Cov Khoom Siv Mop Stainless Steel NSF & Code Requirements rau Janitor Closets
Cov neeg soj ntsuam kev noj qab haus huv taug kev mus rau hauv chav ua haujlwm tu vaj tse thaum ntxov, thiab cov khoom siv uas ploj lawm lossis tsis ua raws li txoj cai ua rau kev tsim kho tsis ua tiav, tsis ua tiav kev tshuaj xyuas, lossis yuam kom muaj kev kho dua tshiab kim heev. Kev pov tseg dej tsis raug thiab cov khoom siv rov qab uas ploj lawm ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev sib kis kab mob rau cov dej hauv nroog.
Phau ntawv qhia no qhia txog peb lub cev cai uas tswj hwm lub dab dej stainless hlau hauv Tebchaws Meskas, cov qauv khoom siv NSF/ANSI uas txiav txim siab seb koj lub khoom siv puas tsim nyog, thiab cov cai teeb tsa lub cev uas koj tus kws kho dej yuav tsum ua raws li ua ntej kev tshuaj xyuas zaum kawg.
Yog xav paub ntxiv txog cov khoom siv no, nyeem peb cov lus piav qhia txogLub dab dej pabcuam yog dab tsi thiab nws ua haujlwm li casua ntej saib xyuas cov cai ntawm cov lej hauv qab no.
1. Peb Lub Koom Haum Code Uas Tswj Xyuas Cov Dab Dej Mop Lag Luam
Peb txoj cai tswjfwm tswj kev teeb tsa lub dab dej rau kev pabcuam lag luam. Koj lub chaw yuav tsum ua kom tau raws li peb yam tib lub sijhawm.
| Tus lej / Tus qauv | Pawg Neeg Tswj Xyuas | Nws Tswj Xyuas Dab Tsi |
|---|---|---|
| FDA Cov Cai Khoom Noj § 5-203.13 | Tebchaws Meskas Lub Chaw Saib Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj | Yuav tsum muaj tsawg kawg ib lub dab dej lossis chaw ntxuav tais diav hauv cov khw muag khoom noj; txwv tsis pub muab cov khib nyiab pov tseg rau hauv cov tais diav npaj zaub mov lossis cov dab dej ntxuav tes. |
| UPC § 418.0 / IPC § 410.0 | IAPMO / ICC | Tswj cov kav dej ntws qhov loj me, qhov yuav tsum tau ua kom ntxiab, kev tiv thaiv kev ntws rov qab, thiab qhov loj me ntawm cov khib nyiab tawm |
| NSF/ANSI Tus Qauv 2 | NSF Thoob Ntiaj Teb | Teeb tsa cov qauv ntawm cov khoom siv, qhov chaw tiav, thiab cov qauv tsim cov xov rau cov khoom siv hauv thaj chaw noj mov |
Lub Sijhawm Raug Cai: "Service Sink" thiab Vim Li Cas "Mop Sink" Thiaj Li Dag
Cov lej ntawm cov kav dej thiab khoom noj hu ua lub cuab yeej nolub dab dej pabcuam: ib lub dab dej uas tau teeb tsa tas mus li uas tsuas yog siv rau kev sau thiab nchuav cov khoom siv ntxuav thiab pov tseg cov dej khib nyiab hauv tsev. Ntawm qhov chaw ua haujlwm thiab hauv cov ntawv teev khoom, tib lub khoom siv yuav luag ib txwm hu ua alub dab dej soLub npe ntawd tau loj hlob los ntawm txoj haujlwm tseem ceeb ntawm lub tshuab, uas yog kev ntim thiab ntxuav cov thoob mop, thiab tam sim no nws yog lo lus uas cov neeg faib khoom, cov kws kho dej, thiab cov neeg yuav khoom siv los nrhiav thiab teev cov khoom siv. Ob lo lus taw qhia rau tib yam khoom. "Lub dab dej pabcuam" tshwm sim hauv cov cai; "lub dab dej mop" tsav txoj kev koj yuav thiab teeb tsa nws li cas.
FDA Cov Cai Khoom Noj § 5-203.13yuav tsum tau kom cov chaw ua zaub mov muab tsawg kawg ib lub dab dej rau kev pabcuam. Cov neeg ua haujlwm uas ntxuav cov ntaub so lossis cov ntaub so hauv lub dab dej ntxuav tais diav uas muaj peb lub qhov lossis lub dab dej npaj zaub mov ua txhaum cai loj heev, uas cov neeg soj ntsuam hais kom ua qhov kev kho tam sim ntawd.
2. NSF/ANSI Tus Qauv 2: Cov Cai Siv Khoom Siv thiab Kev Tsim Kho
NSF/ANSI Tus Qauv 2 (Cov Khoom Siv Khoom Noj) txhais cov qauv khoom siv thiab kev tsim khoom tsawg kawg nkaus rau txhua yam khoom siv hauv thaj chaw ua zaub mov lag luam. Lub dab dej ntxuav tes ua los ntawm hlau tsis xeb uas muaj lub cim NSF yuav tsum ua tau raws li txhua kab lus hauv qab no.
Vim li cas Hom 304 Stainless Yog Lub Hauv Paus
NSF/ANSI Tus Qauv 2 xav kom cov nplaim hauv thaj chaw uas dej txaws yuav tsum du, tsis muaj qhov, thiab tiv taus xeb. Cov hlau pleev xim, zinc galvanized, thiab cov hlau plated nyias-gauge txhua tus ua tsis tau raws li qhov yuav tsum tau ua no.
- Cov hlau sib xyaw:Qhia meejHom 304 stainless hlau(18% chromium, 8% nickel yam tsawg kawg nkaus). Cov khoom no tiv taus cov pitting los ntawm cov tshuaj ntxuav alkaline thiab cov tshuaj tua kab mob chlorine ntawm cov nqi dilution txheem.
- Ntsuas:Qhia meej16-gauge (1.5 hli) or 14-gauge (2.0 hli). Txhua yam khoom nyias dua yuav khoov tau thaum lub thawv puv, ua rau muaj qhov tawg me me ntawm cov qhov vuam uas cov organic seem sib sau ua ke. Lub dab dej ntxuav tais diav stainless hlau ntawm 16-gauge tsis cuam tshuam rau qhov cuam tshuam txhua hnub ntawm cov thoob hnyav.
Cov Kev Cai Tsim Kho Lub Cev
- Cov ces kaum uas tau npog:NSF/ANSI Tus Qauv 2 txwv tsis pub muaj cov pob qij txha sab hauv uas muaj 90-degree ntse. Txhua lub ces kaum sab hauv lub dab dej yuav tsum muaj lub vojvoog uas npog ntawmR10 hli txog R15 hlitsawg kawg nkaus. Qhov no tshem tawm cov khib nyiab uas ua rau tsis muaj kev tu cev huv.
- Kev sib txuas ntawm cov vuam txuas ntxiv mus tas li:Txhua qhov txuas ntawm qhov vuam yuav tsum tau sib tsoo thiab txhuam kom sib npaug rau qhov chaw ib puag ncig. Cov nplai vuam tsis zoo, cov qhov pom tseeb, lossis cov kab sib txuas tsis tiav tsis dhau qhov kev kuaj xyuas kev huv.
- Pem teb ntawm lub dab dej uas nkhaus:Lub hauv qab ntawm lub dab dej yuav tsum nqes mus rau qhov dej tawm. Cov dej sawv hauv lub dab dej qhia tias nws tsis nqes thiab ua rau muaj kev ceeb toom tias nws tsis huv.
3. Kev Tiv Thaiv Kev Rov Qab Los: Cov lej ntawm lub tshuab nqus tsev
Cov neeg soj ntsuam dej hauv qhov chaw ntxuav tais diav feem ntau saib xyuas kev tiv thaiv dej ntws rov qab. Cov kais dej ntawm chav dej feem ntau txuas nrog cov tshuaj lom neeg lossis nyob hauv cov thoob ntxuav tais diav qias neeg, ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev sib txuas ncaj qha rau cov dej haus ntawm lub tsev. Ntawm lub dab ntxuav tais diav uas ua los ntawm cov hlau tsis xeb, qhov kev pheej hmoo no tsom mus rau ntawm lub qhov dej.
Cov Tshuab Nqus Pa Hauv Huab Cua (AVB)
UPC § 603.5.7thiabIPC § 608.15.4ob qho tib si xav tau ib qho khoom tiv thaiv kev ntws rov qab rau ntawm txhua qhov kev sib txuas ntawm cov yeeb nkab uas muaj xov. Thaum cov yeeb nkab txuas rau lub qhov dej ntawm lub dab dej, qhov poob qis ntawm lub zog dej hauv nroog yuav tsim ib lub siphon uas tuaj yeem rub cov dej qias neeg rov qab mus rau hauv cov kav dej huv.
Cov kev daws teeb meem code yog ib qhoLub Tshuab Nqus Tsev Huab Cua (AVB)mounted rau ntawm sab tso tawm ntawm lub qhov dej ntawm lub qhov dej. Lub rooj hauv qab no qhia txog qhov kev txiav txim siab thiab txoj cai tsa.
| Kauj Ruam | Cheebtsam | Qhov yuav tsum tau ua ntawm cov lej |
|---|---|---|
| 1 | Lub qhov dej ntawm lub qhov dej (qhov dej xa tuaj) | Kev kaw dej ntws sab saud tswj cov khoom siv |
| 2 | Lub Tshuab Nqus Tsev Huab Cua (AVB) | Tso rau ntawm sab tso tawm, tsawg kawg yog 150 hli (6 nti) saum npoo dej nyab siab tshaj plaws ntawm lub dab dej lossis qhov nkag siab tshaj plaws ntawm lub tshuab tso tshuaj. |
| 3 | Threaded hose spout | Txuas rau lub thoob mop lossis lub tshuab muab tshuaj lom neeg |
Cov Cai Tseem Ceeb ntawm AVB
- Qhov siab:Mount lub AVB tsawg kawg150 hli (6 nti)saum npoo dej nyab siab tshaj plaws ntawm lub phiab. Yog tias lub tshuab faib tshuaj txuas mus rau sab qis, ntsuas los ntawm qhov nkag siab tshaj plaws ntawm lub tshuab faib ntawd hloov.
- Tsis muaj kev kaw hauv qab:Koj tsis tuaj yeem nruab lub qhov kaw tawm hauv qab ntawm lub tshuab nqus tsev. Yog tias lub kaw lus tshuaj muaj lub qhov kaw sab hauv, hloov kho mus rau ib qhoLub Tshuab Nqus Tsev Siab (PVB)los yog ib qhoThaj Chaw Txo Qhov Siab (RPZ)kev sib dhos.
- Lub tshuab txiav xov hose uas tsis tuaj yeem tshem tawm:Cov kais dej yuav tsum siv lub tshuab nqus tsev uas muaj xov hose-thread uas tau khi nrog lub hau uas tsis tuaj yeem tshem tawm kom cov neeg siv tsis tuaj yeem hla dhau lub cuab yeej.
4. Qhov Loj, Qhov Chaw, thiab Cov Cai ntawm Cov Qhov Dej Hauv Pem Teb
Qhov tob ntawm lub qhov dej rau kev ua raws li txoj cai
Feem ntau cov tub ceev xwm saib xyuas kev noj qab haus huv hauv nroog xav tias lub dab dej ntxuav tes ua los ntawm cov hlau tsis xeb yuav tsum tob li tsawg kawg200 hli txog 300 hli (8 txog 12 nti)Qhov no tiv thaiv cov dej txaws rov qab los ntawm kev ncav cuag cov phab ntsa uas muaj qhov hws nyob ib puag ncig, uas ua rau cov qauv lwj thiab pwm loj hlob tom qab lub teeb. Yog xav paub ntxiv txog qhov tob uas yuav tsum tau ua raws li hom chaw, peb phau ntawv qhia txogQhov tob ntawm lub dab dej mop rau kev saib xyuas chawnpog cov kev xaiv tseem ceeb.
Cov Kev Cai Tso Cai thiab Kev Teeb tsa
- Qhov ze ntawm cov kav dej hauv pem teb:Ntau lub koom haum saib xyuas dej hauv zos xav tias lub dab dej yuav nyob hauv1,500 hli (5 ko taw)ntawm lub qhov dej ntws hauv pem teb tseem ceeb kom tswj tau qhov cua kom raug thiab qhov ceev ntawm cov kab ntws kom raug.
- Kev tiv thaiv phab ntsa ntawm thaj chaw dej txaws:Tiv thaiv txhua qhov chaw ntawm phab ntsa sab hauv450 hli (18 nti)ntawm ntug dab dej nrog cov khoom siv uas tsis nqus dej. Cov vaj huam sib luag phab ntsa stainless hlau lossis FRP board ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua no.
- Cov txee dai khaub ncaws uas ADA nkag tau:Yog tias xav tau chav dej rau tus neeg tu vaj tse uas yooj yim nkag tau, nruab ib lub dab dej uas dai rau hauv pem teb nrog qhov siab tshaj plaws ntawm ntug kev.100 hli (4 nti)kom lub thoob mop dov hla lub qhov rooj.
5. Muab Tso Rau Ntawm Phab Ntsa vs. Muab Tso Rau Ntawm Ib Leeg: Hom Twg Uas Ua Tau Raws Li Koj Cov Cai
Ob hom dab dej ua tiav raws li cov cai tag nrho thaum teeb tsa kom raug. Kev xaiv teeb tsa nyob ntawm koj qhov chaw nyob, qhov chaw hauv pem teb, thiab kev tsim phab ntsa. Lub dab dej stainless hlau mop ua haujlwm raws li qhov tau teev tseg hauv ob qho kev teeb tsa thaum tus kws kho dej ua raws li cov cai nyob.
| Feature | Phab ntsa-mounted | Sawv ntsug ywj pheej |
|---|---|---|
| Zoo Tshaj Plaws Rau | Cov txee dai khaub ncaws me me rau cov neeg tu vaj tse; hauv pem teb yuav tsum tsis txhob muaj dab tsi los so | Cov chav loj rau cov khoom siv hluav taws xob; cov kev kho dej hauv pem teb thiab cov plag tsev |
| Qhov Yuav Tsum Tau Ua Rau Phab Ntsa | Lub phaj thaub qab hnyav uas tau khi rau hauv cov studs | Tsis muaj dab tsi |
| Nqus Dej Rough-In | Los ntawm phab ntsa ntub dej | Mus txog rau ntawm lub flooring slab |
| Kev Pom Zoo ADA | Yooj yim dua kom ua tiav qhov kev tshem tawm ntawm lub hauv caug uas xav tau | Yuav tsum tau ua tib zoo tso ceg |
| Qauv Pom Zoo | LA131 Lub dab dej ntxuav tais diav uas muaj phab ntsa | A15-4 lub dab dej stainless hlau lag luam |
Daim Ntawv Teev Xyuas Kev Txhim Kho Ua Ntej Kev Tshuaj Xyuas
- Basin muaj daim ntawv pov thawj NSF/ANSI Standard 2 tam sim no
- Hom 304 stainless hlau ntawm 16-gauge tsawg kawg nkaus
- Txhua lub ces kaum sab hauv yog npog rau R10 mm radius lossis ntau dua
- AVB ntsia rau ntawm lub qhov dej kais, nyob rau ≥ 150 hli saum toj ntawm ntug dej nyab siab tshaj plaws
- Yam tsawg kawg nkaus 50 hli (2-nti) P-trap drain txuas
- Cov phab ntsa ib puag ncig tiv thaiv nrog cov khoom siv uas tsis nqus dej txog li 450 hli saum npoo ntawm lub dab dej
- Rau cov chav tsev uas dai rau ntawm phab ntsa: lub bracket mounting anchored ncaj qha rau hauv cov studs phab ntsa
- Rau cov chav sawv ntsug ywj pheej: cov ceg teeb tsa tau kho kom sib npaug; cov ceg tom qab tau teeb tsa hauv pem teb
Cov Lus Nug Feem Ntau
Puas yog cov cai yuav tsum muaj lub dab ntxuav tes hauv tsev noj mov lag luam?
Yog. FDA Food Code § 5-203.13 yuav tsum tau txhua lub tsev noj mov kom muaj tsawg kawg ib lub dab dej lossis chaw ntxuav uas muaj kev txwv. Cov chaw uas tsis muaj lub dab dej tshwj xeeb thiab tso cai rau cov neeg ua haujlwm pov tseg cov dej so hauv cov tais diav npaj zaub mov lossis cov dab dej ntxuav tais diav yuav raug ua txhaum loj thaum lub sijhawm kuaj xyuas kev noj qab haus huv.
Lub dab dej mop puas xav tau lub tshuab nqus tsev?
Yog, yog tias lub qhov dej muaj qhov txuas nrog cov kav dej uas muaj xov. UPC § 603.5.7 thiab IPC § 608.15.4 ob qho tib si yuam kom tiv thaiv kev ntws rov qab ntawm cov qhov hluav taws xob uas muaj xov. Lub tshuab hluav taws xob nqus cua ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua no hauv feem ntau cov qauv teeb tsa. Yog tias muaj lub qhov hluav taws xob kaw hauv qab, hloov kho mus rau lub tshuab hluav taws xob nqus cua lossis lub rooj sib dhos RPZ hloov chaw.
Lub dab dej hauv pem teb ntawm tus neeg tu vaj tse puas tuaj yeem hloov lub dab dej mop?
Tsis yog. Lub qhov dej hauv pem teb tswj cov dej nchuav uas tshwm sim. Nws tsis muab qhov chaw ntxuav lossis kev tiv thaiv dej ntws rov qab uas FDA Food Code § 5-203.13 xav tau. Lub qhov dej hauv pem teb tsis tuaj yeem hloov lub dab dej; nws ua kom nws zoo nkauj dua.
Lub dab dej ntxuav tes ua lag luam xav tau qhov loj me ntawm cov kav dej?
UPC Rooj 702.1 teeb tsa qhov tsawg kawg nkaus ntawm a50 hli (2-nti)cov yeeb nkab khib nyiab. Cov kav dej ntws hauv tsev uas loj 40 mm (1.5-nti) tsis ua raws li cov cai rau cov dab dej rau kev lag luam vim nws tsis tuaj yeem tswj tau cov av noo thiab cov dej khib nyiab uas cov khoom siv no tsim tawm.
Kev kaw
Peb tus lej txhais tau tias kev teeb tsa lub dab dej stainless hlau mop raws li txoj cai:Qhov tob tsawg kawg nkaus ntawm lub dab dej yog 200 hli, Cov kav dej ntws tsawg kawg 50 hli, thiab150 hli AVB nce siab tshaj qhov dej nyab. Muab cov khoom no ua ke nrog NSF-certified Type 304 stainless hlau ntawm 16-gauge, cov ces kaum sab hauv, thiab phab ntsa tiv thaiv hauv thaj chaw dej txaws, thiab koj lub txee dai khaub ncaws yuav dhau qhov kev tshuaj xyuas thawj zaug.
