Nerezový přípravný stůl s dřezem | Dvojitá mísa a odkapávací plocha

Dvoudílný přípravný stůl s dřezem, odkapávačem a úložným prostorem pod ním

Na levý odkapávací plech přitáhněte přepravku na zeleninu, umyjte ji v první přihrádce, opláchněte v druhé přihrádce, na pravé křídlo nasuňte sušáky, doplňte zboží ze spodní police – to vše bez zanechání 216cm půdorysu. Tato jednotka nahrazuje tři samostatné stanice v přípravné lince.

Jedna stopa, čtyři pracovní postupy

Přípravný stůl s dřezem si v komerčních kuchyních zaslouží své místo, když brání personálu v chůzi. Mytí, oplachování, odvodňování a příprava jídla probíhají postupně na jedné souvislé nerezové desce 304. Dvoudílná umývadla jsou umístěna uprostřed; šikmé odkapávací plochy se rozprostírají doleva i doprava ve stejné výšce desky, takže talíře a pánve spíše kloužou, než aby se zvedaly. Pod nimi se nachází celoplošná spodní police na čisté nádobí, přípravné misky nebo kbelíky s dezinfekčním prostředkem.

Operace, které specifikují tuto jednotku

• Velkoobjemové přípravné linky pro restaurace (mytí zeleniny → krájení → pódium)

• Hotelové banketní kuchyně s paralelními pracovními postupy pro zahradníky a cukráře

• Mycí stanice skla v zázemí baru vyžadující oboustranné odvodnění

• Centrální komisařství a kuchyně duchů, kde jedna lavice nahrazuje tři

• Vozové parky pro catering a pronájem eventového vybavení vyžadující expresní přepravu mezi místy konání

Specifikace materiálu a konstrukce

Proč jsou odkapávací desky důležité na kuchyňském stole s dřezem

Samostatně stojící dřez bez integrovaných odkapávacích ploch nutí personál pokládat mokré pánve na sousední pracovní desky – voda migruje, dochází ke kontaminaci a audity HACCP to odhalují. Šikmé odkapávací plochy v úrovni podlahy, svařené stejnou směsí jako dřezy, udržují vodu v proudu zpět do umyvadla. Žádné silikonové spoje, žádné spoje, které by zachycovaly vodu.

Možnosti konfigurace pro projektové kupce

Nevybíráte si ze statického seznamu SKU – jednotku sestavíte před zahájením výroby.

1. Délka: zvolte 2100 / 2200 / 2300 mm nebo specifikujte individuální délku (pro hotelové banketní linky jsme zkrátili až na 1500 mm a prodloužili až na 3000 mm).

2. Rozložení zálivu: stejné dvojité umyvadla (nejběžnější) nebo asymetrické (hlubší mytí + mělké oplachování).

3. Směr odkapávací deskypouze vlevo, pouze vpravo nebo obojí – řízeno provozem u vaší prádelny.

4. Vzor otvorůPředvrtané pro jednoduchou baterii, předoplachové sprchové rameno, dávkovač mýdla nebo husí krk.

5. Zadní obklad: plochá zadní strana pro umístění na ostrůvku nebo zadní obklad 150 / 250 / 400 mm pro instalaci na stěnu.

6. Styl pod policítrubkové (nejlepší odtok), plné (unese hmotnost), drátěná mřížka (viditelnost pro FIFO).

7. Mobilitapevné kulové patky nebo 4× odolná kolečka (2 s boční brzdou) pro cateringové vozové parky.

Svařované vs. knockdown – které objednat

• SvařovanéDodává se v pevném stavu v dřevěné bedně; instalace trvá 10 minut (vyrovnání nožiček, zarovnání odpadu). Nejvhodnější pro projekty na pevném místě, kde náklady na dopravu za jednotku nejsou závazným omezením.

• Knockdown (KD)Dodává se v rozloženém stavu ve dvou kartonech – horní paluba s předsvařenými miskami, nohy a spodní police sešroubované na místě. Snižuje objem kontejneru zhruba o 55 % a umožňuje naložit více než 90 jednotek do 40' HQ namísto ~55 svařovaných. Nejlepší pro distributory, kteří doplňují skladové zásoby, a pro vnitrozemské doručení za hranice vstupního přístavu.

Pracovní postup přizpůsobení

Od poptávky po nakládku kontejneru

1. Zašlete nám výkres nebo hrubý náčrt kuchyně s uvedením délky stěny, kterou potřebujete vyplnit.

2. 2D výkres dílny obdržíte do 3 pracovních dnů; 3D render je k dispozici pro balíčky s nabídkami.

3. Zamkněte si specifikační list (rozměry polí, směr odkapávací plochy, výška ostřikovače, rozmístění otvorů).

4. Výroba probíhá 4–6 týdnů na zakázku; kontrola kvality, fotoreportáž a nakládka kontejneru se plánují s vaším speditérem.

Kontrola kvality a dodržování předpisů

Každý přípravný stůl s dřezem opouští linku až po průchodu:

• Kontrola svarů mezi miskou a palubou (vizuální + penetrační barvivo na spojích šachet a spojích odvodňovacích desek)

• 30minutový test zadržování vody na obou miskách

• Kontrola sklonu odvodňovací desky – voda se vyčistí do 90 sekund, netvoří se žádné kaluže

• Kontrola rozměrů ±2 mm na délce, ±1 mm na otvoru misky

• Konzistence povrchových zrn – žádné škrábance mezi zrny, žádné zabarvení svarů

Továrna má audity NSF/ANSI 2, cUPC, CE, WaterMark, ISO 9001 a SGS. Na vyžádání poskytujeme protokoly o zkouškách válcovny pro nerezové svitky a na vyžádání protokol o kontrole kvality pro každou jednotku.

Logistické a obchodní podmínky

• MOQ: 5 kusů (přijímáme kombinaci délek v rámci řady ST02DR)

• Dodací lhůta: 4–6 týdnů od schválení grafického návrhu

• Balení: Dvojitý karton KD nebo plně svařovaná exportní bedna

• Záruka: 5 let na svary a strukturální integritu