배수판이 두 개인 2칸짜리 상업용 싱크대 세트

작은 주방을 위한 이중 세면대 배치

왜 분지 3개가 아니라 2개일까요?

모든 주방에 살균 세척조가 필요한 것은 아닙니다. 카페, 제과점, 주스 바, 패스트푸드점처럼 주로 일회용 식기나 소량의 조리 도구를 사용하는 곳에서는 2단계 세척 및 헹굼 과정만으로도 지역 위생 규정을 충족할 수 있습니다. CS02는 이러한 업종에 꼭 필요한 두 개의 깊은 세척조를 제공하며, 3구 세척조처럼 별도의 공간을 확보하거나 700mm의 조리대 공간을 추가로 차지하지 않아 비용 부담도 적습니다.

유역의 크기 및 실제 용량

각 세척조는 45리터 용량으로, 40cm 크기의 냄비를 완전히 담그거나 하프 시트 팬을 기울이지 않고 평평하게 세척할 수 있습니다. 300mm의 깊이는 직원이 빠르게 세척할 때 물이 튀는 것을 방지합니다. 세척조 모서리는 청소가 용이하도록 10mm 둥글게 처리되어 있으며, 잔여물이 쌓일 수 있는 직각 모서리가 없습니다.

배수판이 중요한 이유

자연 건조 공간

CS02의 두 개의 건조대는 모두 너비가 350mm로, 각 면당 약 0.16제곱미터의 건조 공간을 제공합니다. 이는 식사 접시 15~18개를 한 겹으로 놓거나 살균 후 조리 용기 세트를 모두 올려놓기에 충분한 면적입니다. 유럽 연합(EU) 및 걸프 협력 회의(GCC) 시장의 위생 검사관들은 수건으로 닦는 것보다 자연 건조 공간을 점점 더 요구하고 있으며, 일부 지역에서는 건조대가 없는 제품은 검사를 통과하지 못할 수 있습니다.

경사면 설계

각 배수판은 세면대 쪽으로 2도 기울어져 있습니다. 물이 바닥으로 떨어지는 대신 싱크대로 다시 흘러 들어가도록 설계되어 있습니다. 이는 비닐이나 에폭시 바닥재가 깔린 주방에서 특히 중요한데, 고인 물은 미끄럼 사고를 유발하고 바닥재의 손상을 가속화하기 때문입니다.

재료 선택 및 표면 마감

304형 vs. 대안

기본 사양은 304형 스테인리스강(크롬 18%, 니켈 8%)을 사용합니다. 이 등급은 상업용 식기 세척에 사용되는 알칼리성 세제와 제과점 및 주스 바에서 흔히 발생하는 산성 음식물 찌꺼기에 대한 부식 저항성이 뛰어납니다. 201형은 싱크대가 지속적인 물 노출이 아닌 건식 조리 공간에서 사용될 예정인 예산이 제한적인 프로젝트에 적합하지만, 습식 세척 용도에는 304형을 권장합니다.

표면 처리

기본 마감은 브러시드(새틴) 마감으로, 균일한 선형 결이 일상적인 사용으로 인한 작은 흠집을 잘 가려주고 거울처럼 매끄러운 광택보다 관리가 더 쉽습니다. 주방 조리대와 같은 표면과의 미적 조화가 중요한 경우에는 광택 마감을 선택할 수 있습니다. OEM 주문 시에는 블랙, 건메탈, 골드, 브라스 또는 로즈골드 색상의 맞춤형 PVD 코팅을 지정할 수 있습니다.

다양한 길이에 따른 설치 공간 옵션

다섯 가지 길이 구성

CS02는 1100mm, 1300mm, 1500mm, 1600mm, 1700mm, 1800mm의 다섯 가지 표준 길이로 제공됩니다. 1100mm 버전은 1인 작업대에 적합하며, 한 사람이 두 개의 세척대를 모두 사용할 수 있습니다. 1500mm 버전은 두 사람이 나란히 사용할 수 있습니다. 1800mm 버전은 조리대 역할도 겸하는 경우에 적합하며, 세척대는 사용 중 도마로도 활용할 수 있습니다.

높이와 너비의 일관성

모든 버전은 표준 높이 850mm(뒷벽 150mm 포함)와 깊이 750mm로, 일반적인 상업용 주방 조리대 높이와 ​​동일합니다. 따라서 CS02는 어떤 제조사의 작업대나 장비 스탠드와도 단차 없이 완벽하게 수평을 이루며, 별도의 단차나 마감재가 필요하지 않습니다.

수출용 조립식 포장

조립식 옵션

CS02는 완전 용접된 형태로 또는 분해된 형태로 배송될 수 있습니다. 분해형 제품은 6개의 볼트 연결부를 사용하여 프레임을 조립하며, 사전 드릴링된 정렬 구멍과 색상으로 구분된 조립 설명서가 제공됩니다. 현장에서의 조립 시간은 두 사람이 기본적인 수공구를 사용하여 약 45분 정도 소요되며, 용접 장비는 필요하지 않습니다.

화물량 감소

1500mm 길이의 조립식 CS02는 개당 운송 부피를 1.2m³에서 0.7m³로 줄여줍니다. 컨테이너당 40개를 수입하는 유통업체의 경우, 이는 20피트 컨테이너와 40피트 컨테이너의 차이와 같으며, 이는 단위당 도착 가격에 직접적인 영향을 미치는 물류 비용 절감 요인입니다.

재조립 신뢰성

볼트로 조립하는 프레임은 각 연결 지점에 10mm 고강도 볼트를 사용합니다. 조립 및 수평 조정이 완료되면, 이 장치는 데크 전체에 분산된 최대 150kg의 하중을 견딜 수 있는 용접 구조물과 구조적으로 동일합니다. 영구 설치의 경우, 필요에 따라 현장에서 볼트를 가접 용접할 수 있습니다.

구매자 시나리오 및 프로젝트 적합성

CS02를 주문하는 사람은 누구인가요?

• 레스토랑 장비 유통업체는 CS02를 1구형 손 세척대와 3칸 살균 장치 사이의 중간급 옵션으로 판매합니다.

• 동남아시아와 중동의 주방용품 공급업체들은 공간과 예산 모두 2구 구성에 유리한 카페 및 패스트푸드점 설비에 이 제품을 추천합니다.

• 호텔 구매팀은 직원 주방과 주방 후방 준비 구역에 사용할 목적으로 이 제품을 주문합니다. 이러한 구역에서는 주로 컨베이어식 식기 세척기가 사용되지만, 냄비와 프라이팬을 씻기 위한 수동식 싱크대가 여전히 필요합니다.

프로젝트 유형

일반적인 프로젝트 환경은 다음과 같습니다.

• 싱크대 배수판 위치를 중심으로 배관 배치를 설계한 신축 레스토랑 건물

• 기존 주방 구조를 그대로 유지해야 하는 주방 리모델링

• 조리 시설 설비에서 작업 흐름 변화에 따라 싱크대를 재배치할 수 있을 만큼 이동식이어야 하는 경우.

잠금식 바퀴(선택 사양)를 장착하면 CS02는 여러 임차인이 주방 공간을 공유하는 케이터링 업체에 적합합니다.

표준 및 인증 범위

cUPC 및 UPC 규정 준수

CS02는 cUPC 인증을 획득하여 배관 설비 배수, 넘침 방지 및 자재 안전성에 대한 통일 배관 규정(Uniform Plumbing Code)의 요구 사항을 충족합니다. 이 인증은 미국과 캐나다의 배관 검사관들이 인정하며, 신규 레스토랑 건설 시 건축 허가 요건으로 요구되는 경우가 많습니다.

CE 및 워터마크

유럽 ​​프로젝트의 경우, 해당 제품은 건설 제품 규정에 따라 CE 마크를 획득했습니다. 호주 설치의 경우, WaterMark 인증을 통해 배관 제품의 적합성을 보장합니다. 두 인증 모두 재질 구성, 배수 성능 및 구조적 안전성을 입증합니다. 제3자 품질 검증 자료가 필요한 유통업체를 위해 SGS 공장 감사 보고서도 제공됩니다.