Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabosi NSF va farrosh shkaflari uchun kod talablari
Sog'liqni saqlash inspektorlari tijorat farroshlarining shkaflariga erta kirishadi va yo'qolgan yoki talablarga javob bermaydigan armatura yig'ilishni to'xtatadi, tekshiruvdan o'tmaydi yoki qimmat ta'mirlashga majbur qiladi. Noto'g'ri mop suvini utilizatsiya qilish va yo'q bo'lgan teskari oqim moslamalari shahar suv ta'minoti uchun to'g'ridan-to'g'ri o'zaro ifloslanish xavfini tug'diradi.
Ushbu qo'llanma Qo'shma Shtatlardagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabosini boshqaradigan uchta kod organini, sizning armaturangiz mos keladimi yoki yo'qligini hal qiluvchi NSF/ANSI material standartlarini va santexnikingiz yakuniy tekshiruvdan oldin bajarishi kerak bo'lgan jismoniy o'rnatish qoidalarini qamrab oladi.
Ushbu jihozlar sizning muassasangizning tozalash stansiyasiga qanday mos kelishini ko'rish uchun bizning umumiy sharhimizni o'qingXizmat ko'rsatish lavabosi nima va u qanday ishlaydiquyidagi kod talablarini ko'rib chiqishdan oldin.
1. Tijorat mop lavabolarini boshqaradigan uchta kodeks organi
Tijorat xizmatlari uchun lavabo o'rnatishni uchta tartibga solish tizimi nazorat qiladi. Sizning muassasangiz bir vaqtning o'zida uchta talabga javob berishi kerak.
| Kod / Standart | Boshqaruv kengashi | U nimani boshqaradi |
|---|---|---|
| FDA oziq-ovqat kodeksi § 5-203.13 | AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi | Oziq-ovqat muassasalarida kamida bitta xizmat ko'rsatish lavabosi yoki to'siqli tozalash moslamasi talab qilinadi; oziq-ovqat tayyorlash yoki qo'l yuvish lavabolarida mo'ri chiqindilarini tashlashni taqiqlaydi |
| UPC § 418.0 / IPC § 410.0 | IAPMO / ICC | Drenaj quvurlarining o'lchamlarini, tuzoq talablarini, teskari oqimning oldini olishni va chiqindi chiqarish o'lchamlarini boshqaradi |
| NSF/ANSI 2-standart | NSF Xalqaro | Oziq-ovqat zonasi uskunalari uchun material tarkibi, sirt qoplamasi va tikuv qurilishi standartlarini belgilaydi |
Rasmiy atama: “Xizmat ko‘rsatish lavabosi” va nima uchun “Mop lavabosi” qotib qolgan
Sanitariya-tesisat va oziq-ovqat qoidalari bu armaturani a deb ataydixizmat ko'rsatish lavabosi: faqat tozalash uskunalarini to'ldirish va bo'shatish hamda tozalash chiqindi suvlarini yo'q qilish uchun ishlatiladigan doimiy ravishda o'rnatilgan havza. Ish joyida va mahsulot kataloglarida bir xil armatura deyarli har doim a deb ataladi.mop lavabosiBu nom armaturaning asosiy vazifasidan, ya'ni mop chelaklarini to'ldirish va chayishdan kelib chiqqan va endi bu atama distribyutorlar, santexniklar va xaridorlar tomonidan uskunani qidirish va ko'rsatish uchun ishlatiladi. Ikkala so'z ham bir xil mahsulotga ishora qiladi. Qoidalarda "xizmat ko'rsatish lavabosi" mavjud; "mop lavabosi" uni qanday sotib olish va o'rnatishingizni belgilaydi.
FDA oziq-ovqat kodeksi § 5-203.13oziq-ovqat muassasalaridan kamida bitta xizmat ko'rsatish lavabosini ta'minlashni talab qiladi. Uch qismli idish yuvish lavabosida yoki ovqat tayyorlash lavabosida moplarni tozalaydigan yoki matolarni chayadigan xodimlar jiddiy qoidabuzarlik sodir etadilar, inspektorlar esa buni darhol tuzatish choralarini ko'rish uchun eslatib o'tadilar.
2. NSF/ANSI 2-standart: Materiallar va konstruktsiya qoidalari
NSF/ANSI 2-standart (Oziq-ovqat uskunalari) tijorat oziq-ovqat korxonasining suv oqishi zonasidagi har qanday uskuna uchun minimal material va ishlab chiqarish standartlarini belgilaydi. NSF belgisiga ega zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabosi quyidagi barcha bandlarga javob berishi kerak.
Nima uchun 304 turdagi zanglamaydigan po'lat asosiy hisoblanadi
NSF/ANSI 2-standartiga ko'ra, suv sachrash zonalaridagi sirtlar silliq, g'ovaksiz va korroziyaga chidamli bo'lishi kerak. Bo'yalgan po'lat, galvanizli rux va yupqa o'lchamli qoplamali metallar bu talabga javob bermaydi.
- Qotishma:Belgilang304 turdagi zanglamaydigan po'lat(Minimal 18% xrom, 8% nikel). Ushbu kompozitsiya standart suyultirish tezligida ishqoriy yuvish vositalari va xlor asosidagi dezinfektsiyalovchi vositalardan kelib chiqadigan dog'larga chidamli.
- O'lchov moslamasi:Belgilang16-o'lchovli (1,5 mm) or 14-o'lchovli (2.0 mm)To'ldirilgan idish yuki ostida har qanday yupqaroq narsa egilib, organik qoldiqlar to'planadigan payvand choklarida mikro yoriqlar ochadi. 16 kalibrli zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabo og'ir chelaklarning kundalik ta'sirini yengillashtiradi.
Jismoniy qurilish talablari
- Qoplangan burchaklar:NSF/ANSI 2-standartiga ko'ra, ichki choklarning 90 graduslik o'tkir burchakli bo'g'inlari taqiqlanadi. Hovuz ichidagi barcha burchaklar radiusli bo'lishi kerak.R10 mm dan R15 mm gachaminimal. Bu samarali sanitariya sharoitlariga xalaqit beradigan axlat tuzoqlarini yo'q qiladi.
- Uzluksiz payvandlash:Barcha payvandlash bo'g'inlari atrofdagi sirt qoplamasiga mos kelishi uchun silliqlangan va sayqallangan bo'lishi kerak. Qo'pol payvandlash shkalasi, ko'rinadigan igna teshiklari yoki to'liq bo'lmagan qo'shilish liniyalari sanitariya tekshiruvidan o'tmaydi.
- Nishabli havza tagligi:Hovuz tubi drenaj chiqishi tomon bir tekis qiyalikda bo'lishi kerak. Hovuz ichidagi suvning turg'unligi qiyalik geometriyasining yetarli emasligini ko'rsatadi va sanitariya-gigiena yetishmasligi haqida ogohlantirishni keltirib chiqaradi.
3. Orqa oqimning oldini olish: Vakuum to'xtatuvchi kodlari
Orqaga oqimning oldini olish sanitariya-tesisat inspektorlari tomonidan mop lavabolarini o'rnatishda eng ko'p e'tiborga olinadi. Farroshxona shkafidagi jo'mraklar ko'pincha kimyoviy dispenserlarga ulanadi yoki iflos mop chelaklariga botiriladi, bu esa binoning ichimlik suvi ta'minotiga to'g'ridan-to'g'ri o'zaro bog'liqlik xavfini tug'diradi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabosida bu xavf shlangning chiqish qismida to'planadi.
Atmosfera vakuum to'xtatuvchilari (AVB)
UPC § 603.5.7vaXPK § 608.15.4ikkalasi ham har qanday tishli shlang ulanishida teskari oqimning oldini oluvchi vositani talab qiladi. Shlang mop lavabo jo'mragiga ulanganida, shahar suv bosimining to'satdan pasayishi ifloslangan suvni toza ta'minot liniyasiga qaytarib olishga qodir sifon hosil qiladi.
Kod yechimi buAtmosfera vakuum to'xtatuvchisi (AVB)kran klapanining chiqarish tomoniga o'rnatilgan. Quyidagi jadvalda to'g'ri ketma-ketlik va balandlik qoidasi ko'rsatilgan.
| Qadam | Komponent | Kod talabi |
|---|---|---|
| 1 | Suv ta'minoti klapani (kran) | Yuqori oqimdagi o'chirish ta'minotni boshqaradi |
| 2 | Atmosfera vakuum to'xtatuvchisi (AVB) | Chiqarish tomoniga, havzaning eng yuqori suv toshqini darajasidagi chetidan yoki kimyoviy dispenserning eng yuqori kirish joyidan kamida 150 mm (6 dyuym) balandlikda o'rnating |
| 3 | Tishli shlang naychasi | Mop chelakka yoki kimyoviy dispenserga ulanadi |
Muhim AVB qoidalari
- Balandlik:Hech bo'lmaganda AVB ni o'rnating150 mm (6 dyuym)havzaning eng yuqori suv toshqini darajasidagi chetidan yuqorida. Agar kimyoviy tarqatish tizimi pastga qarab ulansa, buning o'rniga o'sha tarqatgichning eng yuqori kirish qismidan o'lchang.
- Pastki oqimda o'chirishlar yo'q:Atmosfera vakuum o'chirgichidan keyin o'chirish klapanini o'rnatib bo'lmaydi. Agar kimyoviy tizimda ichki klapan bo'lsa, uni yangilang.Bosim vakuum to'xtatuvchisi (PVB)yokiPast bosim zonasi (RPZ)yig'ish.
- Olinmaydigan shlang tishli uzgich:Foydalanuvchilar qurilmani chetlab o'tolmasligi uchun jo'mraklar olinmaydigan vint bilan mahkamlangan shlang-ipli vakuum to'xtatuvchisidan foydalanishi kerak.
4. Jismoniy o'lchamlar, bo'shliqlar va polni drenajlash qoidalari
Kodga muvofiqlik uchun havza chuqurligi
Ko'pgina shahar sog'liqni saqlash idoralari zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabosining chuqurligi kamida ... bo'lishini taxmin qilishadi200 mm dan 300 mm gacha (8 dan 12 dyuymgacha)Bu suv sachrashining atrofdagi g'ovakli devor qoplamalariga yetib borishiga to'sqinlik qiladi, bu esa strukturaviy chirishga va armatura orqasida mog'or paydo bo'lishiga olib keladi. Chuqurlik talablari ob'ekt turiga qarab qanday o'zgarishi haqida batafsil ma'lumot olish uchun bizning qo'llanmamizni ko'rib chiqing.ob'ektni ta'mirlash uchun mop havzasi lavabosining chuqurligiasosiy tanlov o'zgaruvchilarini qamrab oladi.
Tozalash va o'rnatish talablari
- Zamin drenajining yaqinligi:Ko'pgina mahalliy sanitariya-tesisat idoralari xizmat ko'rsatish lavabosi ichkarida bo'lishini kutishadi1500 mm (5 fut)to'g'ri shamollatish va drenaj liniyasining tezligini saqlab turish uchun asosiy pol drenaj trubasining
- Suvga purkash zonasidagi devor himoyasi:Devorning barcha yuzalarini himoya qiling450 mm (18 dyuym)lavabo chetining changni yutmaydigan material bilan qoplanganligi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan devor panellari yoki FRP taxtasi bu talabga javob beradi.
- ADA tomonidan taqdim etiladigan farrosh shkaflari:Agar kirish imkoniyati cheklangan farrosh shkafi kerak bo'lsa, maksimal balandligi 50 sm bo'lgan polga o'rnatiladigan lavabo o'rnating.100 mm (4 dyuym)chelakning ostonadan ag'darilishiga imkon berish uchun.
5. Devorga o'rnatiladigan va alohida turadigan: qaysi konfiguratsiya sizning kodingizga mos keladi
Ikkala turdagi lavabo ham to'g'ri o'rnatilganda to'liq kodga muvofiqlikni ta'minlaydi. Konfiguratsiyani tanlash sizning qo'pol joylashuvingizga, mavjud pol maydoniga va devor tuzilishiga bog'liq. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabo, santexnik qo'pol qoidalarga amal qilgandan so'ng, har ikki tartibda ham ko'rsatilgandek ishlaydi.
| Xususiyat | Devorga o'rnatilgan | Alohida turgan |
|---|---|---|
| Eng yaxshisi | Yilni farrosh shkaflari; pol artish uchun bo'sh qolishi kerak | Katta yordamchi xonalar; polga o'rnatilgan sanitariya-tesisat notekis qismlari |
| Devor talabi | Kuchli yuk ko'taruvchi orqa plastinka mixlarga mahkamlangan | Hech biri |
| Drenajning qo'polligi | Nam devor orqali | Yuqoriga pol plitasi orqali |
| ADA kliringi | Kerakli tizza bo'shlig'iga erishish osonroq | Oyoqlarni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishni talab qiladi |
| Tavsiya etilgan model | LA131 Devorga o'rnatiladigan kommunal mop lavabosi | A15-4 tijorat zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabo |
Tekshiruvdan oldingi o'rnatish nazorat ro'yxati
- Basin joriy NSF/ANSI Standard 2 sertifikatlash belgisiga ega
- Minimal 16 kalibrli 304 turdagi zanglamaydigan po'lat
- Barcha ichki burchaklar 10 mm yoki undan katta radiusga o'ralgan
- AVB jo'mrak naychasiga o'rnatilgan bo'lib, eng yuqori suv toshqini chetidan ≥ 150 mm balandlikda joylashgan
- Minimal 50 mm (2 dyuym) P-tuzoqli drenaj ulanishi
- Atrofdagi devorlar lavabo chetidan 450 mm balandlikda changni yutmaydigan material bilan himoyalangan
- Devorga o'rnatiladigan qurilmalar uchun: to'g'ridan-to'g'ri devor mixlariga mahkamlangan o'rnatish kronshteyni
- Alohida turgan bloklar uchun: tekislash oyoqlari sozlangan; orqa oyoqlari polga mahkamlangan
TSS
Tijorat restoranlarida kod bo'yicha mop lavabosi talab qilinadimi?
Ha. FDA Oziq-ovqat kodeksining 5-203.13-bo'limiga ko'ra, har bir oziq-ovqat muassasasi kamida bitta xizmat ko'rsatish lavabosi yoki to'siqli tozalash inshootini ta'minlashi shart. Maxsus xizmat ko'rsatish lavabosi bo'lmagan va xodimlarga mop suvini oziq-ovqat tayyorlash yoki idish yuvish lavabolariga tashlashga imkon beradigan muassasalar muntazam tibbiy tekshiruvlar paytida jiddiy qoidabuzarlikka uchraydi.
Mop lavabosi uchun vakuum o'chirgich kerakmi?
Ha, agar jo'mrakda shlang ulanishi tishli bo'lsa. UPC § 603.5.7 va IPC § 608.15.4 ikkalasi ham tishli shlang chiqishlarida teskari oqimning oldini olishni talab qiladi. Atmosfera vakuum to'xtatuvchisi ko'pgina standart o'rnatishlarda ushbu talabni qondiradi. Agar quyi oqimdagi o'chirish klapani mavjud bo'lsa, buning o'rniga bosimli vakuum to'xtatuvchisi yoki RPZ yig'masiga yangilang.
Shkafning pol drenaji mop lavabo o'rnini bosa oladimi?
Yo'q. Zamin drenaji tasodifiy to'kilishlarni bartaraf etadi. U FDA Oziq-ovqat kodeksining § 5-203.13-bandi talab qiladigan maxsus sanitariya maydonini yoki teskari oqim himoyasini ta'minlamaydi. Zamin drenaji xizmat ko'rsatish lavabosining o'rnini bosa olmaydi; u uni to'ldiradi.
Tijorat mop lavabosi qanday drenaj hajmini talab qiladi?
UPC 702.1 jadvali minimal qiymatni a ga o'rnatadi50 mm (2 dyuym)chiqindi quvuri. Turar-joy binolari uchun mo'ljallangan 40 mm (1,5 dyuym) drenaj liniyasi tijorat maqsadlarida foydalaniladigan lavabolar uchun kodeksga mos kelmaydi, chunki u ushbu armaturalar hosil qiladigan cho'kindi va oqova suvlarning hajmini ko'tara olmaydi.
Yopilish
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan mop lavabo o'rnatishning mosligini uchta raqam belgilaydi:Minimal havza chuqurligi 200 mm, Minimal 50 mm drenaj trubkasivaToshqin chetidan 150 mm AVB balandligiUlarni NSF tomonidan sertifikatlangan 16 o'lchovli 304-toifali zanglamaydigan po'latdan yasalgan, ichki burchaklari o'ralgan va suv sachrash zonasida devor himoyasi bilan ulang, shunda farrosh shkafingiz birinchi tashrifdayoq tekshiruvdan o'tadi.
