४ डिब्बा स्टेनलेस स्टील ठूलो कमर्सियल सिङ्क - CS04

चार-कक्षा कार्यप्रवाह डिजाइन

धुनुहोस्, पखाल्नुहोस्, सेनिटाइज गर्नुहोस्, तयारी गर्नुहोस् — एउटै लाइनमा

धेरैजसो स्वास्थ्य क्षेत्राधिकारहरूमा तीन-चरण म्यानुअल भाँडा धुने प्रक्रिया आवश्यक पर्दछ: डिटर्जेन्टले धुनुहोस्, सफा पानीले कुल्ला गर्नुहोस्, रासायनिक घोलमा सेनिटाइज गर्नुहोस्। चौथो बेसिनले भान्साहरूलाई समर्पित तयारी वा पूर्व-भिजाउने स्टेशन दिन्छ, त्यसैले भाँडा धुने र तरकारी तयारी एउटै ठाउँको लागि प्रतिस्पर्धा गर्दैनन्। यो लेआउट खाना पकाउने र ताजा सामग्री तयारी दुवै ह्यान्डल गर्ने सञ्चालनहरूमा मानक हो - संस्थागत क्याफेटेरिया, होटल भोज भान्सा, र एउटै सुविधाबाट धेरै मेनुहरू चलाउने घोस्ट भान्सा।

बेसिन पृथकीकरण र क्रस-प्रदूषण नियन्त्रण

प्रत्येक डिब्बालाई पूर्ण-उचाइको स्टेनलेस स्टील डिभाइडर भित्ताले छुट्याइएको छ, वेल्डेड र जमिन चिल्लो छ। त्यहाँ कुनै सिमहरू छैनन् जहाँ खानाका कणहरू जम्मा हुन सक्छन्। ३०० मिमी बेसिन गहिराइले पूर्ण-आकारको पाना प्यानहरू (६५० × ५३० मिमी), ६० लिटरसम्मको स्टक भाँडाहरू, र डिभाइडरमाथि नछिराईकन मिक्सिङ कचौराहरू समायोजन गर्दछ। ड्रेन ओपनिङहरू मानक ३.५-इन्च बास्केट स्ट्रेनरहरूको आकारमा छन्।

उच्च-भोल्युम अपरेशनहरूको लागि निर्मित

थ्रुपुट र कर्मचारी कार्यप्रवाह

चार-कम्पार्टमेन्ट लेआउटले दुई कर्मचारीहरूलाई एकैसाथ काम गर्न समर्थन गर्दछ - एकले धुने-कुल्ला गर्ने चक्र ह्यान्डल गर्ने, अर्कोले ड्रेनबोर्डमा सेनिटाइजिंग र हावा-सुकाउने व्यवस्थापन गर्ने। ९७-इन्चको समग्र लम्बाइले प्रत्येक व्यक्तिलाई अर्कोको कार्यक्षेत्रमा नछिरीकन पर्याप्त कुहिना कोठा दिन्छ। प्रति सेवा ३००+ कभरहरू प्रशोधन गर्ने भान्साहरूको लागि, यो समानान्तर कार्यप्रवाहले दुई-बेसिन सेटअपको तुलनामा सफा गर्ने समय लगभग ४०% ले घटाउँछ जहाँ कर्मचारीहरूले एकअर्काको लागि पर्खनु पर्छ।

ड्रेनबोर्ड एकीकरण

बायाँ-हात, दायाँ-हात, वा दोहोरो ड्रेनबोर्डहरू निर्दिष्ट गर्न सकिन्छ। २४-इन्च ड्रेनबोर्डले एकल-तह एयर-ड्राई कन्फिगरेसनमा लगभग २० प्लेटहरू राख्छ, जसले भण्डारण गर्नु अघि हावा सुकाउनेको लागि धेरैजसो स्वास्थ्य कोड आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। ड्रेनबोर्डहरू बेसिन तिर २-डिग्री कोणमा पिच गरिन्छ, त्यसैले पानी काउन्टर किनारामा जम्मा हुनुको सट्टा फिर्ता बग्छ।

हेभी-गेज स्टील र वेल्डेड फ्रेम

सामग्री निर्दिष्टीकरणहरू

सिङ्क डेक र बेसिनहरू टाइप ३०४ स्टेनलेस स्टीलबाट १४-गेज (१.५ मिमी) मा बनाइएका छन् — जुन धेरैजसो आयातित कम्पार्टमेन्ट सिङ्कहरूमा पाइने १६-गेज भन्दा बाक्लो छ। टाइप ३०४ मा १८% क्रोमियम र ८% निकल हुन्छ, जसले क्षारीय डिटर्जेन्ट, क्लोरिन-आधारित सेनिटाइजर र अम्लीय खाद्य अवशेषहरू विरुद्ध जंग प्रतिरोध प्रदान गर्दछ। तटीय स्थापनाहरू वा समुद्री वातावरणको लागि, थपिएको मोलिब्डेनम सहित टाइप ३१६ अनुरोधमा उपलब्ध छ।

वेल्डेड निर्माण बनाम बोल्टेड एसेम्बलीहरू

CS04 फ्रेम प्रत्येक जोइन्टमा पूर्ण रूपमा TIG-वेल्ड गरिएको छ, त्यसपछि ग्राउन्ड गरिएको छ र साटन फिनिशमा पालिस गरिएको छ। नजिकैको व्यावसायिक डिशवाशरहरूबाट कम्पन हुँदा खुकुलो पार्न सक्ने कुनै बोल्ट जडानहरू छैनन्, र ग्रीस सङ्कलन गर्ने कुनै खुला हार्डवेयर छैन। वेल्डेड आधार फ्रेमले २०० किलोग्रामसम्म वितरित भारलाई समर्थन गर्दछ - शिखर सेवाको समयमा अन्तिम ड्रेनबोर्ड विरुद्ध झुकेको पूर्ण पाना प्यान र्याकको लागि पर्याप्त।

ड्रेनबोर्ड र ब्याकस्प्लास कन्फिगरेसन

ब्याकस्प्लास विकल्पहरू

६ इन्च (१५० मिमी) ब्याकस्प्लास मानक हो, जसमा प्रि-ड्रिल गरिएको हुन्छ र ८ इन्चको सेन्टर फसल प्वालहरू प्रि-रिन्स फसल वा गुजनेक स्पाउटहरूको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। टाइल भित्ताहरू विरुद्ध स्थापनाको लागि ब्याकस्प्लासको उचाइ ८ वा १० इन्चसम्म बढाउन सकिन्छ जहाँ स्प्ल्याश कन्टेनमेन्ट महत्त्वपूर्ण हुन्छ। तपाईंको फसललाई चाहिने माउन्टिङ हार्डवेयरको आधारमा मोटाई १.२ मिमी देखि २.० मिमी सम्म समायोज्य हुन्छ।

अन्डरशेल्फ र भण्डारण

जस्ती गरिएको अन्डरशेल्फ दुई उचाइमा उपलब्ध छ - भुइँबाट ३०० मिमी वा ४५० मिमी - जसले रसायनहरू, अतिरिक्त टोकरीहरू, वा सुकाउने र्‍याकहरू सफा गर्न भण्डारण प्रदान गर्दछ। शेल्फ फ्रेममा बोल्ट गरिएको छ, वेल्ड गरिएको छैन, त्यसैले प्लम्बिङ पहुँच आवश्यक परेमा यसलाई पुन: स्थान दिन वा हटाउन सकिन्छ।

स्वास्थ्य संहिताको अनुपालन र तयारी

NSF/ANSI २ प्रमाणीकरण

CS04 ले खाद्य सेवा उपकरणहरूको लागि NSF/ANSI मानक २ पूरा गर्दछ। यसले सामग्री सुरक्षा (लिड वा क्याडमियम लिचिंग बिना), सतह सफा गर्ने क्षमता (कम्तिमा 3 मिमीको त्रिज्यामा कुनाहरू, खुला धागोहरू बिना), र ड्रेन कार्यक्षमता (बेसिनहरू पानी जम्मा नभएको बिना पूर्ण रूपमा निकास हुन्छन्) लाई समेट्छ। व्यावसायिक भान्साले यसको उद्घाटन निरीक्षण पास गर्नु अघि धेरैजसो अमेरिकी राज्यहरू र क्यानेडाली प्रान्तहरूमा स्वास्थ्य निरीक्षकहरूले NSF प्रमाणीकरण आवश्यक पर्दछ।

अन्तर्राष्ट्रिय संहिता अनुपालन

उत्तर अमेरिका बाहिरका परियोजनाहरूको लागि, उही एकाइलाई CE (EU), वाटरमार्क (अष्ट्रेलिया), वा SGS दस्तावेज गरिएका मापदण्डहरूमा प्रमाणित गर्न सकिन्छ। सामग्री परीक्षण रिपोर्टहरू, वेल्डिंग प्रक्रिया विशिष्टताहरू, र उत्पत्तिको प्रमाणपत्र सहित निर्यात कागजात प्याकेजहरू प्रत्येक ढुवानीसँग प्रदान गरिन्छ।

अनुकूलन उत्पादन विशिष्टताहरू

आकार र कचौरा कन्फिगरेसन

मानक बाह्य आयामहरू ९७ × २७ × ४२ इन्च (२४६५ × ६८५ × १०६५ मिमी) हुन्। OEM अर्डरहरूले ८० देखि १२० इन्चसम्मको अनुकूलन लम्बाइ, २५० देखि ४०० मिमीसम्मको बेसिन गहिराइ, र फरक लेआउट आवश्यक परेमा कम्पार्टमेन्ट गणना निर्दिष्ट गर्न सक्छन्। बेसिनहरू बीचको जडान शैलीहरूमा खुला-ग्याप (अधिकतम जल निकासी), सिमलेस (अधिकतम स्वच्छता), वा पूर्ण-प्यानल (भारी भारहरूको लागि संरचनात्मक सुदृढीकरण) समावेश छन्।

विधानसभा र ढुवानी

प्रत्येक युनिट पूर्ण रूपमा भेला र वेल्डेड गरिन्छ, वा कन्टेनर अप्टिमाइजेसनको लागि नकडाउन रूपमा पठाइन्छ। नकडाउन युनिटहरूले पूर्व-ड्रिल गरिएको पङ्क्तिबद्ध प्वालहरू सहित बोल्ट-टुगेदर फ्रेम जडानहरू प्रयोग गर्छन् र एसेम्बली रेखाचित्रहरू समावेश गर्दछ। नकडाउन CS04 ले ढुवानीको मात्रा लगभग 35% ले घटाउँछ, जुन पूर्ण कन्टेनर लोड आयात गर्ने वितरकहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

यो सिङ्क कहाँ फिट हुन्छ: परियोजना अनुप्रयोगहरू

खाद्य सेवा खण्डहरू

CS04 प्रायः होटल भोज भान्साहरू (प्रति कार्यक्रम ३००+ प्लेट टर्नओभर), अस्पताल केन्द्रीय भान्साहरू (बहु वार्डहरूको लागि ब्याच खाना पकाउने), स्कूल जिल्ला कमिसरीहरू (उपग्रह क्याफेटेरियाहरूको लागि केन्द्रीकृत तयारी), र सुधारात्मक सुविधा खाना सेवामा निर्दिष्ट गरिएको छ। ठूला-कार्यक्रम सेवाहरू ह्यान्डल गर्ने खानपान कम्पनीहरूले चार-बेसिन युनिटहरू पनि प्रयोग गर्छन् जब तिनीहरूको सुविधाले एउटै कोठामा कच्चा सामग्री तयारी र कार्यक्रम पछि भाँडा धुने दुवै ह्यान्डल गर्दछ।

खरिद सन्दर्भ

भान्सा उपकरण वितरकहरूले यो एकाइ स्टक र परियोजना उद्धरणको लागि स्रोत गर्छन्। डिजाइन-निर्माण ठेकेदारहरूले नयाँ रेस्टुरेन्ट निर्माणको MEP (मेकानिकल, विद्युतीय, प्लम्बिंग) चरणको समयमा यसलाई निर्दिष्ट गर्छन्। अवस्थित कम्पार्टमेन्ट सिङ्कहरू जीवनको अन्त्यमा पुग्दा सुविधा प्रबन्धकहरूले प्रतिस्थापन एकाइहरू अर्डर गर्छन् - सामान्यतया उच्च-भोल्युम सञ्चालनमा १२ देखि १५ वर्ष। अनुकूलन ब्रान्डिङ वा प्याकेजिङको साथ OEM अर्डरहरूको लागि MOQ ५ एकाइहरू हो।