ອຸນຫະພູມນ້ຳໃນອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງ: ຂໍ້ກຳນົດໃນການລ້າງ, ລ້າງອອກ ແລະ ຂ້າເຊື້ອ

ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບຈະດຶງເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມທີ່ອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງຂອງທ່ານເພື່ອກວດສອບສິ່ງໜຶ່ງກ່ອນຄື: ອຸນຫະພູມນ້ຳ. ຖ້າບໍ່ຜ່ານຈຸດໃດໜຶ່ງໃນສາມຊ່ອງ ແລະ ວົງຈອນການລ້າງເຄື່ອງທັງໝົດຈະລົ້ມເຫຼວ. ນັ້ນເຮັດໃຫ້ການດຳເນີນງານຂອງທ່ານຖືກຫັກຄະແນນ, ປັບໃໝ ຫຼື ປິດຊົ່ວຄາວ. ຄູ່ມືນີ້ລະບຸລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມການລ້າງ, ລ້າງອອກ ແລະ ຂ້າເຊື້ອທີ່ແນ່ນອນຕາມທີ່ກົດໝາຍອາຫານຂອງ FDA ແລະ ລະບຽບການດ້ານສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນກຳນົດ.

ພາບລວມຂອງກົດລະບຽບອຸນຫະພູມ

ຊ່ອງລ້າງ: ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ 110°F

ລະຫັດອາຫານຂອງ FDA ກຳນົດອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດຕາມກົດໝາຍ 110°F (43°C) ສຳລັບອ່າງລ້າງຈານທຳອິດຂອງອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງ. ຕົວເລກນັ້ນແມ່ນພື້ນ, ບໍ່ແມ່ນເປົ້າໝາຍ. ຜູ້ປະຕິບັດງານຄວນຮັກສາອຸນຫະພູມໃນລະດັບ 110°F ຫາ 120°F.

ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ 110°F, ໄຂມັນສັດຈະແຂງຕົວຢູ່ເທິງໜ້າໂຕະ. ນ້ຳມັນຈະແຂງຕົວເປັນຟິມທີ່ການຖູບໍ່ສາມາດກຳຈັດອອກໄດ້ໝົດ, ແລະ ສິ່ງເສດເຫຼືອດັ່ງກ່າວຈະກີດຂວາງສານເຄມີຂ້າເຊື້ອບໍ່ໃຫ້ໄປເຖິງເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນຊ່ອງສຸດທ້າຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການຕັ້ງຄ່າການປົນເປື້ອນຂ້າມ: ຈານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າສະອາດແຕ່ມີເຊື້ອພະຍາດທີ່ມີຊີວິດເຂົ້າມາໃຊ້ງານ.

ເມື່ອອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 120°F, ໂປຣຕີນເຊັ່ນ: ໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມຈະຈັບຕົວກັນຢູ່ເທິງຈານ, ເຮັດໃຫ້ຂອງແຂງຕິດຢູ່ກັບໜ້າດິນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຍາກທີ່ຈະກຳຈັດອອກ. ອຸນຫະພູມເຫຼົ່ານັ້ນຍັງສ້າງຄວາມກັງວົນດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງພະນັກງານໃນລະຫວ່າງການລ້າງຈານດ້ວຍມື.

ເປົ້າໝາຍທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງແມ່ນ 112°F ຫາ 118°F. ອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວຮ້ອນພໍທີ່ຜົງຊັກຟອກຈະເຮັດວຽກໄດ້ ແລະ ນ້ຳມັນຈະຍັງຄົງເປັນນ້ຳ, ແຕ່ຍັງສາມາດຈັດການໄດ້ສຳລັບການໃຊ້ດ້ວຍຕົນເອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ວິທີການຕິດຕາມອຸນຫະພູມນ້ຳຊັກຜ້າໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ

• ປັບອຸນຫະພູມທຸກໆອາທິດ. ໃຊ້ວິທີວັດແທກຈຸດນ້ຳກ້ອນ (32°F / 0°C) ເພື່ອກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຫົວວັດແທກກ່ອນວັດແທກອ່າງນ້ຳຮ້ອນໃດໆ.
• ກວດສອບທຸກໆ 60 ນາທີ. ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມດິຈິຕອນແບບໂພຣບກັນນ້ຳໄດ້ໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ. ການສຳຜັດພຽງຢ່າງດຽວບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງວັດແທກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
• ປ່ຽນນໍ້າໃສ່ສອງປຸ່ມກົດ. ຖອກນໍ້າອອກ ແລະ ຕື່ມນໍ້າໃໝ່ເມື່ອອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 110°F, ຫຼື ເມື່ອນໍ້າມີນໍ້າຂຸ່ນ ຫຼື ມີນໍ້າມັນຫຼາຍ. ປະຕິບັດຕາມອັນທີ່ປາກົດກ່ອນ.

ສຳລັບລາຍລະອຽດເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຜູ້ກວດກາກວດສອບຢູ່ສະຖານີຈານຂອງທ່ານ, ເບິ່ງວິທີການທີ່ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບກວດສອບອຸນຫະພູມການລ້າງ ແລະ ຂ້າເຊື້ອຢູ່ໃນສະຖານທີ່.

ຊ່ອງລ້າງ: ນ້ຳສະອາດ 110°F

ຊ່ອງທີສອງຂອງອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງບໍ່ແມ່ນການລ້າງຄັ້ງທີສອງ. ໜ້າທີ່ຂອງມັນແມ່ນການກຳຈັດສານເຄມີ: ລ້າງສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນດ່າງອອກຈາກຖ້ວຍກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະເຂົ້າໄປໃນອ່າງລ້າງມື.

ສະບູ່ລ້າງຈານທາງການຄ້າແມ່ນເປັນດ່າງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຟິມສະບູ່ນ້ອຍໆຢູ່ໃນຊ່ອງທີສາມກໍຕາມ, ຄ່າ pH ຂອງນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອກໍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ມີຄລໍຣີນ 50 ppm ມາດຕະຖານຈະສູນເສຍປະສິດທິພາບເມື່ອຄ່າ pH ສູງກວ່າ 8.0. ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ Quat ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການລົບກວນຂອງ pH ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ການຖືນ້ຳລ້າງໃນອຸນຫະພູມ 110°F ຈະເຮັດໃຫ້ໂມເລກຸນຂອງສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສານເຄມີລະລາຍ ແລະ ເຄື່ອນທີ່ໄດ້ດີ. ນ້ຳເຢັນເຮັດໃຫ້ໂມເລກຸນສະບູແຂງຕົວຢູ່ເທິງໜ້າຜິວທີ່ລຽບ, ເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຂຸ່ນມົວ ເຊິ່ງຕາເບິ່ງບໍ່ເຫັນ ແຕ່ການກວດ ATP swab ກວດພົບ. ພະນັກງານຕ້ອງຈຸ່ມຈານລົງໃນນ້ຳໃຫ້ໝົດ ແລະ ຢືນຢັນວ່າບໍ່ມີຟອງສະບູເຫຼືອກ່ອນທີ່ຈະຍ້າຍສິ່ງຂອງໄປສະຖານີຂ້າເຊື້ອ.

ປ່ຽນນ້ຳລ້າງຈານທຸກໆສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼື ໄວກວ່ານັ້ນ ຖ້າອ່າງມີຄວາມຂຸ່ນ ຫຼື ມີຟອງ. ສຳລັບລາຍລະອຽດເທື່ອລະຂັ້ນຕອນລຳດັບການລ້າງເຄື່ອງທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ການຂູດຈົນເຖິງການຕາກແຫ້ງດ້ວຍລົມໃຫ້ປຶກສາຄູ່ມືໂປໂຕຄອນຮ່ວມ.

ເຮັດຄວາມສະອາດຊ່ອງ: ນ້ຳຮ້ອນທຽບກັບສານເຄມີ

ອ່າງລ້າງຈານທີສາມຂອງອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງຂອງທ່ານແມ່ນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ. ມີສອງວິທີການທາງກົດໝາຍພາຍໃຕ້ກົດໝາຍອາຫານຂອງ FDA, ແລະຂໍ້ກຳນົດດ້ານອຸນຫະພູມຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ.

ການຂ້າເຊື້ອ 171 ອົງສາ: ເມື່ອນ້ຳຮ້ອນມີຄວາມໝາຍ

ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 171°F (77°C) ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຈານຕ້ອງແຊ່ນ້ຳໃຫ້ໝົດຢ່າງໜ້ອຍ 30 ວິນາທີ. ຄວາມຮ້ອນຈະຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮອຍແຕກຂອງໜ້າດິນໂດຍບໍ່ປະໄວ້ຮ່ອງຮອຍທາງເຄມີ ຫຼື ກິ່ນ, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແທ້ຈິງໃນການດຳເນີນງານທີ່ໃຫ້ບໍລິການກຸ່ມຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນ: ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນບ້ານພັກຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນເຈັບຢູ່ໂຮງໝໍ, ຫຼື ເດັກນ້ອຍ.

ຂໍ້ເສຍປຽບແມ່ນກົນຈັກ. ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳຮ້ອນມາດຕະຖານສຳລັບການຄ້າສະໜອງນ້ຳທີ່ອຸນຫະພູມ 120°F ຫາ 140°F. ການເຂົ້າເຖິງ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມ 171°F ໃນອ່າງສະແຕນເລດແບບເປີດຕ້ອງການເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນເສີມ ຫຼື ເຕົາແກັສໂດຍກົງຢູ່ໃຕ້ຊ່ອງ. ພະນັກງານຕ້ອງການກະຕ່າລວດເພື່ອຫຼຸດ ແລະ ເອົາຈານອອກຢ່າງປອດໄພ, ແລະ ຄວາມຮ້ອນຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສູງເຮັດໃຫ້ຄວາມອິດເມື່ອຍເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາການບໍລິການທີ່ຍາວນານ. ສຳລັບການດຳເນີນງານປະລິມານຫຼາຍດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ເໝາະສົມ, ວິທີການນີ້ແມ່ນໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້. ສຳລັບເຮືອນຄົວຂະໜາດນ້ອຍ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພື້ນຖານໂຄງລ່າງມັກຈະຊຸກຍູ້ການຕັດສິນໃຈໄປສູ່ການຂ້າເຊື້ອທາງເຄມີ.

ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອທາງເຄມີ: ການໄດ້ຮັບ ppm ທີ່ຖືກຕ້ອງ

ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍສານເຄມີແມ່ນທາງເລືອກທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ ເພາະມັນບໍ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງນ້ຳທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ອ່າງລ້າງມືທີສາມມີອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 75°F ຫາ 120°F, ແລະອັດຕາການຂ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານເຄມີຫຼາຍກວ່າອຸນຫະພູມ.

ພະນັກງານຕ້ອງທົດສອບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ chlorine ppm ແລະ ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອອື່ນໆດ້ວຍແຜ່ນທົດສອບທີ່ເໝາະສົມໃນທຸກໆການປ່ຽນກະ. ສາມທາງເລືອກທາງເຄມີທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດພາຍໃຕ້ລະຫັດອາຫານ FDA ແມ່ນ:

1. ນ້ຳຢາຟອກຂາວຄລໍຣີນຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄໍລີນໄວ້ 50 ຫາ 100 ppm. ເວລາສຳຜັດຕໍ່າສຸດແມ່ນ 7 ວິນາທີທີ່ 50 ppm, ຫຼື 10 ວິນາທີທີ່ 50 ຫາ 100 ppm. ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ສາມາດກັດກ່ອນໜ້າໂລຫະບາງຊະນິດໄດ້ຕາມການເວລາ.
2. ແອມໂມນຽມຄວາເຕີນາຣີ (ຄວາດ)ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ 200 ຫາ 400 ppm. ເວລາສຳຜັດຕໍ່າສຸດແມ່ນ 30 ວິນາທີ. ບໍ່ກັດກ່ອນເຫຼັກສະແຕນເລດ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະ ເໝາະສົມກັບພື້ນຜິວທີ່ຈະສຳຜັດກັບອາຫານ.
3. ນ້ຳຢາໄອໂອດິນຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ 12.5 ຫາ 25 ppm. ເວລາສຳຜັດຂັ້ນຕ່ຳແມ່ນ 30 ວິນາທີ. ອ່ອນໂຍນຕໍ່ມືແຕ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ພາດສະຕິກສີອ່ອນປ່ຽນສີໄດ້.

ຄວາມຜິດພາດຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສອງຢ່າງແມ່ນມີບັນຫາເທົ່າທຽມກັນ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ຕໍ່າກວ່າ ppm ຕໍ່າສຸດບໍ່ສາມາດບັນລຸອັດຕາການຂ້າເຊື້ອທີ່ລະຫັດສຸຂະພາບກຳນົດໄວ້. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ສູງກວ່າ ppm ສູງສຸດຈະປະໄວ້ສານເຄມີຕົກຄ້າງຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ສາມາດປົນເປື້ອນອາຫານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດການເຈັບປ່ວຍ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແນ່ນອນທີ່ຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອມີຢູ່ເພື່ອປ້ອງກັນ.

ການປ່ຽນແປງລະຫັດຂອງລັດ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ

ລະຫັດອາຫານຂອງ FDA ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນມາດຕະຖານແບບຢ່າງ. ພະແນກສາທາລະນະສຸກຂອງລັດ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນຮັບຮອງເອົາ ແລະ ດັດແກ້ມັນເປັນອິດສະຫຼະ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າອ່າງລ້າງຈານສາມຫ້ອງໃນເຂດອຳນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນດຳເນີນການພາຍໃຕ້ກົດລະບຽບທີ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ພະແນກສາທາລະນະສຸກຫຼາຍເຂດໃນລັດຄາລິຟໍເນຍ ແລະ ເທັກຊັສ ກຳນົດອຸນຫະພູມຊັກລ້າງຂັ້ນຕ່ຳ 120°F ແທນທີ່ຈະເປັນມາດຕະຖານພື້ນຖານຂອງລັດຖະບານກາງທີ່ 110°F. ບາງລະຫັດທ້ອງຖິ່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ປະກອບການຕິດບັນທຶກອຸນຫະພູມເປັນລາຍລັກອັກສອນໄວ້ຂ້າງອ່າງລ້າງມືຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບາງລະຫັດກຳນົດວ່າແຜ່ນທົດສອບສານເຄມີຈາກການເຮັດວຽກໃນປະຈຸບັນຕ້ອງຢູ່ເທິງໂຕະໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງກວດກາ.

ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງລະຫັດຮູບແບບຂອງລັດຖະບານກາງ ແລະ ການບັງຄັບໃຊ້ໃນທ້ອງຖິ່ນສ້າງຄວາມສ່ຽງດ້ານການປະຕິບັດຕາມທີ່ແທ້ຈິງສຳລັບຜູ້ປະກອບການທີ່ອີງໃສ່ຄຳແນະນຳຂອງລັດຖະບານກາງພຽງຢ່າງດຽວ. ກ່ອນການຕໍ່ອາຍຸໃບອະນຸຍາດຄັ້ງຕໍ່ໄປ ຫຼື ການກວດກາທີ່ບໍ່ໄດ້ແຈ້ງລ່ວງໜ້າ, ໃຫ້ຢືນຢັນຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບອຸນຫະພູມການລ້າງ, ລ້າງອອກ ແລະ ຂ້າເຊື້ອສະເພາະທີ່ເຈົ້າໜ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກສິ່ງແວດລ້ອມໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານບັງຄັບໃຊ້. ຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບພະແນກສາທາລະນະສຸກຂອງເມືອງຂອງທ່ານ ແລະ ຖາມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງອຸນຫະພູມການລ້າງສາງໃນປະຈຸບັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການຮັກສາອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກ

ການກວດສອບອຸນຫະພູມໃນເວລາເປີດບໍ່ພຽງພໍ. ນ້ຳໃນອ່າງທີ່ເປີດຢູ່ຈະສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຖ້ວຍ, ໝໍ້ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຢັນກວ່າຖືກແຊ່ນ້ຳຊ້ຳໆ. ຊ່ອງທີສາມທີ່ອ່ານໄດ້ 171°F ໃນເວລາ 10 ໂມງເຊົ້າອາດຈະຢູ່ທີ່ 155°F ໃນເວລາ 12:30 ໂມງໂດຍທີ່ບໍ່ມີໃຜສັງເກດເຫັນ.

ຕາຕະລາງປ່ຽນນ້ຳມາດຕະຖານ

ປ່ຽນທັງສາມຫ້ອງຕາມຕາຕະລາງເວລາທີ່ກຳນົດໄວ້ທຸກໆສອງຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືທັນທີເມື່ອ:

• ນ້ຳລ້າງຈະຂຸ່ນ, ມີນໍ້າມັນ, ຫຼື ປ່ຽນສີຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ.
• ນ້ຳລ້າງອອກຈະສະແດງໂຟມ ຫຼື ຟິມສະບູຢູ່ເທິງໜ້າດິນ.
• ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມແບບໂພຣບຈະອ່ານຄ່າຕໍ່າກວ່າອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດໃນອ່າງໃດກໍໄດ້.
• ແຜ່ນທົດສອບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອໄດ້ຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ ppm ຕາມລະຫັດຂັ້ນຕ່ຳ.

ແມ່ແບບບັນທຶກອຸນຫະພູມ (ເອກະສານອ້າງອີງດ່ວນ)

ຕິດບັນທຶກນີ້ໄວ້ເທິງອ່າງລ້າງຈານສາມຊ່ອງຂອງທ່ານ. ຜູ້ຄວບຄຸມເຮືອນຄົວຕ້ອງເຊັນຊື່ໃນແຕ່ລະກະເຮັດວຽກກ່ອນທີ່ການບໍລິການຈະເລີ່ມຕົ້ນ.

ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບຮ້ອງຂໍບັນທຶກນີ້ເປັນປະຈຳ. ຊ່ອງຫວ່າງໃນບັນທຶກ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງການປ່ຽນແປງກະ ຫຼື ໄລຍະເວລາຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ດຶງດູດການກວດສອບຢ່າງລະອຽດໃນລະຫວ່າງການກວດກາ. ບັນທຶກທີ່ສົມບູນ ແລະ ບໍ່ແຕກຫັກສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການຄຸ້ມຄອງການດຳເນີນງານຢ່າງຫ້າວຫັນ, ບໍ່ແມ່ນການປະຕິບັດຕາມແບບຕອບໂຕ້.

ອຸປະກອນທີ່ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ

ເກຣດ ແລະ ຂະໜາດຂອງອ່າງລ້າງຈານຂອງທ່ານມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄວາມໄວຂອງອຸນຫະພູມນ້ຳທີ່ຫຼຸດລົງລະຫວ່າງການໂຫຼດຈານ. ອ່າງລ້າງຈານສະແຕນເລດທີ່ສ້າງຈາກເຫຼັກສະແຕນເລດເກຣດ 304 ຂະໜາດ 16-gauge (1.5 ມມ) ຫຼື ໜັກກວ່ານັ້ນ ຮັກສາຄວາມຮ້ອນໄດ້ດົນກວ່າໜ່ວຍຝາບາງຂະໜາດ 20-gauge. ອ່າງລ້າງຈານເລິກທີ່ມີຝາຂ້າງແນວຕັ້ງເຕັມຄວາມສູງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ຜິວໜ້າທີ່ສຳຜັດກັບອາກາດໃນເຮືອນຄົວ, ເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຊ້າລົງ.

ເມື່ອລະບຸອຸປະກອນ, ໃຫ້ແຕ່ລະຊ່ອງມີຄວາມເລິກຢ່າງໜ້ອຍ 14 ນິ້ວ ແລະ ປະລິມານອ່າງພາຍໃນທີ່ເໝາະສົມກັບຈຳນວນພື້ນທີ່ປົກຄຸມສູງສຸດຂອງທ່ານ. ອ່າງຕື້ນບັງຄັບໃຫ້ພະນັກງານຈຸ່ມໝໍ້ໃຫຍ່ລົງໃນມຸມ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນເວລາສຳຜັດກັບນ້ຳເຕັມທີ່ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການຂ້າເຊື້ອບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາອ່າງລ້າງຈານແບບການຄ້າລວມມີການຕັ້ງຄ່າຄວາມເລິກທີ່ກຳນົດເອງທີ່ມີຂະໜາດເພື່ອໃຫ້ກົງກັບຮູບແບບການປະປາໃນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດຂອງລະຫັດທ້ອງຖິ່ນ.

ຕິດຕາຕະລາງອຸນຫະພູມໄວ້ເທິງອ່າງລ້າງຈານຂອງທ່ານ, ເຮັດບັນທຶກໃຫ້ຄົບຖ້ວນທຸກໆກະ, ແລະກວດສອບ ppm ຂອງນໍ້າຢາຂ້າເຊື້ອດ້ວຍແຜ່ນທົດສອບກ່ອນແຕ່ລະໄລຍະການບໍລິການ. ສຳລັບອ່າງລ້າງຈານສະແຕນເລດຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ກຳນົດເອງ ແລະ ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານລະບົບປະປາ ແລະ ປະລິມານຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ໃຫ້ສົ່ງແບບແຜນຂອງທ່ານຜ່ານທາງຕິດຕໍ່ຊິນເຮ.

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ອ່າງລ້າງຈານ 3 ຊ່ອງຄວນມີອຸນຫະພູມເທົ່າໃດ?

ອ່າງລ້າງໜ້າຂອງອ່າງລ້າງໜ້າສາມຊ່ອງຕ້ອງການນ້ຳທີ່ມີອຸນຫະພູມ 43°C ຫຼືສູງກວ່າ, ແລະ ອ່າງລ້າງໜ້າກໍ່ຕ້ອງການອຸນຫະພູມ 110°F ຫຼືສູງກວ່າ. ອ່າງຂ້າເຊື້ອຕ້ອງການອຸນຫະພູມ 77°C (171°F) ສຳລັບການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນດ້ວຍການແຊ່ນ້ຳ 30 ວິນາທີ, ຫຼື 24°C ຫາ 49°C ສຳລັບການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍສານເຄມີທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ ppm ທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ນ້ຳຂ້າເຊື້ອຄວນຮ້ອນສໍ່າໃດ?

ສຳລັບການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍນ້ຳຮ້ອນ, ນ້ຳຕ້ອງມີອຸນຫະພູມຢ່າງໜ້ອຍ 171°F (77°C) ແລະ ຖ້ວຍຕ້ອງແຊ່ນ້ຳໄວ້ໃຕ້ນ້ຳເປັນເວລາ 30 ວິນາທີເຕັມ. ສຳລັບການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍສານເຄມີ, ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳຈະຢູ່ຫຼັງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານເຄມີ. ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳໃຫ້ຢູ່ລະຫວ່າງ 75°F ແລະ 120°F, ຈາກນັ້ນໃຊ້ແຜ່ນທົດສອບໃນແຕ່ລະການປ່ຽນກະເພື່ອຢືນຢັນວ່າ ppm ຂອງຢາຂ້າເຊື້ອຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ກົດໝາຍກຳນົດໄວ້ສຳລັບສານເຄມີສະເພາະຂອງທ່ານ.