Komercialna miza za pomivalna korita za restavracijske pomivalne postaje

Mokri ponve, ki drsijo s strani standardne mize za pripravo hrane. Gobice in strgala, raztreseni po natrpanih pultih. Ločena polica na drugi strani kuhinje s pladnji za umazane rjuhe. Vsak kuhar na liniji prepozna nered. ST01DL združuje funkcije pomivanja, odtekanja in priprave na eno samo prostostoječo površino, tako da ekipa porabi manj časa za premikanje med postajami in več časa za urejanje računov.

Ta enojna pomivalna mizica je izdelana iz nerjavečega jekla 304 s brušeno satenasto površino št. 4 in združuje globoko umivalnik, poševno odcejalno desko za sušenje loncev in ponev na zraku ter odprto stojalo za cevi spodaj, primerno za lonce št. 20 ali pekače polne velikosti. Zadnja obloga ohranja stenske ploščice suhe med izpiranjem pod visokim tlakom, nogice pa izravnajo neravna tla iz kamnitih ploščic ali poševna odtoka.

Tri službe na enem mestu

V večini postavitev za hišo pranje, odcejanje in shranjevanje zasedajo tri ločene stenske dele. ST01DL ta delovni proces stisne v eno samo enoto. Leva školjka opravlja predizpiranje in drgnjenje. Desna odcejalna plošča nagiba vodo nazaj proti koritu, tako da se posode za pomivanje in cedilo posušijo na zraku, ne da bi pri tem blokirale pomivalno korito. Spodaj odprto cevasto stojalo shranjuje iste posode na dosegu roke, tako da je kuhar, ki je pravkar pomil pladenj, isti, ki ga prime deset minut kasneje.

Odprta zasnova cevi je pomembnejša od videza. Trdne police lovijo stoječo vodo in moko, kar ustvari film, ki v toplih kuhinjah postane žarek. Cevi omogočajo, da delo opravita gravitacija in prezračevanje. Voda kaplja skozi, zrak kroži, hitro pršenje s predhodnim izpiranjem pa ohranja stojalo pripravljeno za pregled.

Specifikacije, ki prenesejo resnične prestave

Zgornja plošča in posoda sta izdelani iz nerjavečega jekla tipa 304 debeline 1,2 mm (standard 18 gauge), za kuhinje z veliko obremenitvijo pa je na voljo tudi 1,5 mm (16 gauge). Zaobljeni notranji vogali posode odpravljajo 90-stopinjske šive, kjer se nabirajo bakterije in ostanki hrane. Plošča je lasersko nivelirana, tako da pekači med pripravo stojijo ravno in se ne zibljejo na ukrivljeni površini.

Vsi šivi so varjeni s TIG varjenjem in gladko brušeni. Zaščitna obloga je popolnoma integrirana, ne gre za privit trak, ki se po šestih mesecih uporabe pare in vibracij zrahlja. Noge so iz okrogle nerjaveče cevi s premerom 38 mm z vogalnimi nosilci. Okrogle noge se lahko nastavijo za +/- 25 mm, da se prilegajo starim tlom, ki se nagibajo proti osrednjemu odtoku.

Konfigurirajte ga za svoj meni

Nobeni dve kuhinji ne pomijeta enake količine vode ali enake posode. ST01DL prilagajamo postopno, ne le majhnim, srednjim ali velikim zahtevam.

• Globina posode:Standardno 250 mm, 300 mm ali 350 mm za pomivalna korita

• Odcejalna deska:Standardna desna, leva ali obe strani na voljo

• Celotna dolžina:Od 1100 mm kompaktnih enot za tovornjake s hrano do 2300 mm linij za pripravo banketov

• Merilnik:Premer 18 za standardno uporabo v restavracijah, premer 16 za mesnice in mesnice

• Višina ozadja:Standardno 100 mm, 150 mm ali 200 mm za območja z visokim brizganjem

• Odprtine za pipo:Predhodno izvrtane luknje za montažo na tla ali steno

• Dodatki:Nosilci za predpranje, izrezi za dozator mila, stranske zaščitne plošče

Kjer kuhinje delujejo

Neodvisne restavracije in bistroji uporabljajo ST01DL kot glavno postajo za pomivanje loncev ob zadnji steni, s čimer sprostijo glavno tridelno korito za umivanje in razkuževanje rok. Hotelske banketne kuhinje imajo daljše različice z dvojnimi odcejalnimi deskami, da se spopadejo z navalom drgnjenja posode po dogodku s 500 gosti. Pekarne se odločijo za globlje posode in nižje višine ozadja za čiščenje mešalnih posod. Tovornjaki s hrano in mobilni gostinski ponudniki naročajo 1200 mm kompaktne okvirje, ki se prilegajo 2,1-metrskemu servisnemu oknu.

Na Bližnjem vzhodu in v jugovzhodni Aziji, kjer projektne kuhinje pogosto združujejo gostinske in provizorične funkcije v enem objektu, ST01DL služi kot satelitska pralna postaja, ločena od glavne pomivalnice. Evropski kupci za prenove hotelov naročajo konstrukcije z oznako CE, ki so skladne s standardi EN. Severnoameriški distributerji naročajo konfiguracije, ki jih je uvrstil NSF, za restavracijske verige, ki potrebujejo dosledne specifikacije na petdesetih lokacijah.

Pripravljeno za originalno opremo (OEM) iz certificirane delavnice

Xinhe izdeluje kuhinjsko opremo iz nerjavečega jekla že od leta 1990 v dveh tovarnah s skupno površino 52.000 kvadratnih metrov. Imamo certifikate cUPC za Severno Ameriko, CE za EU, WaterMark za Avstralijo in Novo Zelandijo, NSF/ANSI 61 za stik s pitno vodo, ISO 9001 in SGS. Naše komercialne pomivalne mize imajo zasebne blagovne znamke, kot so Elkay, Franke, Kohler in Delabie, in jih dostavljamo v več kot 80 držav.

Za distributerje in kupce projektov zagotovimo 2D-delovniške načrte v 3 delovnih dneh in 3D-renderje za oddajo ponudb. Pakiranje KD (knockdown) zmanjša obseg pošiljanja za približno 55 odstotkov pri kontejnerskih pošiljkah ali pa pošiljamo v celoti varjene za takojšnjo montažo.

Standardni dobavni rok je od 15 do 40 delovnih dni za standardne velikosti. Konfiguracije po meri so dobavljive v 25 do 50 delovnih dneh. Minimalno naročilo se začne pri 1 enoti za standardne velikosti, pri čemer se zabojniki mešanih velikosti dogovarjajo za vsak projekt posebej.