រណ៍នៅខាងមុខផ្ទះ
- ការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលតុត្រូវបានដាក់ពង្រាយជាបណ្តោះអាសន្ន
- ស្ថានីយ៍រៀបចំរបារខាងក្រោយជាមួយនឹងការកាត់ និងការដាក់បន្ទះស្រាលៗ
- ខ្សែសង្វាក់រៀបចំកាហ្វេតូចៗដែលមានបរិមាណផលិតប្រចាំថ្ងៃតិចតួចបំផុត
កន្លែងដែលរង្វាស់ 18 បរាជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័ស៖
- ស្ថានីយ៍ណាមួយដែលមានទីតាំងឧបករណ៍ធុនធ្ងន់ជាប្រចាំ (ម៉ាស៊ីនកាត់ ម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនលាយពាណិជ្ជកម្ម)
- តំបន់ទទួល
- តុរៀបចំអាហារត្រជាក់ដែលមានការដាក់ផលិតផលច្រើន
- ជួររៀបចំអាហារដែលមានចរាចរណ៍ច្រើននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានសេវាកម្មពេញលេញ
ផ្ទៃតុទំហំ 18 រង្វាស់ ក្រោមការប្រើប្រាស់ច្រើនជាប់លាប់ នឹងរបកចេញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែ។ ផ្ទៃរបស់វាបត់បែនក្រោមសម្ពាធចុះក្រោមកម្រិតមធ្យម ដែលជាសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថាដែកថែបកំពុងដំណើរការនៅ ឬជិតដែនកំណត់យឺតរបស់វា។ នៅពេលដែលការខូចទ្រង់ទ្រាយក្លាយជាអចិន្ត្រៃយ៍ តុនឹងបាត់បង់ទាំងអនាម័យ (អាងទឹកនៅកន្លែងទាប) និងសុវត្ថិភាពរចនាសម្ព័ន្ធ។
ការសន្សំសំចៃលើសពី 16 gauge គឺពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែមានកម្រិតមធ្យម 10-15% នៅទូទាំងការសាងសង់ពេញលេញ។ ការសន្សំសំចៃនោះកម្រនឹងបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃហានិភ័យនៃការជំនួសមុនអាយុ។
រង្វាស់ស៊ុមទល់នឹងរង្វាស់តុ
អ្នកទិញភាគច្រើនផ្តោតលើទំហំតុ ហើយរំលងស៊ុម។ កំហុសនោះធ្វើឱ្យពួកគេខាតបង់។ ផ្ទៃតុទំហំ 16 រង្វាស់លើស៊ុមទំហំ 20 រង្វាស់នឹងបត់ ហើយទ្រេតក្រោមបន្ទុកមិនថាផ្ទៃខាងលើក្រាស់ប៉ុណ្ណានោះទេ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេសទាំងពីរដំណើរការជាមួយគ្នា។
លក្ខណៈបច្ចេកទេសពាណិជ្ជកម្មស្តង់ដារ៖
- ផ្ទៃតុ៖ ១៦ រង្វាស់
- ជើង និងស៊ុម៖ បំពង់ការ៉េ ឬបំពង់មូលទំហំ ១៦ រង្វាស់
- ធ្នើរក្រោម៖ 18 gauge (អាចទទួលយកបានសម្រាប់ឧបករណ៍ដែលរក្សាទុក មិនមែនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់លើផ្ទៃការងារសកម្មទេ)
នៅពេលអ្នកទិញតុធ្វើការផ្ទះបាយ សូមផ្គូផ្គងរង្វាស់ស៊ុមទៅនឹងរង្វាស់តុមុនពេលអ្នកថ្លឹងថ្លែងតម្លៃ។តុធ្វើការផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម Xinhe WT02-B ជាមួយធ្នើរក្រោមប្រើធ្នើរក្រោមកម្រាស់ 1.0 ម.ម ដែលផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស៊ុមបរិវេណ ដែលជាការរចនាដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពរឹងមាំនៅផ្នែកខាងក្រោម ខណៈពេលដែលរក្សាទម្ងន់សរុបឱ្យអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ការតភ្ជាប់ដែលផ្សារភ្ជាប់មានសារៈសំខាន់៖ ធ្នើរក្រោមដែលមានប៊ូឡុងបង្កើតភាពបត់បែនតាមពេលវេលា ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមានសំណើមខ្ពស់ ជាកន្លែងដែលការច្រេះរបស់ឧបករណ៍ភ្ជាប់កើនឡើងលឿន។
សម្រាប់ប្រតិបត្តិករដែលត្រូវការកន្លែងផ្ទុកដែលអាចលៃតម្រូវបានតុរៀបចំដែកអ៊ីណុក Xinhe WT01 ជាមួយ Backsplashប្រើតង្កៀបក្រោមធ្នើរដែលអាចលៃតម្រូវបាន ដែលជាការដោះដូរជាក់ស្តែងរវាងភាពបត់បែន និងភាពរឹង។
ដែកអ៊ីណុក ៣០៤ ទល់នឹង ៤៣០
រង្វាស់ប្រាប់អ្នកពីកម្រាស់ដែក។ កម្រិតប្រាប់អ្នកពីដំណើរការរបស់វានៅក្នុងផ្ទះបាយសើម មានជាតិប្រៃ និងមានជាតិអាស៊ីត។
| អចលនទ្រព្យ | ប្រភេទ 304 | ប្រភេទ ៤៣០ |
|---|---|---|
| មាតិកាក្រូមីញ៉ូម | ១៨% | ១៦–១៨% |
| មាតិកានីកែល | ៨–១០% | គ្មាន |
| ភាពធន់នឹងការច្រេះ | ល្អឥតខ្ចោះ | មធ្យម |
| ម៉ាញេទិក | No | បាទ/ចាស៎ |
| ថ្លៃដើមទាក់ទង | ខ្ពស់ជាង | ទាបជាង |
| បានណែនាំសម្រាប់ | ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់ | ការផ្ទុកស្ងួត សម្រាប់តែការងារស្រាលប៉ុណ្ណោះ |
ប្រភេទ 304 គឺជាស្តង់ដារឧស្សាហកម្មសម្រាប់ផ្ទៃការងារផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។ មាតិកានីកែលរបស់វាបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធអូស្តេនិកដែលមានស្ថេរភាពដែលទប់ទល់នឹងការច្រេះក្លរួ ដែលមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលសារធាតុគីមីសម្អាត ទឹកប្រៃ និងទឹកប្រៃដែលមានជាតិអាស៊ីតប៉ះនឹងផ្ទៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ប្រភេទ 430 គឺជាដែកអ៊ីណុក ferritic។ វាដំណើរការបានល្អនៅក្នុងបរិស្ថានស្ងួត ឬសំណើមទាប ប៉ុន្តែច្រេះលឿនជាងមុនក្រោមលក្ខខណ្ឌសើមជាប់លាប់។ ឧបករណ៍កម្រិតថវិកាមួយចំនួនប្រើ 430 លើផ្ទៃដែលមិនប៉ះ (ផ្នែកខាងក្រោយនៃឧបករណ៍ សមាជិកស៊ុមខាងក្រោម) ខណៈពេលដែលរក្សា 304 នៅលើផ្ទៃការងារ ដែលជាការលេងថ្លៃដើមស្របច្បាប់នៅពេលដែលអ្នកផលិតបង្ហាញវាយ៉ាងច្បាស់។
ការធ្វើតេស្តវាល៖សង្កត់មេដែកទៅលើផ្ទៃតុ។ ប្រភេទ 304 បង្ហាញការទាក់ទាញតិចតួច ឬគ្មានទាល់តែសោះ។ មេដែកនឹងមិនជាប់នឹងផ្ទៃទេ។ ប្រភេទ 430 គឺម៉ាញេទិក។ ការត្រួតពិនិត្យរហ័សនេះដំណើរការនៅពេលអ្នកទិញឧបករណ៍ដែលបានប្រើ ឬផ្ទៀងផ្ទាត់ការអះអាងលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់។
របៀបផ្ទៀងផ្ទាត់រង្វាស់មុនពេលអ្នកទិញ
អ្នកផ្គត់ផ្គង់បង្ហាញខុសពីរង្វាស់តាមវិធីពីរយ៉ាង៖ ភាសាទីផ្សារ ("ធន់ខ្លាំង" សម្រាប់តុទំហំ 18 រង្វាស់) ឬដកស្រង់កម្រាស់បន្ទាប់បន្សំជាជាងកម្រាស់ជាក់ស្តែង។ ធ្វើការត្រួតពិនិត្យបីមុនពេលអ្នកប្តេជ្ញាចិត្ត៖
- ស្នើសុំវិញ្ញាបនបត្ររោងចក្រ ឬសន្លឹកលក្ខណៈបច្ចេកទេសសម្ភារៈ។អ្នកផ្គត់ផ្គង់ល្បីឈ្មោះផ្តល់ជូនវាតាមការស្នើសុំ។ វារាយបញ្ជីកម្រាស់ដែលវាស់បានជាក់ស្តែងជាមីលីម៉ែត្រ មិនមែនគ្រាន់តែជាការកំណត់រង្វាស់នោះទេ។
- សូមប្រើឧបករណ៍វាស់ឌីជីថលនៅពេលមកដល់។វាស់គែមតុនៅចំណុចបី៖ កណ្តាល និងចុងទាំងសងខាង។ ភាពអត់ធ្មត់ដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ទំហំ 16-gauge គឺ 1.4–1.6 mm។ សម្ភារៈនៅខាងក្រៅជួរនោះបង្ហាញពីការផ្គត់ផ្គង់មិនស្តង់ដារ។
- ធ្វើតេស្តមេដែក។នេះបញ្ជាក់ពី 304 ទល់នឹង 430 ដោយមិនគិតពីលក្ខណៈបច្ចេកទេសដែលបានបញ្ជាក់របស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់។ លទ្ធផលមិនមែនម៉ាញេទិកនៅលើផ្ទៃតុគឺជាសញ្ញាគុណភាពជាមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែមានអត្ថន័យ។
ជំហានទាំងនេះចំណាយពេលតិចជាងប្រាំនាទី ហើយការពារកំហុសក្នុងការទិញរយៈពេលប្រាំមួយខែ។ មុនពេលអ្នកទិញតុធ្វើការក្នុងផ្ទះបាយ សូមផ្ទៀងផ្ទាត់រង្វាស់ដោយខ្លួនឯង ជាជាងទុកចិត្តលើរូបថតដែលបានចុះបញ្ជី។
ការផ្គូផ្គងរង្វាស់ទៅនឹងប្រភេទប្រតិបត្តិការ
| ប្រតិបត្តិការ | រង្វាស់ដែលបានណែនាំ | កំណត់ចំណាំ |
|---|---|---|
| ការរៀបចំភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មពេញលេញ | រង្វាស់ ១៦ | លក្ខណៈបច្ចេកទេសស្តង់ដារ; គ្របដណ្តប់សេណារីយ៉ូផ្ទុកភាគច្រើន |
| ស្ថានីយសម្លាប់សត្វ / ប្រូតេអ៊ីន | រង្វាស់ ១៤ | ភាពធន់នឹងផលប៉ះពាល់បង្ហាញពីតម្លៃបុព្វលាភ |
| ហាងនំប៉័ងដែលមានបរិមាណច្រើន | រង្វាស់ ១៤ ឬ ១៦ | អាស្រ័យលើទម្ងន់ឧបករណ៍ដែលចតនៅលើតុ |
| ផ្ទះបាយសម្រាប់រៀបចំម្ហូបអាហារ/កម្មវិធីផ្សេងៗ | រង្វាស់ ១៨ | អាចទទួលយកបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រាល និងបណ្តោះអាសន្ន |
| សេវាកម្មម្ហូបអាហារស្ថាប័ន | រង្វាស់ ១៦ | ការអនុលោមតាម NSF ភាពធន់ និងភាពអាចជំនួសបាន |
| ការតាំងពិព័រណ៍នៅមុខផ្ទះ / ជិះឡានក្រុង | រង្វាស់ ១៨ | បន្ទុកទាប ការពិចារណាលើសោភ័ណភាពត្រូវបានអនុវត្ត |
| ការទទួល/ការផ្ទុក | អប្បបរមា ១៦ រង្វាស់ | បន្ទុកធ្ងន់ៗ; រង្វាស់ 14 សម្រាប់បរិមាណខ្លាំង |
សូមប្រើតុនេះដើម្បីផ្គូផ្គងតុធ្វើការផ្ទះបាយរបស់អ្នកទៅនឹងបន្ទុកការងារពិតប្រាកដរបស់វា បន្ទាប់មកសូមបញ្ជាក់លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃស៊ុមមុនពេលអ្នកបញ្ជាទិញ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
តើដែកអ៊ីណុកទំហំ 14 រង្វាស់មានតម្លៃសម្រាប់ការចំណាយបន្ថែមសម្រាប់តុរៀបចំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានដែរឬទេ?
សម្រាប់កម្មវិធីរៀបចំភាគច្រើន លេខដប់បួនរង្វាស់អាចទូទាត់សងនៅស្ថានីយសម្លាប់សត្វ តំបន់ទទួល និងហាងនំប៉័ងដែលមានបរិមាណច្រើន ជាកន្លែងដែលការប៉ះទង្គិចខ្លាំងជាប់លាប់ ឬការផ្ទុកចំណុចៗជាទម្លាប់។ សម្រាប់ការងាររៀបចំស្តង់ដារ ការបំបែកបន្លែ ការបែងចែកប្រូតេអ៊ីន ការផ្គុំចាន រង្វាស់ ១៦ គ្រប់គ្រងបន្ទុក និងប្រើប្រាស់បានពេញមួយវដ្តជីវិតឧបករណ៍ដោយគ្មានបញ្ហា។
តើវិញ្ញាបនបត្រ NSF មានន័យយ៉ាងណាចំពោះតម្រូវការរង្វាស់?
NSF/ANSI 2 កំណត់ស្តង់ដារផ្ទៃតំបន់អាហារដែលគ្របដណ្តប់លើការបញ្ចប់ ភាពអាចផ្សាភ្ជាប់បាន និងភាពសុចរិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានរង្វាស់ជាក់លាក់ណាមួយឡើយ។ តារាងដែលបានចុះបញ្ជីក្នុង NSF ត្រូវតែឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តបន្ទុក និងការពត់កោង ហើយក្នុងការអនុវត្ត តារាងទំហំ 18 រង្វាស់មិនស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីសម្រាប់ការចាត់ថ្នាក់ធុនធ្ងន់ទេ។ ប្រសិនបើយុត្តាធិការ ឬក្រុមហ៊ុនធានារ៉ាប់រងរបស់អ្នកតម្រូវឱ្យមានឧបករណ៍ដែលបានចុះបញ្ជីក្នុង NSF សូមផ្ទៀងផ្ទាត់កម្រិតចំណាត់ថ្នាក់ មិនមែនគ្រាន់តែវត្តមាននៃសញ្ញាសម្គាល់ NSF នោះទេ។
តើខ្ញុំអាចប្រើតុទំហំ 18 រង្វាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មដោយស្របច្បាប់បានទេ?
នៅក្នុងដែនសមត្ថកិច្ចភាគច្រើន បាទ/ចាស៎ ដរាបណាវាមានបញ្ជី NSF សមស្រប ហើយអ្នកប្រើប្រាស់វាក្នុងកម្រិតសមត្ថភាពផ្ទុកដែលបានវាយតម្លៃរបស់វា។ ភាពសមស្របសម្រេចចិត្តលើអ្វីដែលនៅសល់។ តុទំហំ 18 រង្វាស់ដែលប្រើក្នុងលក្ខណៈបច្ចេកទេសក្នុងការអនុវត្តការងារស្រាលគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ តុដូចគ្នានៅស្ថានីយ៍សម្លាប់សត្វក្លាយជាការទទួលខុសត្រូវថែទាំ និងសុវត្ថិភាព ដោយមិនគិតពីស្ថានភាពវិញ្ញាបនបត្ររបស់វាឡើយ។
គំនិតចុងក្រោយ
ការជ្រើសរើសរង្វាស់មិនស្មុគស្មាញទេ ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់។ ទិញស្រាលពេក អ្នកអាចជំនួសឧបករណ៍ ឬគ្រប់គ្រងផ្ទៃដែលខូចក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំ។ ទិញច្រើនពេក អ្នកនឹងខាតដើមទុនលើកម្រាស់ដែកដែលប្រតិបត្តិការរបស់អ្នកមិនត្រូវការ។
រចនាសម្ព័ន្ធគឺសាមញ្ញណាស់៖ កំណត់អត្តសញ្ញាណបន្ទុកធ្ងន់បំផុតដែលតុនឹងទ្រ បញ្ជាក់ថាលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃស៊ុមត្រូវគ្នានឹងរង្វាស់តុ ផ្ទៀងផ្ទាត់ដែកថែប 304 លើផ្ទៃណាមួយដែលប៉ះនឹងអាហារ ឬសារធាតុគីមីសម្អាត និងបញ្ជាក់រង្វាស់ដោយប្រើឧបករណ៍វាស់មុនពេលឧបករណ៍ដឹកជញ្ជូន។
កំណត់តុធ្វើការផ្ទះបាយរបស់អ្នកជាមួយដែកអ៊ីណុកទំហំ 16 រង្វាស់ 304 លើស៊ុមទំហំ 16 រង្វាស់។ ផ្លាស់ប្តូរមូលដ្ឋាននោះលុះត្រាតែករណីប្រើប្រាស់ជាក់លាក់របស់អ្នកទាមទារ។ ភាសាទីផ្សាររបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់មិនគួរជំរុញការសម្រេចចិត្តនោះទេ។
