Du-faka komerca lavujo kun duoblaj dreniloj

Duobla-Lavuja Aranĝo por Malgrandaj Kuirejoj

Kial Du Basenoj, Ne Tri

Ne ĉiu kuirejo bezonas desinfektigan lavujon. Kafejoj, bakejoj, sukotrinkejoj kaj rapidmanĝejoj, kiuj ĉefe uzas unu-uzajn vazojn aŭ malgrand-volumenajn kuirilojn, povas plenumi la lokajn sanregularojn per du-ŝtupa lav-ellava procezo. La CS02 donas al ĉi tiuj operacioj ĝuste tion, kion ili bezonas — du profundajn lavujojn — sen pagi por la ekstra fako kaj la aldonaj 700 mm da laborsurfaco, kiujn tri-lavuja aparato bezonus.

Basenaj Dimensioj kaj Praktika Kapacito

Ĉiu pelvo tenas 45 litrojn — sufiĉe por tute subakvigi 40 cm poton aŭ lavi duon-platan paton plate sen klini. La 300 mm profundo malhelpas ŝprucerojn kiam la dungitaro frotas rapide. La anguloj de la pelvoj estas radiusitaj je 10 mm por purigi; ne estas ortangulaj anguloj kie restaĵoj povas kolektiĝi.

Kial Gravas Sekbretoj

Aersekiga Spaco

Ambaŭ sekigtabuloj sur la CS02 estas 350 mm larĝaj, donante proksimume 0,16 kvadratajn metrojn da sekigsurfaco po flanko. Tio sufiĉas por teni 15-18 manĝoplatojn en ununura tavolo, aŭ kompletan aron da preparujoj post steriligado. Saninspektistoj en la merkatoj de EU kaj la Golfa Kunlabora Konsilio pli kaj pli bezonas aersekigan spacon anstataŭ mantukosekigadon, kaj aparato sen sekigtabuloj malsukcesos inspektadon en iuj jurisdikcioj.

Dezajno de Ĵetita Surfaco

Ĉiu sekigilo estas klinita je 2 gradoj direkte al la lavujo. Akvo fluas reen en la lavujon anstataŭ guteti sur la plankon — detalo grava en kuirejoj kun vinila aŭ epoksi-plankokovraĵo, kie staranta akvo kreas glitdanĝerojn kaj akcelas plankdegradiĝon.

Materiala Selektado kaj Surfaca Finpoluro

Tipo 304 kontraŭ alternativoj

La norma konstruo uzas rustorezistan ŝtalon Tipo 304 (18% kromo, 8% nikelo). Ĉi tiu grado rezistas korodon de la alkalaj lesivoj uzataj en komercaj pladlavadoj kaj la acidajn manĝrestaĵojn oftajn en bakejaj kaj sukotrinkejoj. Tipo 201 estas havebla por buĝetkonsciaj projektoj, kie la lavujo estos uzata en seka prepara areo anstataŭ konstanta akvo-ekspozicio — sed Tipo 304 estas rekomendinda por iu ajn malseka lavada apliko.

Surfaca Traktado

La norma finpoluro estas brosita (satena) — unuforma linia fibro, kiu kaŝas malgrandajn gratvundojn de ĉiutaga uzo kaj estas pli facile videble pura ol spegula poluro. Por projektoj, kie estetika integriĝo kun videblaj kuirejaj laborsurfacoj gravas, polurita finpoluro estas havebla. Speciala PVD-kolorigo en nigra, pafmetala, ora, latuna aŭ rozkolora oro povas esti specifita por OEM-mendoj.

Piedsignaj Elektoj Trans Longoj

Kvin Longaj Konfiguracioj

La CS02 estas havebla en kvin normaj longoj: 1100, 1300, 1500, 1600, 1700, kaj 1800 mm. La 1100 mm versio taŭgas por laborejo kun unu persono — unu persono pritraktas ambaŭ lavujojn. La 1500 mm versio akomodas du dungitojn flank-al-flanke. La 1800 mm versio estas specifita kiam la aparato ankaŭ servas kiel ĉefa preparo-tabulo, kun sekigiloj farantaj duoblan funkcion kiel tranĉtabulo-spaco dum servado.

Konsistenco de Alto kaj Larĝo

Ĉiuj versioj havas norman altecon de 850 mm (plus 150 mm ŝprucŝirmilo) kaj profundon de 750 mm, egalante la norman altecon de komercaj kuirejaj laborsurfacoj. Tio signifas, ke la CS02 viciĝas ebene kun apudaj labortabloj kaj ekipaĵstandoj de iu ajn fabrikanto, sen bezono de malsupreniĝa ŝtupo aŭ pleniga strio.

Malkonstrua Asembleo por Eksporta Ekspedo

Plata-Paka Opcio

La CS02 povas esti sendita plene veldita aŭ en knokrompronda formo. Knokromprondaj unuoj uzas bolt-kune framajn konektojn ĉe ses punktoj, kun antaŭboritaj vicigaj truoj kaj kolor-kodigitaj muntinstrukcioj. La munttempo surloke estas proksimume 45 minutoj kun du homoj kaj bazaj maniloj — neniu velda ekipaĵo necesas.

Redukto de Frajta Volumo

Malgranda CS02 en la 1500 mm longo reduktas la ekspedvolumenon de 1,2 ĝis 0,7 kubaj metroj por unuo. Por distribuisto importanta 40 unuojn por kontenero, tio estas la diferenco inter 20-futa kaj 40-futa kontenero — decido pri loĝistikaj kostoj, kiu rekte influas la surterigitan prezon por unuo.

Remunta Fidindeco

La boltita kadro uzas 10 mm fortikan aparataron ĉe ĉiu konekta punkto. Post kunmeto kaj ebenigo, la unuo estas strukture ekvivalenta al veldita versio por ŝarĝoj ĝis 150 kg distribuitaj tra la ferdeko. Por permanentaj instalaĵoj, la boltoj povas esti punkte velditaj surloke se dezirite.

Aĉetantaj Scenaroj kaj Projekta Taŭgeco

Kiu Mendas la CS02

• Distribuistoj de restoraciaj ekipaĵoj stokas la CS02 kiel mezkvalitan opcion inter unu-bovlaj manlavujoj kaj tri-fakciaj desinfektaj unuoj.

• Kuirejaj provizoj en Sudorienta Azio kaj la Mezoriento specifas ĝin por ekipado de kafejoj kaj rapidservaj restoracioj, kie spaco kaj buĝeto ambaŭ favoras du-lavujan konfiguracion.

• Hotelaj aĉetteamoj mendas ĝin por dungitarkuirejoj kaj malantaŭaj kuirejoj, kie la ĉefa pladlavado estas pritraktita per flugtransportmaŝino, sed mana lavujo ankoraŭ estas necesa por potoj kaj patoj.

Projektaj Tipoj

Oftaj projektaj kuntekstoj inkluzivas:

• Novaj restoraciaj konstruaĵoj kie la akvotubara aranĝo estas desegnita ĉirkaŭ la drenilaj pozicioj de la lavujo

• kuirejaj renovigoj kie la ekzistanta piedsigno devas esti kongrua

• Aranĝoj de restoraciejoj, kie la lavujo devas esti sufiĉe movebla por repoziciiĝi laŭ ŝanĝoj de laborfluo.

La laŭvolaj ŝloseblaj radoj taŭgas por restoraciaj operacioj, kiuj dividas kuirejan spacon inter pluraj luantoj.

Normoj kaj Atestada Kovrado

cUPC kaj UPC-Konformeco

La CS02 estas cUPC-atestita, plenumante la postulojn de la Uniforma Tubistara Kodo pri drenado de instalaĵoj, superflua protekto kaj materiala sekureco. Ĉi tiu atestado estas agnoskita de tubistaj inspektistoj en Usono kaj Kanado kaj ofte estas antaŭkondiĉo por konstrupermesiloj en novaj restoraciaj konstruaĵoj.

CE kaj Akvomarko

Por eŭropaj projektoj, la aparato portas CE-markadon laŭ la Regularo pri Konstruproduktoj. Por aŭstraliaj instalaĵoj, WaterMark-atestado kovras konformecon al produktoj por akvotubaro. Ambaŭ atestadoj dokumentas la materialan konsiston, drenad-efikecon kaj strukturan integrecon. Fabrikaj reviziaj raportoj de SGS estas haveblaj por distribuistoj, kiuj bezonas triapartan kvalitan dokumentadon.