کور > بلاګ > د پخلنځي سوداګریز محصولات >
د سټینلیس سټیل موپ سنک NSF او د ساتونکي الماریو لپاره د کوډ اړتیاوې
د روغتیا معاینه کوونکي د سوداګریزو ساتونکو الماریو ته ژر ننوځي، او یو ورک شوی یا غیر مطابقت لرونکی فکسچر د جوړولو مخه نیسي، تفتیش ناکاموي، یا د ګران بیا رغونې لپاره اړ باسي. د اوبو ناسم تصفیه او د بیک فلو وسایلو نشتوالی د ښاروالۍ د اوبو رسولو لپاره مستقیم د ککړتیا خطرونه رامینځته کوي.
دا لارښود هغه درې کوډ ادارې پوښي چې په متحده ایالاتو کې د سټینلیس سټیل موپ سنک اداره کوي، د NSF/ANSI موادو معیارونه چې پریکړه کوي چې ایا ستاسو فکسچر وړ دی، او د فزیکي نصب کولو قواعد چې ستاسو نل لیکونکی باید د وروستي تفتیش دمخه پوره کړي.
د دې لپاره چې وګورئ دا وسایل ستاسو د تاسیساتو د پاکولو سټیشن کې څنګه مناسب دي، زموږ عمومي کتنه ولولئد خدماتو سنک څه شی دی او څنګه کار کويد لاندې کوډ اړتیاو بیاکتنې دمخه.
۱. درې کوډ ارګانونه چې د سوداګریزو موپ سنکونو اداره کوي
درې تنظیمي چوکاټونه د سوداګریزو خدماتو سنکونو نصبولو کنټرول کوي. ستاسو تاسیسات باید په ورته وخت کې درې واړه پوره کړي.
| کوډ / معیاري | اداره کوونکې اداره | هغه څه چې کنټرولوي |
|---|---|---|
| د FDA د خوړو کوډ § 5-203.13 | د امریکا د خوړو او درملو اداره | د خوړو په تاسیساتو کې لږترلږه یو د خدماتو سینک یا د پاکولو ځای ته اړتیا ده؛ د خوړو چمتو کولو یا د لاس مینځلو سینکونو کې د ضایعاتو د ضایع کولو موپ منع کوي. |
| د UPC § 418.0 / IPC § 410.0 | IAPMO / ICC | د اوبو ایستلو د پایپ اندازه کول، د جال اړتیاوې، د بیرته جریان مخنیوی، او د کثافاتو د وتلو ابعاد کنټرولوي. |
| د NSF/ANSI معیار ۲ | د NSF نړیوال | د خوړو زون تجهیزاتو لپاره د موادو جوړښت، سطحې پای، او د ګنډلو جوړولو معیارونه ټاکي. |
رسمي اصطلاح: "خدمت سنک" او ولې "موپ سنک" بند پاتې دی
د نلونو او خوړو کوډونه دې فکسچر ته نوم ورکوي aد خدمت سنک: یو دایمي نصب شوی ډنډ چې یوازې د پاکولو تجهیزاتو ډکولو او خالي کولو او د حفظ الصحې فاضله موادو تصفیه کولو لپاره کارول کیږي. په کارځای او د محصول په کتلاګونو کې، ورته فکسچر تقریبا تل د a په نوم یادیږيد اوبو ایستلو سنک. دا نوم د فکسچر د لومړني کار څخه رامینځته شوی، د موپ بالټونو ډکول او مینځل، او دا اوس هغه اصطلاح ده چې توزیع کونکي، نل لیکونکي، او پیرودونکي د تجهیزاتو لټون او مشخص کولو لپاره کاروي. دواړه کلمې ورته محصول ته اشاره کوي. "خدمت سنک" په مقرراتو کې څرګندیږي؛ "موپ سنک" دا ډرایوي چې تاسو دا څنګه اخلئ او نصب کوئ.
د FDA د خوړو کوډ § 5-203.13د خوړو تاسیساتو ته اړتیا ده چې لږترلږه یو د خدماتو سینک چمتو کړي. هغه کارمندان چې د لوښو مینځلو په درې برخو سنک یا د خوړو چمتو کولو سینک کې مسح پاکوي یا ټوکرونه مینځي، یوه جدي سرغړونه کوي، کوم چې تفتیش کونکي د سمدستي اصلاحي اقدام لپاره یادونه کوي.
۲. د NSF/ANSI معیار ۲: د موادو او ساختماني قواعد
د NSF/ANSI معیار 2 (د خوړو تجهیزات) د سوداګریزو خوړو تاسیساتو د سپلیش زون کې د هر تجهیزاتو لپاره لږترلږه مواد او جوړونې معیارونه تعریفوي. د سټینلیس سټیل موپ سنک چې د NSF نښه لري باید لاندې هر بند پوره کړي.
ولې ډول 304 سټینلیس اساس دی؟
د NSF/ANSI معیار 2 اړتیا لري چې په سپلیش زونونو کې سطحې نرمې، غیر سوري، او د زنګ په وړاندې مقاومت ولري. رنګ شوي فولاد، ګالوانیز زنک، او پتلی ګیج پلیټ شوي فلزات ټول دا اړتیا ناکاموي.
- الیاژ:مشخص کړئد 304 سټینلیس سټیل ډول(۱۸٪ کرومیم، لږ تر لږه ۸٪ نکل). دا ترکیب د معیاري کمولو نرخونو کې د الکلین ډیټرجنټونو او کلورین پر بنسټ سینیټایزرونو څخه د خټکي کیدو په وړاندې مقاومت کوي.
- ګیج:مشخص کړئ۱۶ ګیج (۱.۵ ملي متره) or ۱۴ ګیج (۲.۰ ملي متره). هر هغه څه چې نری وي د ډک شوي ډنډ بار لاندې انعطاف کوي، د ویلډ سیومونو کې کوچني درزونه خلاصوي چیرې چې عضوي پاتې شوني راټولیږي. د 16 ګیج سټینلیس سټیل موپ سنک د درنو بالټونو ورځني اغیز څخه مخنیوی کوي.
د فزیکي ساختماني اړتیاوې
- پوښل شوي کونجونه:د NSF/ANSI دوهم معیار د 90 درجې داخلي ګنډلو بندونو تیزوالی منع کوي. د حوزې دننه ټول کونجونه باید د پوښښ وړ شعاع ولريد R10 ملي میتر څخه تر R15 ملي میتر پورېلږ تر لږه. دا د کثافاتو هغه جالونه له منځه وړي چې د اغیزمن حفظ الصحې مخه نیسي.
- دوامداره فلش ویلډونه:ټول ویلډ بندونه باید د ځمکې سره فلش او پالش شي ترڅو د شاوخوا سطحې پای سره سمون ولري. د ویلډ ناهموار پیمانه، لیدل کیدونکي سوراخونه، یا نیمګړي فیوژن لینونه د حفظ الصحې پلټنو کې ناکامه کیږي.
- د حوض ځوړند فرش:د ډنډ لاندې برخه باید په مساوي ډول د اوبو ایستلو د لارې په لور میلان ولري. د ډنډ دننه ولاړې اوبه د نامناسب میلان جیومیټري ښودنه کوي او د حفظ الصحې د کمښت خبرتیا ورکوي.
۳. د شاته جریان مخنیوی: د ویکیوم بریکر کوډونه
د بیرته جریان مخنیوی د موپ سنک په تاسیساتو کې د نلونو د تفتیش کونکو لخوا خورا ډیر تفتیش کیږي. د المارۍ نلونه ډیری وختونه د کیمیاوي توزیع کونکو سره نښلول کیږي یا په ناپاکو موپ بالټونو کې ډوب شوي وي، چې د ودانۍ د څښاک اوبو رسولو ته مستقیم کراس اتصال خطر رامینځته کوي. د سټینلیس سټیل موپ سنک کې، دا خطر د نلی په سپوټ کې متمرکز دی.
د اتموسفیر ویکیوم ماتونکي (AVB)
د UPC § 603.5.7اود آی.پی.سی § ۶۰۸.۱۵.۴دواړه د هر تار لرونکي نلی په اتصال کې د بیک فلو مخنیوي کونکي ته اړتیا لري. کله چې نلی د سنک نل سره وصل شي، د ښاروالۍ د اوبو فشار کې ناڅاپي کمښت یو سیفون رامینځته کوي چې کولی شي ککړې اوبه بیرته پاکې رسولو لاین ته راوباسي.
د کوډ حل یو دید اتموسفیر ویکیوم ماتونکی (AVB)د نل والو د خارجیدو اړخ کې نصب شوی. لاندې جدول سم ترتیب او د لوړوالي قاعده ښیې.
| ګام | برخه | د کوډ اړتیا |
|---|---|---|
| 1 | د نل والو (د اوبو رسولو) | د پورته جریان بندول اکمالات کنټرولوي |
| 2 | د اتموسفیر ویکیوم ماتونکی (AVB) | د اوبو ایستلو په اړخ کې نصب کړئ، لږترلږه ۱۵۰ ملي متره (۶ انچه) د حوزې د سیلاب کچې له لوړې څنډې یا د کیمیاوي موادو د توزیع کولو له لوړې داخلې څخه پورته |
| 3 | د تار لرونکی نلی سپوت | د موپ بالټ یا کیمیاوي ډسپنسر سره وصل کیږي |
د AVB مهم قواعد
- لوړوالی:لږ تر لږه AVB نصب کړئ۱۵۰ ملي متره (۶ انچه)د حوزې د سیلاب د لوړې کچې څنډې څخه پورته. که چیرې د کیمیاوي توزیع سیسټم د اوبو لاندې برخې سره وصل شي، نو پرځای یې د هغه توزیع کونکي له لوړې داخلې څخه اندازه کړئ.
- د ښکته لارې بندونه نشته:تاسو نشئ کولی د اتموسفیر ویکیوم بریکر لاندې بندولو والو نصب کړئ. که چیرې کیمیاوي سیسټم داخلي والو ولري، نو a ته لوړ کړئد فشار ویکیوم ماتونکی (PVB)یا یود فشار کم شوی زون (RPZ)مجلس.
- د نه لرې کولو وړ نلی تار ماتونکی:نلونه باید د نلی-تار ویکیوم بریکر وکاروي چې د نه لرې کیدونکي سیټ سکرو سره خوندي شوی وي ترڅو کارونکي نشي کولی وسیله له پامه وغورځوي.
۴. فزیکي ابعاد، تصفیې، او د فرش د ایستلو قواعد
د کوډ اطاعت لپاره د حوزې ژوروالی
د ښاروالۍ ډیری روغتیایی چارواکي تمه لري چې د سټینلیس سټیل موپ سنک بیسن ژوروالی لږترلږهله ۲۰۰ ملي میتر څخه تر ۳۰۰ ملي میتر (۸ څخه تر ۱۲ انچه). دا د سپلاش بیک مخه نیسي چې شاوخوا سوري شوي دیوال پای ته ورسیږي، کوم چې د فکسچر شاته ساختماني خرابوالی او فکسچر وده رامینځته کوي. د دې تفصيلي تحلیل لپاره چې د ژوروالي اړتیاوې د اسانتیا ډول سره څنګه توپیر لري، زموږ لارښود پهد اسانتیا ساتنې لپاره د ډنډ ژوروالی د موپ بیسند انتخاب کلیدي متغیرونه پوښي.
د تصفیې او نصبولو اړتیاوې
- د فرش د اوبو ایستلو نږدېوالی:ډیری سیمه ایز نلدوانۍ چارواکي تمه لري چې د خدماتو سنک به دننه وي۱،۵۰۰ ملي متره (۵ فوټه)د اصلي پوړ د اوبو ایستلو سټیک د سم هوا ایستلو او د اوبو ایستلو لاین مناسب سرعت ساتلو لپاره.
- د سپلیش زون دیوال ساتنه:د دیوال ټولې سطحې دننه خوندي کړئ۴۵۰ ملي متره (۱۸ انچه)د سینک څنډې د غیر جاذب موادو سره. د سټینلیس سټیل دیوال تختې یا د FRP بورډ دا اړتیا پوره کوي.
- د ADA لاسرسي وړ د ساتونکو المارۍ:چیرې چې د لاسرسي وړ ساتونکي المارۍ ته اړتیا وي، په فرش کې نصب شوی کنډ شوی بیسن نصب کړئ چې اعظمي لوړوالی یې۱۰۰ ملي متره (۴ انچه)ترڅو د پاکولو بالټ د حد څخه تیر شي.
۵. دیوال نصب شوی او فری سټینډینګ: کوم ترتیب ستاسو کوډ سره سمون لري
دواړه ډوله سنکونه د کوډ بشپړ اطاعت ترلاسه کوي کله چې په سمه توګه نصب شي. د ترتیب انتخاب ستاسو د خام ځای، د فرش شتون، او دیوال جوړښت پورې اړه لري. د سټینلیس سټیل موپ سنک په دواړو ترتیبونو کې مشخصات ترسره کوي کله چې نل لیکونکی خام قواعد تعقیب کړي.
| ځانګړتیا | دیوال ایښودل شوی | په ازاد ډول ولاړ کېدل |
|---|---|---|
| غوره لپاره | د ساتونکو کوچنۍ المارۍ؛ فرش باید د پاکولو لپاره پاک پاتې شي. | لویې ګټورې خونې؛ د فرش تختې نلدوانۍ سختې برخې |
| د دیوال اړتیا | د درنې دندې ملاتړ پلیټ په سټډونو کې لنگر شوی | هیڅ نه |
| د اوبو ایستلو سختوالی | د لوند دیوال له لارې | د فرش سلیب څخه پورته |
| د ADA تصفیه | د زنګون اړین پاکوالي ترلاسه کول اسانه دي | د پښې محتاط موقعیت ته اړتیا لري |
| وړاندیز شوی ماډل | LA131 دیوال نصب شوی یوټیلټي موپ سنک | د A15-4 سوداګریز سټینلیس موپ سنک |
د تفتیش دمخه د نصبولو چک لیست
- حوزه د NSF/ANSI معیاري 2 تصدیق اوسنی نښه لري
- د 304 سټینلیس سټیل ډول لږترلږه 16 ګیج سره
- ټول داخلي کونجونه د R10 ملي میتر یا له هغه څخه لوړ شعاع ته پوښل شوي دي.
- AVB د نل په سپوت کې نصب شوی، د سیلاب له لوړې څنډې څخه ≥ 150 ملي میتر پورته موقعیت لري
- لږ تر لږه ۵۰ ملي متره (۲ انچه) د P-ټریپ د اوبو ایستلو اتصال
- د سینک له څنډې څخه تر ۴۵۰ ملي میتره پورې د غیر جاذب موادو سره خوندي شوي شاوخوا دیوالونه
- د دیوال نصب شوي واحدونو لپاره: د نصب کولو بریکٹ په مستقیم ډول د دیوال سټډونو کې لنگر شوی
- د آزاد ولاړ واحدونو لپاره: د پښو برابرول تنظیم شوي؛ شاته پښې په فرش باندې لنگر شوي
پرله پسې پوښتنې
آیا په سوداګریز رستورانت کې د کوډ له مخې د موپ سنک اړین دی؟
هو. د FDA د خوړو کوډ § 5-203.13 له مخې، هر خوراکي شرکت باید لږترلږه یو د خدماتو سینک یا د پاکولو ځای چمتو کړي. هغه تاسیسات چې وقف شوي خدمت سینک نلري او کارمندانو ته اجازه ورکوي چې د خوړو چمتو کولو یا د شیانو مینځلو سینکونو کې د موپ اوبه وغورځوي، د معمول روغتیایی معایناتو پرمهال جدي سرغړونه کیږي.
ایا د موپ سنک ویکیوم بریکر ته اړتیا لري؟
هو، که چیرې نل د تار لرونکي نلی سره وصل وي. د UPC § 603.5.7 او IPC § 608.15.4 دواړه د تار لرونکي نلی په دکانونو کې د بیرته جریان مخنیوي امر کوي. د اتموسفیر ویکیوم بریکر په ډیری معیاري تاسیساتو کې دا اړتیا پوره کوي. که چیرې کوم ښکته بند والو شتون ولري، نو پرځای یې د فشار ویکیوم بریکر یا RPZ اسمبلۍ ته لوړ کړئ.
آیا د ساتونکي د المارۍ د فرش د اوبو ایستلو ماشین د موپ سنک ځای نیولی شي؟
نه. د فرش ډرین د ناڅاپي توییدو سره مقابله کوي. دا د حفظ الصحې لپاره وقف شوی ځای یا د بیرته جریان محافظت نه چمتو کوي چې د FDA د خوړو کوډ § 5-203.13 ورته اړتیا لري. د فرش ډرین نشي کولی د خدماتو سنک ځای ونیسي؛ دا یې بشپړوي.
د سوداګریز موپ سنک لپاره د اوبو ایستلو کومه اندازه اړینه ده؟
د UPC جدول 702.1 لږترلږه په a کې ټاکي۵۰ ملي متره (۲ انچه)د فاضله اوبو پایپ. د استوګنې ۴۰ ملي متره (۱.۵ انچه) د اوبو ایستلو لاین د سوداګریزو خدماتو سنکونو لپاره د کوډ غیر مطابقت لري ځکه چې دا نشي کولی د رسوباتو او فاضله اوبو خارجیدو حجم اداره کړي چې دا فکسچرونه یې رامینځته کوي.
تړل
درې شمېرې د مطابقت لرونکي سټینلیس سټیل موپ سنک نصب تعریفوي:د حوزې لږترلږه ژوروالی ۲۰۰ ملي متره, د اوبو ایستلو پایپ لږترلږه ۵۰ ملي متره، اود سیلاب له څنډې څخه ۱۵۰ ملي متره AVB لوړوالی. هغه د NSF لخوا تصدیق شوي ډول 304 سټینلیس سټیل سره په 16 ګیج، پوښل شوي داخلي کونجونو، او د سپلیش زون دننه دیوال محافظت سره جوړه کړئ، او ستاسو د ساتونکي الماری په لومړي لیدنه کې معاینه پاس کوي.
