Ilé > Bulọọgi > Awọn Ọja Idana Iṣowo >
Iwọn otutu Sink Apá Mẹ́ta: Ohun ti Awọn Ayẹwo Ilera Nilo
Gbogbo ẹgbẹ́ ibi ìdáná ní láti mọ ìwọ̀n otútù tó yẹ fún fífọ ohun èlò nínú ibi ìdáná oníyàrá mẹ́ta. Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera máa ń ṣàyẹ̀wò bóyá àwọn òṣìṣẹ́ mú kí omi gbóná tó láti pa àwọn kòkòrò àrùn, wọ́n sì máa ń tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ tó yẹ. Àwọn ibi ìdáná àkọ́kọ́ àti èkejì gbọ́dọ̀ dé ó kéré tán 110°F, nígbà tí ibi ìdáná ìfọmọ́ kẹta gbọ́dọ̀ dé 171°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ. Wo díẹ̀ nínú rẹ̀:
| Àpótí | Iwọn otutu ti a beere |
|---|---|
| Ṣíǹkì Àkọ́kọ́ | O kere ju 110°F |
| Ṣíǹkì Kejì | O kere ju 110°F |
| Ṣíǹkì Ìmọ́tótó Kẹta | 171°F tabi gbona ju |
Ríronú lórí àwọn ìlànà wọ̀nyí ń ran gbogbo ilé iṣẹ́ lọ́wọ́ láti pa oúnjẹ mọ́ ní ààbò àti láti kọjá àyẹ̀wò.
Awọn Iwọn otutu Sink Apá Mẹ́ta
Fọ ati Fi omi ṣan awọn iwọn otutu
Àwọn yàrá méjì àkọ́kọ́ wà fún fífọ àti fífọ. Àwọn òṣìṣẹ́ fi omi gbígbóná kún wọn. Omi náà gbọ́dọ̀ jẹ́ ó kéré tán 110°F. Omi gbígbóná yìí ń ran oúnjẹ lọ́wọ́ àti láti fi òróró pa àwọn àwo. Ó tún ń ran àwọn ohun ìfọṣọ lọ́wọ́ láti ṣiṣẹ́ dáadáa. Fífọmọ́ rọrùn nígbà tí omi bá gbóná tó.
Ìmọ̀ràn:Máa lo ìwọ̀n thermometer tí kò ní omi láti ṣàyẹ̀wò omi náà nígbà gbogbo. Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera lè fẹ́ rí ẹ̀rí pé omi náà gbóná.
Kí ló dé tí ìwọ̀n otútù fi ṣe pàtàkì fún fífọ àti fífọ? Omi gbígbóná máa ń fọ́ oúnjẹ tí ó dì mọ́ ara rẹ̀. Ó tún máa ń mú ọṣẹ àti ìdọ̀tí kúrò kí ó tó di mímọ́. Tí omi náà bá tutù ju 110°F lọ, fífọ nǹkan kò ní ṣiṣẹ́ dáadáa. Àwọn kòkòrò lè dúró lórí àwo.
Àkójọ ìṣàyẹ̀wò tó rọrùn fún fífọ àti fífọ nǹkan nìyí:
- Fi omi tútù kún àwọn ibi ìwẹ̀ méjèèjì ní 110°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.
- Fi iye ọṣẹ to tọ sinu sink akọkọ.
- Fọ àwọn àwopọ̀ mọ́ inú ibi ìfọṣọ. Gbé wọn lọ sí ibi ìfọṣọ.
- Fi omi wẹ̀ dáadáa láti mú gbogbo ọṣẹ kúrò.
Ìmọ́tótó Iwọ̀n otútù
Apá kẹta ni fún ìwẹ̀nùmọ́. Ìgbésẹ̀ yìí nílò omi gbígbóná jù—ó kéré tán 171°F. Fífún omi gbígbóná yìí ní omi pa ọ̀pọ̀lọpọ̀ kòkòrò àrùn kíákíá. FDA àti àwọn ẹ̀ka ìlera nílò èyí láti pa àwọn ènìyàn mọ́ ní ààbò.
Àwọn ìwádìí fi hàn pé ooru tó ga jù máa ń pa àwọn kòkòrò àrùn púpọ̀. Fún àpẹẹrẹ, E. coli àti Listeria nílò àkókò púpọ̀ láti kú nínú omi tútù. Ní 171°F, àwọn kòkòrò àrùn wọ̀nyí máa ń kú kíákíá.
- Ooru jẹ ọna ti a fihan lati dinku awọn kokoro arun ninu iṣẹ ounjẹ.
- Iwọn otutu ati akoko ṣe pataki fun pipa awọn kokoro arun.
- Àwọn òfin ààbò tuntun lo àkókò àti ìwọ̀n otútù láti ṣètò àwọn agbègbè ààbò fún àwọn kòkòrò àrùn.
Àkíyèsí:Jẹ́ kí àwọn nǹkan náà wọ inú ibi ìwẹ̀nùmọ́ fún ó kéré tán ìṣẹ́jú àáyá 30. Èyí fún omi gbígbóná ní àkókò láti pa àwọn kòkòrò àrùn búburú.
Jíjẹ́ kí ibi ìwẹ̀nùmọ́ gbóná tó láti ṣe àyẹ̀wò ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti ṣe àyẹ̀wò. Ó tún ń jẹ́ kí oúnjẹ wà ní ààbò. Àwọn òṣìṣẹ́ gbọ́dọ̀ máa fi ìwọ̀n otútù ṣàyẹ̀wò omi náà. Wọ́n gbọ́dọ̀ kọ ìwọ̀n otútù sílẹ̀ ní gbogbo ìgbà tí wọ́n bá ń ṣe iṣẹ́. Ìgbésẹ̀ tó rọrùn yìí lè dá àjàkálẹ̀ àrùn dúró, kí ó sì dáàbò bo gbogbo ènìyàn.
Awọn ibeere Oluyẹwo Ilera
Àkójọ Àyẹ̀wò Àyẹ̀wò
Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera fẹ́ kí àwọn ibi ìdáná wẹ awọn nkan mọ ni ọna ti o tọWọ́n máa ń ṣàyẹ̀wò bóyá àwọn òṣìṣẹ́ ń lo ìwọ̀n otútù omi tó tọ́. Wọ́n tún máa ń rí i dájú pé àwọn òṣìṣẹ́ ń ṣe gbogbo ìgbésẹ̀ ní ìtòlẹ́sẹẹsẹ tó tọ́. Àwọn olùṣàyẹ̀wò lè dé láìsí ìkìlọ̀, nítorí náà àwọn ẹgbẹ́ gbọ́dọ̀ máa múra sílẹ̀ nígbà gbogbo.
Àwọn nǹkan díẹ̀ tí àwọn olùṣàyẹ̀wò máa ń wá nígbà ìbẹ̀wò nìyí:
- Àwọn òṣìṣẹ́ máa ń lo thermometer láti ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù omi.
- Omi ni o wa ni iwọn otutu 110°F tabi gbona ju ti a ba fi fọ aṣọ naa.
- Aṣọ ìwẹ̀nùmọ́ náà jẹ́ ó kéré tán 171°F.
- Àwọn àwo ń lọ nípasẹ̀ fífọ, fífọ, àti pípa àwọn ìgbésẹ̀ mọ́ ní ìtòlẹ́sẹẹsẹ.
- Àwọn òṣìṣẹ́ jẹ́ kí àwọn àwo inú ìkòkò ìwẹ̀nùmọ́ fún ọgbọ̀n ìṣẹ́jú-àáyá.
- Àwọn ibi ìwẹ̀ omi náà mọ́ tónítóní, wọn kò sì ní oúnjẹ kankan.
- Àwọn òṣìṣẹ́ mọ àwọn ìgbésẹ̀ tó yẹ, wọ́n sì lè ṣàlàyé wọn.
Àwọn olùṣàyẹ̀wò tún máa ń kíyèsí àṣìṣe pẹ̀lú ìwọ̀n otútù. Àwọn àṣìṣe wọ̀nyí lè fa ìṣòro àti ìtanràn. Àwọn ìṣòro kan tí ó wọ́pọ̀ ni:
- Ẹran tàbí ẹja tí ó dìdì tí a fi sílẹ̀ lórí kàǹtì láti yọ́
- Àwọn oúnjẹ tàbí àwọn èròjà tí a kò bá lò nígbà tí a kò bá lò wọ́n
- Àwọn oúnjẹ tí ó nílò àmì àkókò ṣùgbọ́n tí kò ní wọn
- Àwọn oúnjẹ gbígbóná kò tutù ní ọ̀nà tó tọ́
Àwọn olùṣàyẹ̀wò máa ń lo àkójọ àkọsílẹ̀ láti mọ̀ bóyá gbogbo ìgbésẹ̀ náà dára. Wọ́n lè ní kí àwọn òṣìṣẹ́ fi bí wọ́n ṣe ń ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù hàn wọ́n. Nígbà míì, wọ́n máa ń dán omi náà wò fúnra wọn.
Èyí ni àtẹ ìkànnì kíákíá tó ń fi ohun tí àwọn olùṣàyẹ̀wò máa ń ṣàyẹ̀wò ní ìpele kọ̀ọ̀kan hàn:
| Ipele | Iwọn otutu ti a ṣeduro | Ète |
|---|---|---|
| Fọ | Ó kéré tán 110°F (43°C) | Láti yọ àwọn ègé oúnjẹ àti epo kúrò |
| Ṣíṣe ìwẹ̀nùmọ́ | Ó kéré tán 171°F (77°C) | Láti pa àwọn kòkòrò àrùn tí ó ń fa àìsàn |
Ìmọ̀ràn:Àwọn òṣìṣẹ́ gbọ́dọ̀ máa ṣàyẹ̀wò kí wọ́n sì kọ bí omi ṣe ń gbóná sí ní ìbẹ̀rẹ̀ iṣẹ́ kọ̀ọ̀kan. Àṣà yìí máa ń ran gbogbo ènìyàn lọ́wọ́ láti ṣe àyẹ̀wò.
Àmì àti Ìwé Àkọsílẹ̀
Àwọn àmì tó ṣe kedere àti àkọsílẹ̀ tó dára ń ran àwọn ilé ìdáná lọ́wọ́ láti kọjá àyẹ̀wò. Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera fẹ́ rí i pé àwọn òṣìṣẹ́ mọ̀ àti tẹ̀lé àwọn òfin náà lójoojúmọ́.
Àwọn àmì tó wà lókè gbogbo ibi ìwẹ̀ náà ń rán àwọn òṣìṣẹ́ létí nípa àwọn ìgbésẹ̀ àti ìwọ̀n otútù tó yẹ. Àwọn àmì wọ̀nyí yẹ kí ó rọrùn láti kà àti ní ibi tí gbogbo ènìyàn lè rí. Fún àpẹẹrẹ, àmì kan lè sọ pé, “Fọ ní 110°F, sọ di mímọ́ ní 171°F.” Àwọn àmì tó rọrùn máa ń ran àwọn ènìyàn lọ́wọ́ láti dá àṣìṣe dúró.
Pípa àkọsílẹ̀ mọ́ ṣe pàtàkì bẹ́ẹ̀ náà. Àwọn olùṣàyẹ̀wò sábà máa ń béèrè láti wo àkọsílẹ̀ tí ó ń hàn nígbà tí àwọn òṣìṣẹ́ bá ń ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù omi. Àwọn àkọsílẹ̀ wọ̀nyí gbọ́dọ̀ ní:
- Ọjọ́ àti àkókò àyẹ̀wò kọ̀ọ̀kan
- Iwọn otutu ti iho kọọkan
- Orúkọ tàbí orúkọ àkọ́kọ́ ẹni tí ó ṣe àyẹ̀wò
Ṣíṣe àkọsílẹ̀ yìí ní àkókò tuntun fi hàn pé ẹgbẹ́ náà bìkítà nípa ààbò oúnjẹ. Ó tún mú kí àyẹ̀wò yára kánkán àti rọrùn.
Àkíyèsí:Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ibi ìdáná ló máa ń lo ìwé àkọsílẹ̀ sínkì oníyàrá mẹ́ta. Àwọn òṣìṣẹ́ máa ń kún un ní gbogbo ìgbà tí wọ́n bá ń ṣiṣẹ́. Ìwé yìí fi hàn pé ẹgbẹ́ náà máa ń ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù àti pé wọ́n ń tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ tó tọ́.
Àwọn àmì tó dára àti àkọsílẹ̀ tó ṣọ́ra máa ń ran gbogbo ènìyàn lọ́wọ́ láti dúró ní ọ̀nà tó tọ́. Wọ́n tún ń fi hàn àwọn olùwòran pé ibi ìdáná ni ó fi ààbò sí ipò àkọ́kọ́.
Ààbò àti Ìfọwọ́sowọ́pọ̀ fún Àpótí Ẹ̀yà Mẹ́ta
Àwọn Iṣẹ́ Àpótí Ẹ̀ka
A Ṣíǹkì Ẹ̀yà Mẹ́taÀwọn ibi ìdáná ń ran àwọn àwo oúnjẹ lọ́wọ́ láti jẹ́ kí wọ́n mọ́ tónítóní àti ní ààbò. Yàrá kọ̀ọ̀kan ń ṣe ohun tó yàtọ̀ síra:
- Síńkì 1: Fọ
- Sink 2: Fi omi wẹ̀
- Sìǹkì 3: Jẹ́ kí ó mọ́ tónítóní
Omi gbígbóná àti ọṣẹ ni ìsọ̀ àkọ́kọ́. Àwọn òṣìṣẹ́ ń fọ àwo níbí láti mú oúnjẹ àti ọ̀rá kúrò. Ìsọ̀ kejì ní omi mímọ́. Àwọn òṣìṣẹ́ ń fọ ọṣẹ àti àwọn ègé tó kù. Ìsọ̀ kẹta ń lo omi gbígbóná tàbí omi kẹ́míkà. Ìgbésẹ̀ yìí ń pa bakitéríà nítorí náà, àwọn àwo náà kò léwu láti lò.
Ìmọ̀ràn:Àwọn òṣìṣẹ́ gbọ́dọ̀ máa fọ, kí wọ́n fọ, kí wọ́n sì máa fọ ohun tí wọ́n fi ń pa ara wọn mọ́ nígbà gbogbo. Tí wọ́n bá fo ìgbésẹ̀ kan, àwọn kòkòrò àrùn lè dúró lórí àwo.
Títẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí ń ran lọ́wọ́ láti dá ìbàjẹ́ ara dúró. Ó tún ń jẹ́ kí ojú ilẹ̀ mọ́ tónítóní fún gbogbo oúnjẹ.
Idi ti iwọn otutu fi ṣe pataki
Oòrùn omi ṣe pàtàkì fún ìwẹ̀nùmọ́ àti ààbò. Àwọn ìwádìí fi hàn pé omi gbígbóná, bíi 110°F tàbí 156°F, máa ń mú tó 98% oúnjẹ tó kù lórí àwo oúnjẹ kúrò. Omi gbígbóná máa ń fọ́ òróró àti oúnjẹ tó dì mọ́ kíákíá. Àwọn àwo mímọ́ kò ní àwọn kòkòrò àrùn tó pọ̀, wọ́n sì tún lè lò ó dáadáa.
Àwọn ìlànà ìlera sọ bí ìwọ̀n otútù ṣe yẹ kí ìgbésẹ̀ kọ̀ọ̀kan tó. Omi gbígbóná nínú àwọn ibi ìfọwọ́sowọ́pọ̀ àti ibi ìfọwọ́sowọ́pọ̀ ń ran ọṣẹ lọ́wọ́ láti ṣiṣẹ́ dáadáa. Ibi ìfọwọ́sowọ́pọ̀ nílò omi gbígbóná láti pa bakitéríà. Tí omi náà bá tutù jù, àwọn kòkòrò àrùn lè wà láàyè kí wọ́n sì tàn kálẹ̀.
| Igbesẹ | Iwọn otutu ti a nilo | Ìdí Tí Ó Fi Ṣe Pàtàkì |
|---|---|---|
| Wẹ | 110°F tabi ju bẹẹ lọ | Yọ ounjẹ ati epo kuro |
| Fi omi wẹ̀ | 110°F tabi ju bẹẹ lọ | Ó ń mú ọṣẹ àti ìdọ̀tí kúrò |
| Jẹ́ kí ó mọ́ tónítóní | 171°F tabi ju bẹẹ lọ | Ó pa àwọn bakitéríà àti àwọn kòkòrò àrùn run |
A Ṣíǹkì Ẹ̀yà Mẹ́taÀwọn òṣìṣẹ́ máa ń ṣe ìdáná oúnjẹ ní ààbò tí wọ́n bá lo ìwọ̀n otútù tó yẹ. Àwọn ẹgbẹ́ tó ń ṣàyẹ̀wò omi sábà máa ń dáàbò bo àwọn oníbàárà wọn, wọ́n sì máa ń tẹ̀lé àwọn òfin ìlera.
Lílo Síńkì Oníyàrá Mẹ́ta Lọ́nà Tó Tọ́
Síńkì oníyàrá mẹ́ta ló ń ran àwọn ẹgbẹ́ lọ́wọ́ láti máa pa àwo mọ́ ní ààbò. Ó tún ń ràn wọ́n lọ́wọ́ láti tẹ̀lé àwọn òfin ìlera. Ọ̀pọ̀ ibi ló ń lo síńkì irin aláìlágbára, bíi ti Xinhe. Àwọn síńkì wọ̀nyí lágbára, wọ́n sì máa ń pẹ́. Wọ́n bá àwọn ìlànà ilé iṣẹ́ mu. Àwọn ènìyàn tó ń ra ohun èlò ìdáná fẹ́ irinṣẹ́ tó máa mú kí iṣẹ́ rọrùn. Wọ́n tún fẹ́ tẹ̀lé àwọn òfin náà.
Awọn Igbesẹ Fọ
Àwọn òṣìṣẹ́ bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú omi gbígbóná àti ọṣẹ kíkún sínkì àkọ́kọ́. Omi náà gbọ́dọ̀ jẹ́ ó kéré tán 110°F. Wọ́n máa ń fi ìwọ̀n otútù wo ìwọ̀n otútù náà pẹ̀lú ìwọ̀n otútù omi tí kò ní omi. Fífọ àwọn àwo nínú sínkì yìí máa ń mú oúnjẹ àti òróró kúrò. Àwọn ẹgbẹ́ máa ń yí omi padà nígbà tí ó bá rí bí ẹni pé ó dọ̀tí tàbí tí ó kún fún ìkùukùu. Ìgbésẹ̀ yìí máa ń ran àwọn àwo lọ́wọ́ láti rí i dájú pé àwọn àwo náà mọ́ tónítóní.
Ilana fifọ ni igbese-nipasẹ-igbesẹ:
- Fi omi kún ibi ìfọṣọ náà ní 110°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.
- Fi iye ọṣẹ to tọ kun.
- Fọ gbogbo àwo láti yọ àwọn ègé oúnjẹ kúrò.
- Yí omi padà tí ó bá di ẹlẹ́gbin.
Ìmọ̀ràn: Àwọn síìkì irin aláìlágbára bíi ti Xinhe kì í jẹ́ kí ó bàjẹ́. Ó rọrùn fún àwọn òṣìṣẹ́ láti fọ wọ́n.
Àwọn Ìgbésẹ̀ Fífọ
Omi gbígbóná tó mọ́ tó sì mọ́ tónítóní ni a fi ń gbá omi ìwẹ̀ kejì. Àwọn òṣìṣẹ́ máa ń fọ àwo kọ̀ọ̀kan láti fọ ọṣẹ àti oúnjẹ. Omi ìwẹ̀ náà gbọ́dọ̀ jẹ́ ó kéré tán 110°F. Àwọn ẹgbẹ́ máa ń lo thermometer láti ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù. Wọ́n máa ń yí omi náà padà ní gbogbo wákàtí díẹ̀ tàbí kí ó tó di pé ó dọ̀tí.
Àkójọ ìfọmọ́:
- Fi àwọn àwo sí abẹ́ omi.
- Ṣayẹwo iwọn otutu omi ṣaaju iyipada kọọkan.
- Yi omi fifọ pada ni gbogbo wakati 2-4.
| Ìlànà Tó Dáa Jùlọ | Àpèjúwe |
|---|---|
| Ṣetọju Iwọn otutu Omi to dara | Lo omi ìfọṣọ gbígbóná àti agbára ìfọṣọ tó tọ́. Kọ ìwọ̀n otútù àti ìwọ̀n ìfọṣọ pẹ̀lú àwọn ìlà ìdánwò. |
| Yí Omi & Ojutu pada Nigbagbogbo | Yí omi ìfọṣọ pada nígbà tí ó bá rí bíi pé ojú ìkùukùu ló wà. Yí omi ìfọṣọ padà kí o sì fi ohun ìfọmọ́ra pa á ní gbogbo wákàtí méjì sí mẹ́rin, tàbí kí ó tó di pé ó dọ̀tí gan-an. |
| Ṣe àkọsílẹ̀ ilana rẹ | Pa àkọsílẹ̀ ìwẹ̀nùmọ́ mọ́ sí ẹ̀gbẹ́ ibi ìwẹ̀nù. Kọ àwọn àyípadà omi sílẹ̀, àyẹ̀wò ìwọ̀n otútù, ìwọ̀n ìwẹ̀nùmọ́, àti ìwẹ̀nùmọ́ ojoojúmọ́. |
Àwọn Ìgbésẹ̀ Ìmọ́tótó
Aṣọ ìwẹ̀ kẹta ni fún ìwẹ̀nùmọ́. Àwọn òṣìṣẹ́ máa ń fi omi gbígbóná kún un ní 171°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ. Nígbà míìrán, wọ́n máa ń lo ohun èlò ìwẹ̀nùmọ́ kẹ́míkà. Àwọn oúnjẹ gbọ́dọ̀ rì sínú rẹ̀ fún ó kéré tán ìṣẹ́jú àáyá 30. Ìgbésẹ̀ yìí máa ń pa àwọn kòkòrò àrùn àti àwọn kòkòrò àrùn. Àwọn ẹgbẹ́ máa ń lo àwọn ìlà ìdánwò láti ṣàyẹ̀wò agbára ohun èlò ìwẹ̀nùmọ́. Wọ́n máa ń kọ gbogbo ìwọ̀n otútù sílẹ̀.
Ilana mimọ:
- Fi omi kún ibi ìwẹ̀nùmọ́ pẹ̀lú omi ní 171°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.
- Lo thermometer kan lati ṣayẹwo iwọn otutu.
- Fi àwọn oúnjẹ sínú omi fún ó kéré tán ìṣẹ́jú àáyá 30.
- Kọ gbogbo àyẹ̀wò iwọn otutu sílẹ̀ nínú àkọsílẹ̀ ìwẹ̀nùmọ́.
Àkíyèsí: Títẹ̀lé àwọn òfin FDA àti pípa àkọsílẹ̀ rere mọ́ ń ran àwọn ibi lọ́wọ́ láti kọjá àyẹ̀wò àti láti pa àwọn ènìyàn mọ́ ní ààbò.
A Ṣíǹkì Ẹ̀yà Mẹ́taA fi irin alagbara ṣe é ń ran oúnjẹ lọ́wọ́ láti wà ní ààbò. Àwọn ẹgbẹ́ tí wọ́n tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí tí wọ́n sì ń ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù omi ti ṣetán fún àyẹ̀wò ìlera. Wọ́n tún ń ran àwọn oníbàárà lọ́wọ́ láti wà ní ààbò.
Àwọn Àṣìṣe Ìbámu Tó Wọ́pọ̀
Àwọn ẹgbẹ́ ilé ìdáná fẹ́ ṣe àyẹ̀wò kí wọ́n sì pa oúnjẹ mọ́ ní ààbò. Ṣùgbọ́n àwọn àṣìṣe kan lè fa ìṣòro. Mímọ àwọn àṣìṣe wọ̀nyí ń ran àwọn òṣìṣẹ́ lọ́wọ́ láti yẹra fún wọn kí wọ́n sì máa ṣiṣẹ́ dáadáa.
Àwọn Àṣìṣe Oòrùn
Àṣìṣe ìgbóná ara sábà máa ń ṣẹlẹ̀ ní ibi ìdáná oúnjẹ tí ó kún fún ènìyàn. Nígbà míìrán, àwọn òṣìṣẹ́ máa ń gbàgbé láti ṣàyẹ̀wò omi tàbí láti lo ohun èlò ìgbóná ara. Tí omi bá tutù jù, kò ní fọ àwọn àwo tàbí kí ó ba àwọn ohun èlò náà jẹ́ dáadáa. Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera máa ń kíyèsí àwọn ìṣòro wọ̀nyí kíákíá.
Diẹ ninu awọn aṣiṣe iwọn otutu ti o wọpọ ni:
- Àwọn òṣìṣẹ́ fi omi kún àwọn ibi ìfọṣọ tàbí ìfọṣọ pẹ̀lú omi tí kò ju 110°F lọ.
- Aṣọ ìwẹ̀nùmọ́ kò ní gbóná tó 171°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.
- Àwọn òògùn ò sí tàbí wọn kò lò wọ́n.
- Àwọn ẹgbẹ́ kìí kọ ìwọ̀n otútù omi sílẹ̀ nígbà tí wọ́n bá ń ṣe iṣẹ́.
Mímú kí omi tó tọ́ jẹ́ pàtàkì fún ààbò. Agbègbè ìfọṣọ yẹ kí ó wà láàrín 110°F àti 120°F. Agbègbè ìfọṣọ gbọ́dọ̀ jẹ́ 110°F. Fún ìfọṣọ, omi gbígbóná gbọ́dọ̀ wà ju 171°F lọ. Tí àwọn òṣìṣẹ́ bá ń lo àwọn kẹ́míkà, wọ́n gbọ́dọ̀ lo ìwọ̀n tó yẹ fún chlorine, iodine, tàbí quaternary ammonium.
| Agbègbè | Iwọn otutu omi (°F) | Awọn Ohun tí a nílò fún ìwẹ̀nùmọ́ |
|---|---|---|
| Agbègbè Ìfọ̀ | 110°F sí 120°F | – |
| Agbègbè Fọ Omi | Ní nǹkan bí 110°F | – |
| Agbègbè Ìmọ́tótó | Lókè 171°F (omi gbígbóná) | Klórínì: 50-100ppm, 75°F-120°F; Iodine: 12.5-25ppm, 75°F-120°F; Ammonium Quaternary: 200-400ppm |
Ìmọ̀ràn:Àwọn ẹgbẹ́ gbọ́dọ̀ máa ṣàyẹ̀wò kí wọ́n sì máa kọ bí nǹkan ṣe ń rí ní ìbẹ̀rẹ̀ iṣẹ́ kọ̀ọ̀kan. Àṣà yìí máa ń ran àwọn ìṣòro lọ́wọ́ ní ìbẹ̀rẹ̀.
Awọn Aṣiṣe Ilana
Àṣìṣe ìlànà náà tún lè fa ìṣòro pẹ̀lú títẹ̀lé àwọn òfin náà. Àwọn òṣìṣẹ́ lè fò sẹ́yìn tàbí kí wọ́n yára ṣe iṣẹ́ náà. Àwọn àṣìṣe wọ̀nyí ń jẹ́ kí àwọn kòkòrò àrùn dúró lórí àwo, wọ́n sì lè fa ìkùnà nínú àyẹ̀wò.
Diẹ ninu awọn aṣiṣe ilana ti o wọpọ ni:
- Fífo ìpele ìfọṣọ àti gbígbé àwọn àwo láti ìfọṣọ sí ìfọṣọ.
- Má ṣe fi àwọn àwo sínú ìkòkò ìwẹ̀nùmọ́ fún ìṣẹ́jú-àáyá 30.
- Lilo omi idọti ninu eyikeyi ifọwọ.
- Gbígbàgbé láti pààrọ̀ omi nígbà tí ó bá rí bí ìkùukùu tàbí èérí.
- Àìtẹ̀lé ìlànà tó yẹ: fọ̀ ọ́, fọ̀ ọ́, lẹ́yìn náà sọ ọ́ di mímọ́.
Àwọn ẹgbẹ́ gbọ́dọ̀ máa ṣe àwọn ìgbésẹ̀ kan náà ní gbogbo ìgbà. Àwọn àmì tó hàn kedere lókè ibi ìwẹ̀ ń ran àwọn òṣìṣẹ́ lọ́wọ́ láti mọ ọ̀nà tó tọ́. Ìdánilẹ́kọ̀ọ́ àti àyẹ̀wò déédéé ń jẹ́ kí gbogbo ènìyàn máa ṣe nǹkan dáadáa.
Rántí: Ṣíṣe nǹkan lọ́nà kan náà pẹ̀lú ìwọ̀n otútù àti àtẹ̀gùn ń jẹ́ kí ibi ìdáná wà ní ààbò àti kí ó wà ní ìmúrasílẹ̀ fún àyẹ̀wò èyíkéyìí.
Àkójọ Àyẹ̀wò Ìbámu Pẹ̀lú Ìbámu Sínkì Ẹ̀yà Mẹ́ta
Àyẹ̀wò ìlànà tó lágbára ń ran gbogbo àwọn òṣìṣẹ́ ibi ìdáná lọ́wọ́ láti múra sílẹ̀ fún àyẹ̀wò ìlera. Ó tún ń pa oúnjẹ mọ́ fún gbogbo ènìyàn. Èyí ni ìtọ́sọ́nà ìtọ́kasí kíákíá tó bo àwọn àyẹ̀wò ojoojúmọ́ àti àmọ̀ràn àyẹ̀wò.
Ṣíṣàyẹ̀wò Ojoojúmọ́
Àwọn ẹgbẹ́ gbọ́dọ̀ tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí lójoojúmọ́ láti jẹ́ kí gbọ̀ngàn ìfọṣọ mẹ́ta wà ní ipò tó dára jùlọ:
- Yọ ounjẹ kuro:Yọ oúnjẹ tó bá ṣẹ́kù kúrò lára gbogbo oúnjẹ kí o tó fọ̀ ọ́.
- Fọra:Fọ àwọn àwo ní ibi ìfọṣọ àkọ́kọ́ pẹ̀lú omi ọṣẹ ní 110°F tàbí kí ó gbóná jù bẹ́ẹ̀ lọ. Lo ìwọ̀n otútù láti ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù náà.
- Fi omi wẹ̀:Gbé àwọn àwo náà lọ sí ibi ìwẹ̀ kejì. Fi omi mímọ́ wẹ̀ wọ́n, pẹ̀lú ní 110°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ.
- Ṣe ìwẹ̀nùmọ́:Fi àwọn àwo sínú ìkòkò kẹta. Lo omi gbígbóná ní 171°F tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ fún o kere ju 30 ìṣẹ́jú-àáyá, tàbí lo ohun ìfọmọ́ra kẹ́míkà kí o sì tẹ̀lé àkókò tí ó yẹ láti fi omi wẹ̀.
- Gbẹ:Má ṣe lo àwọn aṣọ ìnu ara, nítorí wọ́n lè tan àwọn kòkòrò àrùn ká.
- Yipada omi:Rọpo omi sinu sink kọọkan nigbati o ba dabi idọti tabi lẹhin wakati mẹrin.
- Igbasilẹ awọn iwọn otutu:Kọ iwọn otutu omi ati ipele ohun elo afọmọ silẹ ni ibẹrẹ iṣẹ kọọkan.
Ìmọ̀ràn: Pa àkọsílẹ̀ ìwẹ̀nùmọ́ mọ́ sí ẹ̀gbẹ́ ibi ìwẹ̀. Èyí mú kí ó rọrùn fún àwọn òṣìṣẹ́ láti kọ àkọsílẹ̀ àwọn àyẹ̀wò sílẹ̀ àti fún àwọn olùdarí láti ṣe àtúnyẹ̀wò wọn.
Àwọn Àyẹ̀wò Tí Ó Yẹ Kíkọjá
Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera ń wá àmì tó ṣe kedere pé àwọn ẹgbẹ́ máa ń tẹ̀lé àwọn ìgbésẹ̀ tó tọ́. Èyí ni ohun tó ń ran àwọn ibi ìdáná lọ́wọ́ láti kọjá:
- Fi àwọn àmì tí ó rọrùn láti kà sí orí gbogbo ìkòkò pẹ̀lú àwọn ìránnilétí iwọ̀n otútù àti ìlànà.
- Jẹ́ kí àkọsílẹ̀ ìfọmọ́ náà wà ní ìsinsìnyí kí o sì ṣetán fún àtúnyẹ̀wò.
- Rí i dájú pé àwọn òṣìṣẹ́ lè ṣàlàyé ìgbésẹ̀ kọ̀ọ̀kan kí wọ́n sì fi bí a ṣe lè ṣàyẹ̀wò ìwọ̀n otútù hàn.
- Lo gbígbẹ afẹ́fẹ́ nìkan fún àwọn oúnjẹ.
- Máa tẹ̀lé ìlànà fífọ, fífọ, àti mímú omi kúrò nígbà gbogbo.
| Igbesẹ | Àwọn Àyẹ̀wò wo ni Àwọn Olùṣàyẹ̀wò ń Ṣàyẹ̀wò |
|---|---|
| Wẹ | Omi ni iwọn otutu 110°F+, fifọ daradara |
| Fi omi wẹ̀ | Omi mímọ́ ní 110°F+ |
| Jẹ́ kí ó mọ́ tónítóní | Omi ni iwọn otutu 171°F+ tabi fifọ ohun elo afọmọ to tọ |
| Gbẹ | Gbigbe afẹfẹ nikan, ko si awọn aṣọ inura |
| Àwọn àkọsílẹ̀ | Àwọn àkọsílẹ̀ ìwẹ̀nùmọ́ pípé àti ti ìsinsìnyí |
Àkójọ àyẹ̀wò ojoojúmọ́ àti àkọsílẹ̀ tó dára ń ran gbogbo ibi ìdáná lọ́wọ́ láti máa ṣe àyẹ̀wò àti láti pa oúnjẹ mọ́ ní ààbò.
Àwọn ẹgbẹ́ olùpèsè oúnjẹ máa ń pa àwọn oúnjẹ mọ́ ní ààbò nípa lílo ìwọ̀n otútù tó yẹ.
| Àpótí | Ète | Iwọn otutu Boṣewa |
|---|---|---|
| Wẹ | Fọ | 110°F tabi ki o gbona ju |
| Fi omi wẹ̀ | Fífọ nǹkan | 110°F tabi ki o gbona ju |
| Jẹ́ kí ó mọ́ tónítóní | Ṣíṣe ìwẹ̀nùmọ́ | 171°F tabi gbona ju |
Àwọn olùṣàyẹ̀wò ìlera fẹ́ rí i pé a ṣe àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí dáadáa:
- Fọ àwọn àwo pẹ̀lú omi gbígbóná àti ọṣẹ.
- Fi omi gbígbóná tó mọ́ wẹ̀ wọ́n.
- Fi omi gbona tabi awọn kemikali ailewu ṣe mimọ.
- Jẹ́ kí gbogbo àwo náà gbẹ ní afẹ́fẹ́.
Àwọn òṣìṣẹ́ máa ń kọ́ àwọn ìgbésẹ̀ wọ̀nyí nípa ṣíṣe ìdánilẹ́kọ̀ọ́ àti àyẹ̀wò. Ṣíṣe èyí lójoojúmọ́ máa ń jẹ́ kí gbogbo ènìyàn ní ìlera.
