ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಟೇಬಲ್ ಗೇಜ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: 14 vs 16 vs 18 ಆಯ್ಕೆ
ಯಾವುದೇ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಶೋ ರೂಂಗೆ ಹೋಗಿ ನೋಡಿ, ನೀವು ಗೇಜ್ ಪರಿಶೀಲಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವರ್ಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ 14 ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಟೇಬಲ್ 18 ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು $200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಮಾರಾಟಗಾರರು ಎರಡನ್ನೂ "ವಾಣಿಜ್ಯ ದರ್ಜೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎರಡೂ ಹಕ್ಕುಗಳು ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೇಜ್ ಉಕ್ಕಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ಗೇಜ್ ಎಂದರೆ ದಪ್ಪವಾದ ಉಕ್ಕು. 14-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಸುಮಾರು 2.0 ಮಿಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 16-ಗೇಜ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 1.5 ಮಿಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 18-ಗೇಜ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸುಮಾರು 1.2 ಮಿಮೀ ಅಳತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ನಡುವಿನ ಆ 0.8 ಮಿಮೀ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಡೆಂಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಸೇವಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕತ್ವದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೇಜ್ ಹೋಲಿಕೆ ಒಂದು ನೋಟದಲ್ಲಿ
| ಗೇಜ್ | ದಪ್ಪ (ಮಿಮೀ) | ವಿಶಿಷ್ಟ ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ | ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭ |
|---|---|---|---|
| 14 | ~2.0 ಮಿ.ಮೀ. | 800–1,000 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು | ಮಾಂಸದಂಗಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕರಿ, ಸ್ವೀಕರಿಸುವಿಕೆ |
| 16 | ~1.5 ಮಿಮೀ | 600–800 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು | ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿ, ಕೋಲ್ಡ್-ಸೈಡ್ ಕೆಲಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು |
| 18 | ~1.2 ಮಿಮೀ | 400–500 ಪೌಂಡ್‌ಗಳು | ಲಘು ತಯಾರಿ, ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು |
ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಡ್ಡ-ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ 16-ಗೇಜ್ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರೇಮ್ ಗೇಜ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಜು ದೈನಂದಿನ ಹೊರೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಿಲ್ದಾಣದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಓದಿ.
14-ಗೇಜ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು
2.0 ಮಿಮೀ ಇರುವ 14-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದಪ್ಪವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಯಿಂಟ್-ಲೋಡ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ: ಬೀಳಿಸಿದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್, ಪೂರ್ಣ ಹೋಟೆಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಮ್ಡ್, ಅಥವಾ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ ಕೆಲಸ.
14 ಗೇಜ್ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಳಿಸುವಲ್ಲಿ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಸಾಯಿ ಖಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳು
- ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದು
- 60+ ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುವ ಬೇಕರಿಗಳು, ಭಾರವಾದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ನಿಲ್ದಾಣ.
14 ಗೇಜ್ ಅತಿಯಾಗಿರುವಲ್ಲಿ:
- ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗಾರ್ಡೆ ಮ್ಯಾಂಗರ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು
- ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮುಗಿಸುವ ಸಾಲುಗಳು
- ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 50 ಕವರ್‌ಗಳೊಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ
14 ಗೇಜ್‌ನ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸಮಾನವಾದ 16-ಗೇಜ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ 15–25% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ನಿರಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲೋಡ್ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮದನ್ನು ಓದಿಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ವರ್ಕ್ ಟೇಬಲ್ ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ಫ್ರೇಮ್ ನಿರ್ಮಾಣವು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್‌ಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಟ್ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ:ಗುಣಮಟ್ಟದ 14-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹ್ಯಾಟ್-ಚಾನೆಲ್ ಬ್ರೇಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್‌ನ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಉಕ್ಕಿನ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಯಿಂಟ್ ಲೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ-ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಲೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಶೀಟ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಹ್ಯಾಟ್ ಚಾನಲ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ 14-ಗೇಜ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯ ಅಂತರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ.
16-ಗೇಜ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು
ಹದಿನಾರು ಗೇಜ್, 1.5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಾರ್ಯಕುದುರೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು NSF/ANSI 2 ರಚನಾತ್ಮಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 14-ಗೇಜ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು 16 ಗೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
16 ಗೇಜ್ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದರೆ:
- ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 100–300 ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪೂರ್ಣ-ಸೇವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
- ಹೋಟೆಲ್ ಔತಣಕೂಟ ತಯಾರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು
- ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವೆ (ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಊಟ)
- ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮದ ಹೊರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಭಾರೀ ಬಳಕೆಯ ಯಾವುದೇ ನಿಲ್ದಾಣ.
16 ಗೇಜ್ ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ:
- ಸ್ವೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಾರಾಟ (14 ಗೇಜ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ)
- 200 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (18 ಗೇಜ್ ಸಾಕಾಗಬಹುದು) ನಿರಂತರ ಹೊರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು.
ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗೇಜ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಅದೇ ತರ್ಕವು ಸಿಂಕ್‌ಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಿಂಕ್‌ಗಳಿಗೆ 16-ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆನಿರಂತರ ಆರ್ದ್ರ ಹೊರೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಗುವಿಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ ಅಡುಗೆಮನೆ ನಿರ್ಮಾಣ ಅಥವಾ ಬದಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ, 16-ಗೇಜ್ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 16 ಗೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದ ಬೇಡಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಿಂದ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಡ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಎರಡೂ ಅದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಡೌನ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ.
18-ಗೇಜ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು
1.2 ಮಿ.ಮೀ.ನ ಹದಿನೆಂಟು ಗೇಜ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗೇಜ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ವಾಹಕರು ತಪ್ಪು ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಿಗೆ ಅವರು 18-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
18 ಗೇಜ್ ಎಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
- ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಬಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಪೋ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು
- ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು
- ಬೆಳಕಿನ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಕ್-ಬಾರ್ ತಯಾರಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು
- ಕನಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕೆಫೆ ತಯಾರಿ ಸಾಲುಗಳು
18 ಗೇಜ್ ಬೇಗನೆ ವಿಫಲವಾದರೆ:
- ನಿಯಮಿತ ಭಾರೀ-ಉಪಕರಣಗಳ ನಿಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ನಿಲ್ದಾಣ (ಸ್ಲೈಸರ್‌ಗಳು, ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು)
- ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು
- ಭಾರೀ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೂಲರ್ ಪ್ರಿಪ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳು
- ಪೂರ್ಣ-ಸೇವೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಾಲುಗಳು
18-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಾರೀ ಬಳಕೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಳಮುಖ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಕ್ಕು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಹತ್ತಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವಿರೂಪತೆಯು ಶಾಶ್ವತವಾದ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ನೈರ್ಮಲ್ಯ (ತಗ್ಗು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪೂಲ್‌ಗಳು) ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಸುರಕ್ಷತೆ ಎರಡನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
16 ಗೇಜ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಳಿತಾಯವು ನಿಜ ಆದರೆ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಮಾಣದಾದ್ಯಂತ 10–15%. ಆ ಉಳಿತಾಯವು ಅಕಾಲಿಕ ಬದಲಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೇಮ್ ಗೇಜ್ vs. ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ಖರೀದಿದಾರರು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡು ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆ ತಪ್ಪಿನಿಂದಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. 20-ಗೇಜ್ ಫ್ರೇಮ್‌ನಲ್ಲಿರುವ 16-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಎಷ್ಟೇ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರ‍್ಯಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿಶೇಷಣಗಳು:
- ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್: 16 ಗೇಜ್
- ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕಟ್ಟು: 16-ಗೇಜ್ ಚದರ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕೊಳವೆ
- ಅಂಡರ್‌ಶೆಲ್ಫ್: 18 ಗೇಜ್ (ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಳಕೆಗೆ ಅಲ್ಲ)
ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಲೆಯನ್ನು ತೂಗುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೇಮ್ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.Xinhe WT02-B ಅಂಡರ್‌ಶೆಲ್ಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ಪರಿಧಿಯ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ 1.0 ಮಿಮೀ ಅಂಡರ್‌ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಸಂಪರ್ಕವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಅಂಡರ್‌ಶೆಲ್ವ್‌ಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ ತುಕ್ಕು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ,ಬ್ಯಾಕ್‌ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಸಿನ್ಹೆ WT01 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರೆಪ್ ಟೇಬಲ್ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅಂಡರ್‌ಶೆಲ್ಫ್ ಬ್ರಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತದ ನಡುವಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿನಿಮಯವಾಗಿದೆ.
304 vs. 430 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್
ಉಕ್ಕು ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗೇಜ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೇವ, ಉಪ್ಪು, ಆಮ್ಲೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ರೇಡ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
| ಆಸ್ತಿ | 304 ಎಂದು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ | ಟೈಪ್ 430 |
|---|---|---|
| ಕ್ರೋಮಿಯಂ ವಿಷಯ | 18% | 16–18% |
| ನಿಕಲ್ ಅಂಶ | 8–10% | ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ |
| ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆ | ಅತ್ಯುತ್ತಮ | ಮಧ್ಯಮ |
| ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ | No | ಹೌದು |
| ತುಲನಾತ್ಮಕ ವೆಚ್ಚ | ಹೆಚ್ಚಿನದು | ಕೆಳಭಾಗ |
| ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ | ಎಲ್ಲಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು | ಒಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ |
ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಟೈಪ್ 304 ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿಕಲ್ ಅಂಶವು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸವೆತವನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವ ಸ್ಥಿರವಾದ ಆಸ್ಟೆನಿಟಿಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಟೈಪ್ 430 ಫೆರಿಟಿಕ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿರಂತರ ಆರ್ದ್ರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬಜೆಟ್-ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ (ಉಪಕರಣಗಳ ಹಿಂಭಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಫ್ರೇಮ್ ಸದಸ್ಯರು) 430 ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ 304 ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತವೆ, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ವೆಚ್ಚದ ಆಟವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಷೇತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆ:ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್‌ಗೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೈಪ್ 304 ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 430 ಕಾಂತೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಳಸಿದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯ ಹಕ್ಕನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಾಗ ಈ ತ್ವರಿತ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು
ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ: ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಭಾಷೆ (18-ಗೇಜ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ "ಹೆವಿ ಡ್ಯೂಟಿ") ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ನಾಮಮಾತ್ರವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು. ನೀವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೂರು ಪರಿಶೀಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:
- ಗಿರಣಿ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಅಥವಾ ವಸ್ತು ವಿಶೇಷಣ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿನಂತಿಸಿ.ಒಬ್ಬ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಗೇಜ್ ಪದನಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಆಗಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಿಜಿಟಲ್ ಕ್ಯಾಲಿಪರ್ ಬಳಸಿ.ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಂಚನ್ನು ಮೂರು ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಿರಿ: ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳು. 16-ಗೇಜ್‌ಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ 1.4–1.6 ಮಿಮೀ. ಆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಹೊರಗಿನ ವಸ್ತುವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.ಇದು ಪೂರೈಕೆದಾರರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ 304 vs. 430 ಅನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಂತೀಯವಲ್ಲದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲಭೂತ ಆದರೆ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಂತಗಳು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳ ಖರೀದಿ ತಪ್ಪನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ನಂಬುವ ಬದಲು ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಗೇಜ್
| ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ | ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಗೇಜ್ | ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು |
|---|---|---|
| ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಯಾರಿ | 16 ಗೇಜ್ | ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಶೇಷಣ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಡ್ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ |
| ಮಾಂಸದಂಗಡಿ / ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೇಂದ್ರ | 14 ಗೇಜ್ | ಪರಿಣಾಮ ನಿರೋಧಕತೆಯು ವೆಚ್ಚದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ |
| ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕರಿ | 14 ಅಥವಾ 16 ಗೇಜ್ | ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿರುವ ಸಲಕರಣೆಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ |
| ಅಡುಗೆ / ಈವೆಂಟ್ ಅಡುಗೆಮನೆ | 18 ಗೇಜ್ | ಹಗುರ, ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ. |
| ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವೆ | 16 ಗೇಜ್ | NSF ಅನುಸರಣೆ, ಬಾಳಿಕೆ, ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದಿಕೆ |
| ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗದ ಪ್ರದರ್ಶನ / ಬಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ | 18 ಗೇಜ್ | ಕಡಿಮೆ ಹೊರೆ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಪರಿಗಣನೆಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ |
| ಸ್ವೀಕರಿಸುವಿಕೆ / ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ಕನಿಷ್ಠ 16 ಗೇಜ್ | ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಸ್ ಲೋಡ್‌ಗಳು; ತೀವ್ರ ವಾಲ್ಯೂಮ್‌ಗಾಗಿ 14 ಗೇಜ್ |
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಈ ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೇಮ್ ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ.
FAQ ಗಳು
14-ಗೇಜ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಿಪ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ, ಇಲ್ಲ. ಹದಿನಾಲ್ಕು ಗೇಜ್ ಮಾಂಸದಂಗಡಿ ಕೇಂದ್ರಗಳು, ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಭಾರೀ ಪರಿಣಾಮ ಅಥವಾ ಪಾಯಿಂಟ್ ಲೋಡ್‌ಗಳು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು, 16 ಗೇಜ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಜೀವನಚಕ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗೇಜ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ NSF ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಅರ್ಥವೇನು?
NSF/ANSI 2 ಆಹಾರ-ವಲಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. NSF-ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇನ್ನೂ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ಲೆಕ್ಷನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, 18-ಗೇಜ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಹೆವಿ-ಡ್ಯೂಟಿ ವರ್ಗೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ನ್ಯಾಯವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅಥವಾ ವಿಮಾದಾರರು NSF-ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, NSF ಗುರುತು ಇರುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವರ್ಗೀಕರಣ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಾನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ 18-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ನ್ಯಾಯವ್ಯಾಪ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೌದು, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾದ NSF ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅದರ ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೋಡ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಳಗೆ ಬಳಸಿದರೆ. ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಫಿಟ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೈಟ್-ಡ್ಯೂಟಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ 18-ಗೇಜ್ ಟೇಬಲ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಅಂಗಡಿ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಟೇಬಲ್ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು
ಗೇಜ್ ಆಯ್ಕೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉಕ್ಕಿನ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೀರಿ.
ಚೌಕಟ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಟೇಬಲ್ ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಭಾರವಾದ ನಿರಂತರ ಹೊರೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಫ್ರೇಮ್ ವಿವರಣೆಯು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಗೇಜ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 304 ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಲಿಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೇಜ್ ಅನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು 16-ಗೇಜ್ 304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ 16-ಗೇಜ್ ಫ್ರೇಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭವು ಬೇಡಿಕೆಯಿಟ್ಟಾಗ ಮಾತ್ರ ಆ ಬೇಸ್‌ಲೈನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಭಾಷೆ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬಾರದು.
