சிங்க் மற்றும் இரட்டைக் கிண்ணம் மற்றும் வடிகால் பலகையுடன் கூடிய துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையல் தயாரிப்பு மேசை

சிங்க், வடிகால் பலகை மற்றும் கீழே சேமிப்பு வசதியுடன் கூடிய இரண்டு அறைகள் கொண்ட தயாரிப்பு மேசை.

ஒரு காய்கறிக் கூடையை இடதுபுற வடிகால் பலகையின் மீது இழுத்து வைக்கவும், முதல் பகுதியில் கழுவவும், இரண்டாவது பகுதியில் அலசவும், உலர்த்தும் தட்டுகளை வலது பக்கப் பகுதிக்கு நகர்த்தவும், கீழ்ப்புற அலமாரியிலிருந்து பொருட்களை மீண்டும் நிரப்பவும் — இவை அனைத்தையும் 84 அங்குல இடத்தை எடுத்துக்கொள்ளாமல் செய்யலாம். இந்த சாதனம், தயாரிப்புப் பிரிவில் உள்ள மூன்று தனித்தனி நிலையங்களுக்குப் பதிலாக அமைகிறது.

ஒரே தடம், நான்கு பணிப்பாய்வுகள்

பணியாளர்கள் நடப்பதைத் தடுப்பதால், சிங்க் உடன் கூடிய ஒரு தயாரிப்பு மேசை வணிக சமையலறைகளில் தனக்கென ஒரு இடத்தைப் பெறுகிறது. கழுவுதல், அலசுதல், வடிகட்டுதல் மற்றும் பொருட்களை அடுக்கி வைத்தல் ஆகியவை ஒரே தொடர்ச்சியான 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு தளத்தில் வரிசையாக நடைபெறுகின்றன. இரண்டு அறைகள் கொண்ட பேசின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது; சாய்வான வடிகால் பலகைகள் அதே தள உயரத்தில் இடது மற்றும் வலதுபுறமாக நீண்டுள்ளன, அதனால் தட்டுகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மேலே தூக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக வழுக்கிச் செல்கின்றன. அதன் கீழே, முழு நீள கீழ் அலமாரியானது சுத்தமான பாத்திரக் கூடைகள், தயாரிப்புக் கிண்ணங்கள் அல்லது கிருமிநாசினி வாளிகளைத் தாங்குகிறது.

இந்த அலகைக் குறிப்பிடும் செயல்பாடுகள்

• அதிக அளவிலான உணவகத் தயாரிப்புப் படிநிலைகள் (காய்கறிகளைக் கழுவுதல் → வெட்டுதல் → தயார் செய்தல்)

• ஹோட்டல் விருந்து சமையலறைகளில் கார்ட்-மாஞ்சர் மற்றும் பேஸ்ட்ரி பணிப்பாய்வுகள் இணையாக இயங்குகின்றன.

• பாரின் சமையலறைப் பகுதியில் இருபுற வடிகால் தேவைப்படும் கண்ணாடிப் பாத்திரங்களைக் கழுவும் நிலையங்கள்

• மத்திய உணவுப் பண்டகசாலைகள் மற்றும் மூன்று மேசைகளுக்குப் பதிலாக ஒரே மேசை பயன்படுத்தப்படும் மறைமுக சமையலறைக் கட்டமைப்புகள்.

• நிகழ்விடங்களுக்கு இடையே பிரித்து அனுப்ப வேண்டிய கேட்டரிங் மற்றும் நிகழ்வு வாடகை வாகனத் தொகுப்புகள்

பொருள் மற்றும் கட்டுமான விவரக்குறிப்புகள்

சிங்க் உள்ள சமையல் மேசையில் வடிகால் பலகைகள் ஏன் முக்கியம்?

ஒருங்கிணைந்த வடிகால் பலகைகள் இல்லாத ஒரு தனித்த தொட்டியானது, ஈரமான பாத்திரங்களை அருகிலுள்ள கவுண்டர்களில் வைக்குமாறு ஊழியர்களைக் கட்டாயப்படுத்துகிறது — இதனால் நீர் பரவி, அதைத் தொடர்ந்து மாசுபடுகிறது, மேலும் HACCP தணிக்கைகள் இதைக் கண்டறிந்து சுட்டிக்காட்டுகின்றன. கிண்ணங்கள் வார்க்கப்பட்ட அதே தளத்தில் பற்றவைக்கப்பட்ட, சாய்வான, தரைமட்ட வடிகால் பலகைகள், நீரை மீண்டும் தொட்டிக்குள் செல்ல வைக்கின்றன. சிலிக்கான் இணைப்புகளோ, நீரைத் தேக்கும் மூட்டுகளோ இல்லை.

திட்ட வாங்குபவர்களுக்கான உள்ளமைவுத் தேர்வுகள்

நீங்கள் ஒரு நிலையான SKU பட்டியலிலிருந்து தேர்வு செய்வதில்லை — உற்பத்தி தொடங்குவதற்கு முன்பே நீங்கள் அந்த அலகை ஒன்றிணைக்கிறீர்கள்.

1. நீளம்2100 / 2200 / 2300 மிமீ-ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அல்லது விருப்பத்திற்கேற்ப நீளத்தைக் குறிப்பிடவும் (ஹோட்டல் விருந்து வரிசைகளுக்காக நாங்கள் 1500 மிமீ வரை குட்டையாகவும் 3000 மிமீ வரை நீளமாகவும் வெட்டியுள்ளோம்).

2. விரிகுடா தளவமைப்புசமமான இரட்டைக் கிண்ணங்கள் (மிகவும் பொதுவானது), அல்லது சமச்சீரற்ற முறை (ஆழமாகக் கழுவுதல் + மேலோட்டமாக அலசுதல்).

3. வடிகால் பலகை திசை: இடதுபுறம் மட்டும், வலதுபுறம் மட்டும், அல்லது இரண்டுமே — உங்கள் துணி காயவைக்கும் கயிற்றின் போக்குவரத்து ஓட்டத்தைப் பொறுத்து.

4. துளை அமைப்புஒற்றைக் குழாய், முன் கழுவும் தெளிப்பான், சோப்பு விநியோகிப்பான் அல்லது வளைந்த கழுத்துப் பகுதி ஆகியவற்றுக்காக முன்பே துளையிடப்பட்டது.

5. பேக்ஸ்பிளாஷ்தீவு போன்ற அமைப்பில் வைப்பதற்குத் தட்டையான பின்புறம், அல்லது சுவரில் பொருத்துவதற்கு 150 / 250 / 400 மிமீ பின்புற ஸ்பிளாஷ்.

6. கீழ் அலமாரி பாணி: குழாய் வடிவம் (சிறந்த வடிகால்), திடமானது (எடையைத் தாங்கும்), கம்பி வலை (FIFO முறைக்குத் தெளிவான பார்வை).

7. இயக்கம்உணவு வழங்கும் வாகனக் குழுக்களுக்கு, நிலையான புல்லட் ஃபீட்கள் அல்லது 4 கனரக கேஸ்டர்கள் (இரண்டு பக்கவாட்டு பிரேக்குடன்) பொருத்தப்படும்.

வெல்டிங் செய்யப்பட்டதா அல்லது கழற்றி மாட்டக்கூடியதா — எதை ஆர்டர் செய்வது

• பற்றவைக்கப்பட்டதுமரப்பெட்டியில் இறுக்கமாக அனுப்பப்படும்; 10 நிமிடங்களில் நிறுவிவிடலாம் (கால்களை சமப்படுத்தி, வடிகால் குழாயை நேராக அமைக்கவும்). ஒரு பொருளுக்கான சரக்குக் கட்டணம் ஒரு முக்கியக் கட்டுப்பாடாக இல்லாத, நிலையான இடத்தில் செய்யப்படும் திட்டங்களுக்கு இது மிகவும் சிறந்தது.

• நாக் டவுன் (கேடி)இரண்டு அட்டைப் பெட்டிகளில் தட்டையாக அனுப்பப்படுகிறது — மேல் தளத்தில் கிண்ணங்கள் முன்பே பற்றவைக்கப்பட்டு, கால்களும் கீழ் அலமாரியும் தளத்திலேயே போல்ட் செய்யப்படுகின்றன. இது கொள்கலனின் கொள்ளளவை சுமார் 55% குறைக்கிறது, மேலும் பற்றவைக்கப்பட்ட சுமார் 55 அலகுகளுக்குப் பதிலாக, ஒரு 40 அடி HQ கொள்கலனில் 90-க்கும் மேற்பட்ட அலகுகளை ஏற்ற அனுமதிக்கிறது. கிடங்கில் உள்ள பொருட்களை மீண்டும் நிரப்பும் விநியோகஸ்தர்களுக்கும், நுழைவுத் துறைமுகத்திற்கு அப்பால் உள்நாட்டு விநியோகத்திற்கும் இது மிகவும் சிறந்தது.

தனிப்பயனாக்க பணிப்பாய்வு

RFQ முதல் கொள்கலன் ஏற்றுதல் வரை

1. உங்கள் சமையலறையின் முகப்புத் தோற்ற வரைபடம் அல்லது தோராயமான வரைபடத்தை, நீங்கள் நிரப்ப வேண்டிய சுவரின் நீளத்துடன் அனுப்பவும்.

2. 3 வேலை நாட்களுக்குள் 2D பணி வரைபடம் வழங்கப்படும்; டெண்டர் தொகுப்புகளுக்கு 3D ரெண்டர் கிடைக்கும்.

3. விவரக்குறிப்புத் தாளைப் பூட்டவும் (துளைகளின் அளவுகள், வடிகால் பலகையின் திசை, நீர் தெறிப்பு உயரம், துளை அமைப்பு).

4. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு 4–6 வாரங்கள் ஆகும்; தரக்கட்டுப்பாடு, புகைப்பட அறிக்கை, கொள்கலனில் ஏற்றுதல் ஆகியவை உங்கள் சரக்கு அனுப்புநருடன் திட்டமிடப்படும்.

தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் இணக்கம்

சிங்க் பொருத்தப்பட்ட ஒவ்வொரு தயாரிப்பு மேசையும் இதைக் கடந்த பின்னரே வரிசையை விட்டு நகரும்:

• கிண்ணப் பகுதிக்கும் மேல்தளத்திற்கும் இடையிலான பற்றவைப்பு ஆய்வு (பகுதி இணைப்புகள் மற்றும் வடிகால் பலகை இணைப்புகளில் கண்ணால் பார்த்தும், சாய ஊடுருவியைப் பயன்படுத்தியும்)

• இரு கிண்ணங்களிலும் 30 நிமிட நீர் தேக்கச் சோதனை

• வடிகால் பலகையின் சரிவு சோதனை — 90 வினாடிகளுக்குள் நீர் வடிந்துவிடுகிறது, தேங்குவதில்லை.

• நீளத்தில் ±2 மிமீ, கிண்ணத் திறப்பில் ±1 மிமீ அளவிற்குப் பரிமாணச் சரிபார்ப்பு.

• மேற்பரப்பின் இழை அமைப்பு சீராக உள்ளது — குறுக்கு இழைக் கீறல்கள் இல்லை, பற்றவைப்பில் நிறமாற்றம் இல்லை.

எங்கள் தொழிற்சாலை NSF/ANSI 2, cUPC, CE, வாட்டர்மார்க், ISO 9001 மற்றும் SGS தணிக்கைகளைப் பெற்றுள்ளது. கோரிக்கையின் பேரில், துருப்பிடிக்காத சுருளுக்கான ஆலை சோதனை அறிக்கைகளையும், அலகு அளவிலான தரக்கட்டுப்பாட்டு புகைப்படப் பதிவேட்டையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

தளவாடங்கள் மற்றும் வணிக விதிமுறைகள்

• குறைந்தபட்ச ஆர்டர் அளவு: 5 அலகுகள் (ST02DR தொடருக்குள் உள்ள பல்வேறு நீளங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும்)

• தயாரிப்புக்கான கால அவகாசம்: கலைப்படைப்புக்கு ஒப்புதல் அளித்த பிறகு 4–6 வாரங்கள்

• பொதி செய்தல்: கேடி இரட்டை அட்டைப்பெட்டி அல்லது முழுமையாகப் பற்றவைக்கப்பட்ட ஏற்றுமதி மரப்பெட்டி

• உத்தரவாதம்: பற்றவைப்புகள் மற்றும் கட்டமைப்பு உறுதித்தன்மைக்கு 5 ஆண்டுகள்