Restoranide pesujaamade jaoks mõeldud ärivalamu laud

Märjad pannid libisevad tavalise ettevalmistuslaua küljelt maha. Käsnad ja kaabitsad on laiali ülerahvastatud tööpindade. Eraldi riiul määrdunud linadega alustel. Iga kokk tunneb segaduse ära. ST01DL koondab pesu-, nõrutus- ja ladustamisfunktsioonid ühele eraldiseisvale pinnale, nii et meeskond kulutab vähem aega jaamade vahel liikumisele ja rohkem aega piletite vormistamisele.

See ühe kausiga valamulaud on valmistatud 304 roostevabast terasest ja harjatud satiinviimistlusega nr 4. Sellel on sügav kraanikauss, kaldus nõrutusrest õhkkuivatavate pottide ja pannide jaoks ning avatud toruriiul nr 20 pottide või täissuuruses kööginõude jaoks. Pritsmekaitse hoiab seinaplaadid kõrgsurvepesu ajal kuivana ning ümarad jalad tasandavad ebatasased kiviplaatide või kaldus äravoolupõrandad.

Kolm töökohta ühel jalajäljel

Enamikus maja taga asuvates ruumides hõivavad pesemine, nõrutamine ja hoiustamine kolm eraldi seinaosa. ST01DL koondab selle töövoo ühte ühikusse. Vasakpoolne kauss tegeleb eelloputuse ja küürimisega. Parempoolne nõrutusrest suunab vee tagasi kraanikausi poole, lastes ahjuplaatidel ja sõeltel õhkkuivada ilma valamut ummistamata. Allpool asuv avatud torukujuline riiul hoiab samu panne käeulatuses, nii et kokk, kes just kandiku pesi, on sama, kes selle kümme minutit hiljem haarab.

Avatud torustiku disain on olulisem kui välja paistab. Tugevad riiulid püüavad kinni seisva vee ja jahutolmu, luues kihi, mis soojas köögis rääsub. Toruriiulid lasevad gravitatsioonil ja ventilatsioonil töö ära teha. Vesi tilgub läbi, õhk ringleb ja kiire pihustamine eelpesuga hoiab riiuli kontrollimiseks valmis.

Spetsifikatsioonid, mis peavad vastu ka päris vahetustele

Pealmine pind ja kauss on valmistatud 1,2 mm paksusest Type 304 roostevabast terasest (standardne 18-gabariidiline), suure koormusega köökide jaoks on saadaval ka 1,5 mm (16-gabariidiline) paksus. Kausi sisenurgad on kumerad, et vältida 90-kraadiseid õmblusi, kuhu bakterid ja toidujäägid kogunevad. Tööpind on laseriga looditud, nii et küpsetusplaadid seisavad ettevalmistamise ajal tasaselt ega kõigu moonutatud pinnal.

Kõik õmblused on TIG-keevitatud ja siledaks lihvitud. Pritsmekaitse on täielikult integreeritud, mitte poltidega kinnitatav liist, mis pärast kuut kuud auru ja vibratsiooni lahti tuleb. Jalad on 38 mm ümmargused roostevabast terasest torud, millel on nurgaklambrid. Kuuljalgu saab reguleerida +/- 25 mm, et need sobiksid vanadele põrandatele, mis kalduvad keskse äravoolu poole.

Konfigureeri see oma menüü jaoks

Kaks kööki ei pese kunagi sama palju nõusid ega nõusid. Meie kohandame ST01DL-i sammhaaval, mitte ainult väikese, keskmise või suure suurusega.

• Kausi sügavus:Standardina 250 mm, pottivalamute puhul 300 mm või 350 mm

• Nõrutusplaat:Parempoolne standardvarustus, vasakpoolne või mõlemapoolne saadaval

• Kogupikkus:Alates 1100 mm kompaktsetest toidukärude seadmetest kuni 2300 mm bankettide ettevalmistusliinideni

• Mõõtmed:18-kaliibriline standardseks restoraniks, 16-kaliibriline toitlustusettevõtete ja lihakaupluste jaoks

• Pritsmeplaadi kõrgus:Standardina 100 mm, pritsmeterohketes piirkondades 150 mm või 200 mm

• Segisti augud:Eelnevalt puuritud augud tekile või seinale kinnitamiseks

• Lisad:Eelpesupihusti kronsteinid, seebidosaatori väljalõiked, külgmised pritsmepaneelid

Kus köögid seda tööle panevad

Sõltumatud restoranid ja bistrood kasutavad ST01DL-i peamise potipesujaamana tagaseina ääres, vabastades peamise kolmeosalise valamu kätepesuks ja desinfitseerimiseks. Hotellide bankettköökides on pikemad versioonid kahekordsete nõrutusrestidega, et tulla toime hõõrduvate nõude hulgaga pärast 500 inimesega üritust. Pagariärid valivad segamiskaussi puhastamiseks sügavamad kausid ja madalama pritsmekaitse kõrguse. Toidukärud ja mobiilsed toitlustusettevõtted tellivad 1200 mm kompaktseid raame, mis mahuvad 2,1 meetri kõrguse teenindusakna sisse.

Lähis-Idas ja Kagu-Aasias, kus projektiköögid ühendavad sageli toitlustus- ja toitlustusfunktsioonid ühes rajatises, toimib ST01DL satelliitpesujaamana, mis asub peamisest pesuruumist eemal. Euroopa ostjad tellivad hotellide renoveerimiseks CE-märgisega ehitisi, mis vastavad EN-standarditele. Põhja-Ameerika turustajad tellivad NSF-sertifikaadiga konfiguratsioone restoranikettidele, mis vajavad ühtseid spetsifikatsioone viiekümnes asukohas.

OEM-valmis sertifitseeritud poest

Xinhe on tootnud roostevabast terasest köögiseadmeid alates 1990. aastast kahes tehases kogupindalaga 52 000 ruutmeetrit. Meil ​​on cUPC Põhja-Ameerikas, CE EL-is, WaterMark Austraalias ja Uus-Meremaal, NSF/ANSI 61 joogiveega kokkupuute kohta, ISO 9001 ja SGS tehaseauditid. Meie äriliseks kasutamiseks mõeldud valamulauad on selliste kaubamärkide nagu Elkay, Franke, Kohler ja Delabie eramärgistega ning tarnime tooteid enam kui 80 riiki.

Edasimüüjatele ja projektide ostjatele pakume 2D-tööjooniseid 3 tööpäeva jooksul ja 3D-renderdusi pakkumuste esitamiseks. Kokkupandav (KD) pakkimine vähendab konteinerkoormate saatmismahtu umbes 55 protsenti või saadame tooted koheseks paigaldamiseks täielikult keevitatult.

Standardmõõtude puhul on standardne tarneaeg 15–40 tööpäeva. Eritellimusel valmistatud konfiguratsioonide tarneaeg on 25–50 tööpäeva. Minimaalne kogus algab standardmõõtude puhul 1 ühikust, segasuuruses konteinerkoormate osas lepitakse need projektipõhiselt läbi.