Qhov Kub ntawm Lub Dab Dej 3-Chav: Cov Neeg Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Xav Tau Dab Tsi
Txhua pab pawg ua noj ua haus yuav tsum paub qhov kub thiab txias kom raug rau kev ntxuav cov khoom siv hauv lub dab dej 3-Chav. Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv xyuas seb cov neeg ua haujlwm puas khaws dej kom kub txaus kom tua tau cov kab mob thiab ua raws li cov kauj ruam kom raug. Lub dab dej thawj thiab thib ob yuav tsum kub txog tsawg kawg 110°F, thaum lub dab dej ntxuav thib peb yuav tsum kub txog 171°F lossis siab dua. Nov yog saib sai sai:
| Chav | Kub Yuav Tsum Tau |
|---|---|
| Thawj Lub Dab Dej | Yam tsawg kawg nkaus 110°F |
| Lub dab dej thib ob | Yam tsawg kawg nkaus 110°F |
| Lub Dab Dej Tua Kab Mob Thib Peb | 171°F los yog kub dua |
Kev ua raws li cov qauv no pab txhua lub lag luam kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb thiab dhau qhov kev tshuaj xyuas.
Cov Qauv Kub ntawm 3-Chav Dej Dab Dej
Ntxuav thiab Yaug Kub
Ob lub qhov (sections) thawj zaug yog rau ntxuav thiab yaug. Cov neeg ua haujlwm muab dej kub rau hauv. Cov dej yuav tsum kub tsawg kawg yog 110°F. Cov dej kub no pab kom cov zaub mov thiab cov roj tawm ntawm cov tais diav. Nws kuj pab cov tshuaj ntxuav tais diav ua haujlwm zoo dua. Kev ntxuav yooj yim dua thaum cov dej kub txaus.
Lub Tswv Yim:Siv lub ntsuas kub uas tsis ntub dej los xyuas cov dej. Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv yuav xav pom pov thawj tias cov dej kub.
Vim li cas qhov kub thiab txias thiaj tseem ceeb rau kev ntxuav thiab yaug? Dej kub ua rau cov khoom noj uas lo rau. Nws kuj tshem tau cov xab npum thiab av ua ntej ntxuav. Yog tias cov dej txias dua 110°F, kev ntxuav yuav tsis ua haujlwm zoo. Cov kab mob yuav nyob hauv cov tais diav.
Nov yog daim ntawv teev cov npe yooj yim rau kev ntxuav thiab yaug:
- Sau ob lub dab dej nrog dej tshiab ntawm 110°F lossis ntau dua.
- Muab cov tshuaj ntxuav kom raug rau hauv lub dab dej thawj zaug.
- Txhuam cov tais diav hauv lub dab ntxuav tais diav. Tsiv lawv mus rau hauv lub dab ntxuav tais diav.
- Yaug kom zoo kom tshem tawm tag nrho cov xab npum.
Kub ntawm kev ntxuav
Chav thib peb yog rau kev ntxuav kom huv. Kauj ruam no xav tau dej kub dua - tsawg kawg yog 171°F. Dej kub npaum li no tua tau feem ntau cov kab mob sai. FDA thiab cov chaw haujlwm kev noj qab haus huv xav tau qhov no kom tib neeg muaj kev nyab xeeb.
Cov kev tshawb fawb qhia tau tias qhov kub siab dua tua tau ntau cov kab mob. Piv txwv li, E. coli thiab Listeria xav tau sijhawm ntau dua los tuag hauv dej txias dua. Thaum kub txog 171°F, cov kab mob no tuag sai dua.
- Kub yog ib txoj hauv kev uas tau ua pov thawj tias txo tau cov kab mob hauv kev pabcuam zaub mov.
- Ob qho tib si kub thiab lub sijhawm tseem ceeb rau kev tua cov kab mob.
- Cov cai tshiab txog kev nyab xeeb siv lub sijhawm thiab qhov kub los teeb tsa thaj chaw nyab xeeb rau cov kab mob.
Lus Cim:Cia cov khoom ntub rau hauv lub dab dej ntxuav tsawg kawg yog 30 vib nas this. Qhov no ua rau dej kub muaj sijhawm tua cov kab mob phem.
Ua kom lub dab dej ntxuav dej kub txaus pab kom dhau qhov kev tshuaj xyuas. Nws kuj tseem ua rau cov zaub mov muaj kev nyab xeeb. Cov neeg ua haujlwm yuav tsum kuaj xyuas cov dej nrog lub ntsuas kub. Lawv yuav tsum sau qhov kub txhua lub sijhawm ua haujlwm. Cov kauj ruam yooj yim no tuaj yeem tiv thaiv kev sib kis thiab ua rau txhua tus muaj kev nyab xeeb.
Cov Kev Cai ntawm Tus Neeg Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv
Daim Ntawv Teev Xyuas Kev Tshuaj Xyuas
Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv xav kom cov chav ua noj ntxuav tej yam kom huv siLawv xyuas seb cov neeg ua haujlwm puas siv qhov kub ntawm dej kom raug. Lawv kuj xyuas kom cov neeg ua haujlwm ua txhua kauj ruam raws li qhov kev txiav txim kom raug. Cov neeg soj ntsuam tuaj yeem tuaj txog yam tsis tau ceeb toom ua ntej, yog li cov pab pawg yuav tsum npaj txhij tas li.
Nov yog qee yam uas cov neeg soj ntsuam nrhiav thaum mus ntsib:
- Cov neeg ua haujlwm siv lub ntsuas kub los xyuas qhov kub ntawm dej.
- Lub dab ntxuav tes muaj dej ntawm 110°F lossis kub dua.
- Lub dab ntxuav tes yog tsawg kawg yog 171°F.
- Cov tais diav yuav dhau los ntawm kev ntxuav, yaug, thiab tua kab mob raws li qhov kev txiav txim.
- Cov neeg ua haujlwm cia cov tais diav ntub rau hauv lub dab ntxuav tes li 30 vib nas this.
- Cov dab dej zoo li huv si thiab tsis muaj cov khoom noj seem.
- Cov neeg ua haujlwm paub cov kauj ruam zoo thiab tuaj yeem piav qhia lawv.
Cov neeg soj ntsuam kuj saib xyuas qhov yuam kev nrog qhov kub. Cov yuam kev no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem thiab txawm tias raug nplua. Qee qhov teeb meem feem ntau yog:
- Cov nqaij khov los yog ntses uas tso tseg rau ntawm cov txee kom yaj
- Cov khoom noj lossis cov khoom xyaw uas tsis tau siv thaum tsis siv
- Cov khoom noj uas xav tau daim ntawv lo sijhawm tab sis tsis muaj lawv
- Cov khoom noj kub tsis tau txias kom raug
Cov neeg soj ntsuam siv daim ntawv teev npe los saib seb txhua kauj ruam puas ua tiav zoo. Lawv yuav hais kom cov neeg ua haujlwm qhia seb lawv kuaj qhov kub li cas. Qee zaum, lawv sim cov dej lawv tus kheej.
Nov yog ib daim ntawv qhia luv luv uas qhia txog yam uas cov neeg soj ntsuam xyuas ntawm txhua theem:
| Theem | Qhov Kub Pom Zoo | Lub Hom Phiaj |
|---|---|---|
| Ntxuav | Yam tsawg kawg yog 110°F (43°C) | Yuav kom tshem tau cov khoom noj thiab cov roj |
| Kev ntxuav kom huv | Yam tsawg kawg yog 171°F (77°C) | Tua cov kab mob uas ua rau muaj mob |
Lub Tswv Yim:Cov neeg ua haujlwm yuav tsum kuaj xyuas thiab sau cia qhov kub ntawm dej thaum pib ua haujlwm txhua lub sijhawm. Tus cwj pwm no pab txhua tus neeg npaj txhij rau kev kuaj xyuas.
Cov paib thiab cov ntaub ntawv pov thawj
Cov paib meej thiab cov ntaub ntawv zoo pab cov chav ua noj kom dhau kev tshuaj xyuas. Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv xav pom tias cov neeg ua haujlwm paub thiab ua raws li cov cai txhua hnub.
Cov paib saum txhua lub dab dej ceeb toom cov neeg ua haujlwm txog cov kauj ruam thiab qhov kub thiab txias. Cov paib no yuav tsum yooj yim nyeem thiab nyob rau hauv qhov chaw uas txhua tus pom tau. Piv txwv li, ib daim paib yuav hais tias, "Ntxuav ntawm 110°F, Tua kab mob ntawm 171°F." Cov paib yooj yim pab tiv thaiv kev ua yuam kev.
Kev khaws cov ntaub ntawv tseem ceeb ib yam nkaus. Cov neeg soj ntsuam feem ntau thov kom pom cov ntawv teev cia uas qhia thaum cov neeg ua haujlwm kuaj xyuas qhov kub ntawm dej. Cov ntawv teev cia no yuav tsum muaj xws li:
- Hnub tim thiab sijhawm ntawm txhua qhov kev kuaj xyuas
- Qhov kub ntawm txhua lub dab dej
- Lub npe lossis cov tsiaj ntawv pib ntawm tus neeg uas tau kuaj xyuas
Kev khaws cov ntaub ntawv no kom tshiab qhia tau tias pab neeg mob siab txog kev nyab xeeb ntawm cov zaub mov. Nws kuj ua rau kev tshuaj xyuas sai dua thiab yooj yim dua.
Lus Cim:Ntau chav ua noj siv daim ntawv teev cov dab dej 3-Chav. Cov neeg ua haujlwm sau nws txhua lub sijhawm ua haujlwm. Daim ntawv no ua pov thawj tias pab neeg kuaj xyuas qhov kub thiab txias thiab ua raws li cov kauj ruam raug.
Cov cim qhia zoo thiab cov ntaub ntawv sau tseg zoo pab txhua tus kom ua raws li txoj cai. Lawv kuj qhia rau cov neeg soj ntsuam tias chav ua noj muab kev nyab xeeb tso ua ntej.
Lub Hom Phiaj thiab Kev Nyab Xeeb ntawm 3-Chav Dej Dab Dej
Cov Haujlwm ntawm Chav
A Lub dab dej 3-Chavpab chav ua noj kom cov tais diav huv si thiab muaj kev nyab xeeb. Txhua lub thawv ua qee yam txawv:
- Dab Dej 1: Ntxuav
- Dab Dej 2: Ntxuav
- Dab Dej 3: Tua Kab Mob
Lub dab dej thawj zaug muaj dej sov thiab xab npum. Cov neeg ua haujlwm ntxuav cov tais diav ntawm no kom tshem tawm cov zaub mov thiab roj. Lub dab dej thib ob muaj dej huv. Cov neeg ua haujlwm yaug cov xab npum thiab cov khoom seem. Lub dab dej thib peb siv dej kub heev lossis cov tshuaj lom neeg. Cov kauj ruam no tua cov kab mob kom cov tais diav siv tau zoo.
Lub Tswv Yim:Cov neeg ua haujlwm yuav tsum ntxuav, yaug, thiab tua kab mob tas li. Yog tias lawv hla ib kauj ruam, cov kab mob tuaj yeem nyob ntawm cov tais diav.
Ua raws li cov kauj ruam no yuav pab tiv thaiv kev sib kis kab mob. Nws kuj tseem ua rau cov chaw huv si rau txhua pluas noj.
Vim Li Cas Kub Thiaj Tseem Ceeb
Qhov kub ntawm dej yog qhov tseem ceeb rau kev ntxuav thiab kev nyab xeeb. Cov kev tshawb fawb qhia tau tias dej kub dua, xws li 110°F lossis 156°F, tshem tawm txog li 98% ntawm cov zaub mov uas tshuav ntawm cov tais diav. Dej kub dua yuav rhuav tshem cov roj thiab cov zaub mov uas lo sai dua. Cov tais diav huv muaj tsawg dua cov kab mob thiab muaj kev nyab xeeb dua rau kev siv.
Cov lej kev noj qab haus huv hais tias txhua kauj ruam xav tau qhov kub thiab txias li cas. Dej sov hauv lub dab ntxuav tes pab kom xab npum ua haujlwm zoo dua. Lub dab ntxuav tes xav tau dej kub heev los tua cov kab mob. Yog tias cov dej txias dhau, cov kab mob tuaj yeem nyob thiab kis tau.
| Kauj Ruam | Kub Xav Tau | Vim Li Cas Nws Tseem Ceeb |
|---|---|---|
| Ntxuav | 110°F lossis siab dua | Tshem tawm cov khoom noj thiab roj |
| Yaug | 110°F lossis siab dua | Tshem tawm cov xab npum thiab cov khib nyiab |
| Ua kom huv | 171°F los yog siab dua | Tua cov kab mob thiab cov kab mob |
A Lub dab dej 3-Chavua kom chav ua noj muaj kev nyab xeeb yog tias cov neeg ua haujlwm siv qhov kub thiab txias kom raug. Cov pab pawg uas kuaj xyuas dej feem ntau tiv thaiv cov neeg siv khoom thiab ua raws li cov cai kev noj qab haus huv.
Siv Lub Dab Dej 3-Chav Kom Yog
Lub dab dej 3-Chav pab cov pab pawg kom cov tais diav muaj kev nyab xeeb. Nws kuj pab lawv ua raws li cov cai kev noj qab haus huv. Ntau qhov chaw siv cov dab dej stainless hlau, zoo li cov los ntawm Xinhe. Cov dab dej no muaj zog thiab kav ntev. Lawv ua tau raws li cov qauv kev lag luam. Cov neeg uas yuav khoom siv hauv chav ua noj xav tau cov cuab yeej uas ua rau kev ua haujlwm yooj yim dua. Lawv kuj xav ua raws li cov cai.
Cov Kauj Ruam Ntxuav
Cov neeg ua haujlwm pib los ntawm kev sau lub dab dej thawj nrog dej sov thiab xab npum. Cov dej yuav tsum muaj tsawg kawg yog 110°F. Lawv kuaj qhov kub nrog lub ntsuas kub uas tsis muaj dej. Kev txhuam cov tais diav hauv lub dab dej no tshem tawm cov zaub mov thiab roj. Cov pab pawg hloov cov dej thaum nws zoo li qias neeg lossis pos huab. Kauj ruam no pab kom ntseeg tau tias cov tais diav huv.
Cov txheej txheem ntxuav ib kauj ruam zuj zus:
- Sau dej rau hauv lub dab ntxuav tes ntawm 110°F lossis ntau dua.
- Ntxiv cov tshuaj ntxuav kom raug.
- Txhuam txhua lub tais kom tshem tawm cov khoom noj seem.
- Hloov cov dej yog tias nws qias neeg.
Lub Tswv Yim: Cov dab dej ua los ntawm cov hlau tsis xeb, zoo li cov los ntawm Xinhe, tsis xeb. Lawv yooj yim rau cov neeg ua haujlwm ntxuav.
Cov Kauj Ruam Ntxuav
Lub dab dej thib ob muaj dej huv thiab sov. Cov neeg ua haujlwm ntxuav txhua lub tais kom ntxuav cov xab npum thiab cov khoom noj. Cov dej ntxuav kuj yuav tsum muaj tsawg kawg yog 110°F. Cov pab pawg siv lub ntsuas kub los xyuas qhov kub. Lawv hloov dej txhua ob peb teev lossis sai dua yog tias nws qias neeg.
Daim ntawv teev cov dej ntxuav:
- Muab cov tais diav tso rau hauv qab dej.
- Xyuas qhov kub ntawm dej ua ntej txhua lub sijhawm ua haujlwm.
- Hloov cov dej ntxuav txhua 2-4 teev.
| Kev Xyaum Zoo Tshaj Plaws | Kev piav qhia |
|---|---|
| Tswj Xyuas Qhov Kub Dej Kom Zoo | Siv dej ntxuav kub thiab lub zog ntawm cov tshuaj tua kab mob kom raug. Sau qhov kub thiab txias thiab qib ntawm cov tshuaj tua kab mob nrog cov ntawv xeem. |
| Hloov Dej & Cov Tshuaj Ntau Zaus | Hloov dej ntxuav thaum nws zoo li npub. Hloov dej ntxuav thiab dej tua kab mob txhua 2-4 teev, lossis ua ntej dua yog tias qias neeg heev. |
| Sau Koj Cov Txheej Txheem | Khaws ib daim ntawv teev cov dej uas koj siv los ntxuav ze ntawm lub dab dej. Sau cov dej uas koj hloov, kev kuaj xyuas qhov kub thiab txias, cov tshuaj tua kab mob uas koj siv, thiab kev ntxuav txhua hnub. |
Cov Kauj Ruam Ua Kom Huv Si
Lub dab dej thib peb yog rau kev ntxuav. Cov neeg ua haujlwm muab dej kub rau hauv nws ntawm 171°F lossis ntau dua. Qee zaum lawv siv cov tshuaj tua kab mob. Cov tais diav yuav tsum tau tsau rau tsawg kawg 30 vib nas this. Cov kauj ruam no tua cov kab mob thiab cov kab mob. Cov pab pawg siv cov ntawv xeem los xyuas seb cov tshuaj tua kab mob muaj zog npaum li cas. Lawv sau txhua qhov kev kuaj kub.
Cov txheej txheem ntxuav:
- Sau lub dab ntxuav tes nrog dej ntawm 171°F lossis ntau dua.
- Siv lub ntsuas kub los xyuas qhov kub.
- Muab cov tais diav tsau rau tsawg kawg yog 30 vib nas this.
- Sau txhua qhov kev kuaj xyuas kub rau hauv daim ntawv teev kev ntxuav.
Lus Cim: Kev ua raws li FDA cov cai thiab khaws cov ntaub ntawv zoo yuav pab cov chaw dhau qhov kev tshuaj xyuas thiab ua rau tib neeg muaj kev nyab xeeb.
A Lub dab dej 3-Chavua los ntawm cov hlau tsis xeb pab ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb. Cov pab pawg uas ua raws li cov kauj ruam no thiab xyuas qhov kub ntawm dej yuav npaj txhij rau kev kuaj xyuas kev noj qab haus huv. Lawv kuj pab ua kom cov neeg siv khoom muaj kev nyab xeeb.
Cov Yuam Kev Ua Raws Cai Feem Ntau
Cov pab pawg ua noj ua haus xav kom dhau qhov kev tshuaj xyuas thiab ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb. Tab sis qee qhov yuam kev tuaj yeem ua rau muaj teeb meem. Kev paub txog cov yuam kev no pab cov neeg ua haujlwm zam lawv thiab ua kom txhua yam ua haujlwm zoo.
Qhov Kub Yuam Kev
Qhov yuam kev kub tshwm sim ntau heev hauv chav ua noj uas muaj neeg coob coob. Qee zaum cov neeg ua haujlwm tsis nco qab xyuas cov dej lossis siv lub ntsuas kub. Yog tias cov dej txias dhau, nws yuav tsis ntxuav lossis tua cov tais diav zoo. Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv pom cov teeb meem no sai sai.
Qee qhov yuam kev kub uas feem ntau tshwm sim yog:
- Cov neeg ua haujlwm muab dej ntim rau hauv cov dab dej ntxuav lossis ntxuav nrog dej qis dua 110°F.
- Lub dab ntxuav tes tsis kub txog 171°F lossis siab dua.
- Cov thermometers ploj lawm los yog tsis siv.
- Cov pab pawg tsis sau cov dej kub thaum lub sijhawm ua haujlwm.
Kev tswj qhov kub ntawm dej kom raug yog qhov tseem ceeb rau kev nyab xeeb. Qhov chaw ntxuav yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 110°F thiab 120°F. Qhov chaw ntxuav yuav tsum yog li 110°F. Rau kev ntxuav, dej kub yuav tsum tshaj 171°F. Yog tias siv cov tshuaj lom neeg, cov neeg ua haujlwm yuav tsum siv cov tshuaj chlorine, iodine, lossis quaternary ammonium kom raug.
| Thaj Chaw | Kub ntawm Dej (°F) | Cov Kev Cai Siv Tshuaj Tua Kab Mob |
|---|---|---|
| Chaw Ntxuav | 110°F txog 120°F | – |
| Yaug Cheeb Tsam | Kwv yees li 110°F | – |
| Thaj Chaw Tua Kab Mob | Tshaj 171°F (dej kub) | Chlorine: 50-100ppm, 75°F-120°F; Iodine: 12.5-25ppm, 75°F-120°F; Quaternary ammonium: 200-400ppm |
Lub Tswv Yim:Cov pab pawg yuav tsum xyuas thiab sau cia qhov kub thiab txias thaum pib ua haujlwm txhua zaus. Tus cwj pwm no pab nrhiav teeb meem thaum ntxov.
Cov Yuam Kev ntawm Cov Txheej Txheem
Cov txheej txheem ua yuam kev kuj tseem tuaj yeem ua rau muaj teeb meem nrog kev ua raws li cov cai. Cov neeg ua haujlwm yuav hla cov kauj ruam lossis maj nrawm ua tiav cov txheej txheem. Cov kev ua yuam kev no cia cov kab mob nyob rau ntawm cov tais diav thiab tuaj yeem ua rau kev tshuaj xyuas tsis ua tiav.
Qee qhov yuam kev ntawm cov txheej txheem feem ntau yog:
- Dhia dhau kauj ruam ntxuav thiab tsiv cov tais diav los ntawm kev ntxuav mus rau kev ntxuav kom huv.
- Tsis txhob muab cov tais diav tso rau hauv lub dab dej ntxuav tes li 30 vib nas this.
- Siv cov dej qias neeg hauv txhua lub dab dej.
- Tsis nco qab hloov dej thaum nws zoo li pos huab lossis qias neeg.
- Tsis ua raws li qhov kev txiav txim kom raug: ntxuav, yaug, tom qab ntawd tua kab mob.
Cov pab pawg yuav tsum ua tib yam li qub txhua zaus. Cov paib meej meej saum lub dab dej pab ceeb toom cov neeg ua haujlwm txog txoj kev yog. Kev cob qhia thiab kev kuaj xyuas tsis tu ncua ua rau txhua tus ua tej yam kom raug.
Nco ntsoov: Ua tej yam tib yam li ntawd nrog rau qhov kub thiab txias thiab cov kauj ruam ua rau chav ua noj muaj kev nyab xeeb thiab npaj txhij rau txhua qhov kev tshuaj xyuas.
Daim Ntawv Teev Xyuas Kev Ua Raws Cai ntawm 3-Chav Dej Dab Dej
Daim ntawv teev cov kev ua raws cai zoo pab txhua pab neeg ua noj ua haus npaj txhij rau kev kuaj xyuas kev noj qab haus huv. Nws kuj tseem ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb rau txhua tus. Nov yog phau ntawv qhia ceev ceev uas suav nrog cov kev kuaj xyuas txhua hnub tseem ceeb tshaj plaws thiab cov lus qhia kuaj xyuas.
Cov Kev Tshawb Xyuas Txhua Hnub
Cov pab pawg yuav tsum ua raws li cov kauj ruam no txhua hnub kom lub dab dej 3-Compartment nyob rau hauv qhov zoo tshaj plaws:
- Tshem tawm cov khoom noj:Ua ntej ntxuav, khawb cov khoom noj seem tawm ntawm cov tais diav.
- Txhuam:Ntxuav cov tais diav hauv lub dab dej thawj zaug nrog dej xab npum ntawm 110°F lossis kub dua. Siv lub ntsuas kub los xyuas qhov kub.
- Yaug:Tsiv cov tais diav mus rau lub dab dej thib ob. Yaug lawv nrog dej huv, thiab ntawm 110°F lossis siab dua.
- Ua kom huv:Muab cov tais diav tso rau hauv lub dab dej thib peb. Siv dej kub ntawm 171°F lossis siab dua li 30 vib nas this, lossis siv cov tshuaj tua kab mob thiab ua raws li lub sijhawm ntub kom raug.
- Qhuav:Ziab cov tais diav kom qhuav. Tsis txhob siv phuam so, vim lawv tuaj yeem kis cov kab mob.
- Hloov dej:Hloov dej hauv txhua lub dab dej thaum nws zoo li qias neeg lossis tom qab plaub teev.
- Cov ntaub ntawv kub:Sau cov dej kub thiab cov tshuaj tua kab mob thaum pib ua haujlwm txhua lub sijhawm.
Lub Tswv Yim: Khaws ib daim ntawv teev cov khoom siv tu kom huv si ze ntawm lub dab dej. Qhov no ua rau nws yooj yim rau cov neeg ua haujlwm sau cov tshev thiab rau cov thawj coj los tshuaj xyuas lawv.
Kev Tshuaj Xyuas Dhau
Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv nrhiav cov cim qhia meej tias cov pab pawg ua raws li cov kauj ruam raug. Nov yog yam uas pab cov chav ua noj kom dhau:
- Muab cov paib yooj yim nyeem rau saum txhua lub dab dej nrog cov lus ceeb toom txog qhov kub thiab txias thiab cov txheej txheem.
- Khaws cov ntaub ntawv teev cia txog kev tu vaj tse kom tshiab thiab npaj txhij rau kev tshuaj xyuas.
- Xyuas kom cov neeg ua haujlwm piav qhia txhua kauj ruam thiab qhia seb yuav ua li cas xyuas qhov kub thiab txias.
- Siv cov tshuab ziab tais diav uas siv cua xwb.
- Ib txwm ua raws li qhov kev ntxuav, yaug, thiab tua kab mob.
| Kauj Ruam | Cov Neeg Tshawb Xyuas Tshawb Xyuas Dab Tsi |
|---|---|
| Ntxuav | Dej ntawm 110°F+, txhuam kom huv si |
| Yaug | Dej huv ntawm 110°F+ |
| Ua kom huv | Dej ntawm 171°F+ los yog tshuaj tua kab mob kom raug |
| Qhuav | Tsuas yog cua qhuav xwb, tsis muaj phuam da dej |
| Cov Ntaub Ntawv | Cov ntaub ntawv teev tseg kev ntxuav tiav thiab tam sim no |
Daim ntawv teev txhua hnub thiab cov ntaub ntawv zoo pab txhua chav ua noj kom npaj txhij rau kev tshuaj xyuas thiab ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb.
Cov pab pawg ua zaub mov ua kom cov tais diav muaj kev nyab xeeb los ntawm kev siv qhov kub thiab txias kom raug.
| Chav | Lub Hom Phiaj | Tus Qauv Kub |
|---|---|---|
| Ntxuav | Ntxuav | 110°F los yog kub dua |
| Yaug | Ntxuav | 110°F los yog kub dua |
| Ua kom huv | Kev ntxuav kom huv | 171°F los yog kub dua |
Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv xav pom cov kauj ruam no ua tiav kom raug:
- Ntxuav cov tais diav nrog dej kub thiab xab npum.
- Yaug lawv rau hauv dej huv thiab kub.
- Siv dej kub heev los yog cov tshuaj lom neeg uas muaj kev nyab xeeb.
- Cia txhua lub tais kom qhuav.
Cov neeg ua haujlwm kawm cov kauj ruam no los ntawm kev cob qhia thiab cov npe teev tseg. Ua qhov no txhua hnub pab kom txhua tus noj qab nyob zoo.
