ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: ଧୋଇବା, ଧୋଇବା ଏବଂ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକତା
ଜଣେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିଦର୍ଶକ ଆପଣଙ୍କ ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କରେ ଏକ ପ୍ରୋବ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ଟାଣି ପ୍ରଥମେ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି: ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା। ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ମଧ୍ୟରୁ ଯେକୌଣସିଟିରେ ଚିହ୍ନ ହରାଇଲେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଦାମ ଧୋଇବା ଚକ୍ର ବିଫଳ ହୁଏ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପଏଣ୍ଟ ଡିଡକ୍ସନ୍, ଜରିମାନା କିମ୍ବା ଏକ ଅସ୍ଥାୟୀ ବନ୍ଦ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକାରେ FDA ଖାଦ୍ୟ କୋଡ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ ଅନୁଯାୟୀ ଆବଶ୍ୟକ ସଠିକ୍ ଧୋଇବା, ଧୋଇବା ଏବଂ ସାନିଟାଇଜ୍ ତାପମାତ୍ରା ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି।
ଏକ ନଜରରେ ତାପମାତ୍ରା ନିୟମ
| କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ | ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ | ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା | ଯାଞ୍ଚକରଣ |
|---|---|---|---|
| ଧୋଇବା | ଖାଦ୍ୟର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଏବଂ ତେଲ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ୧୧୦°ଫାରେନହାଇଟ୍ (୪୩°ସେଲ୍ସିୟସ୍) | ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ ପ୍ରୋବ୍ ଥର୍ମୋମିଟର |
| ଧୋଇବା | ପୃଷ୍ଠରୁ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ସଫା କରନ୍ତୁ | ୧୧୦°ଫାରେନହାଇଟ୍ (୪୩°ସେଲ୍ସିୟସ୍) | ନିରନ୍ତର ସଫା ପାଣି ପରିବର୍ତ୍ତନ |
| ପରିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ, ଗରମ ପାଣି | ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବିନା ରୋଗଜୀବାଣୁକୁ ହତ୍ୟା କର | ୧୭୧°ଫାରେନହାଇଟ୍ (୭୭°ସେଲ୍ସିୟସ୍) | 30-ସେକେଣ୍ଡ ନିମଜ୍ଜନ, କାଲିବ୍ରେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଥର୍ମୋମିଟର |
| ସାନିଟାଇଜ୍, ରାସାୟନିକ | ଏକାଗ୍ରତା ମାଧ୍ୟମରେ ରୋଗଜୀବାଣୁକୁ ହତ୍ୟା କରନ୍ତୁ | ୭୫°F ରୁ ୧୨୦°F (୨୪°C ରୁ ୪୯°C) | ରାସାୟନିକ ପ୍ରକାର ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ |

ଧୋଇବା କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ: ସର୍ବନିମ୍ନ ୧୧୦°ଫାରେନହାଇଟ୍
FDA ଖାଦ୍ୟ ସଂହିତା ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ର ପ୍ରଥମ ବେସିନ୍ ପାଇଁ ଆଇନଗତ ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଭାବରେ 110°F (43°C) ସ୍ଥିର କରେ। ସେହି ସଂଖ୍ୟା ଏକ ମହଲା, ଲକ୍ଷ୍ୟ ନୁହେଁ। ଅପରେଟରମାନେ 110°F ରୁ 120°F ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପରିସର ରଖିବା ଉଚିତ।
୧୧୦°F ତଳେ, ପ୍ରାଣୀ ଚର୍ବି ବାସନ ପୃଷ୍ଠରେ ଘନିଷ୍ଠ ହୋଇଯାଏ। ଗ୍ରୀସ୍ ଏକ ଫିଲ୍ମରେ କଠିନ ହୋଇଯାଏ ଯାହାକୁ ସ୍କ୍ରବ୍ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ହଟାଇ ହୁଏ ନାହିଁ, ଏବଂ ସେହି ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ରାସାୟନିକ ସାନିଟାଇଜରଗୁଡ଼ିକୁ ଶେଷ ଭାଗରେ ଜୀବାଣୁ ପହଞ୍ଚିବାରୁ ଅବରୋଧ କରେ। ଫଳାଫଳ ହେଉଛି ଏକ କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ ସେଟଅପ୍: ପ୍ଲେଟ୍ ଯାହା ସଫା ଦେଖାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଜୀବନ୍ତ ରୋଗଜୀବାଣୁକୁ ସେବାରେ ବହନ କରେ।
୧୨୦°F ଉପରେ, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ କ୍ଷୀର ପରି ପ୍ରୋଟିନଗୁଡ଼ିକ ପାତ୍ରରେ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଥାଏ, କଠିନ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଷ୍ଠ ସହିତ ବାନ୍ଧିଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ। ସେହି ତାପମାତ୍ରା ହାତ-ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ବାସନ ମାଜିବା ସମୟରେ କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ସୁରକ୍ଷା ଚିନ୍ତା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ବ୍ୟବହାରିକ ଲକ୍ଷ୍ୟ ହେଉଛି 112°F ରୁ 118°F। ସେହି ପରିସର ଡିଟରଜେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ସକ୍ରିୟ କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ତେଲଗୁଡ଼ିକୁ ତରଳ ରଖିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଗରମ, ତଥାପି ନିରନ୍ତର ମାନୁଆଲ୍ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପରିଚାଳନାଯୋଗ୍ୟ।
ସେବା ସମୟରେ ଧୋଇବା ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା କିପରି ନିରୀକ୍ଷଣ କରିବେ
- ସପ୍ତାହରେ ଥର୍ମୋମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ୟାଲିବ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ। କୌଣସି ଗରମ ବେସିନ୍ ମାପ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରୋବ୍ ସଠିକତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବରଫ-ବିନ୍ଦୁ ପଦ୍ଧତି (32°F / 0°C) ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ପ୍ରତି 60 ମିନିଟରେ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ସକ୍ରିୟ ସେବା ସମୟରେ ଏକ ଜଳପ୍ରତିରୋଧୀ ଡିଜିଟାଲ୍ ପ୍ରୋବ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। କେବଳ ସ୍ପର୍ଶ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଗଜ୍ ନୁହେଁ।
- ଦୁଇଟି ଟ୍ରିଗରରେ ପାଣି ବଦଳାନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା 110°F ରୁ କମ୍ ହୁଏ, କିମ୍ବା ଯେତେବେଳେ ପାଣି ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ମେଘୁଆ କିମ୍ବା ତେଲିଆ ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପୁଣି ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ। ଯେଉଁଟି ପ୍ରଥମେ ଦେଖାଯିବ ତାହା ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତୁ।
ଆପଣଙ୍କ ଡିସ୍ ଷ୍ଟେସନରେ ନିରୀକ୍ଷକମାନେ କ’ଣ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିବରଣୀ ପାଇଁ, ଦେଖନ୍ତୁସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିଦର୍ଶକମାନେ କିପରି ସ୍ଥାନରେ ଧୋଇବା ଏବଂ ସାନିଟାଇଜ୍ କରିବାର ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତି.
ଧୋଇବା କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ: ୧୧୦°F ସଫା ପାଣି
ତିନି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ର ଦ୍ୱିତୀୟ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ଦ୍ୱିତୀୟ ଥର ପାଇଁ ଧୋଇବା ନୁହେଁ। ଏହାର କାମ ହେଉଛି ରାସାୟନିକ ଅପସାରଣ: ସାନିଟାଇଜିଂ ବାଥରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ବାସନରୁ କ୍ଷାରୀୟ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଧୋଇବା।
ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିଶ୍ ସାବୁନ୍ କ୍ଷାରୀୟ ହୋଇଥାଏ। ତୃତୀୟ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ଏକ ଛୋଟ ସାବୁନ୍ ଫିଲ୍ମ ମଧ୍ୟ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ସାନିଟାଇଜିଂ ଦ୍ରବଣର pH ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। pH 8.0 ଉପରେ ବଢ଼ିବା ପରେ ଏକ ମାନକ 50 ppm କ୍ଲୋରିନ୍ ସାନିଟାଇଜର ପ୍ରଭାବ ହରାଇଥାଏ। କ୍ୱାଟ୍-ଆଧାରିତ ସାନିଟାଇଜରଗୁଡ଼ିକ pH ହସ୍ତକ୍ଷେପ ପ୍ରତି ଆହୁରି ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ।
୧୧୦°F କୁ ରିନ୍ସ ବେସିନରେ ରଖିବା ଦ୍ଵାରା ସଫାକ୍ଟ୍ୟାଣ୍ଟ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ରବଣୀୟ ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ରହିଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଯୋଗୁଁ ସାବୁନ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ମସୃଣ ପୃଷ୍ଠରେ ଜମା ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏକ ମେଘୁଆ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ରହିଯାଏ ଯାହାକୁ ଆଖି ଦେଖିପାରେ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ATP ସ୍ୱାବ୍ ପରୀକ୍ଷା ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନଟ ହୁଏ। କର୍ମଚାରୀମାନେ ବାସନକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରିବା ଷ୍ଟେସନକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ପୂର୍ବରୁ କୌଣସି ସାବୁନ ବବୁଲ୍ ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପଡିବ।
ପ୍ରତି ଦୁଇ ଘଣ୍ଟାରେ ଧୋଇବା ପାଣି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଯଦି ବେସିନରେ କୌଣସି ମେଘୁଆ କିମ୍ବା ଫେଣ ଦେଖାଯାଏ ତେବେ ଶୀଘ୍ର ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ। ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ବିବରଣୀ ପାଇଁଘଷିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବାୟୁ-ଶୁଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗୋଦାମ ଧୋଇବା କ୍ରମ, ସହଯୋଗୀ ପ୍ରୋଟୋକଲ ଗାଇଡ୍ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ସାନିଟାଇଜ୍ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ: ଗରମ ପାଣି ବନାମ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ
ଆପଣଙ୍କର ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ର ତୃତୀୟ ବେସିନ୍ ହେଉଛି ଶେଷ କିଲ୍ ପଦକ୍ଷେପ। FDA ଖାଦ୍ୟ ସଂହିତା ଅଧୀନରେ ଦୁଇଟି ଆଇନଗତ ପଦ୍ଧତି ରହିଛି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ।
| ପାରାମିଟର | ଗରମ ପାଣି ପରିଷ୍କାର କରିବା | ରାସାୟନିକ ସାନିଟାଇଜର |
|---|---|---|
| FDA ଖାଦ୍ୟ କୋଡ୍ ସନ୍ଦର୍ଭ | § ୪-୭୦୩.୧୧(ସି) | § ୪-୫୦୧.୧୧୪ |
| ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା | ୧୭୧°ଫାରେନହାଇଟ୍ (୭୭°ସେଲ୍ସିୟସ୍) | ୭୫°F ରୁ ୧୨୦°F (୨୪°C ରୁ ୪୯°C) |
| ଯୋଗାଯୋଗ ସମୟ | ସର୍ବନିମ୍ନ 30 ସେକେଣ୍ଡ | ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 7 ରୁ 30 ସେକେଣ୍ଡ |
| ଯାଞ୍ଚକରଣ ଟୁଲ୍ | କାଲିବ୍ରେଟେଡ୍ ପ୍ରୋବ୍ ଥର୍ମୋମିଟର୍ | ରାସାୟନିକ ପ୍ରକାର ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ |
| ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକତା | ବୁଷ୍ଟର ହିଟର କିମ୍ବା ସିଙ୍କ ତଳେ ଥିବା ବର୍ନର | କୌଣସି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଉପକରଣର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା କମ୍ ଥିଲେ ବିପଦ | ରୋଗଜୀବାଣୁ ବଞ୍ଚିଗଲେ; ଯାଞ୍ଚ ବିଫଳ ହେଲା | ଦୁର୍ବଳ ppm ଅନୁପଯୁକ୍ତ ହତ୍ୟା ହାର ସହିତ ସମାନ। |
୧୭୧-ଡିଗ୍ରୀ ପରିମଳୀକରଣ: ଯେତେବେଳେ ଗରମ ପାଣି ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ
୧୭୧°F (୭୭°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ ପାଣି ପରିମଳ କରିବା ପାଇଁ ବାସନଗୁଡ଼ିକୁ ଅତି କମରେ ୩୦ ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବାକୁ ପଡିବ। ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଗନ୍ଧ ଛାଡି ନ ଯାଇ ଗରମ ପୃଷ୍ଠ ଫାଟକୁ ପ୍ରବେଶ କରିଥାଏ, ଯାହା କେୟାର ହୋମ ବାସିନ୍ଦା, ହସ୍ପିଟାଲ ରୋଗୀ କିମ୍ବା ଛୋଟ ପିଲାମାନଙ୍କ ପରି ଦୁର୍ବଳ ଜନସଂଖ୍ୟାର ସେବା କରିବାରେ ଏକ ପ୍ରକୃତ ସୁବିଧା।
ଏହାର ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ଯାନ୍ତ୍ରିକ। ମାନକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଜଳ ଗରମକାରୀଗୁଡ଼ିକ 120°F ରୁ 140°F ରେ ପାଣି ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏକ ଖୋଲା ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ବେସିନରେ 171°F ରେ ପହଞ୍ଚିବା ଏବଂ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ବୁଷ୍ଟର ହିଟର୍ କିମ୍ବା କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ତଳେ ଏକ ସିଧାସଳଖ ଗ୍ୟାସ୍ ବର୍ନର ଆବଶ୍ୟକ। କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ତଳକୁ ଏବଂ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରିବା ପାଇଁ ତାର ଟୋକେଇ ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ପରିବେଶୀୟ ଉତ୍ତାପ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଅବଧି ସମୟରେ କ୍ଳାନ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ। ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ସହିତ ବଡ଼ ପରିମାଣର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ, ପଦ୍ଧତି ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ। ଛୋଟ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ, ଭିତ୍ତିଭୂମି ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାୟତଃ ରାସାୟନିକ ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା ଆଡକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତିକୁ ଠେଲିଥାଏ।
ରାସାୟନିକ ସାନିଟାଇଜର: ସଠିକ୍ ପିପିଏମ୍ ପାଇବା
ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ରାସାୟନିକ ପରିମଳକରଣ ଅଧିକ ସାଧାରଣ ପସନ୍ଦ କାରଣ ଏଥିପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ତାପ ପାଣି ଭିତ୍ତିଭୂମି ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ। ତୃତୀୟ ବେସିନ୍ 75°F ରୁ 120°F ରେ ରହିଥାଏ, ଏବଂ ମୃତ୍ୟୁ ହାର ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷା ରାସାୟନିକ ଘନତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ।
କର୍ମଚାରୀମାନେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଫ୍ଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ସମୟରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ସହିତ କ୍ଲୋରିନ୍ ପିପିଏମ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାନିଟାଇଜର ସାନ୍ଦ୍ରତା ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ। ଏଫଡିଏ ଖାଦ୍ୟ ସଂହିତା ଅଧୀନରେ ଅନୁମୋଦିତ ତିନୋଟି ରାସାୟନିକ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି:
- କ୍ଲୋରିନ୍ ବ୍ଲିଚ୍: ୫୦ ରୁ ୧୦୦ ପିପିଏମ୍ କ୍ଲୋରିନ୍ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ। ୫୦ ପିପିଏମ୍ ରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ସମ୍ପର୍କ ସମୟ ୭ ସେକେଣ୍ଡ, କିମ୍ବା ୫୦ ରୁ ୧୦୦ ପିପିଏମ୍ ରେ ୧୦ ସେକେଣ୍ଡ। ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ଶସ୍ତା, କିନ୍ତୁ ସମୟ ସହିତ କିଛି ଧାତୁ ପୃଷ୍ଠ ପାଇଁ କ୍ଷୟକାରୀ।
- କ୍ୱାଟରନାରୀ ଆମୋନିୟମ୍ (କ୍ୱାଟ): 200 ରୁ 400 ppm ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ। ସର୍ବନିମ୍ନ ସମ୍ପର୍କ ସମୟ 30 ସେକେଣ୍ଡ। ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ପ୍ରତି କ୍ଷରଣକାରୀ ନୁହେଁ, ଗନ୍ଧହୀନ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସୁଥିବା ପୃଷ୍ଠ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
- ଆୟୋଡିନ୍ ଦ୍ରବଣ: ୧୨.୫ ରୁ ୨୫ ପିପିଏମ୍ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ। ସର୍ବନିମ୍ନ ସମ୍ପର୍କ ସମୟ ୩୦ ସେକେଣ୍ଡ। ହାତରେ କୋମଳ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ହାଲୁକା ରଙ୍ଗର ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ର ରଙ୍ଗ ବିକୃତ ହୋଇପାରେ।
ଦୁଇଟି ସାନ୍ଦ୍ରତା ତ୍ରୁଟି ସମାନ ଭାବରେ ସମସ୍ୟାପୂର୍ଣ୍ଣ। ସର୍ବନିମ୍ନ ppm ଠାରୁ କମ୍ ଏକ ସମାଧାନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କୋଡ୍ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ହତ୍ୟା ହାରରେ ପହଞ୍ଚିବାରେ ବିଫଳ ହୁଏ। ସର୍ବାଧିକ ppm ଠାରୁ ଅଧିକ ଏକ ସମାଧାନ ପ୍ଲେଟ୍ରେ ରାସାୟନିକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଛାଡିଥାଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂଷିତ କରିପାରେ ଏବଂ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ପରିମଳ ପଦକ୍ଷେପ ବିଦ୍ୟମାନ।
ରାଜ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ କୋଡ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ
FDA ଖାଦ୍ୟ ସଂହିତା ଏକ ମଡେଲ ମାନକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ। ରାଜ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗ ଏହାକୁ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ ଏବଂ ସଂଶୋଧନ କରନ୍ତି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ଭିନ୍ନ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନଯୋଗ୍ୟ ନିୟମ ଅଧୀନରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
କାଲିଫର୍ନିଆ ଏବଂ ଟେକ୍ସାସର ଅନେକ କାଉଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗ ସର୍ବନିମ୍ନ ଧୋଇବା ତାପମାତ୍ରା 110°F ର ଫେଡେରାଲ ବେସଲାଇନ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ 120°F ସ୍ଥିର କରିଛନ୍ତି। କିଛି ସ୍ଥାନୀୟ କୋଡ୍ ଅନୁଯାୟୀ ଅପରେଟରମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସିଙ୍କ ପାଖରେ ଏକ ଲିଖିତ ତାପମାତ୍ରା ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ। ଅନ୍ୟମାନେ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଯାଞ୍ଚ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ବର୍ତ୍ତମାନର ସିଫ୍ଟରୁ ରାସାୟନିକ ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ କାଉଣ୍ଟରରେ ରହିବ।
ଫେଡେରାଲ୍ ମଡେଲ୍ କୋଡ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବଧାନ କେବଳ ଫେଡେରାଲ୍ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରୁଥିବା ଅପରେଟରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରକୃତ ଅନୁପାଳନ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଆପଣଙ୍କର ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅନୁମତି ନବୀକରଣ କିମ୍ବା ଅଘୋଷିତ ଯାଞ୍ଚ ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନୀୟ ପରିବେଶଗତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅଧିକାରୀ ଲାଗୁ କରୁଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଧୋଇ, ଧୋଇ ଏବଂ ସାନିଟାଇଜ୍ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତାଗୁଡ଼ିକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ସିଧାସଳଖ ଆପଣଙ୍କ କାଉଣ୍ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ବର୍ତ୍ତମାନର ଗୋଦାମ ଧୋଇ ତାପମାତ୍ରା ସୂଚୀ ପାଇଁ ପଚାରନ୍ତୁ।

ଏକ ଶିଫ୍ଟ ସମୟରେ ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା
ଖୋଲା ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଖୋଲା ବେସିନରେ ପାଣି ନିରନ୍ତର ତାପ ହରାଇଥାଏ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ କୁଲର୍ ବାସନ, ପାତ୍ର ଏବଂ ପାତ୍ର ବାରମ୍ବାର ବୁଡ଼ି ରହିଥାଏ। ସକାଳ 10 ଟାରେ 171°F ପଢ଼ୁଥିବା ଏକ ତୃତୀୟ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ୍ ଅପରାହ୍ନ 12:30 ସୁଦ୍ଧା 155°F ରେ ବସିପାରେ, କାହାକୁ ଜଣା ନ ଥାଏ।
ମାନକ ଜଳ-ପରିବର୍ତ୍ତନ ସୂଚୀ
ପ୍ରତି ଦୁଇରୁ ଚାରି ଘଣ୍ଟାରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟସୂଚୀ ଅନୁଯାୟୀ, କିମ୍ବା ତୁରନ୍ତ ଯେତେବେଳେ: ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ:
- ଧୋଇବା ପାଣି ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ମେଘୁଆ, ତେଲିଆ ହୋଇଯାଏ କିମ୍ବା ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ।
- ଧୋଇବା ପାଣିରେ ପୃଷ୍ଠରେ ଫେଣ କିମ୍ବା ସାବୁନ ପ୍ଲେଟ୍ ଦେଖାଯାଏ।
- ଏକ ପ୍ରୋବ୍ ଥର୍ମୋମିଟର ଯେକୌଣସି ବେସିନରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ତଳେ ପଢିଥାଏ।
- ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଦେଖାଉଛି ଯେ ସାନିଟାଇଜର ସାନ୍ଦ୍ରତା କୋଡ୍-ସର୍ବନିମ୍ନ ppm ତଳେ ଖସିଯାଇଛି।
ତାପମାତ୍ରା ଲଗ୍ ଟେମ୍ପଲେଟ୍ (ଶୀଘ୍ର ସୂଚନା)
ଏହି ଲଗ୍ଟିକୁ ଆପଣଙ୍କର ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ଉପରେ ଲଗାନ୍ତୁ। ସେବା ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଫ୍ଟ ପ୍ରବେଶରେ ରୋଷେଇ ଘରର ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷକମାନେ ସାଇନ୍ ଅଫ୍ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
| ତାରିଖ | ସିଫ୍ଟ | °F ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | °F କୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | °F ପରିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ | ସାନିଟାଇଜର ପିପିଏମ୍ | କର୍ମଚାରୀଙ୍କ ନାମର ପ୍ରଥମ ଅକ୍ଷର |
|---|---|---|---|---|---|---|
| — | AM | — | — | — | — | — |
| — | ମଧ୍ୟଭାଗ | — | — | — | — | — |
| — | PM | — | — | — | — | — |
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପରିଦର୍ଶକମାନେ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଏହି ଲଗ୍ ଅନୁରୋଧ କରନ୍ତି। ରେକର୍ଡରେ ଥିବା ଫାଙ୍କ, ବିଶେଷକରି ଶିଫ୍ଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କିମ୍ବା ଅଧିକ ପରିମାଣର ଭୋଜନ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ଯାଞ୍ଚ ସମୟରେ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଏ। ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଅଖଣ୍ଡ ଲଗ୍ ସକ୍ରିୟ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପରିଚାଳନା ଦର୍ଶାଏ, ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅନୁପାଳନ ନୁହେଁ।
ଗରମ ଧରି ରଖୁଥିବା ଉପକରଣ
ଆପଣଙ୍କ ସିଙ୍କ୍ର ଗ୍ରେଡ୍ ଏବଂ ଗଜ୍ ସିଧା ପ୍ରଭାବିତ କରେ ଯେ ଡିସ୍ ଲୋଡ୍ ମଧ୍ୟରେ ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା କେତେ ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ ପାଏ। 16-ଗେଜ୍ (1.5 ମିମି) କିମ୍ବା ଅଧିକ ଭାରୀ ଗ୍ରେଡ୍ 304 ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ରୁ ନିର୍ମିତ ଏକ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ୍ ସିଙ୍କ୍ ପତଳା-କାନ୍ଥ ବିଶିଷ୍ଟ 20-ଗେଜ୍ ୟୁନିଟ୍ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ତାପ ଧରି ରଖେ। ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଉଚ୍ଚତା ଭୂଲମ୍ବ ପାର୍ଶ୍ୱକାନ୍ଥ ସହିତ ଗଭୀର ବେସିନ୍ ପରିବେଶ ରୋଷେଇ ଘରର ପବନର ସମ୍ମୁଖଭାଗକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ତାପ ହ୍ରାସକୁ ଧୀର କରେ।
ଉପକରଣ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରିବା ସମୟରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟକୁ ସର୍ବନିମ୍ନ 14 ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରତା ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଶିଖର କଭର ଗଣନା ସହିତ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ବେସିନ୍ ଆୟତନ ଦିଅନ୍ତୁ। ଅଗଭୀର ବେସିନ୍ କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ ଏକ କୋଣରେ ବଡ଼ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଡ଼ାଇବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରେ, ଯାହା ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୁଡ଼ାଇବା ସମ୍ପର୍କ ସମୟକୁ ବାଧା ଦିଏ ଏବଂ ସାନିଟାଇଜ୍ ପଦକ୍ଷେପକୁ ଅବୈଧ କରେ। ଆମର ପରିସରବାଣିଜ୍ୟିକ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରର ପାଣି ପ୍ଲମ୍ବିଂ ଲେଆଉଟ୍ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ କୋଡ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା କଷ୍ଟମ୍-ଡେପ୍ଥ ବିନ୍ୟାସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ।
ଆପଣଙ୍କ ସିଙ୍କ ଉପରେ ତାପମାତ୍ରା ଚାର୍ଟ ପୋଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଫ୍ଟରେ ଲଗ୍ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସେବା ଅବଧି ପୂର୍ବରୁ ପରୀକ୍ଷା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ସହିତ ସାନିଟାଇଜର ପିପିଏମ୍ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରର ସଠିକ୍ ପ୍ଲମ୍ବିଂ ଏବଂ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା କଷ୍ଟମ-ଆକାରର, ଭାରୀ-ଗଜ୍ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଲେଆଉଟ୍ ଡ୍ରଇଂଗୁଡ଼ିକ ମାଧ୍ୟମରେ ଦାଖଲ କରନ୍ତୁ।ଜିନହେ ଯୋଗାଯୋଗ.
ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ
3 ଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ର ତାପମାତ୍ରା କେତେ ହେବା ଉଚିତ?
ତିନୋଟି କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସିଙ୍କ୍ ର ୱାଶ୍ ବେସିନ୍ ପାଇଁ ୧୧୦°F (୪୩°C) କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ରିନ୍ସ ବେସିନ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ୧୧୦°F (୭୭°C) କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ। ସାନିଟାଇଜିଂ ବେସିନ୍ ପାଇଁ ୩୦-ସେକେଣ୍ଡ ବୁଡ଼ାଇ ଗରମ ପାଣି ସଫା କରିବା ପାଇଁ ୧୭୧°F (୭୭°C) କିମ୍ବା ସଠିକ୍ ppm ସାନ୍ଦ୍ରତାରେ ରାସାୟନିକ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ୭୫°F ରୁ ୧୨୦°F (୨୪°C ରୁ ୪୯°C) ଆବଶ୍ୟକ।
ପରିମଳ ପାଣି କେତେ ଗରମ ହେବା ଉଚିତ?
ଗରମ ପାଣି ପରିଷ୍କାର କରିବା ପାଇଁ, ପାଣି ଅତି କମରେ ୧୭୧°F (୭୭°C) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ୩୦ ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ବୁଡ଼ି ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ରାସାୟନିକ ପରିଷ୍କାର କରିବା ପାଇଁ, ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା ରାସାୟନିକ ଘନତା ପଛରେ ରହିଥାଏ। ପାଣିକୁ ୭୫°F ଏବଂ ୧୨୦°F ମଧ୍ୟରେ ରଖନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ସିଫ୍ଟ ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ପରୀକ୍ଷଣ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହେବ ଯେ ସାନିଟାଇଜର ppm ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ଆଇନଗତ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଆସୁଛି।
