ولې رستورانتونه د سټینلیس سټیل میزونه کاروي؟

رستورانتونه د سټینلیس سټیل میزونه کاروي ځکه چې د پخلنځي کار سخت دی. د چمتووالي سطحه باید د چاقوګانو، ګرمو ټریونو، خام غوښې، لوند سبزیجاتو، غوړ، بلیچ، درنو مکسرونو، ګړندي کارمندانو او دوامداره پاکولو سره مخ شي. لرګي کولی شي په ډوډۍ خونه کې ګرم ښکاري، او پلاستیک د سپکو کارونو لپاره خپل ځای لري، مګر نه هم د ورځني سوداګریز پخلنځي فشار او همدارنګه سټینلیس سټیل اداره کوي.

A د سټینلیس سټیل رستورانت میزپخلی کوونکو ته داسې سطحه ورکوي چې قوي، د پاکولو لپاره اسانه، د تودوخې په وړاندې مقاومت لرونکی، او د چمتووالي کار، پلیټ کولو، د تجهیزاتو ساتلو او لنډمهاله ذخیره کولو لپاره کافي مستحکم وي. دا د عصري پخلنځیو معاینه کولو سره هم سمون لري. د روغتیا څانګې د پاکولو وړ سطحو پاملرنه کوي. مالکین د هغو تجهیزاتو پاملرنه کوي چې هر څو کاله وروسته بدلولو ته اړتیا نلري. کارمندان د داسې میز درلودلو ته پاملرنه کوي چې د خدمت پرمهال نه لړزیږي، نه داغ کوي یا نه ماتیږي.

له همدې امله د سټینلیس سټیل کاري میزونه هرچیرې ښکاري، د برګر دوکانونو او سمندري غذا رستورانتونو څخه تر هوټل پخلنځیو، د خوړو لاریو، بیکریو او مرکزي پخلنځیو پورې. دوی لوړ غږ یا آرائشی ندي. دوی په ساده ډول کار کوي، هره ورځ وروسته.

رستورانتونه د کاري میز څخه څه ته اړتیا لري

د رستورانت میز یوازې یوه هواره سطحه نه ده. په ډیری پخلنځیو کې، دا د پرې کولو ساحه، د کښیناستلو ځای، د پلیټینګ سټیشن، د ذخیره کولو ځای، او د بیړني اوور فلو کاونټر په څیر کیږي، ټول په ورته بدلون کې.

یو ښه میز باید اداره شي:

• لوند اجزا او دوامداره پاکول
• درانه لوښي، مکسرونه، لوښي، او د خوړو بکسونه
• د تنورونو یا غوړیو سټیشنونو څخه ګرمې ټرې
• د خامو خوړو چمتو کولو او ضد عفوني کولو سره مخ کیدل
• د غرمې او ماښام په وخت کې چټک حرکت کول چټکتیا رامنځته کوي

دا هغه ځای دی چې سټینلیس سټیل روښانه ګټه لري. دا د رستورانتونو د کار کولو طریقې سره سمون لري، نه یوازې هغه ډول چې تجهیزات په کتلاګ کې ښکاري.

د ورځني پخلنځي ناوړه ګټه اخیستنې لپاره جوړ شوی

د پخلنځي د درنو کارونو لپاره کافي قوي

د رستورانت میز اسانه ژوند نه شي کولی. په یوه شفټ کې، دا ممکن د محصولاتو بکسونه، د خامو چرګانو ټری، د هوټل پین، د 60 کوارټ مکسر، د تنور څخه د شیټ پین، او د لوښو ډیری ولري چې د پلیټ کولو لپاره انتظار باسي. کارمندان تجهیزات په هغې باندې کشوي. څوک یو لوښی غورځوي. څوک ساس تویوي. بیا میز پاک کیږي او بیا کارول کیږي.

دا هغه ځای دی چې سټینلیس سټیل خپل ځای ترلاسه کوي. یو ښه سوداګریز سټینلیس سټیل میز کولی شي له 10 څخه تر 15 کلونو پورې دوام وکړي، ځینې وختونه اوږد، که چیرې دا په سمه توګه وکارول شي او په منظم ډول پاک شي. د لرګیو میز ممکن قوي پیل شي، مګر اوبه، د چاقو نښې، او د پاکولو کیمیاوي توکي یې خرابوي. پلاستيکي میزونه ارزانه دي، مګر دوی سکریچ کوي، خم کوي، او د سطحې کیفیت په چټکۍ سره له لاسه ورکوي.

د رستورانت مالکینو لپاره چې پرتله کوي aد پخلنځي درانه کاري میزیا یود سوداګریز پخلنځي د چمتووالي میز، اصلي پوښتنه یوازې د پیرود نرخ نه دی. دا د دې ده چې میز څومره وخت د پخلنځي په اصلي شرایطو کې ګټور پاتې کیدی شي.

ولې د خدمت په جریان کې دوام مهم دی

د سټینلیس سټیل میز کولی شي د 50 پونډه مکسر سره د سطحې په اوږدو کې لیږدولو ته اړتیا ولري پرته لدې چې په خارښ شوي ګډوډۍ بدل شي. د سټیل غورځیدلی لوښی معمولا شور پریږدي، نه زیان. دا په ګړندي پخلنځي کې مهم دی چیرې چې خلک د شیشې په څیر د هر وسیلې د سمبالولو لپاره وخت نلري.

دا مواد د اوبو او کیمیاوي موادو سره د تماس په وړاندې هم مقاومت کوي. د رستورانت پخلنځي د سپریشینګ سنکونو، ډیګریزرونو، سینیټایزرونو، مالګې، سرکې، لیمو جوس او ساسونو سره معامله کوي. لرګي کولی شي رطوبت جذب کړي او تیاره یا فنګسي شي. پلاستیک ممکن داغ یا رنګ بدل کړي. سټینلیس سټیل د زنګ او سطحې زیان سره ډیر ښه مقاومت کوي، په ځانګړي توګه کله چې د کار لپاره سم درجه غوره شي.

د شمالي امریکا او سویل ختیځ آسیا کې د ډیری پیرودونکو لپاره چې د یو په لټه کې ديد NSF سټینلیس سټیل میز، دوام د لومړنیو اندیښنو څخه دی. پخلنځی ممکن یو کوچنی کافه، د بادل پخلنځی، یا ساحل ته نږدې د سمندري غذا رستورانت وي. په دې ټولو ترتیباتو کې، د سټینلیس سټیل رستورانت میز معمولا د هغه میز په پرتله ډیر معنی لري چې ماشوم پالنې ته اړتیا لري.

د خوړو چمتو کولو لپاره پاکه سطحه

غیر سوري سطحې د پاکولو لپاره اسانه دي

د خوړو خوندیتوب یو له هغو لویو دلیلونو څخه دی چې رستورانتونه سټینلیس سټیل غوره کوي. سطحه غیر سوري ده، نو اوبه، غوړ، ټوټې، د غوښې جوس، او ساس په هغه ډول نه ډوبیږي لکه څنګه چې دوی د لرګیو سره کولی شي. دا د دندو ترمنځ میز پاکول اسانه کوي.

په یوه بوخت پخلنځي کې، د چمتووالي میز ممکن سهار پرې شوي سبزیجات، د غرمې دمخه خام چرګ، او د ورځې وروسته پلیټ شوي خواږه پروسس کړي. کارمندان نشي کولی د هر ځل مینو بدلولو سره میز په ژوره توګه پاکولو کې 10 دقیقې مصرف کړي. دوی داسې سطحې ته اړتیا لري چې ژر پاک شي او په سمه توګه پاک شي.

سټینلیس سټیل دا کار ښه کوي. د صابون ټوکر د یوې دقیقې څخه په کم وخت کې ډیری ښکاره ګډوډي لرې کوي، او له هغې وروسته سینیټایزر کارول کیدی شي. غوړ، اوړه، او ساس دومره سخت نه چپکیږي لکه څنګه چې دوی په سکریچ شوي پلاستیک یا خراب شوي لرګیو باندې کوي. د سټینلیس سټیل د پخلنځي یو نرم کاري میز هم تفتیش کونکو ته د پاتې شونو موندلو لپاره لږ ځایونه ورکوي.

د پاکولو وړ معنی دا نه ده چې له ساتنې څخه پاک وي

د سټینلیس سټیل رستورانت میز په اتوماتيک ډول نه پاکیږي ځکه چې دا سټینلیس سټیل دی. کارمندان لاهم باید دا په سمه توګه پاک کړي. مګر مواد ښه پاکول اسانه کوي، او دا ټوله خبره ده. په رستورانتونو کې، اسانه پاکول معمولا د ډیر دوامداره پاکولو معنی لري.

همدا لامل دی چې ډیری سوداګریز پخلنځي غوره ګڼي چېد رستورانت کاري میز د الماریو لاندې. پورتنۍ سطحه د تیاری چارې سمبالوي، پداسې حال کې چې ښکته المارۍ لوښي، کانتینرونه، وچ اجزا، یا کوچني تجهیزات لري. هرڅه نږدې پاتې کیږي، مګر د تیاری سطحه دومره روښانه پاتې کیږي چې پاک شي.

د خلاصو پخلنځیو لپاره، د حفظ الصحې ګټه هم لیدل کیږي. پیرودونکي ممکن د فلز درجه ونه پیژني، مګر دوی د چمتو کولو لپاره پاک، روښانه ساحه ګوري. د رنګ شوي لرګیو میز یا ژیړ پلاستيکي میز مخکې له دې چې خواړه حتی پلیټ ته ورسیږي غلط پیغام لیږي.

د تودوخې مقاومت او د اور خوندیتوب

یوه سطحه چې ګرمې لوښي نیولی شي

د رستورانتونو پخلنځي ګرمېږي. د پیزا دوکانونه مستقیم له تنور څخه لوښي لیږدوي. د غوړ شوي چرګ رستورانتونه د تیلو ډک ټریونه اداره کوي. بیکري ټوله ورځ د شیټ لوښو سره کار کوي. د سمندري غذا پخلنځي ممکن بخار، جوش اوبه، او ګرمې سټاک پوټونه ولري چې له یو سټیشن څخه بل سټیشن ته لیږدول کیږي.

د سټینلیس سټیل میز کولی شي دا تودوخه د لرګیو یا پلاستیک په پرتله ډیره ښه اداره کړي. سټینلیس سټیل کولی شي ډیره لوړه تودوخه زغمي، د تودوخې مقاومت ډیری وختونه د درجې او شرایطو پورې اړه لري شاوخوا 1,500 ° F ته رسیږي. د تنور څخه د 400 ° F ټری به نه ویل کیږي او نه به سطحه خرابه کړي.

لرګي په ډېره ټیټه تودوخه کې سوځېدلی شي. پلاستیک کولی شي په چټکۍ سره تاو شي یا ویلې شي. کله چې د میز سطحه خرابه شي، نو پاکول یې سخت، کارول یې سخت او خوندي نه کیږي.

د پخلنځي د اور وژنې خطرونو لپاره لږ سونګ توکي

د اور خوندیتوب یو بل دلیل دی چې رستورانتونه د سټینلیس سټیل په څیر دي. پخلنځي سوځونکي، ګرم غوړ، خلاص اورونه، او بریښنایی تجهیزات لري چې په تنگ ځایونو کې بسته شوي دي. سټینلیس سټیل اور نه سوځوي. که چیرې یو چنګک یا اور میز ته ورسیږي، سطح به د لرګیو په څیر ونه سوځي.

البته دا پخلنځی د اور ضد نه کوي. د غوړو اورونه او ناامنه تجهیزات لاهم خطرناک کیدی شي. مګر د سټینلیس سټیل رستورانت میز پخلنځي ته د اندیښنې لپاره یو لږ سوځیدونکی سطح ورکوي. د هغو رستورانتونو لپاره چې د اور وژنې معاینې، د بیمې اړتیاوې، یا د کور مالک قواعدو سره معامله کوي، دا مهم دي.

شیفان هم ګړندي کار کوي کله چې دوی کولی شي ګرم ټری د ټریویټ په لټه کې پرته ځای په ځای کړي. د ډوډۍ په چټکۍ کې، دا کوچنۍ ثانیې اضافه کیږي.

د اضافي سينګار پرته مسلکي بڼه

د خلاصو پخلنځیو لپاره کافي پاکوالی

سټینلیس سټیل یو پاک او ساده بڼه لري چې د سوداګریزو پخلنځیو سره مناسب دی. دا د تنورونو، یخچال واحدونو، سنکونو، الماریو او نورو رستورانت تجهیزاتو سره سمون لري. دا د کار په ساحه کې د سم لیدلو لپاره رنګ، وارنش یا آرائشی ټرم ته اړتیا نلري.

دا اوس ډیر مهم دی ځکه چې ډیری رستورانتونه خلاص پخلنځي، د خدماتو ضد ترتیبونه، د شیف میزونه، یا د شیشې برخې لري. پیرودونکي ډیری وختونه د چمتووالي ساحه لیدلی شي. د سټینلیس سټیل پاک تنظیم دا تاثر ورکوي چې پخلنځی منظم او د خواړو اداره کولو په اړه جدي دی.

د لرګیو یو سکریچ شوی میز کولی شي څو کاله وروسته ستړی ښکاري. پلاستیک کولی شي تیاره شي، داغ شي، یا ارزانه ښکاري. سټینلیس سټیل ممکن د وخت په تیریدو سره کوچني نښې غوره کړي، مګر دا لاهم پاک ښکاري کله چې ساتل کیږي. دا یو دلیل دی چې کافې، سوشي بارونه، بیکري، د هوټل پخلنځي، او د خوړو هالونه ډیری وختونه دا د پیرودونکو سره مخ سیمو کې کاروي.

د کور په شا او مخکینۍ برخه کې ګټور

د سټینلیس سټیل رستورانت میز هم د کور شاته او د کور مخې ته د کارولو ترمنځ حرکت کولی شي. دا ممکن د اونۍ په جریان کې د چمتووالي میز، د پیښو په جریان کې د پلیټینګ سټیشن، یا د سمندري غذا خپریدو، د بیکري ټری، یا د بوفې تنظیم لپاره د ښودلو میز په توګه کار وکړي. دا انعطاف ځای خوندي کوي، په ځانګړي توګه په کوچنیو رستورانتونو کې.

د هغو پیرودونکو لپاره چې آنلاین "د رستورانت پخلنځي لپاره د سټینلیس سټیل میز" یا "زما سره نږدې سوداګریز چمتووالي میز" لټوي، ظاهري بڼه ممکن لومړی لومړیتوب نه وي. مګر کله چې میز نصب شي، پاک لید د پخلنځي د عمومي تاثر برخه ګرځي.

یو میز، ډېر کارونه

د چمتووالي سطحې څخه ډیر

یو رستورانت په ندرت سره کافي ځای لري. د تجهیزاتو هره ټوټه باید خپل ځای ترلاسه کړي. د سټینلیس سټیل میزونه ګټور دي ځکه چې دوی کولی شي ډیری دندې ترسره کړي پرته لدې چې د جوړجاړي احساس وکړي.

یو واحد میز د ټوټې کولو، مخلوط کولو، اجزاو ترتیب کولو، وسایلو ساتلو، د لوښو پلیټ کولو، د یخولو ټریونو، د ټیک آوټ بسته کولو، یا د لوښو تنظیم کولو لپاره کارول کیدی شي. یو زیرمه اضافه کړئ، او دا هم ذخیره کیږي. کاسټرونه اضافه کړئ، او دا د ګرځنده چمتووالي سټیشن کیږي. بیک سپلیش اضافه کړئ، او دا د سینکونو یا د پخلي لینونو ته نږدې دیوال په وړاندې ښه کار کوي.

چیرته چې مختلف رستورانتونه یې کاروي

ورته سټینلیس سټیل میز په ډیری مختلفو سوداګرۍ کې کار کولی شي:

• یو کافي شاپ ممکن دا د څښاک چمتو کولو، پیسټري ټریونو، او لاندې ذخیره کولو لپاره وکاروي.
• د خوراکي توکو لارۍ ممکن اړتیا ولريد سټینلیس سټیل میز د څرخونو سرهد چمتووالي او خدمت ترمنځ بدلون راوستل.
• د سمندري غذا رستورانت ممکن دا د شیلفش چمتو کولو لپاره وکاروي ځکه چې سطح یې د لرګیو په پرتله اوبه او مالګه ښه اداره کوي.
• یو بیکري ممکن د اوړو، یخولو ریکونو، او د شیټونو پینونو لپاره پراخه کاري میز وکاروي.
• یو سټیک هاوس ممکن د ګرینډرونو، مکسرونو او لویو اجزاو د ساتلو لپاره درانه میز وکاروي.

عام انتخابونه چې پیرودونکي یې لټوي

دودیز کول مرسته کوي ځکه چې پخلنځي په ندرت سره په ورته ډول جوړیږي. عام انتخابونه پدې کې شامل دي:

• د لوښو، کانتینرونو او کوچنیو وسایلو لپاره المارۍ
• د نا مساوي پوړونو لپاره د تنظیم وړ پښې
• د ګرځنده چمتووالي سټیشنونو لپاره کاسټرونه
• د دیوال د غاړې د چمتووالي لپاره بیک سپلایشونه
• د تنګ پخلنځي لپاره دیوال نصب شوي سټایلونه
• د زنګ وهلو مقاومت د مختلفو کچو لپاره د فولادو مختلف درجې

A د 304 سټینلیس سټیل کاري میزډیری وختونه هلته غوره کیږي چیرې چې د زنګ وهلو مقاومت او د خوړو تماس مهم وي، پداسې حال کې چې نور درجې ممکن د سپکو دندو یا بودیجې حساس استعمال لپاره مناسب وي.

د سټینلیس سټیل رستورانت میز دومره په زړه پورې تجهیزات ندي لکه څنګه چې یو نوی تنور یا ایسپریسو ماشین په زړه پورې وي. مګر کله چې میز ورک وي، پخلنځی سمدلاسه دا احساس کوي. چمتووالی ګډوډ کیږي. ذخیره کول نا آرامه کیږي. خدمت ورو کیږي.

لګښت د وخت په تیریدو سره ډیر معنی لري

ټیټ مخکینۍ بیه تل ارزانه نه وي

د سټینلیس سټیل لومړنۍ بیه د لرګیو یا پلاستیک په پرتله لوړه ښکاري. د سټینلیس سټیل یو عادي میز ممکن د اندازې، درجې، ضخامت او لوازمو پورې اړه لري، شاوخوا $100 څخه تر $300 پورې لګښت ولري. لرګی ممکن د $50 څخه تر $80 پورې لګښت ولري. پلاستیک ممکن د $30 څخه تر $40 پورې لګښت ولري.

په لومړي نظر کې، ارزانه میز زړه راښکونکی ښکاري. مګر سوداګریز پخلنځي د اونۍ پای کې د سپک کارونې لپاره میزونه نه اخلي. دوی یې د دوامداره کار لپاره اخلي.

یو سټینلیس سټیل میز چې له ۱۰ څخه تر ۱۵ کلونو پورې دوام کوي، د اصلي پیرود ارزښت په اساس په کال کې یوازې له ۱۰ څخه تر ۳۰ ډالرو پورې لګښت کولی شي. د لرګیو میز ممکن له ۳ څخه تر ۵ کلونو وروسته بدلولو ته اړتیا ولري. یو پلاستيکي میز ممکن حتی ژر بدلولو ته اړتیا ولري، په ځانګړي توګه که چیرې دا خارښ شوی، خراب شوی، یا داغ شوی وي.

ساتنه ساده پاتې کیږي

د پلاستیک یا لرګیو پنځه کلن لګښت ممکن د ساده جدول پرتله کولو کې ټیټ ښکاري، مګر پدې کې ضایع شوی وخت، د حفظ الصحې مسلې، د تفتیش ستونزې، د سطحې زیان، یا د زړو تجهیزاتو د ځای په ځای کولو ستونزه شامله نه ده. د رستورانت مالک لپاره، د ځنډ وخت او تکراري پیرود کوچني توضیحات ندي.

ساتنه هم ساده ده. د سټینلیس سټیل غوړولو، سیل کولو، بیا رنګ کولو، ویکس کولو، یا ځانګړي بیا پاکولو ته اړتیا نلري. صابون، اوبه، او منظور شوي سینیټایزر معمولا کار کوي. دا کار کموي او د کارمندانو لپاره د پاکولو معمولونه اسانه کوي چې تعقیب یې کړي.

د تدارکاتو ټیمونو او د ګوګل اعلاناتو پیرودونکو لپاره چې "د سوداګریز سټینلیس سټیل کاري میز قیمت" یا "د رستورانت لپاره غوره سټینلیس سټیل چمتو کولو میز" پرتله کوي، غوره پوښتنه دا ده چې میز په پنځو یا لسو کلونو کې څنګه فعالیت کوي. د سټینلیس سټیل رستورانت میز ډیری وختونه ګټي ځکه چې دا د ارزانه انتخابونو بدلولو وروسته د اوږدې مودې لپاره ګټور پاتې کیږي.

د اوږدمهاله پایښت لپاره غوره

د اوږد خدمت ژوند معنی لري لږ ضایعات

پایښت یو بل دلیل دی چې سټینلیس سټیل د رستورانت پخلنځي سره مناسب دی. سټینلیس سټیل 100٪ بیا کارول کیدی شي، او دا اوږد کاري ژوند لري. دا ترکیب مهم دی. یو میز چې 15 کاله دوام کوي د ارزانه میز په پرتله لږ ضایعات رامینځته کوي چې په هرو څو فصلونو کې غورځول کیږي.

لرګي هغه وخت دوامداره کیدی شي کله چې په مسؤلیت سره سرچینه واخیستل شي، مګر په لوند سوداګریز پخلنځي کې دا ممکن ډیر وخت دوام ونکړي. پلاستيکي میزونه سپک او ارزانه دي، مګر د دوی د بیا کارولو کچه ټیټه ده، او زیانمن شوي پلاستيکي سطحې د خواړو چمتو کولو لپاره مناسب ندي.

عملي پایښت، نه یوازې یو لیبل

د سټینلیس سټیل میز هم لږ سخت پاکولو مرحلو ته اړتیا لري کله چې سطحه ښه ساتل کیږي. د چټک مینځلو او مناسب ضد عفوني کونکي معمولا کافي دي. لرګي ډیری وختونه ژور سکریبنګ ته اړتیا لري ځکه چې پاتې شوني کولی شي په غله کې ځای پرځای شي. سکریچ شوی پلاستیک کولی شي کثافات بند کړي او بیا رغونه یې سخته شي.

د هغو رستورانتونو لپاره چې هڅه کوي ضایعات کم کړي، د بدیل پیرود کم کړي، یا د پخلنځي اوږدمهاله تجهیزات غوره کړي، سټینلیس سټیل د سمبولیک پرځای عملي انتخاب دی. دا پیسې خوندي کوي، د تجهیزاتو بدلون کموي، او د لږې هڅې سره پخلنځی پاک ساتي.

له همدې امله د سټینلیس سټیل میزونه په رستورانتونو کې خورا عام دي. دوی د ورځني کار لپاره کافي قوي دي، د خواړو چمتو کولو لپاره کافي پاک دي، د تودوخې په شاوخوا کې خوندي دي، ساتل یې اسانه دي، او د پخلنځي په هره برخه کې ګټور دي. د سټینلیس سټیل رستورانت میز ممکن ترټولو ځلیدونکی پیرود نه وي، مګر دا یو له هغو ټوټو څخه دی چې په خاموشۍ سره ټول عملیات حرکت کوي.