Dvoprekatni komplet komercialnih pomivalnih korit z dvojnimi odcejalnimi ploščami

Dvojna postavitev umivalnika za majhne kuhinje

Zakaj dva bazena, ne trije

Ni vsaka kuhinja potrebuje razkužilnega korita. Kavarne, pekarne, bari s sokovi in ​​restavracije s hitro postrežbo, ki uporabljajo predvsem posodo za enkratno uporabo ali posodo za kuhanje z majhno prostornino, lahko izpolnjujejo lokalne zdravstvene predpise z dvostopenjskim postopkom pomivanja in izpiranja. CS02 tem podjetjem ponuja točno to, kar potrebujejo – dva globoka korita – brez plačila za dodatni predal in dodatnih 700 mm delovne površine, ki bi jih potrebovala enota s tremi koriti.

Dimenzije in praktična prostornina bazena

Vsaka posoda ima prostornino 45 litrov – dovolj, da vanjo popolnoma potopite 40 cm lonec ali pomijete polovico pekača, ne da bi ga nagibali. Globina 300 mm preprečuje brizganje vode, ko osebje hitro čisti. Vogali posode so zaobljen na 10 mm za lažji dostop do čiščenja; ni pravokotnih vogalov, kjer bi se lahko nabirali ostanki.

Zakaj so odtočne deske pomembne

Prostor za sušenje na zraku

Obe odcejalni površini na CS02 sta široki 350 mm, kar pomeni približno 0,16 kvadratnega metra sušilne površine na stran. To je dovolj za shranjevanje 15–18 krožnikov v eni plasti ali za celoten komplet posod za pripravo po razkuževanju. Zdravstveni inšpektorji na trgih EU in Sveta za sodelovanje v Zalivu vse pogosteje zahtevajo prostor za sušenje na zraku namesto za sušenje brisač, enota brez odcejalnih površin pa v nekaterih jurisdikcijah ne bo prestala pregleda.

Zasnova nagnjene površine

Vsaka odcejalna deska je nagnjena pod kotom 2 stopinji proti umivalniku. Voda se odteka nazaj v umivalnik in ne kaplja na tla – podrobnost, ki je pomembna v kuhinjah z vinilnimi ali epoksi tlemi, kjer stoječa voda povzroča nevarnost zdrsa in pospešuje propadanje tal.

Izbira materiala in površinska obdelava

Tip 304 v primerjavi z alternativami

Standardna izdelava uporablja nerjaveče jeklo tipa 304 (18 % kroma, 8 % niklja). Ta razred je odporen proti koroziji zaradi alkalnih detergentov, ki se uporabljajo pri komercialnem pomivanju posode, in kislih ostankov hrane, ki so pogosti v pekarnah in barih s sokovi. Tip 201 je na voljo za projekte z omejenim proračunom, kjer se bo pomivalno korito uporabljalo v suhem prostoru za pripravo posode in ne bo stalno izpostavljeno vodi – vendar je tip 304 priporočljiv za vse aplikacije mokrega pomivanja.

Površinska obdelava

Standardna površina je brušena (satenasta) – enakomerna linearna tekstura, ki skrije manjše praske zaradi vsakodnevne uporabe in jo je lažje ohranjati vidno čisto kot zrcalno polirno površino. Za projekte, kjer je pomembna estetska integracija z vidnimi sprednjimi kuhinjskimi pulti, je na voljo polirana površina. Za naročila proizvajalcev originalne opreme je mogoče določiti PVD barvo po meri v črni, barvi topovske kovine, zlati, medeninasti ali rožnato zlati barvi.

Možnosti odtisa po dolžinah

Pet konfiguracij dolžine

CS02 je na voljo v petih standardnih dolžinah: 1100, 1300, 1500, 1600, 1700 in 1800 mm. Različica 1100 mm je primerna za delovno postajo z enim zaposlenim – ena oseba upravlja oba korita. Različica 1500 mm sprejme dva zaposlena drug ob drugem. Različica 1800 mm je določena, kadar enota služi tudi kot primarni pripravljalni pult, pri čemer odcejalne deske med serviranjem opravljajo dvojno funkcijo kot prostor za desko za rezanje.

Skladnost višine in širine

Vse različice imajo standardno višino 850 mm (plus 150 mm za ozadje) in globino 750 mm, kar ustreza standardni višini komercialnih kuhinjskih pultov. To pomeni, da se CS02 poravna s sosednjimi delovnimi mizami in stojali za opremo katerega koli proizvajalca, brez potrebe po stopnicah ali polnilih.

Sklopna montaža za izvozni prevoz

Možnost ploščatega pakiranja

CS02 se lahko dostavi v celoti varjen ali v razstavljeni obliki. Razstavljene enote uporabljajo vijačne povezave okvirja na šestih točkah, s predhodno izvrtanimi luknjami za poravnavo in barvno kodiranimi navodili za montažo. Čas montaže na kraju samem je približno 45 minut z dvema osebama in osnovnim ročnim orodjem – varilna oprema ni potrebna.

Zmanjšanje obsega tovora

Zložljivi kontejner CS02 dolžine 1500 mm zmanjša količino pošiljke z 1,2 na 0,7 kubičnih metrov na enoto. Za distributerja, ki uvaža 40 enot na kontejner, je to razlika med 20-metrskim in 40-metrskim kontejnerjem – odločitev o logističnih stroških, ki neposredno vpliva na ceno na enoto ob prevzemu.

Zanesljivost ponovne montaže

Okvir, ki se sestavi z vijaki, uporablja na vsaki priključni točki 10 mm trpežne okovje. Ko je enota sestavljena in poravnana, je strukturno enakovredna varjeni različici za obremenitve do 150 kg, porazdeljene po tleh. Za trajne namestitve je mogoče vijake po želji privariti na kraju samem.

Scenariji kupcev in ustreznost projekta

Kdo naroča CS02

• Distributerji restavracijske opreme ponujajo CS02 kot srednjo možnost med enojnim pomivalnim koritom in tridelnimi razkužilnimi enotami.

• Tvrtke za kuhinjsko opremo v jugovzhodni Aziji in na Bližnjem vzhodu ga priporočajo za opremljanje kavarn in restavracij s hitro postrežbo, kjer prostor in proračun dajeta prednost konfiguraciji z dvema umivalnikoma.

• Hotelske nabavne ekipe ga naročajo za kuhinje za osebje in zaledne prostore za pripravo hrane, kjer glavno pomivanje posode poteka s tračnim transportnim strojem, za lonce in ponve pa je še vedno potreben ročni pomivalni korit.

Vrste projektov

Pogosti konteksti projekta vključujejo:

• Nova restavracija gradi, kjer je razporeditev vodovodnih napeljav zasnovana glede na položaj odcejalne deske pomivalnega korita

• prenove kuhinj, kjer je treba uskladiti obstoječi tloris

• Opremljanje gostinskih obratov, kjer mora biti pomivalno korito dovolj mobilno, da se lahko prestavi glede na spremembe delovnega procesa.

Zaradi opcijskih koles z zaklepanjem je CS02 primeren za gostinske obrate, ki si kuhinjski prostor delijo več najemnikov.

Standardi in certifikacijska kritja

cUPC in skladnost z UPC

CS02 ima certifikat cUPC in izpolnjuje zahteve Enotnega vodovodnega kodeksa za odvodnjavanje armatur, zaščito pred prelivanjem in varnost materialov. Ta certifikat priznavajo vodovodni inšpektorji v Združenih državah Amerike in Kanadi ter je pogosto predpogoj za gradbena dovoljenja pri gradnji novih restavracij.

CE in vodni žig

Za evropske projekte ima enota oznako CE v skladu z uredbo o gradbenih proizvodih. Za avstralske inštalacije certifikat WaterMark pokriva skladnost vodovodnih izdelkov. Oba certifikata dokumentirata sestavo materiala, delovanje odvodnjavanja in strukturno celovitost. Poročila o reviziji tovarn SGS so na voljo distributerjem, ki potrebujejo dokumentacijo o kakovosti tretjih oseb.