Mesa de preparación de aceiro inoxidable con pía | Pía dobre e escorredor

Mesa de preparación de dous compartimentos con pía, escorredoiro e almacenamento debaixo

Coloque unha caixa de verduras no escorredor esquerdo, lávea no compartimento un, enxágüe no compartimento dous, deslice as bandexas de secado na á dereita, repón os alimentos desde o estante inferior, todo sen deixar unha pegada de 84 polgadas. Esta unidade substitúe tres estacións separadas na liña de preparación.

Unha pegada, catro fluxos de traballo

Unha mesa de preparación con pía gaña o seu lugar nas cociñas comerciais cando impide que o persoal camiñe. Lavar, enxaugar, escorrer e preparar os pratos prodúcense en secuencia nunha plataforma continua de aceiro inoxidable 304. A pía de dous compartimentos sitúase no centro; os escorredoiros inclinados esténdense á esquerda e á dereita á mesma altura da plataforma, polo que os pratos e as tixolas deslízanse en lugar de levantarse. Debaixo, a balda inferior de lonxitude completa sostén recipientes para pratos limpos, cuncas de preparación ou baldes de desinfectante.

Operacións que especifican esta unidade

• Liñas de preparación de restaurantes de alto volume (lavado de vexetais → corte → fase)

• Cociñas de banquetes de hoteis que executan fluxos de traballo paralelos de garde-manger e pastelaría

• Estacións de lavado de cristalería na parte traseira do bar que precisan drenaxe de dobre lado

• Comisarios centrais e construcións de cociñas pantasma onde un banco substitúe tres

• Frotas de catering e alugueiro de eventos que requiren transporte desmontable entre locais

Especificacións de materiais e construción

Por que importan os escorredoiros nunha mesa de preparación con pía

Un lavabo independente sen escorredoiros integrados obriga ao persoal a colocar recipientes húmidos nas encimeras adxacentes: a auga migra, a contaminación segue e as auditorías HACCP sinálana. Os escorredoiros inclinados a nivel da plataforma, soldados ao mesmo vertido que as tazas, manteñen a auga en movemento de volta ao lavabo. Sen costuras de silicona, sen xuntas que reteñan auga.

Opcións de configuración para compradores de proxectos

Non escolle dunha lista de SKU estática: ensambla a unidade antes de que comece a fabricación.

1. Lonxitudeescolla 2100/2200/2300 mm ou especifique unha lonxitude personalizada (recortamos ata 1500 mm e ata 3000 mm para as filas de banquetes dos hoteis).

2. Disposición da baía: cuncas xemelgas iguais (as máis comúns) ou asimétricas (lavado máis profundo + enxague pouco profundo).

3. Dirección do escorredor: só á esquerda, só á dereita ou ambas, impulsadas polo fluxo de tráfico da liña de lavado.

4. Patrón de buratosPreperforado para billa única, brazo pulverizador de preenxague, dosificador de xabón ou pescozo de cisne.

5. Revestimento contra salpicaduras: parte traseira plana para a colocación en illa ou salpicadero traseiro de 150/250/400 mm para instalación na parede.

6. Estilo de estante inferiortubular (drena mellor), sólido (soporta peso), grella metálica (visibilidade para FIFO).

7. Mobilidade: pés fixos de tipo bala ou 4 rodas pivotantes de alta resistencia (2 con freo lateral) para frotas de catering.

Soldada vs. Desmontada: cal pedir

• SoldadoEnvíase ríxido nunha caixa de madeira; instálase en 10 minutos (nivelar os pés, conectar o desaugadoiro). Ideal para proxectos de localización fixa onde o custo do transporte por unidade non é a limitación vinculante.

• Derribo (KD)Envíase plano en dúas caixas de cartón: a plataforma superior con cuencas presoldadas, as patas e o estante inferior aparafusados ​​in situ. Reduce o volume do contedor aproximadamente nun 55 % e permíteche cargar máis de 90 unidades nunha sede de 40 pés en lugar de ~55 soldados. Ideal para distribuidores que repoñen as SKU do almacén e para entregas interiores máis alá do porto de entrada.

Fluxo de traballo de personalización

Da solicitude de cotización á carga de contedores

1. Envía o debuxo do alzado ou bosquexo da túa cociña coa lonxitude da parede que necesitas cubrir.

2. Reciba o debuxo de taller en 2D en 3 días hábiles; renderización 3D dispoñible para os paquetes de licitación.

3. Bloquea a folla de especificacións (tamaños dos compartimentos, dirección do escorredor, altura das salpicaduras, patrón de buratos).

4. A produción ten unha duración de 4 a 6 semanas para pedidos personalizados; control de calidade, informe fotográfico e carga do contedor programados co seu transportista.

Control de calidade e cumprimento

Cada mesa de preparación con pía sae da fila só despois de pasar:

• Inspección de soldaduras de cuberta a cuberta (visual + penetrante en costuras de baía e xuntas de drenaxe)

• Proba de retención de auga de 30 minutos en ambas as cuncas

• Comprobación da pendente do drenaxe: a auga limpa en 90 segundos, sen acumulación de auga.

• Comprobación dimensional a ±2 mm na lonxitude, ±1 mm na abertura da taza

• Consistencia da granulación superficial: sen arañazos entre grans, sen decoloración da soldadura

A fábrica realiza auditorías NSF/ANSI 2, cUPC, CE, WaterMark, ISO 9001 e SGS. Ofrecemos informes de probas de fábrica para a bobina de aceiro inoxidable e un rexistro fotográfico de control de calidade a nivel de unidade se o solicitamos.

Condicións loxísticas e comerciais

• MOQ: 5 unidades (acéptase unha mestura de lonxitudes dentro da serie ST02DR)

• Prazo de entrega: 4–6 semanas de produción despois da sinatura da obra de arte

• Embalaxe: caixa dobre KD ou caixa de exportación totalmente soldada

• Garantía: 5 anos en soldaduras e integridade estrutural